(Đã dịch) Nông Gia Tiên Điền - Chương 1048: 1 Giải pháp bề mặt
Bột mì là loại bột mì thông thường, nhưng được trộn thêm một phần mười bột gạo linh, cùng một chút muối ăn. Dựa trên phương pháp làm mì được ghi trong thẻ ngọc, Lý Thanh Vân còn gia tăng thêm một chút chất làm mềm để giảm bớt vị chua của sợi mì, đồng thời tăng cường hương vị nguyên thủy.
Tất cả những thao tác này đều được thực hiện trong không gian nhỏ, ở đó hắn không cần đến bất kỳ dụng cụ chứa đựng nào. Thiên địa chính là lò, hắn dùng ý niệm để khống chế mọi thứ. Sau khi trộn lẫn với nước suối thông thường, sợi mì nhanh chóng thành hình và được xoa nắn với tốc độ cao bằng ý niệm.
Trong không gian nhỏ, Lý Thanh Vân chính là thần, rất nhiều chuyện không thể trở thành có thể, đến trong tay hắn đều trở nên đơn giản.
Sau khi nhào bột xong, Lý Thanh Vân đặt khối bột lớn ở một nơi sạch sẽ, rồi bắt đầu bào chế thịt hỏa diễm cự ngưu.
Thời gian trong không gian nhỏ gấp mười lần so với thế giới thực tại. Bên ngoài trôi qua một giờ, trong không gian nhỏ là mười giờ. Với sự chênh lệch thời gian này, Lý Thanh Vân có đủ thời gian để thao tác rất nhiều việc.
Thịt bò cần được ninh trong nồi sắt lớn. May mắn thay, Lý Thanh Vân đã chuẩn bị sẵn vài chiếc nồi sắt lớn trong không gian nhỏ, củi gỗ cũng có sẵn. Chỉ cần cho thịt bò hỏa diễm đã cắt thành miếng vào nồi sắt lớn, thêm nước suối thông thường, là có thể châm lửa.
Trong khi đun nóng, linh thể của Lý Thanh Vân nhanh chóng rời khỏi không gian nhỏ, đến các cửa hàng vật liệu và thuốc Đông y để tìm kiếm dược liệu và hương liệu cần thiết.
Những dược liệu và hương liệu này đều tồn tại trên đời, vì vậy Lý Thanh Vân mới có tự tin làm món mì thịt bò này. Linh thể xuất khiếu, chỉ mất vài phút, đã tìm đủ vật liệu cần thiết.
Lý Thanh Vân tiến vào nhà bếp số bảy, trực tiếp đuổi hết tất cả đầu bếp ra ngoài, nói với họ rằng mình sẽ tự nấu, không cần bất kỳ ai giúp đỡ, cũng không được phép vào quấy rầy.
Hắn là ông chủ, nói gì cũng đúng, các đầu bếp không thể tranh cãi với hắn. Tuy nhiên, cũng có người trong lòng không phục, chuẩn bị xem ông chủ làm trò cười, xem một mình hắn làm thế nào ra bữa trưa cho hơn ngàn người, mùi vị lại kinh người đến mức nào.
Người bình thường không nhìn thấy linh thể xuất khiếu, càng không biết Lý Thanh Vân đã làm gì bên trong. Chỉ là không lâu sau, họ đã ngửi thấy một mùi thịt bò thơm ngát, từ nhà bếp số bảy bay ra. Dù nhà bếp đóng kín đến đâu, cũng không ngăn được hương vị khiến linh hồn cũng phải thèm thuồng này.
Mấy người đầu bếp lén lút tụ tập ở nhà bếp bên cạnh, trợn mắt há mồm, lúc này mới hiểu rõ vì sao ông chủ lại đuổi mình ra ngoài.
"Đây là bí phương? Chẳng trách ông chủ không cho chúng ta ở bên cạnh quan sát. Nếu học được loại bí phương này, mở cửa tiệm ở đâu cũng sẽ làm ăn phát đạt!"
"Mùi thơm này, dù luộc loại thịt gì, cũng đều là hàng đầu. Với cái mũi của ta, nhiều nhất chỉ có thể ngửi ra mười mấy loại hương liệu, nhưng những hương vị còn lại hòa quyện vào nhau, ta làm sao cũng không phân biệt được."
"Chỉ cần có nước thịt bò như vậy, chỉ cần ông chủ làm không quá tệ, chắc chắn có thể khiến tất cả thực khách câm miệng. Các ngươi ta không quản, dù sao ta phục rồi."
Lý Thanh Vân vô cùng bận rộn, một người chia thành mấy người để hiệp đồng công tác, căn bản không có tâm trí nghe những lời bàn tán của công nhân ở nhà bếp bên cạnh.
Thân thể và linh thể phân công những việc khác nhau. Mỗi khi thịt bò trong nồi sắt lớn ở không gian nhỏ được ninh xong, linh thể sẽ chuyển những miếng thịt bò này đến nhà bếp số bảy trong thế giới thực tại, đổ vào thùng inox lớn để tiếp tục đun nóng và ninh nhừ.
Liên tục đổ đầy mấy thùng, rồi lại trở về không gian nhỏ, tiếp tục ninh thêm mấy mẻ dự bị.
Sau đó, hắn không ngừng nghỉ, bắt đầu chế tác món đồ chua ăn kèm tốc độ cao, gồm có cà rốt thái sợi ngâm giấm, và dưa chuột thái miếng. Thấy trong khách sạn lớn có đĩa thức ăn nhỏ ba ngăn, hắn liền tạm thời thêm một món dưa chuột.
Mỗi đĩa thức ăn kèm này có lượng rất nhỏ, dùng để ăn với mì thì vừa đủ. Đừng xem thường số lượng ít ỏi đó, nếu bán riêng, mỗi đĩa này ít nhất phải có giá hai trăm tám mươi tám tệ, dù sao nguyên liệu đều là rau dưa số một trong nông trường.
Còn giá một bát "Mì thịt bò Lý tiên sinh" ít nhất phải từ một ngàn tám trăm tệ trở lên. Sợi mì không đắt, nhưng bột gạo linh trộn trong mì thì cực kỳ quý, thịt bò hỏa diễm cự ngưu tưới lên trên cũng rất quý, công nghệ chế biến lại độc nhất vô nhị, người khác không thể mô phỏng theo.
Khi Lý Thanh Vân mở cửa nhà bếp số bảy, bên trong đã xếp đầy một phòng mì, đựng trong bát lớn, sợi mì đều tăm tắp, trắng nõn bóng loáng. Bên trên có bốn năm miếng thịt bò ninh nhừ, rắc một đống rau thơm, nóng hổi, hương vị ngào ngạt.
Những nhân viên đang canh giữ ở cửa vốn không đói bụng, nhưng khi nhìn thấy bát mì thịt bò này, ngửi thấy hương vị này, lập tức không kìm được nuốt nước miếng ừng ực. Nếu không phải ông chủ đang ở trước mặt, họ nhất định sẽ tìm cách lén lút ăn một chút, nếm thử mùi vị.
Còn mấy người đầu bếp thì trợn mắt há mồm, hiển nhiên không ngờ tới tốc độ làm mì của Lý Thanh Vân lại nhanh đến vậy. Trên mỗi khay đều bày một bát mì thịt bò, bên cạnh là một đĩa thức ăn kèm, ba loại thức ăn kèm với màu sắc tươi đẹp khác nhau.
Đồ chua trắng, cà rốt ngâm giấm đỏ, dưa chuột xanh, phối hợp với mì thịt bò thơm nức mũi, quả thực có thể câu trực tiếp con sâu thèm thuồng trong người ta ra ngoài.
Những khay như vậy, lại xếp đầy toàn bộ nhà bếp số bảy, lần đầu tiên sắp xếp mì thịt bò này, đã vượt quá một trăm hai mươi phần.
Ngược lại, Lý Thanh Vân sắc mặt bình tĩnh, khí định thần nhàn, không hề lộ vẻ hoảng loạn hay mệt mỏi.
"Mấy người này từ khắp nơi đổ về, hiện tại tình thế bức bách, bên ngoài tuyết lở, đường xá đều bị phong tỏa. Hiện tại ngoại trừ Nam Sơn tửu điếm, còn có mấy tửu điếm có thể cung cấp điện, có thể cung cấp cơm nước ổn định? Ồ, đây là mùi vị gì? Thật là thơm a!"
Khi còn cách phòng ăn chính mấy trăm mét, Cao Vũ khách trọ đã đột nhiên ngửi thấy một mùi thịt bò thơm thấm ruột gan, hòa lẫn một mùi hương bị mùi thịt bò lấn át, không hề xung đột, trái lại hình thành một loại hương vị hòa quyện khiến người ta say mê.
Nghe thấy mùi vị này trong nháy mắt, trong đầu liền hiện lên rõ ràng, đây là mùi vị của mì thịt bò, không phải bất kỳ món ăn nào khác.
Những người này đều là lão Thao Thiết, cũng đã ăn qua bột gạo linh ở Nam Sơn tửu điếm, lại dùng nước suối thông thường để hòa với bột, hầu như tất cả đều đã quên mất, thực sự là tội lỗi tội lỗi.
"Ngớ ngẩn, chúng ta đã ăn hết đồ ăn kèm từ lâu rồi, không thấy ta ngay cả nước mì cũng uống sạch sao? Ngon quá, ngoài hai chữ trắng xám này ra, ta không biết dùng từ ngữ nào khác để miêu tả. Còn nhớ La tổng nói giá cả không? Một bát mì một ngàn tám trăm tám mươi tám tệ, quả thực quá hời. Món thịt hầm thập cẩm bí truyền, một nồi muốn một trăm tám mươi tám vạn tệ, là món ăn đắt nhất ở Nam Sơn tửu điếm, còn phải đặt trước, nhưng so với bát mì thịt bò này, ta thà ăn bát mì này."
"Người phục vụ, cho thêm một phần mì thịt bò, không, tôi còn có thể ăn hai phần." Đã có người không đợi được, lớn tiếng kêu la, bảo người phục vụ mang thêm một phần.
"Xin lỗi, mỗi người chỉ được một phần, đây là quy định của ông chủ chúng tôi, ông ấy nói là thiếu nhân lực trầm trọng. Chờ hết đợt tuyết lở này, tửu điếm chúng tôi sẽ hủy bỏ biện pháp giới hạn số lượng." Người phục vụ kiên trì giải thích.
"..." Những người này coi như là hết cách, nếu là quy định của Lý lão bản, vậy thì đành nhẫn nhịn thôi.
La Bằng nhìn thấy cảnh tượng này, càng thêm khâm phục Lý Thanh Vân, chỉ bằng một bát mì, đã khiến những đại lão bản, đại phú hào này ngoan ngoãn nghe lời, thật khiến người ta bất ngờ.
Hơn nữa, hắn cũng đang chảy nước miếng, thật muốn chui ngay vào nhà bếp số bảy, xin Lý Thanh Vân một bát mì để giải tỏa cơn thèm.
Tuy nhiên, đây mới chỉ là nhóm khách trọ đầu tiên đi ăn cơm, phía sau còn rất nhiều người nữa, đuổi được nhóm khách khó chiều nhất này đi, những người còn lại sẽ dễ giải quyết hơn, hắn cũng có lòng tin giải quyết được.
Mỗi món ăn ngon đều ẩn chứa tâm huyết của người đầu bếp. Dịch độc quyền tại truyen.free