Các đầu bếp và nhân viên nhà bếp không phải tù nhân, mà là công nhân của công ty Geo. Họ là những người bình thường với tính cách rất tốt. Vì Lý Đỗ đến để dạy họ làm mì gói, nên họ đối xử với bốn người Lý Đỗ rất thân thiện.

Công ty Geo là một công ty nhà tù tư nhân nổi tiếng ở Mỹ, đảm nhận nhiều nghiệp vụ của các nhà tù, thậm chí có những nhà tù hoàn toàn do họ quản lý.

Nhà tù tư nhân được xem là một đặc điểm của nước Mỹ, bởi vì việc quản lý nhà tù trở thành gánh nặng kinh tế lớn cho chính phủ, nên chính phủ dần dần khoán ngoài các hoạt động của nhà tù.

Mỹ phải chi tiêu rất nhiều tiền hằng năm để quản lý tù nhân. Theo báo cáo của Cục Quản lý Nhà tù, vào năm 2010, chi phí cho hệ thống lao động và giáo dục trong nhà tù ở Mỹ là 48,5 tỷ USD.

48,5 tỷ USD là một con số rất lớn, nhưng số lượng tù nhân ở Mỹ lại càng nhiều, và tăng lên rất nhanh, nên số tiền này không đủ dùng.

Theo Lý Đỗ được biết, tổng số tù phạm ở Mỹ vượt quá 2,2 triệu người, cứ 110 người trưởng thành thì có một người đang bị giam giữ trong nhà tù.

Sở dĩ hắn biết con số này là vì hắn từng xem một bản tin thú vị về thực trạng hỗn loạn của nhà tù Mỹ:

Chi phí giam giữ tù nhân ở California tương đối cao, mỗi năm tiêu tốn năm vạn USD cho mỗi tù nhân. Vì muốn tiết kiệm tiền, California hoặc là chuyển tù phạm đến các bang khác để giam giữ, hoặc là sớm thả tù phạm vì nhà tù quá đông đúc. Thậm chí còn xảy ra hiện tượng tù nhân bị kết án tử hình quá nhiều đến mức phải xếp hàng chờ thi hành án…

Trong lúc hắn hồi tưởng những điều này, quá trình nhào bột đã kết thúc. Tiếp đến là các công đoạn quen thuộc của các đầu bếp: ép bột, dùng máy làm mì thành sợi, hấp chín mì rồi cuối cùng cho vào chảo dầu chiên.

Khi chiên mì, cần dùng nhiệt độ thấp, nên các đầu bếp phải bật/tắt bếp liên tục để kiểm soát nhiệt độ. Lý Đỗ cố tình mập mờ ở công đoạn này, khiến các đầu bếp nghĩ rằng phải kiểm soát nhiệt độ dầu thật nghiêm ngặt.

Sau khi được chiên giòn và để ráo dầu, sản phẩm cuối cùng chính là phiên bản mì ăn liền đơn giản.

Các đầu bếp nếm thử xong, đều giơ ngón tay cái lên khen Lý Đỗ: "Nghệ thuật ẩm thực phương Đông, thật lợi hại!"

Lý Đỗ khoe khoang: "Còn có thể làm ra nhiều hương vị khác nhau nữa. Muốn vị cay nồng? Khi nhào bột thì cho thêm tương ớt. Muốn vị cà chua? Thêm sốt cà chua. Hoặc nếu muốn vị ngọt, có thể cho đường."

Các đầu bếp gật đầu, người đầu bếp trưởng da trắng với đôi mắt xanh và mũi cao vỗ vai hắn nói: "Tôi nhất định sẽ nói tốt cho cậu trước mặt Giám thị Priest. Cậu đã giải quyết một vấn đề lớn của nhà tù đấy."

Lý Đỗ bật cười: "Cái này có đáng gì đâu?"

Tên đầu bếp trưởng lắc đầu nói: "Cậu không biết đâu, cậu bé, rồi sau này cậu sẽ biết thôi. Thức ăn của các cậu trong tù tệ lắm."

Công việc nhà bếp được các tù nhân yêu thích cũng chính vì lý do này.

Vì ngân sách cấp quá ít, nhà tù Miami buộc phải cắt giảm khẩu phần ăn của tù nhân.

Trước đây, nhà tù mỗi ngày cung cấp ba bữa ăn nóng, nhưng hiện tại đã giảm xuống còn hai bữa ăn nóng và một bữa lạnh mỗi ngày làm việc. Đến cuối tuần, tù nhân mỗi ngày chỉ được ăn hai bữa.

Đây không chỉ riêng nhà tù Miami cắt xén khẩu phần ăn của tù nhân, mà cả nước Mỹ đều làm vậy, dưới cái tên mỹ miều "tiết kiệm mang tính trừng phạt". Mục đích không phải để tiết kiệm tiền, mà là để trừng phạt các tù nhân vì tội lỗi họ đã gây ra trong xã hội.

Do đó, đối với nhiều tù nhân phải lao động nặng nhọc và rèn luyện thể chất h��ng ngày, họ hoàn toàn không thể nhận đủ năng lượng từ khẩu phần ăn với số lượng và chất lượng như vậy.

Vì thế, các tù nhân rất thích làm việc trong nhà bếp. Dù có hơi vất vả, nhưng họ có thể tranh thủ ăn thêm một chút gì đó. Những tù nhân có sức ăn lớn, để được no bụng, thậm chí còn tích góp vài bữa ăn lại để ăn một lần.

Những điều các đầu bếp kể khiến Lý Đỗ kinh ngạc đến há hốc mồm. Bên ngoài, Mỹ luôn ra sức tuyên truyền rằng đất nước họ có nhiều nhân quyền đến thế nào, trong các quảng bá thì nói tù nhân trong tù có thể tự do vận động, đọc sách, học tập.

Rõ ràng, thực tế không hề tốt đẹp như vậy.

Hắn kể lại những lời tuyên truyền đó cho các đầu bếp, các đầu bếp cười ha hả: "Cậu mơ mộng quá rồi, cậu bé. Muốn hưởng nhân quyền thì đừng phạm tội, đã phạm tội thì cứ đợi mà xui xẻo thôi."

Một đầu bếp đưa cho hắn xem miếng thịt đông lạnh vừa lôi ra từ kho lạnh. Số thịt này được đựng trong các thùng giấy. Đầu bếp chỉ vào cái thùng, Lý Đỗ nhìn kỹ, trên đó rõ ràng có dòng chữ "Không thích hợp cho người dùng làm thực phẩm"!

Bốn người Lý Đỗ mấy hôm nay lăn lộn trong bếp để được no bụng. Các đầu bếp và lính canh cho phép họ ăn uống thoải mái nhất. Thế nhưng đến ngày thứ hai, họ đã bị nhà bếp từ chối tiếp nhận.

Các đầu bếp đưa ra lý do rằng họ đã học được cách chế biến mì gói, nhưng Lý Đỗ biết, đó không phải lý do thật sự, mà là vì Godzilla quá ham ăn.

Hôm qua khi họ ăn ở bếp nhỏ, Godzilla đã "càn quét" không thương tiếc, ăn sạch tất cả xúc xích dự trữ của các đầu bếp. Đó là xúc xích dành riêng cho họ!

Tuy nhiên, việc Lý Đỗ hướng dẫn các đầu bếp làm mì gói vẫn nhận được sự tán thành từ phía lính canh.

Vào buổi trưa hôm đó, khi mì gói được phục vụ, các tù nhân đã sướng đến phát rồ.

Họ không thích ăn những thứ nhạt nhẽo. Mì ăn liền chiên có hương vị thơm ngon, chứa nhiều calo. Ăn vào rồi uống nước còn tạo cảm giác no lâu hơn. Những món ăn khác không có được ưu điểm này.

Chính những lý do này đã khiến mì ăn liền được ưa chuộng trong tù, thay thế thuốc lá trở thành "ti��n tệ" mới.

Trong tù cũng có giao dịch, và mì ăn liền – món ăn bị gọi là "thực phẩm rác" ở Trung Quốc – đã trở thành phương tiện trao đổi trong nhà tù Miami.

Ngay trong ngày đầu tiên vào tù, Lý Đỗ đã chứng kiến sức mạnh kinh ngạc của mì ăn liền. Các tù nhân dùng mì ăn liền để đổi lấy thực phẩm, quần áo, đồ dùng vệ sinh, thậm chí là dịch vụ giặt giũ hoặc dọn dẹp giường chiếu.

Ngoài ra, khi chơi bài, chơi game hoặc tham gia cá độ bóng đá, các tù nhân cũng sẽ dùng mì ăn liền làm "tiền cược"...

Đáng tiếc là chí hướng của Lý Đỗ không ở đây. Nếu không, hắn cảm thấy mình có thể ra ngoài lập một công ty mì ăn liền, chuyên cung cấp mì ăn liền giá rẻ cho các nhà tù, chắc chắn sẽ hốt bạc.

Việc Lý Đỗ được lính canh tín nhiệm là nhờ vào điểm này. Ngay ngày làm việc hôm sau, họ đã đưa cho Lý Đỗ một danh sách để hắn tự chọn công việc.

Những công việc đơn giản trong tù gồm có: quét dọn vệ sinh, phụ bếp, quét dọn sân rác, dọn dẹp nhà vệ sinh, thu xếp nhà kho, diệt trừ côn trùng và sắp xếp hồ sơ.

Công việc phụ b��p đã bị loại trừ, Lý Đỗ liền sáng mắt khi nhìn thấy công việc thu xếp nhà kho. Đây là nghề cũ của hắn, nên hắn bèn dẫn ba người Hans chọn công việc này.

Lính canh thấy họ có vẻ rất hứng thú nên nói: "Khi vào nhà kho, điều quan trọng nhất là các cậu phải cẩn trọng. Tuyệt đối đừng có ý đồ ăn trộm đồ đạc. Tin tôi đi, các cậu ăn trộm đồ ở đây sẽ không bị trừng phạt đâu, nhưng cái kết còn đáng sợ hơn cả bị trừng phạt!"

Lý Đỗ gật đầu ra vẻ đã hiểu. Hiện giờ hắn đang đợi được ra ngoài.

Hắn tin rằng chỉ cần tên lính canh da trắng đó gọi điện, những người nhận điện thoại sẽ tìm cách đưa hắn ra ngoài.

Tuy nhiên, về phía này vẫn chưa có tin tức gì. Hôm nay hắn không gặp được tên lính canh da trắng kia, nên trước mắt, hắn phải nghĩ cách sống thoải mái trong tù, và điều quan trọng là phải dọn dẹp nhà kho thật tốt.

Nhà kho của nhà tù Miami nằm sau bốn dãy nhà giam, chiếm một diện tích rất rộng. Đó là một khu nhà thấp bé, giống như các phân xưởng lớn.

Sau khi mở cửa kho, Lý Đỗ thoáng giật mình vì bên trong có quá nhiều đồ đạc!

Bản quyền nội dung này thuộc về truyen.free, một sản phẩm trí tuệ không thể sao chép tùy tiện.