(Đã dịch) Ngư Nhân Phong Ca - Chương 34: Bị cắt đứt lưới đánh cá
Đến khi Lưu Tuyết Hà và Lý Vĩnh Lâm về đến nhà, không ngờ Lý Hiểu Phong đã một mình đi bắt hải sản từ chiều. Khi thấy Lý Hiểu Phong thu hoạch được nửa thùng cua, cả hai càng thêm ngạc nhiên. Không ngờ hai vợ chồng họ giăng lưới tôm cả ngày, lại không bằng thành quả bắt hải sản của con trai trong vỏn vẹn nửa buổi! Đúng là Trường Giang sóng sau đè sóng trước!
Chờ đ��n khi Lưu Tuyết Hà nhìn thấy con cá cần câu Lý Hiểu Phong nuôi trong chậu, bà liền kinh ngạc kêu lên: "Con cá cần câu to như chiếc bánh bao không nhân thế kia!"
"Chiều nay con nhặt được nó ở bờ biển, con này chẳng đáng bao nhiêu tiền, tối nay mình ăn thôi!" Lý Hiểu Phong đáp.
"Được thôi, con này tuy xấu xí nhưng hương vị thì thật sự rất ngon!" Lưu Tuyết Hà vừa cười vừa nói.
Lưu Tuyết Hà rửa tay xong, đầu tiên đem con cá có vẻ ngoài tùy ý này rửa đi rửa lại mấy lần bằng nước sạch, làm sạch lớp dịch nhờn trên thân, rồi mang nó ra ngoài.
Lý Hiểu Phong đứng bên cạnh nhìn, luôn cảm giác con cá này, sau khi làm sạch, trông lại càng xấu xí hơn! Dù sống dưới đáy biển tối tăm không ánh mặt trời, chẳng ai nhìn thấy ngươi, thì cũng không nên có vẻ ngoài kỳ dị đến thế chứ!
Đặt nó lên thớt, Lưu Tuyết Hà dùng kéo cắt bỏ lớp da cá, lộ ra nội tạng bên trong. Bà cẩn thận cắt riêng phần gan cá ra – đây là một món mỹ vị trần gian – rồi ngâm vào nước sạch để loại bỏ hết máu thừa. Tiếp đó, bong bóng cá – tức là dạ dày của con cá cần câu – cũng được cắt riêng ra, đổ hết những thứ bên trong rồi cho vào nước rửa sạch sẽ. Kế đến, bà dùng kéo cắt bỏ miệng và cả cái hàm đầy răng nanh phía trên. Điều cần chú ý là con cá này còn mọc không ít răng ở hai bên lưỡi.
Trong quá trình xử lý, cá cần câu vẫn không ngừng tiết ra dịch nhờn, trông khá ghê tởm. Lát nữa, sau khi sơ chế xong, bà còn phải làm sạch thêm lần nữa. Cuối cùng, dùng dao chặt nó thành từng miếng nhỏ.
Sau khi sơ chế xong xuôi, bà rửa sạch lần nữa, cho vào nồi nước lạnh rồi chần sơ qua để loại bỏ bọt máu. Khi thịt cá đổi màu và bọt máu nổi lên, Lưu Tuyết Hà tắt bếp, vớt thịt cá ra.
Trong nồi, đổ lượng dầu vừa đủ, rồi cho hoa hồi, ớt khô, hành, gừng đã chuẩn bị sẵn vào phi thơm. Sau đó, thêm lượng tương đậu vừa phải vào cùng phi. Thêm một bát nước sạch, lượng muối vừa đủ, một chút đường trắng, xì dầu đen, cùng hạt tiêu xay để dậy mùi và khử tanh. Cho phần cá cần câu đã chần trước đó vào, thêm một miếng đậu phụ, đậy nắp, đun sôi rồi hầm thêm mười lăm phút. Sau đó, mở vung, đun lửa lớn cho nước cạn bớt. Cuối cùng, thêm chút hành lá cắt khúc và rau thơm cắt nhỏ.
Cứ thế, một nồi cá cần câu hầm đậu phụ chuẩn vị nhà quê đã hoàn thành! Thịt cá chắc ngọt, hương vị đậm đà!
Cả ba người đều thấy rất ngon miệng, ăn đã đời! Lý Hiểu Phong hôm nay còn ăn nhiều hơn một chén cơm so với mọi ngày.
Cơm nước xong xuôi, Lý Hiểu Phong cũng kể lại cho cha mẹ nghe tình hình cụ thể việc nhà thiết kế đến khảo sát thực địa hôm nay. Khi Lưu Tuyết Hà nghe nói là một nữ kiến trúc sư, bà liền tỉnh cả người, lật đật kéo Lý Hiểu Phong hỏi tuổi tác, dáng vẻ của cô ấy ra sao... Khi biết đó là một nữ kiến trúc sư xinh đẹp ngoài hai mươi, bà càng thêm phấn chấn, liền vội hỏi Lý Hiểu Phong đã xin WeChat của người ta chưa, bảo có thời gian thì nên nói chuyện nhiều với cô ấy...
Khó xử thật! Lý Hiểu Phong cảm giác mẹ mình, đối với chuyện tìm đối tượng của anh, đều có phần hơi quá khích. Thấy phụ nữ thôn xóm đoan trang, bà lại nhờ họ giúp giới thiệu bạn gái cho mình; thấy cô bé chưa kết hôn nào, thì lại bảo anh đi xin WeChat người ta!
Đêm đó, Lý Hiểu Phong có một giấc mơ. Trong mơ, anh đang hẹn hò với nữ kiến trúc sư Diệp Tuệ vừa gặp hôm nay tại một quán cà phê. Khi đang trò chuyện rất vui vẻ, đột nhiên bạn gái cũ Lưu Vân xuất hiện, chỉ thẳng vào mặt anh, nói anh lén lút đi hẹn hò với người phụ nữ khác, rồi mắng anh là kẻ bạc tình!
Chợt giật mình, giấc mơ ấy bất ngờ đánh thức anh. Nghĩ lại giấc mơ vừa rồi, Lý Hiểu Phong không khỏi cảm thấy có chút phiền muộn: giấc mơ này có ý nghĩa gì chứ, mình đã bị người ta đá rồi, còn phải giữ thân như ngọc vì cô ta sao! Vì giấc mơ ấy, anh đã thức rất lâu mà không ngủ lại được nữa.
Sáng hôm sau, ăn cơm xong, thu dọn dụng cụ, cả ba liền lái thuyền ra biển. Hôm nay trời đẹp, sóng gió cũng không lớn.
Thấy con trai trên thuyền cứ ngáp liên tục, Lưu Tuyết Hà nghi hoặc hỏi: "Phong Nhi, đêm qua con làm gì mà trông không có chút tinh thần nào thế?"
"Mẹ, không có gì đâu. Đêm qua con gặp ác mộng, ngủ không ngon giấc thôi!" Lý Hiểu Phong bất đắc dĩ đáp.
"Vậy con cứ vào khoang thuyền ngủ một lát đi, đến nơi mẹ gọi con dậy!"
"Vâng, mẹ. Vậy con ngủ một lát đây, lát nữa mẹ gọi con nhé!"
Cứ như vậy, Lý Hiểu Phong nằm trong khoang thuyền ngủ thêm được gần hai tiếng. Đến chỗ giăng lưới rê hôm qua, Lưu Tuyết Hà mới đánh thức anh dậy.
Lý Vĩnh Lâm phụ trách lái thuyền, còn Lý Hiểu Phong và Lưu Tuyết Hà thì cùng thu lưới. Lưới đầu tiên thu hoạch không quá nhiều, nhưng cũng không tính là ít. Họ thu được vài con cá chuồn biển, một con cá tráp đen nặng hơn 2 cân, cùng vài con cá chim. Tổng cộng ước chừng có thể bán được khoảng hai trăm nghìn đồng.
Tiếp đó, Lý Hiểu Phong đổi lái thuyền, hướng đến chỗ giăng lưới thứ hai. Khi tìm thấy phao lưới, Lý Vĩnh Lâm bắt đầu kéo lưới.
"Mẹ kiếp!" Kéo chưa được bao lâu, thì nghe Lý Vĩnh Lâm thốt lên một tiếng chửi rủa: "Đứa khốn kiếp nào thất đức đến vậy!"
Lý Hiểu Phong vội vàng dừng thuyền lại, nhìn sang.
"Thằng khốn nạn nào làm cái chuyện thất đức này!" Nhìn thoáng qua, Lý Hiểu Phong cũng không nhịn được chửi thề! Thì ra không chỉ toàn bộ cá trong lưới đã bị lấy sạch, mà tấm lưới cũng bị cắt thành nhiều đoạn, nhìn là biết ngay bị cắt bằng dao!
Lưu Tuyết Hà cũng tức đến xanh mặt! Trong giới ngư dân, xưa nay chưa bao giờ thiếu những kẻ bại hoại như vậy! Chúng không chỉ tư lợi cho bản thân, mà có khi còn hại người mà chẳng được lợi gì!
Cả ba người vội vàng lái thuyền đến khu vực giăng lưới thứ ba. ��ến vị trí tấm lưới thứ ba, ba người họ lại càng tức giận hơn! Cũng giống như tấm lưới thứ hai, không chỉ cá đã bị lấy sạch, mà lưới đánh cá cũng bị cắt nát bươm!
Đến lúc này, hôm nay họ không chỉ không thu hoạch được bao nhiêu cá, mà còn mất toi hai tấm lưới! Hai tấm lưới này đã trị giá gần hai triệu đồng! Lý Hiểu Phong không khỏi thầm hạ quyết tâm trong lòng, nếu để anh bắt được kẻ này, tuyệt đối sẽ không để yên cho hắn!
Nhưng giữa biển khơi bao la với vô vàn thuyền đánh cá, việc tìm ra kẻ đó là quá khó, trừ khi bắt được tại trận! Nhìn hai tấm lưới rách nát trên thuyền, cả ba người chỉ biết đứng nhìn mà lòng đau như cắt!
Mãi một lúc sau, Lưu Tuyết Hà và Lý Vĩnh Lâm mới trấn tĩnh lại, lái thuyền đến khu vực giăng câu dây dài. Họ hy vọng nơi đó không gặp chuyện gì. Khi đến nơi, may mắn thay, dàn câu dây dài vẫn bình an vô sự!
Nhưng thu hoạch hôm nay cũng vô cùng bình thường. Thu xong ba giỏ câu dây dài, ước chừng cũng chỉ được khoảng tám trăm nghìn đồng. Hôm nay tổn thất hai tấm lưới, lại thêm tiền xăng đi lại, tính đến thời điểm hiện tại, họ không những không kiếm được tiền mà còn lỗ hơn một triệu đồng!
Một lần nữa tìm một vùng biển, họ thả tấm lưới rê và dàn câu dây dài duy nhất còn lại xuống biển. Lý Hiểu Phong cũng tìm một chỗ khác cho cha mẹ giăng lưới tôm. Còn mình thì tìm một chỗ không xa cha mẹ, mặc đồ lặn, chuẩn bị lặn xuống biển đánh bắt.
Truyện này thuộc về truyen.free, xin đừng mang đi nơi khác.