Menu
Đăng ký
Truyện
← Trước Sau →
Truyen.Free

(Đã dịch) Ngã Chân Thị Phi Châu Tù Trưởng - Chương 612: Thơm nhất

Lão Dương không nán lại phòng ăn, ông còn phải đi đưa chút thịt lạc đà cho Barnes.

Trang trại nhỏ thường xuyên giết mổ gia súc. Giờ đây, Barnes không còn dùng thịt do cửa hàng cung cấp, mà chuyên dùng để chiêu đãi du khách, nhờ vậy lợi nhuận thu về càng dồi dào.

Hắn là người rất biết ơn, hiểu rằng việc m��nh kiếm được tiền từ du khách là nhờ khu Bảo tồn. Bởi vậy, mỗi lần giết mổ gia súc xong, thế nào cũng sẽ mang vài cân thịt ngon đến cho Dương Thúc Bảo, khiến Lão Dương ăn không khỏi ngại ngùng.

Lần này, Dương Thúc Bảo mang hơn hai mươi cân thịt lạc đà đến cho hắn, xem như có qua có lại.

Ngoài ra, hắn cũng mời Nicole và Lão hiệp khách đến khu Bảo tồn. Ban đêm, ba người cùng nhau nướng thịt lạc đà ăn.

Hắn muốn nướng chính là bướu lạc đà. Thịt lạc đà hoang tương đối dai, thớ thịt thô ráp, ăn không ngon lắm. Lò sát sinh mua chúng về hoàn toàn vì mục đích "vật hiếm thì quý", trên thực tế, thịt lạc đà không ngon bằng thịt bò.

Thịt lạc đà hoang khô khan đương nhiên không thích hợp để nướng, nhưng thịt bướu lạc đà thì lại rất thích hợp. Thứ này giàu mỡ, ngược lại không thích hợp với các kiểu chế biến khác.

Dương Thúc Bảo dọn dẹp một cái bướu lạc đà, sau đó đưa cho Lão hiệp khách, nhờ ông dùng khoái đao thái thành lát mỏng.

Nicole nhìn thấy thịt bướu lạc đà xong thì hơi khó chấp nhận: "Đây quả thực là một tảng m�� dày, sao có thể ăn được chứ?"

Lò sát sinh có công cụ và kỹ thuật bảo quản thịt tươi lạnh xuất sắc. Nguyên một khối thịt bướu lạc đà được cố ý bảo tồn kỹ lưỡng, hoàn toàn không biến chất, toàn bộ đều là màu trắng hồng tươi non. Khi thái ra, màu sắc càng thêm cân đối, trông quả thực giống thịt mỡ.

Dương Thúc Bảo nói: "Trên người lạc đà có hai thứ quý giá..."

"Được rồi, phần còn lại tôi biết, roi lạc đà và thận lạc đà phải không?" Nicole giơ tay làm tư thế đầu hàng. Sau khi được chứng kiến món nướng Đông Bắc, nàng khắc sâu ký ức về hai thứ này.

Dương Thúc Bảo cười nói: "Không phải, là bướu lạc đà và bàn chân lạc đà! Đây chính là bướu lạc đà, là một trong tám món trân tu thời cổ đại trong văn hóa ẩm thực nước ta đó, ngươi không muốn nếm thử sao?"

Nicole lắc đầu, năng lực chấp nhận món ăn của nàng tương đối kém: "Tôi không muốn ăn mấy món kỳ quái này."

Dương Thúc Bảo nói: "Vậy không thì ta nướng rết lớn cho ngươi ăn nhé?"

Nicole cười ngọt ngào một tiếng, trên mặt lộ vẻ mong đợi: "Tốt quá."

Kỳ thật Dương Thúc Bảo cũng chẳng có khao khát gì với thịt lạc đà, nhưng số thịt này không thể lãng phí, chỉ đành tự mình ăn hết.

Trong lò nướng, than không khói vừa mới cháy đỏ rực thì trên bầu trời bỗng nhiên tối sầm lại.

Thấy vậy, Lão hiệp khách vội vàng thu dọn đồ đạc: "Nhanh vào nhà tránh mưa đi, trời sắp mưa rồi."

Mùa này, thời tiết thay đổi thất thường, còn khó đoán hơn cả sắc mặt tú bà. Bọn họ vừa thu dọn xong lò nướng và gia vị vào phòng, thì những hạt mưa lớn đã đập vào mái nhà, phát ra tiếng lộp bộp.

Rất nhanh sau đó, toàn bộ thảo nguyên bị màn mưa dày đặc bao phủ.

Nước mưa như trút nước đổ xuống. Nicole ghé vào cửa sổ nhìn ra bên ngoài, cảm thấy mình và thế giới bên ngoài bị trận mưa lớn này ngăn cách.

Ngôi nhà mái tôn màu giống như biến thành một hòn đảo hoang.

Dương Thúc Bảo đặt thịt lạc đà lên lò nướng, từ từ nướng. Gió táp mưa sa, có gió biển xuyên qua cửa sổ thổi vào trong phòng. Trong lò nướng, lửa than cháy đủ độ, những đốm lửa than đỏ rực, vàng óng đang nhảy nhót liên hồi.

Đao pháp của Lão hiệp khách thật nhất lưu, thịt bướu lạc đà đều được thái ngang, mỗi lát to bằng bàn tay Dương Thúc Bảo. Đặt lên vỉ sắt nướng trên lửa, nhanh chóng bốc lên khói dầu trắng xóa.

Nicole theo bản năng hít một hơi: "Ừm, hình như rất thơm thì phải?"

Dương Thúc Bảo cười nói: "Đương nhiên là thơm rồi, đây toàn là mỡ mà."

Nicole do dự một chút, tự cổ vũ mình: "Cứ thử đi, có lẽ mùi vị sẽ không tệ lắm đâu?"

Thịt bướu lạc đà nướng không cần dùng thêm gia vị lỉnh kỉnh, món này ăn là để thưởng thức hương vị nguyên bản, tinh túy nhất.

Mỡ nhanh chóng trào ra ngoài, những giọt dầu trong vắt, hơi ngả vàng trắng nhỏ xuống. Chúng vừa rơi xuống than lửa liền hóa thành làn khói đậm hơn, lan tỏa hương vị càng thêm thơm nồng.

Thịt bướu lạc đà rất dễ nướng chín. Ước chừng lửa vừa tới độ, Dương Thúc Bảo bắt đầu rắc hạt muối lên trên.

Rắc xong hạt muối, hắn lật thịt bướu lạc đà lại, sau đó gắp vào đĩa và gọi: "Đến đây, ăn lúc còn nóng, món này mà nguội rồi thì sẽ không ngon nữa."

Hắn lại đặt thêm vài lát thịt bướu lạc đà lên, lập tức tự mình gắp một lát cho vào miệng.

Chất thịt tinh tế, béo ngậy mỡ màng!

Thịt bướu lạc đà thoạt nhìn như một khối mỡ, nhưng cảm giác khi ăn hoàn toàn khác biệt với thịt mỡ. Nó mềm mại nhưng lại giòn sần sật, mọng nước, chỉ cần khẽ nhấm nháp, chất mỡ béo ngậy, đẫm dầu sẽ trào ra, rất thơm nhưng lại không hề gây cảm giác ngán.

Giờ khắc này, Lão Dương cảm nhận được trí tuệ của người xưa, "béo mà không ngán" nguyên lai là có ý này.

Miếng thịt nướng chỉ có hai loại mùi vị: thơm và mặn.

Thơm là mùi thịt thuần túy, mặn là vị mặn đơn thuần của muối. Đây là hai loại mùi vị bản chất nhất.

Dương Thúc Bảo cảm thấy hài lòng, nhấm nháp miếng thịt nướng này, hắn chợt nhớ lại một vài cảnh tượng thời thơ ấu.

Khi còn bé, quê nhà bọn họ có không ít gia đình nuôi heo, chuyên để chuẩn bị cho món thịt heo mổ Tết. Mỗi dịp cuối năm, hương thịt heo thuần túy lại bao phủ khắp thôn, kéo dài không dứt.

Hiện nay, mọi người không còn tự mình nuôi heo nữa, mà đến cuối năm thì mua thịt heo về làm món ăn mổ heo. Thịt ăn đều là heo nuôi công nghiệp, miếng thịt lớn hơn, nhưng lại không có cái hương vị thịt truyền thống thuần túy ấy nữa.

Nicole ăn một lát xong thì rất tán thưởng: "Không quá ngán chút nào, mùi vị tuyệt vời! Tôi nướng, tôi nướng!"

Lão hiệp khách ăn cũng rất khoan khoái. Ông thay thế vị trí của Nicole, ngồi cạnh bệ cửa sổ, cánh tay tùy ý đặt trên bệ cửa sổ, ăn một miếng thịt, uống một hớp rượu, mặt mày tràn đầy vẻ hài lòng.

Dương Thúc Bảo uống bia, nhồm nhoàm miếng thịt lớn, uống từng ngụm bia lớn, thỏa thích, sảng khoái.

Giờ khắc này, tiếng mưa rơi lộp bộp trên mái nhà dường như không còn ồn ào nữa, mà mang đến cho hắn một cảm giác náo nhiệt.

Bướu lạc đà hoang phát triển, bởi vì chúng cần tích trữ năng lượng nhiều lần khi sống hoang dã. Trước khi giết mổ, Enkas đã cho những con lạc đà hoang ăn thức ăn dinh dưỡng quá cao, khiến bướu lạc đà trở nên đầy đặn bất thường. Một cái bướu lạc đà đã nặng hơn mười mấy cân, bọn họ chắc chắn không ăn hết được.

Bởi vậy, việc Enkas không muốn bán lạc đà với giá bốn mươi vạn là điều dễ hiểu. Chỉ riêng tiền thức ăn hắn cho số lạc đà này đã tốn mấy vạn tệ rồi!

Hắn phí hết tâm tư, vắt hết óc để nhập về nhóm lạc đà hoang dã từ Somalia như vậy, cuối cùng lại làm áo cưới cho người khác, toàn bộ lợi ích đều bị người khác hưởng.

Đêm nay, Dương Thúc Bảo thưởng thức thịt bướu lạc đà nướng trong mưa to vui sướng bao nhiêu, thì Enkas lại phiền muộn bấy nhiêu.

Từ chiều, truyền thông tỉnh Kwa đã bắt đầu đưa tin về sự kiện xung đột giữa người bảo vệ động vật hoang dã và lò sát sinh này, Dương Thúc Bảo lại một lần nữa xuất hiện trên TV.

Chính quyền dường như rất hứng thú với thân phận của hắn, rất muốn thiết lập quan hệ với phía Trung Quốc. Điều này thể hiện rõ trong các bản tin, khi lập trường đưa tin có phần thiên vị hắn, xây dựng hình tượng hắn thành một người dẫn đầu hoạt động từ thiện, có dũng có mưu, có quyết tâm và sức quyết đoán.

Nửa đêm về trước mưa to, nửa đêm về sau mây tan mưa tạnh. Đến ban ngày, mặt trời rực rỡ đã treo trên cao.

Thảo nguyên xanh biếc, hoa cỏ xanh tươi được nước mưa gột rửa sạch sẽ. Buổi sáng, Dương Thúc Bảo đi ra ngoài đánh quyền, quả thật là tinh thần sảng khoái.

Cỏ cây sinh trưởng tốt, đàn thú chạy nhảy, mật độ động vật trong khu Bảo tồn rất cao, khiến cả thảo nguyên tràn đầy sức sống, nhìn vào lòng người không khỏi vui vẻ! Chỉ tại truyen.free, độc giả mới có thể tìm thấy bản dịch chính thức này.

Trước Sau
Nghe truyện
Nữ
Nam

Cài đặt đọc truyện

Màu nền:
Cỡ chữ:
Giãn dòng:
Font chữ:
Ẩn header khi đọc
Vuốt chuyển chương

Danh sách chương

Truyen.Free