Khoảng tám giờ sáng, Lý Thanh Vân gọi điện thoại cho mấy ông chủ, mời họ đến ăn điểm tâm.

Hôm qua mọi người uống khá nhiều, nên khi gặp mặt, ai nấy đều uể oải.

Các ông chủ lớn trong thành phố, ai quen với nếp sinh hoạt như Lý Thanh Vân? Người nào mà chẳng ngủ đến khi tự tỉnh giấc mới rời giường? Bị Lý Thanh Vân đánh thức bằng một cú điện thoại, cũng coi như là làm khó họ rồi.

"Vẫn là tuổi trẻ tốt, nhìn Lý lão đệ xem, hôm qua uống không ít hơn ta đâu, mà hôm nay vẫn tinh thần như vậy." Điền Mục chỉ vào Lý Thanh Vân, cảm khái nói.

Chu Lệ Văn không vừa ý Điền Mục, liếc nhìn người phụ nữ xinh đẹp phía sau hắn: "Điền lão bản à, người ta Thanh Vân đệ đệ không bận rộn như ông. Ai biết tối qua ông cùng vị Hứa quản lý này, bàn công việc đến mấy giờ?"

Hứa Đan đứng sau lưng Điền Mục, mặt hơi đỏ lên, cầm hai quả trứng gà trên bàn rồi lặng lẽ ra khỏi biệt thự, có vẻ định ra ngoài chờ đợi.

Điền Mục thấy vậy, nổi giận: "Lão tử bàn chuyện công việc hay không, cô quản được sao? Chẳng lẽ cô cũng muốn cùng ta bàn một chút?"

"A phi, cái dạng ông..."

Chưa kịp Chu Lệ Văn chửi ầm lên, Lý Thanh Vân đã ngắt lời: "Tôi nói hai vị, hôm qua vui vẻ lắm mà? Sao một đêm tỉnh dậy đã trở mặt không quen biết vậy?"

Có Lý Thanh Vân hòa giải, hai người mới hừ một tiếng, quay mặt đi không để ý đến đối phương.

Mọi người ăn xong điểm tâm ở biệt thự, rồi cùng nhau đi xe đến ngư trường.

Đến nơi, Lý Thanh Vân giới thiệu: "Hiện tại đao ngư trong ao, phần lớn có thể xuất bán. Tuy rằng con nhỏ nhất cũng được hai lạng, nhưng ý tôi là, cứ để con nhỏ lớn thêm đã."

"Các vị, trong nhà hàng chỉ bán đao ngư từ ba lạng trở lên thôi, dù sao đây vốn là hàng xa xỉ, chi bằng định vị cho chuẩn ngay từ đầu. Như vậy cũng đỡ phải phân chia to nhỏ, rồi phân biệt giá cả."

Đao ngư càng lớn, giá càng đắt. Để đảm bảo lợi ích tốt nhất, chỉ bán những con từ ba lạng trở lên, là điều Lý Thanh Vân đã nghĩ kỹ từ sáng sớm.

Mấy người đều đồng ý, đao ngư có kích thước đảm bảo, họ cũng có lợi... Nếu nhà hàng chế biến toàn đao ngư từ ba lạng trở lên, thì đây là một chiêu quảng cáo rất lớn.

Dù sao đao ngư quý giá ai cũng biết, không ai dám chắc nhà hàng nào nhập được toàn đao ngư ba lạng trở lên.

Phải biết, đao ngư càng lớn, vị càng ngon.

Đến đây, ba ông chủ nhà hàng trong thành phố mới dẫn vào chủ đề chính.

"Hôm qua tôi không hiểu đặc tính của đao ngư, suýt chút nữa làm trò cười lớn, còn đòi năm mươi cân." Điền Mục đỏ mặt, vội xua tay, xua tan sự lúng túng hôm qua, rồi nói tiếp: "Nghe Dư lão bản và Lục tổng nói, đao ngư này không thích hợp trữ lâu. Ý tôi là, lần đầu nhập hàng thì nhập ít thôi."

Điền Mục nói ra những điểm quan trọng mà Chu Lệ Văn đã chỉ ra đêm qua.

Nhóm đao ngư đầu tiên dùng để quảng bá cho nhà hàng, đợi khách quen với đao ngư rồi, mới bắt đầu nhận đặt trước.

Khách muốn ăn đao ngư, phải đặt cọc trước ba ngày, sau đó ba nhà hàng có thể cử người đến Thanh Long trấn lấy hàng bất cứ lúc nào.

Lý Thanh Vân nghe vậy, thấy ý kiến này rất hay.

Thứ nhất, nhà hàng sẽ không bị tồn hàng vì nhập quá nhiều đao ngư mà không bán được ngay.

Thứ hai, đao ngư của mình cũng không phải vô hạn. Tuy trong không gian nhỏ có vô số đao ngư, nhưng Lý Thanh Vân không định ăn xổi ở thì, mà sẽ để chúng sinh sôi, dùng đao ngư con nuôi lớn rồi bán, như vậy mới tạo thành một vòng tuần hoàn tốt.

Vì vậy, việc đặt trước ba ngày sẽ giúp Lý Thanh Vân báo trước tình hình cung cấp cho ba ông chủ nhà hàng. Nếu nguồn cung tạm thời khan hiếm, họ có thể sớm có biện pháp ứng phó với khách.

Hoặc giảm bớt đơn đặt hàng, hoặc tạm ngừng bán.

Đợi đến khi nguồn cung đao tôm cá của Lý Thanh Vân ổn định, mới mở lại việc bán đặt trước.

"Về giá cả, Lý lão đệ, chúng ta đều là người quen, không vòng vo làm gì. Giá 60 ngàn một cân, tôi thấy khá hợp lý, đương nhiên, theo biến động của thị trường, việc tăng giá là tất yếu."

Nói đến đây, Điền Mục dừng lại một chút, hơi do dự rồi nói tiếp: "Giá này là mấy người chúng tôi bàn nhau tối qua, nếu cậu thấy không hợp lý, tôi sẽ là người đầu tiên phản đối, dù sao vật hiếm thì quý, đồ tốt hiếm có, giá cao đến đâu cũng là chuyện đương nhiên."

Mọi người không ngờ Điền Mục lại đem chuyện mặc cả tối qua nói ra hết.

Lý Thanh Vân cũng không ngờ mấy người lại mặc cả sau lưng.

Nếu nhiều bên cùng ép giá, Lý Thanh Vân không biết chuyện, có lẽ sẽ nể tình mà giảm giá thật, như vậy thì hành vi mặc cả sau lưng này rất không chân thành.

Nhưng việc Điền Mục thẳng thắn nói ra, khiến Lý Thanh Vân nhìn ông bằng con mắt khác.

Lão Điền này là người thế nào?

Có lẽ có tật xấu, nhưng đối với bạn bè vẫn khá tốt.

Đương nhiên, theo tư tâm của Điền Mục, ông ta cảm thấy nói ra chuyện hôm qua sẽ dễ lay động Lý Thanh Vân hơn.

Dù sao giá cả họ bàn cũng không thấp, không có ý ép giá, chỉ cần không hổ thẹn, nói ra sẽ khiến người ta thấy thoải mái, từ đó rút ngắn quan hệ.

Vì vậy mới nói, Điền Mục biết làm người.

Mấy người thấy Lý Thanh Vân mãi không nói gì, liền cuống lên.

Lục Quang Vinh vội vàng bày tỏ: "Lý lão đệ, chúng tôi không có ý ép giá, ban đầu tôi định báo giá 70 ngàn đấy."

"Thanh Vân đệ đệ (Lý lão đệ), nếu cậu thấy giá không hợp lý, chúng ta có thể bàn lại, đều là bạn cũ, mấy nhà hàng của chúng tôi có được ngày hôm nay, cũng là nhờ cậu, nên dù thế nào, cũng không thể hại cậu được." Dư Quân và Chu Lệ Văn cũng sốt ruột nói.

Nhìn vẻ mặt hối lỗi của họ, Lý Thanh Vân thấy buồn cười, quan hệ giữa người với người sao mà phức tạp quá, sao mọi người không thể suy nghĩ đơn giản hơn?

Thực ra, mình cũng không nghĩ nhiều, chỉ là hơi ngạc nhiên khi mấy người lại ngồi lại bàn giá cả. Mà kết quả bàn ra, lại trùng hợp với ý mình.

Thấy mấy người sốt ruột, Lý Thanh Vân không nỡ trêu họ nữa. Ông xua tay cười nói: "Các vị nghĩ nhiều rồi, giá rất hợp lý... Chỉ là, tôi không ngờ mấy người lại bỏ tôi mà họp kín, xem ra sau này không thể để mấy người ở chung, nếu không bày mưu tính kế bán tôi đi, tôi còn phải đếm tiền cho các người nữa đấy."

Một câu nói đùa, dễ dàng làm dịu bầu không khí, khiến mọi người thở phào nhẹ nhõm, rồi lại nở nụ cười.

"60 ngàn một cân, gần với giá tôi muốn báo, ban đầu cứ theo giá này mà giao dịch, sau đó xem tình hình rồi bàn lại. Dù sao nuôi trồng cá quý hiếm, không thể thấp hơn thu nhập từ cá nước ngọt thông thường được. Nếu cá quý hiếm không kiếm được tiền, tôi sẽ chuyển sang nuôi tứ đại cá nước ngọt, vừa đơn giản lại kiếm được nhiều tiền hơn."

"Đừng mà, chúng tôi cần sản phẩm mới. Dựa vào rau dưa Thanh Long, và nguyên tắc giá cao ban đầu của cá nước ngọt Thanh Long, ít nhất cũng phải cao gấp mười đến hai mươi lần. Chúng tôi mới có thể đoán được tâm lý giá của cậu. Yên tâm, chỉ cần dễ bán, cậu tăng giá, chúng tôi cũng chấp nhận." Mấy người cười giải thích.

Sau khi quyết định giá đao ngư, ba ông chủ nhà hàng trong thành phố bắt đầu ước tính sơ bộ mức tiêu thụ của mình.

Dù sao mỗi nhà cũng chỉ có một số lượng khách hàng nhất định có thể chi trả cho món ăn cao cấp như vậy.

Thêm vào đó, bây giờ mới là giai đoạn quảng bá ban đầu, không thể phủ sóng hết mọi người, nên lượng nhập hàng phải được kiểm soát chặt chẽ.

Cuối cùng, Dư Quân của Xuyên Phủ Ngư Vương muốn mười lăm cân, Điền Mục và Chu Lệ Văn mỗi người muốn mười cân.

Số lượng này, thoạt nhìn có vẻ không hào phóng, nhưng vẫn là câu nói đó —— muốn hàng lúc nào cũng được, lái xe ba bốn tiếng từ nội thành đến đây cũng không thành vấn đề.

Sau khi quyết định hợp tác về đao ngư, ba ông chủ nhà hàng trong thành phố đã dùng điện thoại chuyển khoản cho Lý Thanh Vân, mỗi nhà chín mươi vạn, hai nhà còn lại mỗi nhà sáu mươi vạn, tổng cộng 210 vạn.

Nhận được tin nhắn báo có tiền từ ngân hàng, lòng Lý Thanh Vân nóng lên...

Mẹ kiếp, lúc trước nghĩ đến việc nuôi cá nước ngọt quý hiếm, đúng là quá sáng suốt, tốc độ kiếm tiền này, ào ào rào rào.

Phải biết, đây mới chỉ là doanh thu từ việc bán thử nghiệm, phỏng chừng không quá hai ngày nữa, sẽ có một đống tiền mặt nữa đổ về mình.

Việc vận chuyển hàng vẫn theo quy củ cũ, ba nhà hàng tự cử người đến lấy, nhưng ngày lấy hàng là ngày hôm sau.

Hôm nay, ba ông chủ nhà hàng đều chuẩn bị tuyên truyền bán 'món ăn mới'.

Mười lăm cân của Xuyên Phủ Ngư Vương, phỏng chừng chỉ đủ cho hai mươi suất đặt trước, còn Phúc Mãn Lâu và Thục Hương Lâu thì càng ít, mười cân đao ngư, may ra làm được mười ba mười bốn suất là cùng.

Theo giải thích của ba ông chủ, chiến dịch quảng bá đao ngư đầu tiên, phải tạo được khái niệm 'quý giá', 'hiếm có', mười ba mười bốn suất là nhiều sao?

Đương nhiên là nhiều, theo dự tính ban đầu của Điền Mục, Điền lão bản lớn.

Lần đầu quảng bá, còn định tổ chức đấu giá, chỉ bán ba suất, ai biết hàng, trả giá cao thì được, số đao ngư còn lại, để lại tự ăn.

Còn những kẻ nhà quê không biết hàng, thì cứ chờ xem những khách ăn đao ngư kia, phát ra những tiếng kinh ngạc đi.

Nhưng bây giờ mười ba mười bốn suất, đã là quá nhân từ với khách hàng rồi.

Sau khi rời khỏi ngư trường, ba ông chủ nhà hàng trong thành phố, liền đi xe đến Thanh Long tửu xưởng, ký kết hai hợp đồng cung cấp rượu cao cấp, mỗi loại một trăm thùng. Họ không lo không có đầu ra, nếu không bán được, thì để lại tự uống, dù sao chất lượng rượu không chê vào đâu được.

Đến đây họ mới rời khỏi Lý Gia Trại, trở về thành phố, làm hoạt động tuyên truyền đao ngư và rượu mới.

Điền Mục, Dư Quân và ba người vừa đi, chỉ còn lại Lục Quang Vinh một mình, ông ta không đặt đao ngư, cũng không ký hợp đồng cung cấp rượu, chỉ đi theo Lý Thanh Vân, mặt mày ủ rũ.

Thấy vậy, Lý Thanh Vân dễ dàng đoán được ý nghĩ của Lục Quang Vinh.

"Xem ra, Lục tổng cũng nghĩ đến vấn đề vận chuyển đao ngư."

Lục Quang Vinh nghe vậy, mắt sáng lên: "Lẽ nào, Lý lão bản có cách giải quyết?"

Lý Thanh Vân làm gì có cách gì, nếu có cách từ sớm, ông đã gọi điện cho Lục Quang Vinh từ sáng rồi, chứ không phải bây giờ, vì trùng hợp, mới nhắc đến chuyện đao ngư và rượu Thanh Long.

"Lục tổng, tôi chưa chắc chắn về khả năng sinh tồn của đao ngư, nhưng tôi có thể đảm bảo, nó có sức sống hơn đao ngư Trường Giang hoang dã thông thường, nhưng liệu nó có thể chống lại sự xóc nảy của vận chuyển đường dài hay không, thì còn phải xem kết quả thí nghiệm."

"Ý của cậu là..." Lục Quang Vinh chợt tỉnh ngộ.

Đúng vậy, mình sốt ruột làm gì, không có cách thì nghĩ cách thôi.

"Không phải phải vận chuyển rau dưa Thanh Long cho Mỹ Vị Thế Gia sao? Ý tôi là, để lại một khoảng trống trong xe, đặt một cái thùng lớn để thí nghiệm vận chuyển ít đao ngư."

Đao ngư thông thường rời nước sẽ chết, dù thả chúng vào nước để di chuyển, thì vài tiếng sau cũng sẽ chết. Nhưng đao ngư Lý Thanh Vân nuôi, hiển nhiên thuộc loại 'không bình thường', nếu không thì đao ngư bình thường ba bốn ngàn một cân, ông dám bán 60 ngàn sao? !

Từ Thanh Long trấn đến Ma Đô, đi ô tô Lục Vận, nhiều nhất cũng chỉ hơn mười tiếng thôi.

Với sự tự tin vào đao ngư của mình, Lý Thanh Vân cho rằng đao ngư có thể bình an đến Ma Đô, là rất có khả năng.

Nghĩ đến đây, Lý Thanh Vân nói: "Thí nghiệm vận chuyển, không cần quá nhiều, ba bốn con là đủ rồi, chỉ cần một lần thành công, thì sau này sẽ không có vấn đề lớn."

Nói xong, Lý Thanh Vân lại trêu ghẹo thêm một câu: "Ha ha, Lục tổng cứ yên tâm, thí nghiệm này coi như tôi tặng, không lấy tiền, ba năm con đao ngư thôi, coi như là chút lòng thành của tiểu đệ." (còn tiếp)

Dịch độc quyền tại truyen.free