Từ Chuyết nằm trên giường trong nhà khách, bắt đầu lựa chọn phần thưởng nhiệm vụ hôm nay.

Một bát mì xào tương mà lại có thể nhận được nhiều phần thưởng đến vậy, thật ngoài sức tưởng tượng.

Đầu tiên, anh quyết định chọn kỹ thuật nấu ăn mà Trương lão thái gia am hiểu.

Từ Chuyết quan sát kỹ các kỹ thuật trên đĩa quay: có hấp, chiên, xào, hầm, xào lửa lớn, chưng, om, áp chảo, luộc, kho, kho cạn, rán, nướng, xào sệt, làm đường…

Anh nhìn chăm chú một lúc, đây đều là những kỹ thuật nấu ăn đặc trưng của ẩm thực Sơn Đông.

Ví dụ như xào lửa lớn và áp chảo là những kỹ thuật đặc hữu của món Sơn Đông.

Trương lão thái gia quả thực tinh thông không ít kỹ thuật.

Ban đầu Từ Chuyết còn cảm thấy, phần thưởng một kỹ thuật nấu ăn có vẻ không đáng kể.

Thế nhưng giờ đây, anh mới nhận ra, đây chính là một "loại" kỹ pháp đặc biệt.

Đây quả thực là cả một nhánh ẩm thực vùng miền.

Anh gạt bỏ những suy nghĩ đó trong đầu, thành tâm cầu nguyện Trương lão thái gia phù hộ.

Sau đó anh nhấn "Bắt đầu", kim đồng hồ trên đĩa quay nhanh chóng quay tít.

Trong lòng Từ Chuyết, điều anh muốn nhất chắc chắn là xào lửa lớn và áp chảo, hai kỹ thuật này là những phương pháp nấu ăn phổ biến nhất của món Sơn Đông, cũng là những thứ quán đang cần nhất hiện tại.

Nếu không thì chiên và kho cũng được, hai kỹ thuật này cũng có phạm vi ứng dụng khá rộng.

Còn về áp chảo và nướng, rõ ràng là để phục vụ các món ăn cao cấp, anh chưa thực sự cần đến chúng.

Thế nhưng kim đồng hồ lại hết lần này đến lần khác dừng đúng vào chữ "Hầm".

"Chúc mừng ký chủ nhận được kỹ thuật nấu ăn tinh phẩm cấp của ẩm thực Sơn Đông – Hầm."

Hầm là một kỹ thuật rất phổ biến trong món Sơn Đông, được chia thành om hồng, om vàng và om dầu.

Ví dụ như cừu om xì dầu, gà om nấm, tôm sú om dầu.

Từ Chuyết trong lòng có chút thất vọng.

Nhưng có được kỹ thuật này cũng không tệ.

Về là có thể làm món gà om nấm để bán ngay.

Không biết liệu người chủ quán cơm gà om nấm phía sau Viện Y Học kia có đến gây sự không.

Mặc dù Từ Chuyết từng hứa sẽ không chủ động sử dụng "vũ khí hạt nhân" Trịnh Giai khi đối phương chưa khiêu khích.

Nhưng cũng cần đề phòng.

Vạn nhất họ liên kết lại chống đối Tứ Phương Quán Mì, cũng sẽ là một phiền phức nhỏ.

Lúc này, Từ Chuyết mới để ý rằng kỹ thuật vừa nhận được lại là tinh phẩm cấp.

Đây đúng là một bất ngờ lớn.

Kỹ năng tinh phẩm cấp, làm ra món ăn cũng đạt cấp tinh phẩm.

Chỉ thấp hơn một cấp so với chiêu bài cấp.

Chắc chắn lại khiến các sinh viên phát cuồng một lần nữa.

Xử lý xong phần thưởng kỹ thuật, Từ Chuyết bắt đầu quay số cho hai món Sơn Đông và hai món Tứ Xuyên.

Trước hết là món Sơn Đông.

Mấy thứ này phải quay từng món một.

Anh nhìn qua danh sách các món ăn dự tuyển trên đĩa quay: tôm sú om dầu, tôm bóc nõn trước mưa, mầm đậu xào dầu và nhiều món nổi tiếng khác của Sơn Đông.

Đây đều là những món ăn hạng trung trong ẩm thực Sơn Đông.

Đối với Tứ Phương Quán Mì, chúng hoàn toàn có thể trở thành món tủ của quán.

Vừa nhấn "Bắt đầu", kim đồng hồ liền nhanh chóng quay.

Từ Chuyết không muốn món tôm sú om dầu cho lắm, vì anh đã có kỹ thuật om rồi, chọn món này sẽ hơi trùng lặp.

Kết quả, hệ thống dường như nghe thấy lời cầu nguyện của Từ Chuyết, kim đồng hồ dừng lại ở món "Mầm đậu xào dầu".

"Chúc mừng ký chủ nhận được món chiêu bài cấp D – Mầm đậu xào dầu."

Từ Chuyết cười khổ một tiếng.

Tứ Phương Quán Mì cuối cùng cũng đã gom đủ tứ đại món ăn "làm màu" của mình.

Món ăn này chắc chắn có đủ sức cạnh tranh với các món "dưa chuột xoắn ốc", "cải thảo Càn Long" và "trứng xào kiểu thịt cua" trong quán.

Ai mà ngờ được, món giá đỗ xanh bình thường lại có cái tên mỹ miều là "Mầm đậu xào dầu".

Đến lúc đó chắc chắn sẽ châm ngòi một làn sóng "làm màu" mới.

Sau khi món ăn được chọn xong, đĩa quay tự động làm mới.

Lần này, tất cả đều là các món canh của ẩm thực Sơn Đông.

Sữa canh cá trích, sữa canh hải sâm, sữa canh Bồ đồ ăn, Thái Sơn ba mỹ canh, nước dùng nấm tuyết, Ô Vân Thác Nguyệt (乌云托月)...

Từ Chuyết nhìn một lượt, không có canh vây cá bào ngư hay canh trứng cá mực, trong lòng hơi tiếc nuối.

Món canh chiêu bài quả nhiên không dễ dàng có được đến vậy.

Mấy món canh này Từ Chuyết đều đã từng nếm thử, món "gây thất vọng" nhất chính là "Thái Sơn ba mỹ canh".

Ngày xưa, khi còn học sơ trung, Từ Văn Hải từng bí mật dặn anh phải tự tay làm món "Thái Sơn ba mỹ canh" vào đúng mùa, khiến Từ Chuyết cứ ngỡ đó là một món ăn tinh hoa nào đó.

Kết quả, nó chỉ là canh cải trắng nấu đậu phụ.

Cải trắng và đậu phụ đều là đặc sản Thái An, thêm vào nguồn nước mát lạnh ở đó, nên mới có món "Thái Sơn ba mỹ canh" nghe tên vô cùng hấp dẫn này.

Chỉ cần đừng quay trúng món canh này là được.

Từ Chuyết cầu nguyện một hồi, sau đó kim đồng hồ lướt qua "Thái Sơn ba mỹ canh", dừng lại ở món "Ô Vân Thác Nguyệt".

"Chúc mừng ký chủ nhận được món chiêu bài cấp D – Ô Vân Thác Nguyệt (乌云托月)."

Ô Vân Thác Nguyệt là một món ăn tiêu biểu của Khổng Phủ.

Cái gọi là "mây đen" chính là rong biển cuộn, còn "mặt trăng" là trứng bồ câu chần.

Đầu tiên, dùng nước lạnh ngâm rong biển cuộn cho nở, sau đó đặt vào đáy bát canh.

Tiếp theo, dùng trứng bồ câu làm thành trứng chần, đặt vào giữa bát canh.

Cuối cùng, múc hai thìa nước dùng gà trong vắt đã đun sôi đổ lên, món ăn này coi như hoàn thành.

Rất tương tự với món canh trứng hoa rong biển mà Vu Bồi Dung từng dạy trước đây.

Tuy nhiên, nếu làm món canh này thì chi phí sẽ cao hơn nhiều so với canh trứng hoa rong biển.

Chắc chắn ít người biết đến.

Vì thế, món canh này hiện tại xem ra hơi "gân gà".

Ngoại trừ sau này có thể dùng để "làm màu", nó thực sự không có tác dụng gì khác.

Haizz!

Có món canh cá trích sữa thì tốt biết mấy, vừa vặn mùa đông tới, quán nên có thêm một món canh.

Thật không hiểu hệ thống nghĩ gì nữa.

Sắp xếp lại tâm trạng, Từ Chuyết bắt đầu chọn lựa hai món Tứ Xuyên.

Lần này, tất cả đều là các món rau xào.

Anh cũng không nhìn kỹ, trực tiếp nhấn bắt đầu.

Cuối cùng kim đồng hồ chầm chậm dừng lại ở món "Cung Bảo Kê Đinh".

Cung Bảo Kê Đinh là một món ăn rất thú vị.

Cả ẩm thực Sơn Đông và Tứ Xuyên đều xem món này là một danh phẩm ẩm thực đặc trưng của mình.

Thậm chí cả ẩm thực Quý Châu và Kinh Bang cũng đưa món này vào danh sách các món tủ.

Từ Chuyết từng nếm thử cách làm món Sơn Đông của lão gia tử và cách làm món Tứ Xuyên của Ngụy Quân Minh, chúng vẫn có những điểm khác biệt nhất định.

Món Sơn Đông thường dùng tương đậu lên men để tăng hương vị, không cần cho tiêu. Khi ăn có chút cay nhẹ, dư vị chua ngọt.

Còn món Tứ Xuyên thì ngược lại, không dùng tương đậu lên men – linh hồn của ẩm thực Tứ Xuyên, mà dùng hoa tiêu khô và ớt khô cắt đoạn để tạo độ cay, cuối cùng dùng các nguyên liệu khác pha chế thành hương vị Lệ Chi.

Khi ăn có vị chua ngọt, nhưng dư vị lại tê cay thơm nồng.

Ngoài ra, món Sơn Đông thường dùng dầu lạc để xào nấu.

Còn món Tứ Xuyên thì lại dùng hỗn hợp dầu hạt cải và mỡ heo.

Từ Chuyết suy nghĩ kỹ, cho rằng việc mình quay trúng món này có lẽ vẫn liên quan đến việc Trương lão thái gia là một sư phụ món Sơn Đông.

Món ăn này vừa là danh phẩm của ẩm thực Sơn Đông, lại là đại diện của ẩm thực Tứ Xuyên.

Điều này rất tương tự với việc Trương lão thái gia từ sư phụ món Sơn Đông biến thành sư phụ món Tứ Xuyên.

Khi đó, ông ấy có vẻ rất yêu mến Ngụy Quân Minh.

Có lẽ cũng là vì thấy Ngụy Quân Minh có nền tảng ẩm thực Sơn Đông nên mới ra tay giúp đỡ.

Sau khi có được Cung Bảo Kê Đinh, Từ Chuyết bắt đầu chọn lựa món Tứ Xuyên cuối cùng.

Danh sách các món ăn dự tuyển lần này rất thú vị.

"Sườn xào chua ngọt, thịt gà phi lê kiểu Phù Dung, đậu phụ dầu trắng, sườn kho, thịt lợn xào thái sợi, đậu phụ Xiba, cà tím xào Tứ Xuyên, Đông Pha chân giò, lươn xào khô cay Tứ Xuyên..."

À, thế mà tất cả đều không phải món tê cay.

Xem ra Trương lão gia tử cũng là một người cố chấp.

Dù đã đến Dung Thành, vẫn không chịu làm món ăn vị tê cay.

Chậc chậc...

Từ Chuyết nhấn bắt đầu.

Kim đồng hồ nhanh chóng chuyển động.

Những món ăn này đều là những thứ quán đang rất thiếu.

Thật sự rất muốn có được tất cả!

Nội dung dịch này là tài sản trí tuệ của truyen.free, không được phép sao chép dưới mọi hình thức.