"Hệ thống, ta chấp nhận khảo hạch."

Lời nói trang trọng của Bộ Phương vừa dứt, trong đầu hệ thống, không còn phát ra bất kỳ âm thanh nào.

Ngay lập tức, mọi thứ xung quanh chìm vào tĩnh lặng, tĩnh đến mức tiếng kim rơi cũng có thể nghe thấy.

Mọi ồn ào náo nhiệt thường ngày của Hoàng Tuyền thành, tất c��� đều biến mất khỏi tai Bộ Phương.

Điều này khiến Bộ Phương hơi giật mình.

Nheo mắt lại, Bộ Phương chờ đợi diễn biến tiếp theo của hệ thống. Hắn đã chấp nhận khảo hạch, hệ thống chắc chắn sẽ không dễ dàng để hắn vượt qua cửa ải này.

Lần trước, món Gà Ba Chén Thần Bất Tri trong Thực đơn Trù Thần suýt chút nữa đã khiến hắn thất bại. Nếu không phải vào phút cuối cùng, nhờ liên tưởng mà sáng tạo ra phương pháp nấu nướng mới, tinh thần lực thăng hoa, có lẽ hắn đã không thể hoàn thành việc chế biến món ăn này trong Thực đơn Trù Thần.

Nếu như vậy, giờ đây Bộ Phương đã sớm không còn tồn tại.

Thế nên, sự cảnh giác vẫn là điều cần thiết.

Bộ Phương hít sâu một hơi, tinh thần lực căng thẳng.

*Oong...*

Quả nhiên.

Khi Bộ Phương trở nên tĩnh lặng, Thực đơn Trù Thần lơ lửng trên tinh thần hải của hắn liền lập tức biến hóa.

Toàn bộ Tinh Thần Hải dường như phát ra tiếng ầm ầm, vang vọng không ngừng.

Thực đơn lật trang, Tinh Thần Hải chấn động.

Hư ảnh thần niệm cũng không khỏi mở mắt, thần niệm chấn động, từng trận khuếch tán.

Các khí linh đều kinh hãi nhìn đến.

Quả nhiên.

Ký chủ nhỏ lại một lần nữa gặp phải thử thách. Mỗi lần nấu món ăn trong Thực đơn Trù Thần thực chất đều là một thử thách, là một cuộc khảo hạch cả về tinh thần lẫn thể xác của người chế biến.

Càng về sau, việc nấu nướng càng dễ mắc sai lầm.

Hy vọng ký chủ nhỏ có thể thuận lợi vượt qua lần khảo hạch này.

"Món ăn khảo hạch lần trước của ký chủ nhỏ hình như là... Vậy lần này..."

Hoàng Kim Thần Long nhìn Thực đơn vàng óng đang lật trang, mở miệng nói.

"Lần này hẳn là cá... Cách chế biến cá có rất nhiều, không biết Thực đơn Trù Thần sẽ đưa ra cách chế biến cá nào, hơn nữa nhìn độ khó chắc chắn cũng không hề tầm thường."

Chu Tước nói.

Sau đó, bọn họ đều im lặng, chủ yếu là vì không biết nên nói gì.

*Oong...*

Ánh sáng vàng của Thực đơn Trù Thần bao phủ lên thân thể thần niệm của Bộ Phương, khiến thần niệm của hắn tựa như vàng ròng chói lọi.

Trong bếp.

Thân thể Bộ Phương cũng đang tỏa ra ánh sáng.

Ngay sau đó, giọng nói nghiêm nghị, trang trọng của hệ thống vang lên.

"Ký chủ chấp nhận khảo hạch, hiện tại khảo hạch bắt đầu... Đang khóa chọn món ăn trong Thực đơn Trù Thần."

"Loại hình nấu nướng: Cá."

*Oong...*

Giọng nói trang trọng của hệ thống biến mất, trong đầu Bộ Phương liền tràn vào vô số thông tin. Những thông tin đó đều thuộc về Thực đơn Trù Thần.

Liên quan đến phương thức nấu nướng của một món ăn.

Phương thức này được ghi chép vô cùng chi tiết.

Bộ Phương bắt đầu nghiêm túc đọc.

"Cá rán Tam Hoa..."

Bộ Phương trầm mặc.

Cá rán là một món ăn vô cùng thử thách kỹ năng. Ngay từ bước đầu tiên hắn đã cảm nhận được áp lực.

Bộ Phương cẩn thận nghiên cứu thực đơn, không dám có bất kỳ bỏ sót nào.

Một khi nấu nướng thất bại, hắn có thể sẽ bị xóa bỏ.

Bộ Phương đương nhiên không muốn bị xóa bỏ, thế nên, hắn chỉ còn cách cố gắng hoàn thành món ăn này...

Việc nghiên cứu thực đơn đã ngốn không ít thời gian của Bộ Phương.

Hắn đứng bất động trong bếp.

Thời gian trôi đi nhanh ch��ng.

Trên đường chân trời, mặt trời dần ló dạng, lộ ra ánh hồng rực rỡ.

Ánh nắng ban mai rải khắp nơi, khiến Hoàng Tuyền thành, vốn hiếm khi yên tĩnh nửa ngày, lại một lần nữa trở nên náo nhiệt.

Vô số người bắt đầu ngày làm việc mới.

Trước cửa quán ăn nhỏ Hoàng Tuyền trong thành.

Rất nhiều người ngáp ngắn ngáp dài, chen vào xếp hàng trước cửa quán, để được thưởng thức một chiếc bánh bao Thần Bất Tri nóng hổi.

Thế nhưng, lần này, họ chắc chắn sẽ phải thất vọng ra về.

Bởi vì chờ đợi rất lâu.

Mặt trời đã lên cao.

Cửa quán ăn vẫn đóng chặt.

Minh Vương Thiên Tàng trở về, nhìn cánh cửa đóng chặt cũng hơi lấy làm lạ.

Trong quán ăn, Tiểu U ôm Tiểu Hồ ngồi trên ghế.

Tiểu Hoa thì yêu kiều gác đầu lên bàn.

Bầu không khí trong quán có chút ngưng trệ, một bầu không khí rất khác thường.

Điều đó khiến tất cả đều trở nên nghiêm túc, không dám có bất kỳ cử động nào.

Trong bếp, từng luồng khí tức không ngừng tỏa ra.

Ngay cả Cẩu gia cũng không khỏi ngẩng đầu chó lên, hiếu kỳ nhìn vào.

Rốt cu��c đã xảy ra chuyện gì?

Cẩu gia, Tiểu Hoa, Tiểu U và những người khác đều hết sức tò mò.

Bọn họ có cảm giác tim đập nhanh, một cảm giác khó tả.

...

Trong bếp.

Cuối cùng Bộ Phương mở mắt ra, trong đáy mắt lóe lên một tia sáng vàng rồi vụt tắt.

Hắn cuối cùng đã nghiên cứu thực đơn một cách cẩn trọng, không dám có bất kỳ sai sót nào. Trong lòng đã sớm cẩn thận cân nhắc từng bước trong thực đơn.

Đảm bảo có thể hoàn thành món ăn này một cách hoàn hảo.

Cá rán Tam Hoa, kỳ thực có thể coi là một món ăn nổi tiếng.

Ở kiếp trước hắn đã nghe nói rất nhiều về món này, Bộ Phương cũng từng nấu qua.

Thế nhưng, cách ghi chép trong Thực đơn Trù Thần đương nhiên có chút khác biệt.

Trong bếp.

Trên bếp lò, nguyên liệu nấu ăn đều đã được chuẩn bị sẵn. Cũng như món gà ba chén lần trước, những nguyên liệu này đều là hết sức bình thường.

Chẳng phải là nguyên liệu Bán Thần hay nguyên liệu Đại Thánh gì cả.

Chỉ là một con cá trắm cỏ béo múp bình thường.

Cá trắm cỏ à... Trong lòng Bộ Phương có chút bâng khuâng nhìn ngắm. Đã rất lâu rồi hắn không nhìn thấy một con cá quen thuộc đến vậy.

Không hề có chút linh khí nào, chỉ là một con cá bình thường.

Thế nhưng, nguyên liệu không có linh khí, mà món ăn Bộ Phương nấu ra nhất định phải có linh khí.

Đây chính là đặc tính của món ăn trong Thực đơn Trù Thần.

Cá, đường, dấm, tinh bột...

Đây chính là toàn bộ nguyên liệu của món ăn này...

Cá rán Tam Hoa, vậy "hoa" này từ đâu mà ra?

Chỉ có cá, làm sao thành hoa?

Bộ Phương híp mắt.

Tay hắn khẽ động, Long Cốt Thái Đao đã nằm gọn trong tay.

*Oong...*

Khí linh tràn vào Long Cốt Thái Đao, khiến con dao trong khoảnh khắc đó trở nên linh động.

Hiển nhiên, đối với lần khảo hạch này, các khí linh cũng không dám khinh suất.

Trên thực tế, cuộc khảo hạch này đối với Bộ Phương vẫn là cực kỳ khó khăn.

Nhưng không còn cách nào khác, ba giọt thần lực dịch giọt mà Bộ Phương đã nhận được trước đó cũng không phải là vô ích.

Lần này, Bộ Phương thậm chí không hề dùng đến chiêu thức hoa mỹ nào.

Cầm lấy con cá trắm cỏ, nó vẫn còn sống, miệng há ra ngậm vào, như thể đang thở.

Đánh vảy, mổ bụng, cắt mang...

Tất cả đều diễn ra tuần tự, đâu vào đấy. Bộ Phương xắn tay áo, dốc hết sức mình, tâm không hề xao động.

*Oong...*

Ngay khi Bộ Phương bắt đầu khảo hạch món ăn của Thực đơn Trù Thần.

Một luồng ý vị đặc biệt dường như lan tỏa ra.

Toàn bộ Hoàng Tuyền thành trong khoảnh khắc đó đều chìm vào tĩnh lặng.

Mỗi người dường như đều có thể cảm nhận được sự khác lạ từ quán ăn nhỏ.

Sự nghiêm túc, lạnh lùng đến mức ngay cả Đại Thánh cũng không dám ồn ào...

Thiên Tàng cùng Minh Vương Nhĩ Cáp đứng ở ngoài cửa, nhìn quán ăn, trong mắt đều ánh lên sự nghiêm trọng.

Tiên Trù Giới.

Địch Thái Giới Chủ xé rách hư không mà đến, lơ lửng trên không địa ngục, từ xa nhìn về phía quán ăn nhỏ Hoàng Tuyền.

Trong mắt hắn, quán ăn nhỏ Hoàng Tuyền lúc này dường như đang phát ra vô số luồng sáng rực rỡ.

Trong bếp.

Bộ Phương đang tập trung tinh thần nấu nướng.

Hắn dồn toàn bộ tinh thần vào đây.

Cá rán, trọng điểm nằm ở khâu xử lý cá.

Trên thớt bày con cá trắm cỏ đã được làm sạch. Sau khi rửa sạch vết máu bằng nước lã, hắn mới bắt đầu xử lý tiếp theo.

Cắt rời đầu cá, từ xương sống róc ra, chia thành hai nửa nhưng vẫn dính liền da cá và đuôi cá.

Lưỡi dao khẽ lượn, nhẹ nhàng róc hết toàn bộ xương cá ra.

Sau khi loại bỏ xương cá, đảm bảo không còn một cọng xương nào sót lại.

Sau khi loại bỏ hết xương dăm, bước tiếp theo là công đoạn quan trọng nhất.

Đó chính là thái thịt cá, dùng kỹ thuật "hoa đao hạt gạo" lên phần thịt cá.

Đây là một kỹ thuật dùng dao.

Thịt cá được thái bằng kỹ thuật này, sau khi chiên sẽ cuộn tròn lại, tạo thành hình bông hoa hạt gạo tuyệt đẹp.

Cho nên, đây là một cuộc khảo nghiệm về kỹ thuật dùng dao.

Bộ Phương cầm Long Cốt Thái Đao, trong lòng đã diễn tập vô số lần. Nguyên liệu chỉ có một phần, một khi sai sót, đồng nghĩa với việc nấu nướng thất bại.

Không phải kỹ thuật dùng dao này quá khó, mà là yêu cầu của Thực đơn Trù Thần quá nghiêm ngặt.

Từ khoảng cách giữa các vết cắt cũng có quy định nghiêm ngặt, không thể có bất kỳ sai sót nào, dù chỉ là một ly cũng không được phép.

Điều này buộc Bộ Phương phải duy trì thần niệm ở mức độ tập trung cao nhất.

Nếu không, chỉ cần lơ là một chút, mọi công sức sẽ đổ sông đổ bể.

Bộ Phương đặt miếng thịt cá lên thớt.

Thần niệm tuôn trào, cảm nhận cấu trúc thịt cá.

Hắn cần chú ý khoảng cách giữa các khe hở sau khi thái dao xuống thịt cá.

Giữ chặt miếng thịt cá, cầm thái đao, nghiêng bốn mươi lăm độ róc dao vào thịt cá, cắt ra những vết dao ngay ngắn, tổng cộng mười tám nhát. Khoảng cách giữa mỗi vết cắt là 0.2 cm, điều này được coi là vô cùng chính xác.

Góc độ của vết cắt ban đầu và góc độ của miếng thịt cá đều là bốn mươi lăm độ, đồng thời vết dao phải ngập sâu vào hai phần ba miếng thịt, không được quá cũng không được thiếu.

Điểm quan trọng nhất là... không được cắt đứt miếng thịt cá.

Bởi vì vị trí thịt cá khác nhau, độ dày cũng khác nhau, nhưng bất kể độ dày thế nào, phải đảm bảo vết cắt nghiêng xuống đạt đến hai phần ba độ sâu.

Sau khi cắt xong một mặt, hắn sắp xếp lại miếng thịt cá, vết dao cắt thẳng đứng xuống. Lần này, khoảng cách giữa các vết dao cũng là 0.2 cm.

Khoảng cách vô cùng nhỏ, đầu bếp phải nắm bắt khoảng cách một cách cực kỳ chính xác.

Chỉ cần một khe hở vượt quá 0.2cm hoặc ít hơn 0.2cm, đều sẽ tuyên bố việc nấu nướng lần này thất bại.

Vì vậy, thần niệm của Bộ Phương gần như muốn ngưng kết thành thực chất.

Lưỡng Nghi Thái Cực Tinh Thần Hải vận chuyển tối đa, thần niệm như sương mù bao quanh hắn.

Bộ Phương chăm chú nhìn, trên trán lấm tấm mồ hôi mịn.

Từng nhát... từng nhát dao...

Mỗi nhát dao xuống, vết cắt không được rung, phải giữ dao thật vững.

Hơn nữa, khoảng cách giữa các vết cắt phải chính xác tuyệt đối.

Xử lý xong một mặt, hắn chuyển sang mặt còn lại.

Mặt còn lại cũng dùng kỹ thuật hoa đao hạt gạo tương tự.

Đến nhát dao cuối cùng, Bộ Phương đột ngột rút Long Cốt Thái Đao ra.

Đột nhiên lùi lại vài bước, thở phào nhẹ nhõm.

Nhìn những lớp vân dao chồng chất trên miếng thịt cá, khoảng cách giữa mỗi nhát đều chính xác tuyệt đối.

Khóe miệng Bộ Phương không khỏi cong lên. Chỉ riêng việc hoàn thành kỹ thuật dùng dao đã tiêu tốn không ít thần niệm của hắn.

Bộ Phương rất nhanh lại nghiêm túc trở lại.

Hắn rửa sạch miếng thịt cá đã thái xong, kiểm soát độ ẩm, rồi tẩm bột, sao cho bột bao phủ đều khắp miếng thịt cá.

Trong khi đó.

Bộ Phương bắt đầu làm nóng chảo dầu.

Loại dầu này cũng là loại tinh tuyển, dầu có màu vàng óng. Theo nhiệt độ tăng cao, nó liền bắt đầu sôi sùng sục.

Sủi bọt lụp bụp.

Bộ Phương cầm miếng thịt cá đã tẩm bột, nắm lấy đuôi cá, nhẹ nhàng đặt vào chảo dầu.

Trong nháy mắt, tiếng xèo xèo vang lên dữ dội.

Thịt cá vào chảo, gặp nhiệt, lập tức bắt đầu biến đổi.

Bởi vì những vết cắt trên thịt cá có khoảng cách đều nhau, sau khi gặp nhiệt nở ra, thịt cá liền bung ra, cuộn lại.

Khe hở giữa các thớ thịt bung ra, đều đặn đến kinh ngạc!

Màu sắc của thịt cá tẩm bột cũng bắt đầu biến đổi, dần dần trở nên vàng rực.

Quá trình chiên dầu này tương đối thư thái hơn, thế nhưng Bộ Phương vẫn phải dùng thần niệm bao trùm, đảm bảo độ chín của thịt cá trong chảo dầu. Quá chín hay chưa đủ chín đều sẽ ảnh hưởng đến hương vị!

Cuối cùng.

Thịt cá đã chiên vàng.

Đuôi cá cong lên, nhấc ra khỏi chảo.

Tiếng dầu bắn xèo xèo vang lên không ngừng.

Lấy ra một đĩa sứ trắng tinh đã chuẩn bị sẵn.

Bộ Phương đặt miếng cá đã chiên vàng lên đĩa.

Thần niệm tuôn trào, bắt đầu ngưng tụ thành từng đóa hoa vàng óng.

Những đóa hoa vàng óng ấy được bày xung quanh đĩa, lộ ra hình dáng một nụ hoa.

Ánh mắt Bộ Phương ngưng trọng.

Thần niệm tiêu hao là rất lớn.

Nhưng công đoạn nấu nướng tiếp theo mới là cực kỳ quan trọng...

Bởi vì cần chế biến nước sốt, mà nước sốt... chính là tinh túy của món ăn này, là điểm mấu chốt ảnh hưởng đến hương vị!

Cái gọi là Tam Hoa, chính là ba đóa hoa do thần niệm ngưng tụ mà thành.

Được bày trong đĩa.

Nước sốt chan vào, thần niệm hóa hoa, cá rán thành công...

Nếu hoa không nở...

Điều đó có nghĩa nước sốt không đạt yêu cầu, món ăn này... đã thất bại!

Ánh mắt Bộ Phương nghiêm nghị.

Châm lửa, làm nóng chảo, ngọn lửa dữ dội bùng lên ngút trời!

––– Mọi quyền sở hữu tác phẩm đều được truyen.free bảo hộ.