(Đã dịch) Ngư Nhân Phong Ca - Chương 255: Mân Nam đệ nhất cá (hai)
Tuy nhiên, cá chiều đã có thể trở thành loại cá đứng đầu trong lòng vô số người, dĩ nhiên không phải hư danh. Trước hết, thịt cá vô cùng thơm ngon, lại thêm lớp mỡ dày hơn 10% mang đến cảm giác béo ngậy, tan chảy trong miệng đầy tinh tế. Chính nhờ hương vị đặc biệt này mà cá chiều rất được mọi người ưa chuộng.
Cá chiều chỉ có một xương sống chính, không có xương dăm, vì vậy rất tiện lợi khi thưởng thức.
Hơn nữa, cá chiều càng lớn, hương vị cá càng đậm đà và thơm ngon, nên giá cả cũng càng cao. Ngoài ra, cá chiều hoang dã có hương vị vượt trội hơn hẳn so với cá nuôi.
Thế nhưng, do tình trạng đánh bắt quá mức trong những năm trước đây, cá chiều hoang dã giờ đây rất khó tìm mua trên thị trường, ngay cả ở các vùng biển ven bờ. Điều này dẫn đến việc một số thương gia bất hợp pháp đã dùng cá nuôi để giả mạo cá chiều hoang dã.
Cần biết rằng, giá cá chiều hoang dã và cá nuôi có sự chênh lệch "một trời một vực".
Thông thường, cá chiều hoang dã nặng khoảng nửa cân có thể bán với giá 50-60 nguyên một cân; loại một cân thì 70-90 nguyên/cân; từ ba cân trở lên có giá 140-160 nguyên/cân. Thậm chí, những con cá chiều có kích thước lớn hơn còn có thể bán tới vài trăm nguyên mỗi cân.
Cá chiều hoang dã không chỉ đắt đỏ mà còn rất được ưa chuộng. Hễ xuất hiện trên thị trường là sẽ nhanh chóng được mua hết.
Vì vậy, nếu thấy cá chiều có giá quá rẻ trên thị trường, về cơ bản có thể xác định đó đều là cá nuôi.
Bởi vậy, không khó hiểu khi Lý Hiểu Lượng nhìn thấy những con hải âu hung hãn đang điên cuồng mổ xẻ cá chiều, cứ như thể chúng đang mổ từng miếng thịt từ chính trái tim anh, khiến anh vô cùng khó chịu!
Cũng may, khi máy tời lưới tiếp tục vận hành không ngừng, toàn bộ mẻ lưới cuối cùng cũng được kéo nhanh lên boong tàu. Thấy một vài con hải âu vẫn còn tham lam ăn cá, các thuyền viên lập tức cùng nhau xông tới, xua đuổi những con hải âu hung hãn đang cố ăn cho bằng được.
Cũng chính vào lúc này, mọi người mới nhìn rõ được loại cá vừa được kéo lên trong lưới.
Thấy trong lưới về cơ bản toàn là cá chiều, Hàn Minh Hoa cũng vô cùng phấn khởi! Anh ta liền tươi cười hỏi Lý Hiểu Phong: "Ngũ ca, mẻ lưới này có được 50 tấn cá không?" Lý Hiểu Phong lắc đầu, cười đáp: "Cá trong lưới tuy trông nhiều, nhưng chắc chắn không đến 50 tấn, anh đoán cùng lắm cũng không quá ba mươi tấn đâu!"
"Ngay cả ba mươi tấn cũng đã là rất nhiều rồi!" Lúc này, Lý Hiểu Lượng cũng bước đến cạnh hai người, phấn khởi nói: "Phải biết mẻ lưới này đại bộ phận đều là cá chiều, mà cá chiều hoang dã bây giờ giá cao như vậy, mẻ này phải trị giá vài triệu đấy!"
Nghe Lý Hiểu Lượng nói vậy, Lý Hiểu Phong cũng nở nụ cười. Quả thực, mẻ lưới này đại bộ phận đều là cá chiều, riêng số cá chiều này đã đáng giá hàng triệu, anh còn có gì mà không hài lòng nữa chứ?
"Đây là mẻ lưới đầu tiên của chúng ta trên con tàu mới, cuối cùng cũng có một khởi đầu thuận lợi rồi!" Hàn Minh Hoa bên cạnh cũng phấn khởi nói.
Lúc này, ngay cả thuyền trưởng Hồ Đức Toàn, người cuối cùng bước lên boong tàu, đứng cạnh máy tời lưới, cũng lộ rõ vẻ vui mừng. Ai cũng biết, chỉ khi tàu đánh cá bội thu, họ mới có thể nhận được tiền thưởng, và khoản tiền thưởng này cuối cùng có thể cao hơn rất nhiều so với tiền lương của họ.
Nhìn Hàn Minh Hoa và Lý Hiểu Lượng hai người bên cạnh đang hớn hở khoa tay múa chân, Lý Hiểu Phong cũng thấu hiểu tâm trạng của họ.
Dù sao, cả hai với vai trò thuyền phó và trưởng đội đánh bắt mới, đều chịu áp lực rất lớn. Lúc này, thấy tàu đánh cá bội thu, việc họ vui mừng là điều dễ hiểu.
Tuy nhiên, anh liếc nhìn đồng hồ đeo tay, rồi nhắc nhở hai người: "Được rồi, các cậu đừng chỉ biết vui mừng, mau chóng sắp xếp thuyền viên phân loại cá chiều theo trọng lượng đi. Phải biết số cá này vừa mới chết khi kéo lên, một khi chúng bị ươn thì sẽ chẳng đáng một đồng nào đâu."
Nghe Lý Hiểu Phong nói, hai người như bừng tỉnh khỏi cơn mơ, vội vàng bắt đầu hối hả chỉ huy các thuyền viên trở về vị trí của mình.
"Thuyền viên phụ trách phân loại trong khoang thuyền, nhanh chóng trở lại vị trí!" "Thuyền viên boong tàu, lập tức chuẩn bị tháo lưới, đổ cá ra khỏi lưới!" "Tổ máy tời, đi cùng tôi xuống khoang tàu hỗ trợ phân loại!"
Thấy Hàn Minh Hoa, Lý Hiểu Lượng và Hồ Đức Toàn ba người cũng bắt đầu hối hả chỉ huy thuyền viên của mình, Lý Hiểu Phong mới hài lòng nhẹ gật đầu. Cá chưa vào kho đông lạnh thì họ vẫn chưa thể lơi lỏng được.
Khi thấy mọi người ở hiện trường đều đang bận rộn làm việc, Lý Hiểu Phong liền quay người trở lại khoang điều khiển.
Vào đến khoang điều khiển, anh nói với Mạnh Quang Minh đang lái tàu: "Quang Minh, bây giờ giảm tốc độ tàu xuống mức tiết kiệm nhiên liệu, sau đó duy trì tốc độ này và tiếp tục di chuyển về phía trước!"
"Vâng, thuyền trưởng!" Mạnh Quang Minh vui vẻ đáp lời. Anh ta vừa rồi cũng đã theo dõi qua màn hình giám sát trong khoang điều khiển và chứng kiến cảnh tàu đánh cá bội thu.
Đúng lúc này, bộ đàm trong tay Lý Hiểu Phong chợt vang lên. "Hiểu Phong có đó không, Hiểu Phong có đó không?" Giọng nói vui vẻ của Lý Vĩnh Dân từ tàu "Bội Thu hào" truyền đến.
"Nghe rõ, Tam thúc có chuyện gì ạ?" Lý Hiểu Phong đáp lời.
"Mẻ lưới vừa rồi của các cháu thế nào rồi?" Lý Vĩnh Dân hỏi.
"Cũng khá lắm ạ, chúng cháu vớt được khoảng 30 tấn cá, trong đó hơn 90% là cá chiều! Còn Tam thúc thì sao, mẻ vừa rồi thế nào ạ?" Lý Hiểu Phong đáp lời, trên mặt cũng không nén được nụ cười.
"Tình hình của chúng ta cũng không khác là mấy!" Qua bộ đàm, có thể cảm nhận được niềm vui của Lý Vĩnh Dân, sau đó ông lại hồ hởi nói: "Chỉ là lưới của chúng ta nhỏ hơn của các cháu, nên không đánh được nhiều cá bằng! Nhưng mẻ này cũng vớt lên được khoảng mười ba, mười bốn tấn cá đấy!"
"Vậy thì thu hoạch rất tốt rồi ạ!" Lý Hiểu Phong cũng thực sự vui mừng nói, dù sao anh cũng là cổ đông lớn trên tàu "Bội Thu hào", hơn một nửa số cá thu hoạch được từ đó cũng là của anh mà!
Sau đó, lại nghe thấy Lý Vĩnh Dân từ bộ đàm do dự hỏi: "Hiểu Phong, chúng ta có nên quay lại kéo thêm một mẻ nữa không? Ta cảm giác ở đó chắc hẳn vẫn còn khá nhiều cá chiều đấy!"
Lý Hiểu Phong nhìn bản đồ, rồi nói: "Tam thúc, cháu thấy thôi đi ạ. Dù sao hai con tàu của chúng ta cũng đã vớt đi hơn nửa đàn cá rồi, số còn lại cứ để chúng tiếp tục sinh sôi trong biển đi. Biết đâu sau này chúng ta sẽ còn có cơ hội đánh bắt chúng nữa!"
Nghe Lý Hiểu Phong nói vậy, Lý Vĩnh Dân ở đầu dây bên kia cũng thoải mái nhanh chóng đồng ý: "Được! Vậy thì nghe cháu, tha cho chúng nó!"
Hai con tàu đánh cá tiếp tục xuôi về phía nam. Trước khi trời tối, Lý Hiểu Phong lại chỉ huy cả hai chiếc tàu thả thêm một mẻ lưới nữa.
Mẻ lưới này, tàu "Thâm Lam hào" vớt được khoảng hơn 20 tấn cá, trong đó đa phần là cá hố.
Còn tàu "Bội Thu hào", lúc này đã cách xa họ bốn, năm kilomet, lại vớt lên được một mẻ tạp cá, trong đó nhiều nhất là bạch tuộc và cá da bò.
Mặc dù mẻ lưới này vớt được cũng không ít cá, nhưng Lý Hiểu Phong lại thực sự không hài lòng với thái độ làm việc của nhiều thuyền viên trên tàu vừa rồi.
Tuy nhiên, anh không bộc lộ sự tức giận ngay lập tức mà định sau khi ăn tối sẽ nói chuyện thẳng thắn với Hàn Minh Hoa và Lý Hiểu Lượng.
Tất cả nội dung bản dịch này thuộc về truyen.free, hy vọng bạn sẽ tôn trọng bản quyền.