Bộ Phương cũng không ngờ rằng món ăn được mở khóa lần này lại là thịt kho tàu. Hắn còn nhớ rõ đã từng nếm thử món thịt heo linh đốt đỏ ở Phụng Tiên lầu, tuy rằng cuối cùng bị hắn tìm ra không ít khuyết điểm, nhưng không thể phủ nhận, mùi vị món thịt kho tàu ấy quả thật không tệ. Là một đầu b��p, Bộ Phương đương nhiên không thể nào chưa từng nếm qua thịt kho tàu, cách làm món thịt kho tàu cũng đã nằm lòng. Nhưng hắn cũng không vội bắt tay vào làm, biết đâu món thịt kho tàu mà hệ thống nhắc tới sẽ có cách làm khác biệt? Bộ Phương kiểm tra mô tả của hệ thống về món thịt kho tàu.

"Cách làm thịt kho tàu: Phương thức nấu món thịt kho tàu này cần vận dụng chân khí để chế biến, nhằm kiểm tra mức độ khống chế chân khí của ký chủ cũng như trình độ xử lý nguyên liệu. Thịt được chọn là thịt nai Thiên Tru, một loài Linh Thú Ngũ phẩm ở Man Hoang chi địa. Loại thịt này mang theo mùi hương đặc trưng, nhưng lại cực kỳ dễ biến chất; chỉ cần ký chủ xử lý sai, thịt nai sẽ lập tức trở nên đắng chát không thể nào ăn được."

Cách làm thịt kho tàu mà hệ thống cung cấp quả nhiên không phải phương thức nấu nướng thông thường. Nó rõ ràng cần dùng đến chân khí để chế biến, điểm này khiến Bộ Phương hơi kinh ngạc. Chẳng lẽ về sau các món ăn được mở khóa cũng đều phải sử dụng chân khí để nấu nướng? Hơn nữa, nguyên liệu th��t lại là thịt nai chứ không phải thịt heo truyền thống, điều này cũng nằm ngoài dự đoán của Bộ Phương.

Bộ Phương đi đến trước tủ bát, kéo nó ra. Bên trong là một khối thịt nai ửng đỏ được đặt ngay ngắn. Khối thịt nai này có lẽ do tồn tại ở một thế giới khác mà lớp da mỡ dày hơn một chút so với thịt nai mà Bộ Phương từng thấy, ngược lại lại hơi tương tự với thịt heo, nhưng độ săn chắc của hai loại thịt chắc chắn khác nhau. Một mùi hương đặc trưng, kỳ lạ tỏa ra từ khối thịt nai. Đó là một mùi thơm kỳ lạ, không hề kích thích cảm giác thèm ăn, nhưng lại khiến người ta không kìm được mà nhíu mũi hít hà.

Lấy khối thịt nai ra, cẩn thận đặt lên thớt gỗ. Bộ Phương tâm niệm vừa động, Long cốt dao phay đen kịt như mực đã lơ lửng trong tay hắn. Dao phay xoay tròn trong tay hắn một lát, Bộ Phương dùng dao phay gạt nhẹ trên bề mặt thịt nai, thổi bay lớp mỡ tạp chất. Sau đó, hắn mang đến một ít nước suối trong, tưới đều lên khối thịt nai. Dùng sống dao vỗ nhẹ lên thịt nai, Bộ Phương liền không biểu cảm, giơ cao dao phay.

Việc xử lý khối thịt nai hôm nay chỉ có một điểm mấu chốt: đó chính là phải nhanh, hơn nữa nhất định phải giữ được các lát cắt sắc gọn. Như vậy mới có thể giúp mùi thơm và Linh khí trong thịt nai tồn tại hòa hợp, không xảy ra va chạm làm thịt biến chất, đắng chát. Bộ Phương lần đầu sử dụng Long cốt dao phay, nhưng không hề cảm thấy lúng túng. Hắn giơ tay chém xuống, tốc độ cực nhanh. Công pháp Lưu Tinh Đao của hắn đã đạt đến cảnh giới gần viên mãn, nên làm được điểm này cũng không khó. Đát đát đát đát! Tiếng va chạm thanh thúy của Long cốt dao phay và thớt gỗ vang vọng khắp phòng bếp. Chẳng mấy chốc, toàn bộ khối thịt nai đã được cắt thành từng miếng vuông vức, mỗi lát cắt đều vô cùng sắc gọn, bề mặt bóng loáng, gần như hoàn mỹ.

Đổ nước suối trong đã đun sôi vào một cái mâm lớn chứa thịt nai đã cắt gọn, nước ấm ngập hoàn toàn những miếng thịt nai này. Sau đó, Bộ Phương bắt đầu chuẩn bị những thứ cần thiết khác. Lần này hắn không đổ dầu vào nồi, bởi vì bản thân thịt nai đã có chứa lớp mỡ. Nếu cho thêm dầu vào, mùi vị khác nhau của dầu sẽ ảnh hưởng đến hương vị món ăn. Đun nóng nồi. Khi độ nóng trong nồi đạt đến mức hơi nóng tay, Bộ Phương liền vớt thịt nai đã được chần qua nước suối nóng ra, dùng chân khí ép sạch hơi nước trong từng miếng thịt nai, sau đó cho lần lượt vào nồi.

Khi những miếng thịt nai này vào nồi, phát ra tiếng xèo xèo. Từng đợt mùi hương nồng đậm không ngừng tỏa ra từ khối thịt nai. Bộ Phương không hề bị mùi thơm này làm cho mê hoặc. Hắn lấy ra một khối đường đỏ do hệ thống chuẩn bị, nghiền nát thành bột. Sau đó, ánh mắt hắn chuyển sang chiếc nồi. Khi thịt nai trong nồi bắt đầu tiết ra lớp mỡ óng ánh, Bộ Phương liền rắc đường đỏ vào, sau đó lấy xẻng ra, bắt đầu đảo đều.

Bộ Phương đảo thịt rất có quy luật, đây là kinh nghiệm mà hắn đúc kết được trong quá trình làm đầu bếp. Khi đường đỏ tan chảy, hóa thành lớp kẹo dẻo bọc lấy từng miếng thịt nai, lúc này, những miếng thịt nai vốn trắng bóng cũng đã chuyển sang màu đỏ tươi óng ả. Mùi thịt không thể kìm nén được nữa, t���a ra ngào ngạt, bao trùm khắp phòng bếp. Đổ vào một ít nước suối trong, Bộ Phương đậy nắp nồi lại. Lúc này, hắn cũng bắt đầu nghiêm túc hơn, vì kế tiếp chính là quá trình nấu nướng bằng chân khí.

Hắn vận chuyển vòng xoáy chân khí trong đan điền, điều động chân khí tuôn trào, dồn dập rót vào trong nồi, bao bọc lấy từng miếng thịt nai. Trong nồi, nước canh sôi sùng sục, những miếng thịt nai cũng đang xì xào rung động. Lớp da mỡ của thịt nai trở nên óng ánh như ngọc phỉ thúy, và không ngừng tỏa ra mùi thịt đặc trưng xen lẫn hương thơm nồng đậm. Đợi đến khi nước canh trong nồi đã bốc hơi đáng kể, Bộ Phương thu hồi chân khí, hé nắp nồi và bắt đầu đảo đều không ngừng, khiến nước canh càng thêm sánh đặc, hoàn toàn bao bọc lấy từng miếng thịt nai.

Nêm muối, thêm một chút xì dầu đặc. Mùi thịt cuối cùng cũng ổn định, trong mùi thịt phảng phất có mùi hương đặc trưng, trong mùi hương đặc trưng lại vấn vít vị ngọt... Bộ Phương chỉ vừa ngửi mùi vị ấy, đã cảm thấy bụng cồn cào đói, khoang miệng tiết ra nước bọt. Lấy ra chiếc đĩa sứ thanh hoa, Bộ Phương đổ thịt kho tàu vào. Món ăn mới đã hoàn thành thành công. Dù cho cần dùng đến chân khí để nấu nướng, nhưng so với lần đầu tiên chế biến món canh gà Phượng Hoàng Tham Đen, lần này Bộ Phương tỏ ra thành thạo hơn nhiều, có lẽ là do đã đột phá rồi.

Mang thịt kho tàu từ phòng bếp ra, đi vào tiểu điếm, Bộ Phương lập tức ngẩn người. Bởi vì trên bàn cơm, Tiểu Hắc không biết từ lúc nào đã ra dáng ngồi xổm ở đó, đôi mắt chó chớp chớp nhìn chằm chằm món thịt kho tàu trong tay Bộ Phương, cái lưỡi không ngừng liếm láp. Khóe miệng Bộ Phương giật giật, cái tên chó lười này, nghe mùi thịt là không thể chờ đợi nổi rồi. Nhưng quả thực mùi thơm của thịt kho tàu vô cùng mê người, còn muốn hơn hẳn món Túy Bài Cốt một bậc.

Lấy thêm một cái đĩa, Bộ Phương đặt nó trước mặt Tiểu Hắc, sau đó mới bắt đầu tỉ mỉ xem xét món thịt kho tàu này. Có lẽ gọi là thịt nai đốt đỏ sẽ thỏa đáng hơn. Đỏ au, sáng lấp lánh, mềm mại rung rinh. Hơi nóng trắng bốc lên trên món thịt kho tàu đỏ như hồng mã não. Lớp da mỡ của thịt nai hồng hào, lớp mỡ trắng ngần ăn không hề ngán, cuối cùng là lớp thịt nạc óng ánh, đẹp không sao tả xiết.

Gắp cho Tiểu Hắc một miếng, Bộ Phương cũng kẹp một miếng thịt nai đốt đỏ đưa vào miệng mình. Món ăn này có mùi thơm vô cùng đặc biệt. Thịt vừa vào miệng, vị ngọt thanh nhẹ của nước canh liền bùng nở trong khoang miệng. Ngay sau đó, không tự chủ được cắn phập vào lớp da thịt. Hương vị của thịt bùng nổ như một quả bom, ngay lập tức bao trùm khoang miệng và vị giác, dường như chỉ một tiếng "tư trượt", cả miếng thịt đã trôi tuột xuống bụng. Nhưng trong lòng lại dâng lên xúc động muốn ăn thêm một miếng nữa.

Cứ như vậy, Bộ Phương liên tục ăn gần nửa đĩa thịt nai mà vẫn chưa thỏa mãn, hoàn toàn không thể dừng lại. Dường như mỗi lần đều cảm thấy hương vị thịt chưa được nếm trọn vẹn, lại muốn ăn thêm lần nữa. Tiểu Hắc cũng cắm đầu ăn thịt trên đĩa gốm sứ, đôi mắt chó hơi nheo lại vẻ thích thú. Một người một chó nhanh chóng xử lý gọn ghẽ hết cả đĩa thịt. Thoải mái tựa lưng vào ghế, Bộ Phương thở ra một hơi nóng. Tiểu Hắc khoan khoái trở về cửa ra vào, thoải mái nằm gục xuống ngủ. Ăn rồi ngủ... Quả nhiên đúng phong cách của Tiểu Hắc.

"Sau khi được chân khí nấu nướng, món thịt nai này quả thực ngon đến khó tả. Mùi thơm đặc trưng của nai Thiên Tru cùng với hương vị thịt hoàn toàn hòa quyện vào nhau, tạo nên một hương vị khiến người ta muốn ăn mãi không ngừng, hoàn toàn không thể dứt ra được!" Nghĩ đến hương vị thịt kho tàu, Bộ Phương lại bất giác lè lưỡi liếm môi.

Nghỉ ngơi một lát, Bộ Phương đặt chén đĩa vào máy rửa bát tự động rồi khoan khoái đi về phía phòng của mình. Không thể phủ nhận, có đôi khi ăn no rồi ngủ cũng là một loại hạnh phúc. Thế nhưng, khi hắn vừa bước tới cửa phòng, trong đầu hắn lại lần nữa vang lên tiếng của hệ thống.

Nhiệm vụ tạm thời: Ký chủ hãy chuẩn bị thật tốt trong ngày mai cho chuyến đi săn nguyên liệu lần đầu tiên. Ngày mốt, hệ thống sẽ bắt đầu truyền tống để săn bắt nguyên liệu. (Không trải qua mưa gió, sao thấy cầu vồng? Thiếu niên, hãy dùng dao phay của ngươi chinh phục mọi nguyên liệu nấu ăn đi!) Nhiệm vụ ban thưởng: Kỹ xảo nấu món Đĩa lòng.

Truyen.free giữ mọi quyền đối với nội dung được dịch này, hy vọng quý độc giả sẽ ủng hộ bản chính thức.