(Đã dịch) Dị Thế Giới Đích Mỹ Thực Gia - Chương 400: Tiểu da ngươi đang làm cái gì? !
Bộ Phương kiếp trước từng nấu cá nóc, đối với loại nguyên liệu này tuy không thể nói là vô cùng quen thuộc, nhưng cũng có thể nói được đôi điều.
Cá nóc, cái tinh túy của nó nằm ở chữ "Tiên". Thịt cá nóc vô cùng tươi ngon, có chút giống thịt cua, thế nhưng lại có độ dai ngon hơn thịt cua, hơn nữa hương vị càng khiến người ta khó quên.
Người xưa có câu: "Liều mình ăn cá nóc", ý chỉ rằng dù có chết vì nọc độc của cá nóc thì vẫn đáng giá để thưởng thức món này.
Đương nhiên, những trường hợp ngộ độc cá nóc dẫn đến tử vong đều do khâu sơ chế không kỹ.
Chẳng hạn như máu không được làm sạch hoàn toàn, nội tạng không được loại bỏ triệt để, khiến độc tố ngấm vào thịt cá, từ đó gây tử vong.
Con cá nóc ám nguyệt phi thứ đã được Bộ Phương sơ chế kỹ lưỡng, không còn chút độc tố nào, nên y có thể yên tâm bắt tay vào nấu nướng.
Y đặt phần thịt cá nóc gai vào một cái đĩa sứ, lấy từ túi không gian của hệ thống ra một bình rượu Băng Tâm Ngọc, rưới rượu vào thịt cá nóc gai và bắt đầu ướp.
Bình rượu Băng Tâm Ngọc trong suốt, không màu. Rượu ngấm dần vào thịt cá nóc gai, tựa như không có gì, từng chút hương rượu từ từ thấm sâu vào thớ thịt.
Đây là một bước không thể thiếu. Sau khi ngấm rượu, thịt cá nóc gai sẽ có hương vị đậm đà hơn, tươi ngon hơn và càng thêm hấp dẫn.
Trong lúc này, Bộ Phương bắt đầu chuẩn bị những nguyên liệu khác.
Y rót một nồi nước suối linh Thiên Sơn, đun bằng Vạn Thú Viêm, khiến ngọn lửa bùng lên dữ dội, làm nước suối linh trong nồi sôi sùng sục.
Hơi nước dày đặc nghi ngút bốc lên từ nồi Huyền Vũ, mang theo một làn hương khiến tâm trí người ta thanh tỉnh, thấm sâu vào tận xương tủy, một cảm giác sảng khoái khó tả.
Trong lúc chờ nước suối linh sôi, Bộ Phương đi đến khu vực nguyên liệu, lấy một ít linh thảo, nghiền nát chúng rồi cho phần dịch chiết vào ướp cùng thịt cá nóc gai.
Dịch lỏng màu xanh nhạt nhỏ vào bình rượu Băng Tâm Ngọc, lập tức thẩm thấu ra, lan tỏa như một làn sương mù dày đặc, cuồn cuộn lan khắp, bao trùm.
Bộ Phương úp lòng bàn tay lên trên đĩa sứ, chân khí chậm rãi vận chuyển. Dưới sự khống chế của y, chất lỏng từ từ ngấm sâu vào thịt cá nóc gai, khiến những thớ thịt này trở nên trong suốt hơn hẳn.
Làm xong những việc này, Bộ Phương tiện tay nhấc, vớt thịt cá nóc gai ra khỏi bình rượu Băng Tâm Ngọc.
Tráng thịt cá nóc gai bằng nước suối linh Thiên Sơn một lần. Sau khi tráng xong, nước suối linh trong nồi Huyền Vũ cũng vừa lúc sôi.
Vũ Phù đứng ở đằng xa, nhìn Bộ lão bản thao tác nước chảy mây trôi, không khỏi trợn tròn mắt, tràn đầy vẻ thán phục.
Bộ lão bản kiểm soát thời gian sơ chế nguyên liệu vô cùng chuẩn xác, điều này Vũ Phù rất muốn học hỏi. Bởi vì khi sơ chế nguyên liệu, nếu quá tay sẽ làm hỏng hương vị tự nhiên của nguyên liệu, còn nếu quá sơ sài thì không thể phát huy hết vị ngon tiềm ẩn của nó.
Bởi vậy, đây cũng là một kỹ năng sống còn.
Trong lúc Bộ Phương đang nấu nướng, Vũ Phù nhìn thấy da cá được bày trên bếp. Nàng định bụng lấy luôn cả phần đó.
Thế rồi, khi nàng vừa mới định cầm lên, Bộ Phương đã quay đầu nhìn sang, nghiêm nghị nói: "Bỏ xuống."
Vũ Phù sững sờ, chẳng lẽ phần da cá này lại có công dụng?
"Không có việc gì để ngươi làm, đừng tự ý động tay." Bộ Phương thản nhiên nói, giọng nói hơi lộ vẻ nghiêm khắc.
Điều này khiến Vũ Phù trong lòng giật thót, vội vàng gật đầu, biết mình đã sai.
Da cá có hữu dụng không? Đương nhiên có. Vị ngon của da cá chính là một phần cực kỳ quan trọng làm nên hương vị món ăn này.
Khi nước trong nồi sôi, y nhẹ nhàng cho thịt cá nóc gai vào trần qua một lượt. Đợi đến khi màu sắc miếng cá trở nên trong suốt, y lại vớt ra, đặt vào đĩa sứ, để riêng.
Còn phần nước trần thì được đổ đi hết.
Vũ Phù trợn to hai mắt, không dám bỏ sót bất kỳ chi tiết nào.
Y lại đun nóng nồi Huyền Vũ. Bởi vì tâm ý tương thông với nồi, Bộ Phương biết rõ nhiệt độ bên trong. Y đổ dầu đã chuẩn bị vào nồi, rồi cho thêm một ít mảnh linh dược đã sơ chế vào rang đảo.
Tiếng xèo xèo vang lên, hương thơm của linh dược sau khi rang đảo lập tức lan tỏa.
Không quá nồng đậm, nhưng lại mang một mùi thơm dễ chịu, thấm đẫm lòng người.
Hiệu quả của linh dược được Bộ Phương phát huy một cách nhuần nhuyễn.
Cho thịt cá nóc gai đã trần vào nồi, lập tức miếng thịt chạm vào thành nồi nóng hổi, tỏa ra hương thơm nồng nàn.
Mùi thơm này vô cùng đặc biệt, như thể muốn len lỏi vào tận tâm can người ta ngay tức thì, khiến người ta khó lòng quên được.
Vũ Phù hít sâu một hơi, khuôn mặt ngây ngất.
Bộ Phương đổ nước dùng đặc đã chuẩn bị vào nồi, ngập phần thịt cá nóc gai. Từ túi không gian của hệ thống, y lấy ra một Huyết Quan, cắt thành những miếng nhỏ, nghiền nát rồi rắc vào nồi.
Huyết Quan này là một nguyên liệu gia vị thượng hạng, Bộ Phương vô cùng ưa dùng. Nó không chỉ giúp món ăn tỏa hương vị tuyệt vời mà còn có thể giải phóng tinh khí, làm tăng cường hương sắc và mùi vị của món ăn.
Trong lúc hầm nấu, chân khí của Bộ Phương lan tỏa như tơ, thẩm thấu vào nồi Huyền Vũ, bắt đầu cảm nhận từng biến hóa nhỏ nhất của nguyên liệu bên trong.
Món ăn này càng đòi hỏi Bộ Phương phải chú tâm cao độ, không được lơ là dù chỉ một chút. Bởi vì một khi lơ là, thịt cá nóc gai rất có thể sẽ bị dai, mà một khi đã dai, thì cảm giác ngấy do đó gây ra sẽ ảnh hưởng lớn.
Nếu hương vị đã kém, món ăn này cũng sẽ mất đi sự hấp dẫn. Có thể nói, đây là một bước lên thiên đường, một bước xuống địa ngục.
Nếu kiểm soát không t��t, món ăn sẽ chỉ còn là một món ăn phổ thông, giảm đi vài bậc.
Bộ Phương không dám có chút lơi lỏng nào, khuôn mặt nghiêm túc.
Vũ Phù cũng không dám thở mạnh, cẩn thận nhìn chằm chằm nồi Huyền Vũ.
Mà lúc này, con tôm tít vàng vẫn luôn an tĩnh đứng trên vai Bộ Phương, đôi mắt kép tròn xoe liếc ngang liếc dọc, cặp càng như lưỡi liềm khẽ nhúc nhích, hàng chân nhỏ li ti bắt đầu cử động.
Bộ Phương hết sức chăm chú, ngược lại không hề hay biết sự bất thường của tên nhóc này.
Còn con tôm tít vàng thì chăm chú nhìn nồi Huyền Vũ, nơi nước dùng đặc sệt dần chuyển sang màu đỏ sẫm. Trong ánh mắt của nó dường như lóe lên một tia bối rối, nó bò trên vai Bộ Phương một lúc lâu.
Bỗng nhiên, nó thả mình nhảy.
Thân thể màu vàng óng của nó lấp lánh trong hơi nóng dày đặc, cặp càng lưỡi liềm khẽ đung đưa, đôi mắt kép vẫn tròn xoe.
Một tiếng "phịch" vang lên.
Nước dùng đặc sệt thơm lừng lập tức bắn tung tóe, khiến Bộ Phương đang tập trung cao độ giật mình.
"Cái quái gì thế? Tiểu Da, ngươi đang làm gì vậy?!"
Sắc mặt B�� Phương cũng thay đổi, y không ngờ con tôm tít vàng vẫn luôn ngoan ngoãn lại bày ra trò này đúng lúc như vậy.
Lại còn nhảy một cái, xoay 360 độ rồi lao thẳng vào nồi... Ngươi tưởng đang nhảy cầu chắc?
Khuôn mặt Bộ Phương đen sầm lại.
Vũ Phù cũng há hốc mồm, có chút ngỡ ngàng trước tình huống đột ngột này.
Đây là lần đầu tiên nàng thấy nguyên liệu nấu ăn tự động nhảy vào nồi, thật kỳ diệu.
Tiểu Da toàn thân vàng óng ánh, cặp càng lưỡi liềm khẽ khua, đôi mắt kép híp lại, vẻ mặt khoan khoái bơi lượn trong nước dùng đặc sệt.
Bộ Phương có chút cạn lời, con tôm này đang thong dong tắm rửa đấy ư?
Bỗng nhiên, Bộ Phương, người có tâm ý tương thông với nồi Huyền Vũ, khẽ nheo mắt.
Y cảm nhận được một luồng dao động kỳ lạ tỏa ra từ Tiểu Da. Đó là một vầng sáng vàng nhạt, lan tỏa từ cơ thể nó, hòa vào nước canh, thấm vào thịt cá nóc gai, khiến những thớ thịt này càng thêm tươi ngon.
Sắc mặt Bộ Phương trở nên kỳ lạ, con tôm tít vàng này lại có công hiệu như vậy ư?
Tuy nhiên, Bộ Phương không để Tiểu Da ngâm quá lâu trong đó, bởi vì càng ngâm lâu, năng lượng màu vàng kia sẽ càng lan tỏa nhiều hơn.
Quá nhiều... sẽ không tốt.
Thế là Bộ Phương vận chân khí, kéo tên nhóc đó ra khỏi nước dùng đặc sệt.
Tên nhóc này dường như còn có chút bất mãn, uốn éo thân mình, những cái chân nhỏ li ti vẫn bơi lội.
"Đừng quậy nữa. Nếu còn làm loạn, ta sẽ không dùng ngươi làm phụ liệu nữa, mà sẽ dùng ngươi làm nguyên liệu chính đấy."
Bộ Phương bưng tên nhóc này, thản nhiên nói.
Tiểu Da dường như hiểu ý Bộ Phương, lập tức cứng đờ người, giả chết.
Bộ Phương ném con Tiểu Da đang giả chết lên vai, rồi một lần nữa cảm nhận nguyên liệu trong nồi, khẽ gật đầu với một chút niềm vui bất ngờ.
Y lấy phần da cá ra, con dao thái trong tay xoay tròn, cắt da cá thành từng sợi nhỏ rồi thả vào nước dùng đặc sệt.
Ngọn lửa bùng lên dữ dội, một tiếng ầm vang, ánh lửa rực sáng khắp nơi.
Lửa bắt đầu cuộn trào mạnh mẽ.
Chỉ lát sau, nước dùng đặc sệt trong nồi bắt đầu sôi ùng ục, tỏa ra hương vị mê hoặc lòng người.
Hương vị thanh khiết, thơm nồng hậu, xen lẫn chút mùi rượu thoang thoảng cùng hương vị tinh khí tràn đầy, lại còn mang theo cái vị tiên đặc trưng của cá nóc gai. Muôn vàn hương vị hòa quyện vào nhau, quả thực khiến người ta say đắm đến tột cùng, xộc thẳng vào tâm can.
Theo mùi thơm này lan tỏa ra khỏi bếp, những người rắn ở bên ngoài thành lớn đều cứng đờ người, mạnh mẽ hít hà mùi hương này.
"Thơm quá đi mất!"
"Cái mùi gì thế này... sao mà thơm đến thế?"
"Sống lớn đến ngần này, chưa bao giờ ngửi thấy mùi thơm nào như thế này! Cứ như muốn len lỏi vào tận tâm can, khiến người ta khao khát đến khó chịu!"
"A! Ta chịu không nổi nữa rồi!"
...
Dưới làn hương lay động, tất cả mọi người đều có chút bứt rứt không yên.
Ngay cả Xà Nhân Hoàng, một cường giả Chí Tôn Đỉnh phong như nàng, cũng không khỏi tặc lưỡi, ngóng trông vô vàn mà nhìn chằm chằm căn bếp.
Nàng thật không ngờ, trong căn bếp lại có thể lan tỏa ra loại mùi hương mê hoặc đến vậy.
Thảo nào Vu Mục lại nói tên tiểu tử loài người kia có tài nấu nướng, cái này... quả thực tốt đến mức quá đáng rồi!
Ngự trù của Xà Nhân Thành Lớn... dưới mùi thơm này, hoàn toàn bị đánh bại.
Một món ăn mà không cần nếm thử, chỉ ngửi mùi hương thôi đã đủ để hạ gục vô số đầu bếp rồi.
Từng ánh mắt mong chờ lập tức đổ dồn vào căn bếp.
Giữa vạn ánh mắt mong đợi, cánh cửa lớn của nhà bếp từ từ mở ra.
Cùng lúc cánh cửa bếp mở ra, mùi hương bị nén chặt trong phòng bếp lập tức như tìm được lối thoát, cuồn cuộn trào ra mãnh liệt trong khoảnh khắc.
Tựa như cuồng phong gào thét, không ít người bị mùi hương ấy "ép" đến mức không thể mở nổi mắt.
Thế nhưng họ lại vừa đau đớn vừa sung sướng, ngửi mùi thơm này, cứ như thể muốn phát điên.
Bản quyền của những trang văn này thuộc về truyen.free, xin vui lòng không sao chép khi chưa được phép.