Vân Nam.

Shangri-La.

Bên cạnh một khu rừng già thâm sơn, đoàn làm phim "Lưỡi" dựng một điểm liên lạc tạm thời, lấy một ngôi làng nhỏ cách đó một cây số làm doanh trại, dựng lều bạt và thiết bị thông tin. Trương Diệp cùng tám chín đồng sự phong trần mệt mỏi đứng dưới chân núi, cảm nhận hơi thở của thiên nhiên, tâm tình cũng vô thức trở nên thư thái. Quả không hổ danh là thắng cảnh du lịch trong truyền thuyết, rất nhiều người lần đầu đến đây đều cảm thấy yêu mến nơi này. Đây là thiên đường của động vật, cũng là thiên đường của thực vật, vẻ đẹp thiên nhiên cứ thế không chút che giấu hiện ra trước mắt, khiến lòng người sảng khoái.

Khắp nơi đều tràn ngập hương cỏ cây.

Cáp Nhất Tề tán thưởng nói: "Thật sự là một nơi tuyệt vời!"

Tiểu Vương cũng vui mừng khôn xiết, khẽ nói: "Cứ tưởng là công việc cực nhọc, hai tháng phải làm mười mấy tập phim tài liệu, ai ngờ Trương đạo lại sắp xếp cho chúng ta một nơi tuyệt vời như vậy. Đây chẳng phải là đi du lịch sao!"

Đồng Phú cười hả hả nói: "Vẫn là Trương đạo quan tâm chúng ta nhất!"

Hoàng Đan Đan dang rộng hai tay ôm lấy không khí, "Thật thoải mái quá đi. Ai không đến với đoàn làm phim của chúng ta lần này chắc chắn sẽ hối hận chết. Lát nữa tôi sẽ gửi ảnh cho họ, hì hì!"

Lúc này, một dải mây trong vắt thổi qua, tất cả mọi người ngẩng đầu ngắm nhìn, người này nói một câu, người kia nói một câu.

Trương Diệp bước tới, "Đã chuẩn bị xong cả chưa?"

"Đã sẵn sàng ạ."

"Máy quay cũng đã kiểm tra rồi ạ."

"Trương đạo, mọi thứ đều ổn!"

Mọi người sắp xếp lại đồ đạc.

Trương Diệp hài lòng nói: "Tốt lắm. Đồng Phú, Đan Đan, Tiểu Vương, Lão Võ, các cậu theo tôi lên núi, trước tìm đường và kiếm một chỗ có thể dựng máy quay."

Võ Dịch lấy làm lạ, "Dựng máy quay sao ạ?"

Trương Diệp đáp: "Tôi muốn quay một cảnh kéo dài từ ban ngày đến tối, ghi lại sự biến đổi của tầng mây qua từng giờ, và sự trôi nổi của sương mù. Tất cả đều cần một thước phim dài, nên phải tìm một nơi có tầm nhìn khoáng đạt và cảnh sắc phù hợp để lắp đặt thiết bị. Đến lúc đó còn cần một người trông coi thiết bị, tránh phát sinh sự cố."

Võ Dịch lập tức nói: "Vậy để tôi làm."

"Tốt." Trương Diệp lại nói: "Chị Cáp, việc tôi nhờ chị hỏi thăm lúc trước thế nào rồi?"

Cáp Nhất Tề liền nói: "Tôi đã nói chuyện với người trong làng, họ biết chúng ta là Đài truyền hình Trung ương nên đều rất nhiệt tình. Chuyện quay phim không thành vấn đề, ăn ở mấy ngày nay tôi cũng đã liên hệ ổn thỏa rồi."

Trương Diệp gật đầu: "Vậy thì tốt. Còn một việc nữa, tôi cần một người dẫn đường, mà thật ra cũng là để xuất hiện trên phim. Chị xem có ai tình nguyện không. Nếu quay chụp thuận lợi, có thể sẽ mất một hai ngày. Chị cứ nói rõ với họ trước. À, không phải làm không công đâu, có thể trả một chút chi phí, mức độ do chị quyết định. Đúng rồi, người được chọn phải có kinh nghiệm hái nấm tùng nhung, tốt nhất là nữ, trẻ tuổi một chút."

Cáp Nhất Tề ngẩn người, "Nữ? Trẻ tuổi? Hình như không có nhiều lắm."

Trương Diệp nói: "Không nhiều cũng phải tìm, việc này tôi giao cho chị."

"Vâng, tôi nhất định sẽ làm ổn thỏa." Cáp Nhất Tề đáp lời.

Sau khi giao phó thêm vài nhiệm vụ, Trương Diệp liền dẫn người tiến vào núi rừng.

"Ơ, chỗ này không tệ."

"Cảnh đẹp quá!"

"Lão Võ, dựng máy quay đi, thử xem cảnh quay!"

"Được rồi ạ."

"Cảnh quay được đấy, cứ đặt máy ở đây. Cần cố định giá máy ít nhất năm tiếng, đừng để gió núi thổi đổ, cảnh quay cũng không được rung!"

"Trương đạo, có cần thu âm không ạ?"

"Cũng cần thu âm, nhưng không cần cố tình quá. Đến lúc đó tìm những đoạn có thể dùng để cắt ghép lại là được."

"Rõ!"

Sau khi bận rộn trên núi khoảng hai tiếng đồng hồ, làm quen tuyến đường và môi trường xung quanh, Cáp Nhất Tề cũng có tin tức. Chị ấy dẫn đến một cô gái Tạng địa phương – Tang Cát.

Cáp Nhất Tề thở hổn hển, "Cô ấy được không, Trương đạo?"

Tang Cát leo một mạch lên núi mà chẳng hề thở dốc, ánh mắt tò mò nhìn mọi người cùng những thiết bị trong tay họ, trên mặt lộ vẻ ngượng ngùng.

Trương Diệp cười nói: "Chào cô, tôi tên Trương Diệp, là người phụ trách đoàn làm phim."

Tang Cát vội đáp: "Tôi tên Tang Cát, chào anh."

Cô ấy biết tiếng phổ thông, nhưng nói bình thường, đại khái có thể nghe hiểu.

Sau khi trò chuyện vài câu đơn giản với cô ấy, và hỏi về việc thu thập nấm tùng nhung, Trương Diệp cuối cùng mới nói: "Được, vậy là cô nhé. Hai ngày nay vất vả cho cô, Tang Cát. Chúng ta bắt đầu ghi hình ngay bây giờ, cô thấy sao?"

Tang Cát gật đầu: "Được ạ." Nói xong, cô ấy do dự vài lần, rồi mới lấy hết can đảm hỏi: "Tôi, mọi người có thể nhìn thấy tôi trên TV không?"

Cáp Nhất Tề cười nói: "Có chứ. Đến lúc đó trước khi phát sóng tôi sẽ gọi điện báo cho cô. Chúng tôi là Kênh 14 Đài truyền hình Trung ương, ở đây của các cô cũng có thể bắt được tín hiệu."

Tang Cát lập tức vô cùng vui mừng, liền dẫn họ lên núi.

Trương Diệp ở bên cạnh nói: "Tang Cát, cô cứ tự nhiên một chút, đừng căng thẳng. Đúng vậy, biểu cảm cũng cần tự nhiên hơn một chút nữa. Cô cứ xem như chúng tôi không tồn tại là được, cô chỉ cần đi con đường của mình, chỉ cần hái nấm tùng nhung. Những gì chúng tôi muốn quay chính là như thế." Thử quay vài cảnh, Trương Diệp nhìn lướt qua thành phẩm tại chỗ quay, không mấy hài lòng, liền nhanh chóng yêu cầu mọi người dừng lại, nói với nhân viên trang phục: "Có ai tới đây, trang phục cho Tang Cát một chút."

Tiểu Vương nói: "Để tôi ạ, có cần trang điểm không?"

Trương Diệp nói: "Không cần trang điểm, nhưng chỉnh sửa cho cô ấy trông gọn gàng một chút, tóc cũng đừng rối bù như vậy."

Trương Diệp là lần đầu tiên đạo diễn phim tài liệu, phần lớn thành viên trong đoàn của anh cũng là lần đầu quay phim tài liệu. Ai nấy đều cần một quá trình làm quen, nên việc tiến độ ban đầu có vẻ chậm cũng nằm trong dự liệu của Trương Diệp. Anh tin rằng sau hôm nay, quá trình quay chụp sẽ ngày càng nhanh hơn. Hiện tại, điều họ cần làm là từng bước một, đặt nền móng vững chắc, phối hợp ăn ý. Mỗi cảnh quay đều không được phép có sai sót, nếu không chờ đến khi quay xong cảnh này, trở về kinh thành mới phát hiện có những cảnh quay mấu chốt không thể dùng thì sao? Khi đó đâu còn thời gian để quay lại! Vì vậy, việc khởi đầu có chậm một chút thì Trương Diệp vẫn chấp nhận được, nhưng chất lượng cảnh quay thì đã tốt rồi còn phải tốt hơn nữa!

Trong lúc nghỉ ngơi.

Trương Diệp nhìn điện thoại di động, thấy vẫn còn tín hiệu, liền lập tức liên hệ với đoàn làm phim thứ hai đang ở một địa điểm khác. B��n đó, người phụ trách tạm thời do Trương Diệp chỉ định là phó đạo diễn Trương Tả. Đoàn làm phim thứ hai của họ hiện đang ở Chiết Giang.

"Alo, Trương đạo!" Trong điện thoại truyền đến giọng nói mệt mỏi của Trương Tả.

Trương Diệp lập tức hỏi: "Đến nơi chưa?"

Trương Tả thở hổn hển: "Phù, chúng tôi vừa đến, vừa tìm được làng. Giao thông bên này không thực sự thuận tiện."

"Tốt lắm, các cậu vất vả rồi." Trương Diệp nói: "Các cậu cứ nghỉ ngơi trước đã, lấy lại hơi sức. Sau đó, những công việc còn lại cứ sắp xếp theo như tôi đã dặn dò trước đó. Anh Trương, nhiệm vụ của nhóm các cậu hiện tại là cấp bách nhất, cố gắng quay xong cảnh đó trước ngày mai, sau đó đi đến địa điểm quay kế tiếp. Sắp đến tháng Mười rồi, thật ra thời gian quay măng đông đã hơi muộn. Nếu cứ kéo dài nữa thì sẽ chẳng quay được cảnh nào mất. Vì vậy, các cậu hãy chịu khó, vất vả một chút. Cảnh quay bên đó phải trông cậy vào các cậu. Chờ đến chiều mai, tôi đã đặt vé máy bay xong rồi, tôi sẽ bay thẳng đến chỗ các cậu, rồi cùng các cậu đến địa điểm quay kế tiếp."

Trương Tả nói: "Chúng tôi vất vả gì đâu, anh mới là người vất vả nhất. Chỗ này giao cho tôi anh cứ yên tâm."

Đặt điện thoại xuống, Trương Diệp lại gọi điện cho người của đoàn làm phim thứ ba.

Ba đoàn quay phim của "Lưỡi" đã được Trương Diệp phái đi, cả ba đoàn gần như xuất phát cùng lúc. Trương Diệp không thể có ba đầu sáu tay, chỉ có thể lần lượt đi theo từng đoàn một. Trước tiên là ở bên Cáp Nhất Tề này, hướng dẫn họ làm quen với cách quay, cho họ biết phong cách quay chụp mà anh mong muốn. Sau đó ngày mai Trương Diệp sẽ đến với đoàn tiếp theo, rồi ngày mốt hoặc ngày kia lại đến đoàn làm phim thứ ba. Do đó, tất cả các cảnh quay đều phải đạt đến mức Trương Diệp hài lòng mới được. Nếu anh không tận mắt xem qua thì chắc chắn sẽ lo lắng. "Lưỡi" nhìn có vẻ đơn giản, nhưng trên thực tế, bộ phim tài liệu này ẩn chứa rất nhiều điều phức tạp. Đôi khi, những thứ càng đơn giản lại càng khó quay. Một lượng lớn thông tin, nội dung, thậm chí là tư tưởng nghệ thuật, đôi khi gói gọn trong vài cảnh quay vô cùng đơn giản. Thiếu đi một chút cũng không được, thiếu đi một chút thôi cũng sẽ ảnh hưởng đến chất lượng.

Trương Diệp là tổng đạo diễn của "Lưỡi", trong hai tháng này, anh nhất định phải chạy ngược chạy xuôi, bay tới bay lui. Không còn cách nào khác, thời gian quá eo hẹp!

Ví dụ như cảnh quay măng đông của "Lưỡi".

Ví dụ như cảnh quay nấm tùng nhung trong tập đầu tiên.

Phải quay ngay bây giờ, muộn hơn sẽ không được. Măng đông vào giữa tháng Chín còn chưa đến mức khan hiếm, nhưng giờ đã gần như không thể quay được nữa. Nấm tùng nhung dù muộn hơn một chút, khoảng trước giữa tháng Mười, nhưng chuyện thời tiết ai mà nói trước được? Chờ mùa mưa ở Shangri-La qua đi quá lâu, trên núi sẽ chẳng còn thấy bóng dáng nấm tùng nhung đâu nữa. Tất cả những điều này đều là cuộc đua với thời gian. Bởi vậy, trước khi xuất phát từ kinh thành, Trương Diệp đã sớm lập kế hoạch quay chụp chi tiết cho cả ba đoàn làm phim. Ba đoàn được phân công đến các địa điểm khác nhau, trình tự quay chụp cũng không nhất thiết phải theo trình tự của "Lưỡi" mà Trương Diệp từng xem trên Trái Đất của mình, mà ưu tiên những cảnh quay cần gấp theo thời gian, có như vậy mới có thể đảm bảo hoàn thành công việc một cách thuận lợi.

Còn về việc có những cảnh quay không thể thực hiện vào tháng Chín, tháng Mười thì sao? Dù sao, "Lưỡi" bản gốc cũng có rất nhiều cảnh quay về mùa xuân và mùa hè.

Điểm này Trương Diệp cũng đã nghĩ đến.

Anh có hai cách giải quyết.

Một là: Thay đổi địa điểm. Phương Bắc tuy là mùa đông, nhưng vẫn có những nơi bốn mùa như xuân, chắc chắn sẽ quay được những cảnh mong muốn.

Hai là: Thay đổi nguyên liệu nấu ăn. "Lưỡi" là bộ phim tài liệu xoay quanh nguyên liệu nấu ăn để giới thiệu ẩm thực và văn hóa nhân văn. Thay đổi một loại nguyên liệu, "thay thang mà không đổi thuốc", ẩm thực và văn hóa nhân văn cũng vẫn có thể được thể hiện một cách bình thường. Chỉ cần Trương Diệp động não một chút, tự mình viết kịch bản cho phần này theo hình thức của "Lưỡi" bản gốc. Phần nội dung cần thay đổi nguyên liệu nấu ăn này có lẽ sẽ không quá nhiều, khối lượng công việc chắc hẳn sẽ không quá lớn. Hai mùa đầu tiên của "Lưỡi" trên Trái Đất của anh đã sớm hiện rõ trong đầu Trương Diệp nhờ khả năng truy xuất ký ức. Mỗi cảnh quay, mỗi chi tiết Trương Diệp đều nắm rõ từng li từng tí, thuộc nằm lòng. Cộng thêm sự hỗ trợ của sách kỹ năng đạo diễn và sách kỹ năng nhiếp ảnh, việc anh bắt chước vài cảnh quay vẫn làm được, sẽ không ảnh hưởng đến chất lượng bộ phim tài liệu.

Thời gian quay chụp đã được giải quyết.

Khoảng thời gian (chiều ngang) cũng đã được giải quyết.

Vì thế, mọi thứ đều không thành vấn đề!

Mọi chi tiết về hành trình này, cùng vô vàn câu chuyện hấp dẫn khác, đều chờ đón quý vị tại truyen.free, nơi tinh hoa hội tụ.