Lý Thanh Vân thấy Hải Đông Thanh mớm mồi cho hai chim non, mừng rỡ đến ngoác cả miệng, cứ như thấy cả đống tiền mặt chứ không phải chim.

Trong không gian nhỏ đồ ăn dư dả, có cá, trái cây, dược liệu, muốn ăn sâu bọ thì thả Hải Đông Thanh ra ngoài tự kiếm ăn.

Hai con mãng xà lớn dạo gần đây ngoan ngoãn hẳn, thấy cả nhà Hải Đông Thanh ồn ào náo nhiệt thì không dám đến gần, vì hễ đến gần là bị Nhị Ngốc Tử tấn công.

Mãng xà thân hình to lớn, nhưng vẫn e ngại Nhị Ngốc Tử cũng to lớn không kém, vì Nhị Ngốc Tử giờ vóc dáng chẳng khác gì chim điêu bình thường, hai chân khỏe mạnh, móng vuốt to cứng, sải cánh ra như áng mây, càng ngày càng khó trêu.

Một con Hải Đông Thanh trưởng thành khác dạo gần đây ăn nhiều đồ giàu linh khí, lớn nhanh như thổi, sức mạnh và tốc độ đều tăng vọt, ánh mắt hung hăng hơn hẳn, còn thỉnh thoảng khiêu khích mấy con mãng xà gần đó. Có điều nó khôn không lại ai, bị Nhị Ngốc Tử dạy cho mấy bài học nhớ đời, nên cũng bớt táy máy.

Hai con mãng xà lớn thì thích an phận thủ thường, giữ được hòa bình là tốt rồi, vì mỗi lần tranh đấu, dù đúng dù sai, cũng đều bị Lý Thanh Vân cho ăn đòn, đánh nhiều rồi cũng khôn ra.

Lý Thanh Vân bay lượn trên bầu trời tinh cầu nhỏ, xem xét tình hình rau dưa, từ sau lần nuốt một tảng phỉ thúy lớn, linh khí trong tiểu không gian tăng vọt, cây cối đều bừng bừng sức sống, xanh mướt mơn mởn.

Vì nơi này bốn mùa như xuân, cây trà mọc rất tốt, lá xanh quanh năm, thân cây bị cắt tỉa xong đã hồi phục, chẳng mấy chốc lại có trà non để hái, lá tròn tròn, xanh tươi mướt mát, chỉ cần xào chế không quá tệ, trà làm ra chắc chắn ngon tuyệt đỉnh.

Lạc Thiết Đầu quấn quanh mặt trời nhỏ dạo gần đây im ắng quá mức, vì đám Hải Đông Thanh mới đến không biết điều, cứ nghênh ngang bay qua bay lại trước mặt nó, như muốn ăn thịt nó vậy. Nếu không có Nhị Ngốc Tử để mắt, nó chắc bị ăn thịt cả trăm lần rồi.

Lý Thanh Vân cho nó ăn hai con cá nhỏ, nó không còn điên cuồng tấn công nữa, thậm chí còn cẩn thận dè dặt, cố không để răng chạm vào tay hắn. Vì đầu óc nó không được thông minh cho lắm, nhưng vẫn nhớ như in cảnh Vương Xà đeo kính bị trói bên cạnh, bị Lý Thanh Vân dễ dàng giết chết như thế nào.

Hôm đó trên đỉnh núi, hắn túm đuôi Vương Xà đeo kính, quăng nó xuống mỏm đá trên đỉnh núi, máu tươi bắn cả lên mặt trời nhỏ. Lạc Thiết Đầu như bừng tỉnh, nhận rõ tình thế, không dám chống lại nữa, trái lại học cách lấy lòng "chủ nhân không gian toàn năng" Lý Thanh Vân.

Hôm sau Lý Thanh Vân lại ra Tiên Đái Hà, lén lút hút nước vào không gian nhỏ, rồi tạo thành mưa, tưới cho rau dưa, cây trái trên tinh cầu nhỏ.

Huyền Ấn đạo trưởng từ trong núi trở về, dẫn theo hai đệ tử, phong trần mệt mỏi, bước vào tiểu y quán của Lý Xuân Thu. Lý Thanh Vân vừa từ một góc Tiên Đái Hà trở về, đi ngang qua y quán, thấy ba đạo sĩ mặt mày khó coi, liền đi theo vào.

Thì ra bọn họ theo đội khảo sát chuyên gia, vào động đá dưới lòng đất, tốn bao công sức mới vượt qua khu rừng rậm đầy thú dữ, đến được căn nhà gỗ trên đỉnh núi. Nhưng bộ xương của Linh Hư đạo trưởng vốn đang ngồi thiền lại bị người ta đánh tan tác, đầu, tay, đùi, xương sườn... văng tứ tung, không biết là thù hằn gì mà ra tay tàn nhẫn đến thế.

Huyền Ấn đạo trưởng khóc lóc kể lể với Lý Xuân Thu, nói nhất định phải đòi lại công bằng cho sư phụ, thù này không trả, thề không làm người. Lý Xuân Thu biết không giấu được, liền kể lại chuyện đệ tử Ma Kha Hiệp Già của phiên tăng tai to xuống núi. Cũng vì Lý Thanh Vân vào hang núi đó, nên bọn chúng đến gây sự với Lý Thanh Vân, đến nỗi cả cây nhân sâm trăm năm trong nhà cũng bị chúng cuỗm mất.

Ông còn nói, hôm trước phiên tăng tai to vừa đến đây, đánh nhau với ông một trận, hai người xem như hòa nhau, Lý Xuân Thu nhỉnh hơn được nửa chiêu, rồi ai nấy đều dè chừng, không ra tay ác độc.

Huyền Ấn đạo trưởng nghiến răng nghiến lợi, nói sớm đoán được Ma Kha Hiệp Già làm chuyện xấu, tuy không phải đối thủ của hắn, nhưng chỉ cần có một tia cơ hội, cũng không để Nát Đà Tự yên thân.

Hài cốt của Linh Hư đạo trưởng đã được đưa về Vô Danh đạo quán, lần này ông xuống núi tìm Lý Xuân Thu là muốn nhờ ông giúp báo thù. Nhưng Lý Xuân Thu cũng có nỗi khó xử riêng, đem mọi chuyện đã xảy ra kể cho ông nghe, nếu thật muốn liều sống mái, Huyền Ấn đạo trưởng còn chưa đủ tư cách cầu viện Lý Xuân Thu.

Nói hết những lời cần nói, cơm cũng không ăn, liền vội vã trở về Nhật Chiếu Phong. Kẻ thù đã rõ mặt, tuy giờ chưa có khả năng báo thù, nhưng thái độ cần có vẫn phải thể hiện. Còn về việc về rồi sẽ động viên đệ tử thế nào, thì không phải chuyện Lý Thanh Vân có thể đoán được.

"Vì tấm thẻ tre của Linh Hư đạo trưởng, Ma Kha Hiệp Già làm hơi quá rồi. Chuyện càng ầm ĩ, càng không thể nói rõ chuyện tấm thẻ tre. Nhưng nếu trên thẻ tre thật sự có bí mật gì, ta nhất định sẽ tìm cách báo cho Huyền Ấn đạo trưởng. Haizz, thấy một đạo sĩ lực lưỡng khóc lóc sướt mướt thế này, trong lòng cũng không dễ chịu." Lý Thanh Vân thầm cảm khái, định nhân cơ hội chuồn đi.

Tiếng Lý Xuân Thu bỗng vọng xuống từ cửa sổ lầu trên: "Phúc Oa, đứng lại đó cho ta! Cái kia... Ngọc tủy dịch còn không? Dạo này bị thương, lại thấy sắp đột phá rồi, ngươi chuẩn bị cho ta hai dũng ngọc tủy dịch nữa, đợi ta đột phá Hóa Cảnh, phiên tăng Ma Kha Hiệp Già dám đến gây sự nữa, ta tát cho hắn chết tươi, không nói nhiều."

Lý Thanh Vân bất mãn kêu ầm lên: "Hai dũng? Ông đi cướp đi! Muốn có ngọc tủy dịch, cả ngọn núi toàn ngọc cũng chẳng ra nổi một dũng. Thôi được rồi, ta bớt phần ăn của mình, nhường hết cho ông, mai tôi mang cho ông một dũng trước. Nếu thật sự đột phá, nhớ lời ông vừa nói, giúp tôi đập chết tên phiên tăng tai to kia, cái quái gì vậy, lại dám vu oan cho tôi giết đồ đệ hắn."

"Có oan hay không ngươi tự biết, chuyện mấy ngày trước, mùi máu tanh và sát khí ai cũng ngửi ra, nhưng sáng sớm tinh mơ, ta đã cảm nhận được rồi. Tiểu tử ngươi càng ngày càng tà môn, ta nhìn không thấu ngươi, nhưng ngươi tự cẩn thận, đời này cao nhân nhiều lắm. Chuyện xấu đừng chủ động làm, nếu bị kẻ ác dồn vào đường cùng, chọc thủng trời gia gia cũng gánh cho ngươi." Giọng Lý Xuân Thu bỗng trở nên rất hư ảo, nghe rất lớn, nhưng dường như chỉ nói với một mình Lý Thanh Vân, tiếng nói lại như ở ngay trước mặt hắn.

Lý Thanh Vân nghe mà lòng ấm áp, ngoài miệng vẫn không cảm ơn, hừ hừ nói: "Xí, khoác lác... Chọc thủng trời, ai đỡ nổi, ông có phải Nữ Oa nương nương đâu mà vá trời."

"Ngươi cái thằng nhãi này, cút xa cho ta... Ăn nói với gia gia thế hả, càng ngày càng vô phép tắc." Lý Xuân Thu tức đến dựng râu trừng mắt, rầm một tiếng đóng sập cửa sổ lại, cho người ta mắt không thấy tâm không phiền.

Bà nội Lý Thanh Vân nghe thấy động tĩnh, từ nhà bếp sau vườn chạy ra, tay còn cầm mấy miếng dưa cải muối. Thấy Lý Thanh Vân, bà mừng rỡ, gọi: "Phúc Oa, lại đây nếm thử dưa cải muối bà muối này, mẻ đầu tiên đấy, vừa tới độ, cháu mang ít về mà ăn, ăn với cháo hay bánh bao gì cũng ngon."

Lý Thanh Vân nghe xong, mắt sáng lên, cười chạy tới, nói: "Cháu thích ăn dưa cải muối bà muối nhất đấy, còn có cải trắng ngâm nữa, lấy cho cháu ít đi, lâu lắm không ăn, nghe thôi đã thèm rồi."

"Tự cháu lấy đi, ăn bao nhiêu thì lấy bấy nhiêu, mấy cái vại kia, dưa muối vẫn còn, chỉ là chưa tới ngày, chưa mở ra được, không thì mất ngon." Bà nội nói rồi chỉ chỗ vại cho Lý Thanh Vân tự lấy.

Còn bà nội thì đang muối một vại dưa cải mới, một rổ dưa cải đã phơi, chừng mười mấy cân, cắt thành miếng dài, phơi đến hơi héo, trông như ngón tay người lớn, nhăn nheo.

Mỗi người có cách muối khác nhau, nên vị cũng khác nhau, vì thế mới có đủ loại dưa cải muối với đủ kiểu hương vị. Có loại ngon, ăn mãi không chán, có loại chỉ toàn vị muối, chẳng thấy vị cải đâu. Lại có người làm ra dưa cải muối mà chính người làm cũng không dám ăn, mùi vị khó ngửi, buồn nôn.

Lý Thanh Vân đang rảnh, muốn học bà nội cách muối dưa cải. Lần trước Dương Ngọc Nô học rồi, bảo là về nhà thử nghiệm, nhưng đến giờ vẫn chưa được nếm dưa cải muối của em họ, chắc là thất bại rồi.

Bà nội nghe Lý Thanh Vân có hứng thú học muối dưa cải thì mừng lắm, cười nói: "Bà có nhiều nghề lắm đấy, đang lo không ai học, sợ thất truyền. Bọn bà hồi trẻ mà không biết mấy nghề này, thì bị người ta chê cười cho đấy. Lại đây lại đây, bà dạy cháu cách thái cải trước."

Bà nội lấy một củ cải tươi, làm mẫu cho Lý Thanh Vân xem cách thái. Bà cắt củ cải thành mấy khúc đều nhau, rồi dựng đứng cắt thành miếng dài. Như vậy sẽ được chiều dài của cả củ cải, nếu dài quá thì có thể cắt ngang làm đôi, giảm bớt chiều dài.

"Thái thế nào cũng được, mục đích là giống nhau, là phải khống chế chiều dài và độ rộng của miếng cải, để các miếng cải to nhỏ dài ngắn gần như nhau. Như vậy mới dễ ngấm vị, ngấm muối và gia vị đều nhau, dưa cải muối ra mới ngon đều, không bị miếng nào mặn quá, ngọt quá hay chua quá."

"Cải muốn muối thái xong thì đem phơi nắng mấy ngày, tùy nắng to hay nhỏ mà điều chỉnh thời gian. Cứ phơi đến bảy tám phần là được. Đem vào nhà để một ngày, cho nó âm lại, bước tiếp theo là có thể muối chính thức."

Bà nội chỉ vào dưa cải muối trong vại nhỏ, nói: "Đây là cải đã phơi hôm qua, đem để vào đây, dội nước sôi ấm ấm vào, ngâm cho nó mềm ra một chút, thì dễ ngấm gia vị hơn."

Nói rồi, bà nội đổ nước ấm chừng bốn mươi độ vào vại, vừa đủ ngập cải. Đợi một lát, Lý Thanh Vân sờ vào cải, thấy mềm hơn một chút, bà nội ra hiệu cho hắn đổ nước đi. Rồi tùy theo trọng lượng, cho muối hạt vào trước, đổ xong thì dùng hai tay xoa bóp cải, cho muối hạt tan đều, ngấm vào từng miếng cải.

Sau đó cho đường cát vào, tiếp tục xoa bóp. Lại cho gừng giã, bột ớt, bột tiêu vào, lặp lại động tác xoa bóp. Bà nội bảo Lý Thanh Vân đừng ngại phiền phức, vị ngon thật sự, chính là nhờ những công đoạn xoa bóp tỉ mỉ này.

Khi thấy mỗi miếng cải đều dính đầy bột gia vị, bà nội mới bảo hắn dùng màng bọc thực phẩm bịt kín miệng vại. Loại màng này giống như màng bọc thực phẩm, chỉ là dày hơn một chút. Bịt xong thì để ở chỗ râm mát hai ngày, phải thường xuyên ôm vại lắc lắc, thì dưa muối sẽ ngon hơn, nếu ngại thì có thể không lắc, đợi lúc ăn thì dùng đũa sạch khuấy lên là được.

Bà nội thấy Lý Thanh Vân bịt kín miệng vại dưa muối, mới nói: "Bịt kín miệng rồi, bình thường hai ngày là ăn được, nhưng muốn ngon thì tốt nhất là bảy tám ngày sau ăn. Mới đầu cháu có thể chưa quen tay, không biết cho bao nhiêu gia vị là vừa, cái này cứ làm nhiều vài lần là quen thôi, cháu bảo bà nói tỉ lệ gia vị thế nào thì bà cũng khó nói, nhưng cứ làm theo cảm giác, cân đo đong đếm là được." Dịch độc quyền tại truyen.free