Hàn Thành nằm mơ cũng không nghĩ tới, tính toán trăm đường mà cuối cùng lại mắc kẹt trong chuyện này. Đây quả thực là một vấn đề chí mạng.

Trong phạm vi thời đại mà hắn biết hiện tại, bộ lạc Thanh Tước nơi hắn sinh sống là thịnh vượng nhất. Muốn tìm một nơi để mua chút nguyên liệu này cũng không có. Chuyện này thực sự làm hắn đau đầu muốn chết. Nhất là khi nhìn sang hai đứa trẻ ngồi bên cạnh, đôi mắt sáng rực, tràn đầy háo hức nhìn mình, mong cha chúng sẽ làm ra món sữa chua thơm ngon, Hàn Thành trong lòng lại càng thêm rối bời. Cái hình tượng cao lớn, hùng vĩ của mình trong mắt lũ trẻ thế này là sắp đổ vỡ rồi!

Hàn Thành, người cha già đang khoác trên mình bộ quần áo dày cộp, vừa cuống quýt vừa nhanh chóng suy nghĩ trong đầu, muốn tìm ra biện pháp khác để giải quyết chuyện này, không thể để xảy ra bất kỳ sai sót nào.

Trong lúc đầu óc quay cuồng suy nghĩ, chốc lát sau, một vài thông tin về men vi sinh làm sữa chua mà hắn từng biết bỗng hiện ra trong đầu.

Chủng men sữa chua là thứ không thể thiếu khi làm sữa chua. Thiếu thứ này, sữa chua sẽ không thể thành công.

Nghe nói, thuở sơ khai, chủng men sữa chua được lấy ra từ chất thải của con người. Bởi vì trong đường ruột con người có rất nhiều lợi khuẩn. Những lợi khuẩn sinh sống trong đường ruột con người đã thích nghi với cơ thể từ lâu, và cơ thể con người cũng thích nghi với sự tồn tại của chúng. Dùng những lợi khuẩn đó để làm sữa chua, khi ăn vào sẽ không gây ra bất kỳ tác dụng phụ nào cho cơ thể, mà còn có lợi cho sức khỏe. Nếu không thì chúng đã chẳng được gọi là lợi khuẩn...

Sau khi nhớ ra chuyện này, ánh mắt Hàn Thành không khỏi sáng lên, một ý tưởng táo bạo bỗng nảy ra trong đầu hắn.

Nhưng chỉ một lát sau, Hàn Thành lắc mạnh đầu, vội vàng quẳng ngay ý tưởng táo bạo đó ra khỏi đầu. Chủ yếu là vì ý tưởng táo bạo này thật sự quá kinh khủng, quá mức ghê tởm, khiến người ta buồn nôn! Nếu thực sự dùng ý tưởng táo bạo này để làm sữa chua, thì... Hàn Thành chỉ cần nghĩ đến thứ này là để ăn, trong lòng liền cảm thấy vô cùng khó chịu...

Trong đầu Hàn Thành, còn có một thông tin khác liên quan đến chủng men sữa chua. Chuyện kể rằng, ở một quốc gia nọ, một người phụ nữ – không biết vì rảnh rỗi sinh nông nổi, hay vì muốn gây sốc để nổi tiếng – đã từng dùng bài tiết vật của mình, sau khi xử lý nhất định, để làm men vi sinh và thành công chế tạo ra sữa chua.

Cảnh tượng đó cũng thật khó chấp nhận, khiến người ta không dám tưởng tượng nổi. Hàn Thành lắc mạnh đầu, quẳng những suy nghĩ đó đi, cả người lộ vẻ vô cùng khổ não.

Trong đường ruột con người tồn tại nhiều lợi khuẩn. Trong đường ruột con người, tồn tại nhiều lợi khuẩn...

Hàn Thành không ngừng tự nhủ trong lòng như vậy, muốn nhờ đó mà tìm được nguồn cảm hứng để giải quyết vấn đề nan giải này.

Chất thải đường ruột đã bị hắn bác bỏ, vậy thì trực tiếp từ ruột... Hàn Thành lại rùng mình một cái. Biện pháp như vậy, chẳng hề dễ chịu hơn chút nào so với phương án trước đó. Giờ phải làm sao đây?

Nếu không phải vì hai đứa trẻ đang chờ đợi bên cạnh, Hàn Thành đã không nhịn được mà vò đầu bứt tóc rồi. Đây đối với hắn mà nói, thật sự là một khó khăn vô cùng lớn, một vấn đề cực kỳ nan giải, khiến người ta bạc cả đầu.

Bất quá, trước mặt con cái mình, tuyệt đối không thể tỏ ra sợ hãi; dù không có cách cũng phải nghĩ ra, phải động não hết sức để làm cho ra sữa chua!

Không có men vi sinh làm sữa chua, vậy thì không cần chủng men sữa chua!

Không có men vi sinh làm sữa chua, sẽ dùng mẻ cái để thay thế! Dù sao tác dụng đều là để kích thích quá trình lên men. Hơn nữa, mẻ cái đôi khi có mùi chua, bên trong chắc chắn cũng có lợi khuẩn Lactobacillus tồn tại!

Hàn Thành nghĩ tới đây liền liều một phen, biện pháp đã có rồi!

Hắn trước tiên nấu chín sữa hươu, sau đó để nguội. Khi dùng tay cảm nhận thấy còn khoảng bốn mươi đến năm mươi độ, hắn cho mẻ cái đã tìm được vào nước ấm để hòa tan, sau đó cho vào sữa hươu và khuấy đều.

Trong bộ lạc có mẻ cái. Thuở ban đầu, men rượu được lấy từ bình chưng cất rượu và bình ủ giấm. Sau đó, người ta dùng đậu nành và hạt kê ủ thành men đỏ, rồi dùng men này làm mẻ cái, bảo tồn men rượu đã thu được.

Sau khi cho mẻ cái vào và khuấy đều, Hàn Thành đặt cả chậu sữa hươu vào trong một cái nồi lớn. Trong nồi lớn, hắn đổ nửa nồi nước, đó là nước ấm. Tác dụng chính là cung cấp nhiệt độ thích hợp cho chậu sữa hươu bên trong, từ đó giúp sữa hươu nhanh chóng lên men. Nguyên lý này giống như việc vào mùa đông lạnh giá, người ta thường hấp bánh bao trong nhà, để bột nhanh nở, họ đổ nước vào nồi, rồi đặt chậu bột nhào vào đó, sau đó đốt củi phía dưới nồi để giữ nhiệt. Tất cả đều là cùng một nguyên lý. Cũng là vì cung cấp nhiệt độ thích hợp, để men rượu, lợi khuẩn Lactobacillus và các vi khuẩn khác nhanh chóng sinh sôi nảy nở...

Ủ ấm để lên men là một việc tương đối tốn thời gian. Đời sau, khi có máy làm sữa chua, mọi việc sẽ thoải mái hơn nhiều, chỉ cần cắm điện vào là máy có thể giữ nhiệt độ thích hợp, sau đó chỉ cần yên tĩnh chờ đợi là được. Hiện tại thì không được, Hàn Thành cứ một đến hai tiếng lại phải đến dùng tay thử nước ấm trong nồi một lần. Dựa vào cảm nhận của tay, hắn lại châm thêm củi vào dưới nồi, để làm nóng nước trong nồi thêm chút nữa.

Nếu có chủng men sữa chua, sữa chua sẽ rất dễ làm, chỉ là cần đợi thời gian lâu.

"Đi vẽ đi con, đến sáng mai là sữa chua này ăn được rồi."

Sau khi làm xong việc này, Hàn Thành cười xoa đầu Tiểu Oản Đậu, rồi nói với con bé. Nghe Hàn Thành nói vậy, Tiểu Oản Đậu liền ngoan ngoãn đi vẽ. Hàn Thành đi theo qua xem, thi thoảng cũng sẽ đưa ra một vài hướng dẫn. Cảnh tượng cha con lục đục vì bài tập không hề diễn ra. Đó không phải vì Hàn Thành – người lần đầu làm cha – có tính khí tốt và sức nhẫn nại siêu phàm, mà là vì Tiểu Oản Đậu hiện tại đang làm là vẽ, chứ không phải toán học, hay cả bính âm đáng sợ nữa! Nếu là những thứ đó, Hàn Thành cảm giác mình chắc chắn sẽ không giữ được bình tĩnh như vậy.

Vào buổi tối, Tiểu Oản Đậu hỏi Hàn Thành như vậy: "Ba ba ơi, sữa chua bao giờ thì ăn được ạ?"

Câu hỏi này khiến người cha là Hàn Thành trong lòng rất bất an. Dù sao thì "người trong nhà biết người trong nhà". Việc sữa hươu không được cho chủng men sữa chua mà thay bằng mẻ cái, Hàn Thành trong lòng hắn rõ ràng hơn ai hết. Trớ trêu thay, mặc dù trong lòng vô cùng bất an, khi đối mặt với câu hỏi của Tiểu Oản Đậu, Hàn Thành vẫn phải làm ra vẻ đã có tính toán kỹ lưỡng.

"Cứ yên tâm ngủ đi, ngủ đến sáng mai là có sữa chua ăn rồi." Hàn Thành cười xoa đầu Tiểu Oản Đậu, rồi nói.

Nhìn hai đứa nhỏ, cùng với Bạch Tuyết muội, người sau khi nghe tin cũng đầy mong đợi, Hàn Thành hiện tại bỗng muốn chạy đến trước cột totem của bộ lạc, thật lòng khẩn cầu thần linh của bộ lạc mình phù hộ cho hắn, để sáng kiến liều lĩnh này có thể thành công...

Nửa đêm, Hàn Thành một lần nữa khoác áo lên, mở cửa phòng, lặng lẽ đi đến phòng bếp nơi làm sữa chua. Sau khi dùng tay thử nước ấm, hắn lại châm thêm một ít củi vào trong lò. Sau khi đống củi này cháy hết, Hàn Thành một lần nữa dùng tay thử nước ấm, xác nhận nước trong nồi vừa đủ, lúc này mới đậy nắp nồi lại, sau đó rời phòng bếp, trở về căn phòng của mình, nằm trên giường đất say giấc.

Thời gian lặng lẽ trôi qua trong giấc ngủ.

Trời vừa tờ mờ sáng, Hàn Thành đã tỉnh giấc. Nhìn người vợ và đứa con còn đang say ngủ, Hàn Thành rón rén rời giường, mặc xong quần áo, kéo cửa phòng, nhẹ nhàng đi ra ngoài. Lúc này khí trời bên ngoài vô cùng mát mẻ. Hàn Thành sau khi nhóm lửa cho bó tre khô, liền đi về phía phòng bếp.

Đẩy cửa phòng bếp, Hàn Thành không đi đâu khác mà thẳng đến chỗ nồi sữa chua, trong lòng thấp thỏm, liền mở nắp nồi ra. Một mùi thơm sữa chua thoang thoảng vị chua, theo nắp nồi bật lên mà tràn ngập ra.

Lúc này trời vừa tờ mờ sáng, ánh sáng trong phòng còn mờ ảo. Hàn Thành từ bên cạnh mò ra cái bật lửa, châm lên, sau đó thắp đèn, bưng ngọn đèn dầu lần nữa đến bên bếp, để xem chất lượng sữa hươu trong chậu đặt trong nồi.

Không biết có phải vì ánh đèn chiếu sáng hay không, hay vì Hàn Thành không cho chủng men sữa chua mà thay vào đó là mẻ cái, theo ấn tượng của hắn, sữa chua đáng lẽ có màu trắng lại trông có vẻ hơi ố vàng. Sự khác thường này càng khiến Hàn Thành trong lòng thấp thỏm. Hắn nhìn Phúc Tướng, người sau khi hắn thức dậy đã lẽo đẽo theo sau, trong lòng đã nghĩ xong đường lui cho mình rồi. Nếu không thành công, vậy cũng chỉ có thể làm phiền Phúc Tướng một chút...

Hắn tìm cái muỗng, múc nửa muỗng sữa chua từ trong chậu đưa đến miệng, nếm thử một chút. Vừa vào miệng, ánh mắt Hàn Thành lập tức mở to hơn rất nhiều. Món sữa chua làm từ sữa hươu và mẻ cái theo "sáng kiến liều lĩnh" này, mùi vị cũng không tệ như hắn tưởng. So với sữa chua dùng chủng men ở đời sau mà hắn từng ăn, tất nhiên là có chút khác biệt. Bất quá, món sữa chua chế từ mẻ cái này cũng không hề khó ăn. Sữa chua chua thanh, có mùi sữa thơm nhẹ, ăn vào miệng rất là khai vị.

Kết quả như vậy khiến Hàn Thành vô cùng thoải mái, trái tim treo ngược liền rơi trở lại lồng ngực. C��� người thần thái và khí chất, so với trước kia, đều có sự khác biệt rất lớn. Trông hắn tự tin hơn rất nhiều, cả người đều tràn đầy tinh thần.

Hắn đậy nắp nồi lại, cầm chiếc muỗng trên tay, cùng Phúc Tướng – người đang mơ hồ không hiểu chuyện gì, cũng không biết mình suýt nữa thì trở thành vật tế thần – cùng nhau ra khỏi phòng bếp.

"Ngươi đi ngủ tiếp đi, ta cũng đi ngủ." Hàn Thành nói với Phúc Tướng, người có thể trở thành vật tế thần bất cứ lúc nào. Rồi sau đó liền rón rén trở về nhà, lặng lẽ đi ngủ trên giường đất. Trong lòng trút bỏ gánh nặng, Hàn Thành với tâm trạng vui vẻ rất nhanh liền chìm vào giấc mộng đẹp...

Hàn Thành tỉnh giấc. Lần này hắn không phải tự nhiên tỉnh giấc. Đánh thức hắn dậy là tiếng khóc thút thít của con, cùng với dòng nước ấm áp vẽ một đường vòng cung trên không trung, sau đó hoàn hảo rơi xuống người hắn. Trong giấc ngủ say, cảm giác ấm áp quen thuộc này khiến Hàn Thành giật mình thon thót trong lòng. Một loại cảm giác xấu ngay lập tức dâng lên trong lòng hắn. Chẳng lẽ mình tè dầm!

Mở mắt ra thấy cảnh tượng trước mắt, Hàn Thành không những không nổi giận, ngược lại còn lập tức thở phào nhẹ nhõm. Tình huống hôm nay thực sự tốt hơn rất nhiều so với tình huống trong mơ của hắn. Nếu thực sự là hắn tè dầm, thì chuyện vui này thực sự là lớn rồi!

Hàn Thành, người mà nửa người đã ướt sũng nước, vội vàng lật mình xuống khỏi giường đất, nhanh chóng xoay cậu con trai nhỏ đang nằm đó như một vòi phun nước nửa vòng, để dòng nước trắng trong đó rơi vào bô đặt dưới đất.

"Mày còn khóc nữa à? Cả người cha đây ướt sũng thế này, cha còn chưa khóc, thằng nhóc nhà mày ngược lại lại khóc, ý gì vậy hả?" Hàn Thành vừa dùng tã lót lau nước trên người, vừa nói với đứa nhỏ đang khóc lóc ầm ĩ.

Bạch Tuyết muội nghe thấy tiếng khóc của đứa nhỏ, cũng vội vàng từ ngoài cửa bước vào. Nghe Hàn Thành nói lời này, đã hiểu rõ chuyện gì vừa xảy ra trong nhà, lại thấy Thành ca ca nói chuyện có duyên, liền không nhịn được "xì" một tiếng bật cười. Đồng thời khi cười, nàng cũng cúi người bế Tiểu Hoàng Đậu đang khóc ngằn ngặt lên. Rất thuần thục lấy ra món "thần khí dỗ bé" để dỗ đứa nhỏ. Quả nhiên, đứa nhỏ rất nhanh trở nên yên tĩnh.

Động tĩnh của Tiểu Hoàng Đậu không chỉ đánh thức Hàn Thành, mà Tiểu Hạnh Nhi và Tiểu Oản Đậu đang ngủ trong nhà cũng đều bị tiếng khóc ồn ào của đứa nhỏ đánh thức.

"Đi thôi, không ngủ nữa! Ba ba đưa các con đi ăn sữa chua!" Hàn Thành, người đã dậy sớm để kiểm tra tình hình trước đó, lúc này tràn đầy tự tin nói với hai đứa nhỏ.

Bị Hàn Thành nói vậy, hai đứa nhỏ nhất thời liền nhớ ra chuyện sữa chua, vẻ mắt lim dim buồn ngủ lập tức biến mất, cả hai đều trở nên vô cùng tỉnh táo. Bọn họ lăn một cái bật dậy khỏi giường, nhanh chóng mặc quần áo, rồi chạy theo Hàn Thành ra ngoài.

Hàn Thành đưa bọn họ đi rửa mặt, đánh răng, sau đó liền hướng phòng bếp đi...

"Mang cái này cho Vu, để Vu ăn." "Còn cái này mang cho Đại sư huynh."

Hàn Thành trước tiên múc hai chén nhỏ vào chén con, đưa cho hai đứa nhỏ, và dặn dò bọn chúng. Hai đứa nhỏ rất nghe lời, mặc dù đã thèm đến nuốt nước miếng, vẫn theo lời Hàn Thành, mang món ăn ngon đến cho Vu và Đại sư huynh.

Sau khi hai đứa nhanh chóng mang thức ăn đi và trở về, Hàn Thành cũng đã chia ra cho chúng mỗi đứa hai chén nhỏ, bên trong có muỗng. "Đây, các con mau nếm thử xem có ngon không." Hàn Thành cười nói với hai đứa nhỏ.

Hai đứa nhỏ nhận lấy chén, liền không kịp chờ mà ăn ngay một miếng. Ánh mắt Tiểu Oản Đậu lập tức mở to, tựa hồ có ánh sáng lấp lánh thoáng qua. Còn đôi mắt to của Tiểu Hạnh Nhi thì híp lại thành hình trăng lưỡi liềm đáng yêu...

truyen.free giữ bản quyền nội dung độc đáo này.