Từ Đồng Đạo nảy ra một ý tưởng, không cần nhiều vốn đầu tư, chỉ cần mua vài chiếc nồi đồng nhỏ và bếp cồn là được.

Hoặc là, cứ tập trung vào món thịt dê.

Đợi thời tiết trở lạnh, anh sẽ chủ yếu bán lẩu dê.

Với giá cả của ngành ẩm thực tại huyện thành này hiện tại, một suất lẩu dê có thể bán được khoảng 30 đồng.

Mà những thực khách chịu chi tiền cho lẩu dê, thường sẽ gọi thêm vài món ăn khác, rồi thêm một chai rượu trắng chẳng hạn. Tính cả một bàn ăn như vậy, họ dễ dàng tiêu tốn sáu bảy mươi đồng, thậm chí nhiều hơn.

Món nướng của anh vẫn có thể tiếp tục bán.

Dĩ nhiên, nếu chỉ đơn thuần bán lẩu dê, thì sẽ có vẻ khá bình thường, không có gì đặc sắc. Những quán ăn nhỏ tương tự, ở huyện thành này dù không nói là đầy đường, thì cũng tuyệt đối không ít.

Từ Đồng Đạo anh nếu muốn lấy lẩu dê làm món chủ đạo, thì phải tạo ra nét đặc sắc riêng của mình.

Thật may là, trước kia khi làm đầu bếp, anh từng học lỏm được món Toàn Dương Yến của người khác.

Cái gọi là Toàn Dương Yến, không phải là nguyên con dê nướng xong được dọn lên bàn, mà là một bàn gồm bảy tám món ăn, thậm chí hơn mười món, tất cả đều được chế biến từ các bộ phận trên cơ thể dê.

Chẳng hạn như móng dê.

Bình thường, đầu bếp sẽ không đặc biệt dùng móng dê làm một món ăn riêng. Thường thì họ sẽ thái nhỏ móng dê, hầm chung với thịt dê thành món om đỏ.

Làm như vậy cũng không sai.

Nhưng thứ nhất là không có đặc sắc, thứ hai... móng dê làm như vậy cũng không bán được giá cao.

Nhưng nếu như đặc biệt chế biến thành một suất móng dê rang muối thì sao?

Bốn cái móng dê nhỏ xíu, tám phần trở lên đều là xương, nhưng chỉ cần làm thành móng dê rang muối, lập tức có thể bán ra với giá bằng một suất lẩu dê.

Mà một suất lẩu dê bình thường phải dùng đến bao nhiêu thịt dê?

Ít nhất cũng phải hơn một cân thịt dê, bởi vì khi nấu chín, thịt dê sẽ co rút đáng kể. Một cân thịt dê nấu chín mà còn lại bảy tám lạng đã là rất tốt rồi.

Lại như: Canh phá lấu dê, vài lát thịt dê mỏng như giấy, thêm vài miếng huyết dê, rồi khoảng một lạng lòng dê và gan dê cùng các loại nội tạng khác, dùng một bát canh xương dê nấu sơ qua, món này tương tự có thể bán được với giá bằng nửa suất lẩu dê.

Nhưng... muốn bán những thứ vốn không đáng tiền này với giá cao như vậy, thì nhất định phải xây dựng được thương hiệu.

Nếu không thực khách sẽ không chấp nhận.

Mà một quán ăn nhỏ có thể chế biến Toàn Dương Yến, dù lớn hay nhỏ, cũng có tư cách bán với giá đó, điều kiện tiên quyết là tay nghề chế biến Toàn Dương Yến không được phép kém.

Đây là một thử thách đối với Từ Đồng Đạo.

Bởi vì bản thân anh trước kia chưa từng trực tiếp làm Toàn Dương Yến, chẳng qua là thấy một đầu bếp khác trong cùng phòng bếp chế biến. Anh đã xem cách làm từng món trong Toàn Dương Yến, nhưng chính anh chưa từng tự tay thực hiện.

Vì vậy, trước khi chính thức ra mắt Toàn Dương Yến, anh cần phải thực hiện nhiều lần thử nghiệm.

Mỗi một món ăn đều phải trải qua nhiều lần thử nghiệm.

Nhất định phải làm cho đến khi bản thân hài lòng mới thôi.

Tối hôm đó, dù đã khoảng hai ba giờ sáng, Từ Đồng Đạo nằm trên giường vẫn không ngủ được, trong đầu luôn trăn trở về chuyện này.

Càng nghĩ, anh càng thấy việc làm Toàn Dương Yến ở huyện thành nhỏ này thực ra không phải nơi thích hợp nhất.

Huyện thành rốt cuộc vẫn quá nhỏ, mức tiêu thụ ở đây có hạn, những người chịu chi tiền cho Toàn Dương Yến chắc chắn sẽ không nhiều.

Nhưng anh cũng không vì vậy mà từ bỏ ý định nghiên cứu Toàn Dương Yến.

Có hai nguyên nhân.

Thứ nhất, chỉ cần anh có thể chế biến ra món Toàn Dương Yến khiến người ta hết lời khen ngợi, tại huyện thành này, tiệm nhỏ của anh có thể hoàn toàn nổi tiếng. Sau này, những người muốn ăn thịt dê trong huyện thành này, điều đầu tiên nghĩ đến chỉ là đến tiệm nhỏ của anh.

Bởi vì sự chuyên nghiệp đó.

Thứ hai... Anh cũng không có ý định cả đời làm ăn ở huyện thành nhỏ này. Thị trường huyện thành quá nhỏ, không phải vẫn còn thành phố sao?

Ngoài thành phố, còn có Thượng Hải, Thủ đô và các đô thị lớn cấp một khác.

Chỉ cần tay nghề Toàn Dương Yến của anh đủ tốt, có quá nhiều nơi để anh thể hiện tài năng trong nước, chỉ sợ tay nghề Toàn Dương Yến của anh không đạt đến trình độ đó mà thôi.

Cho nên, anh quyết định trước tiên thử nghiệm tại tiệm nhỏ hiện tại, vừa rèn luyện tay nghề, vừa kiếm tiền, đợi thời cơ chín muồi, có thể tùy thời chuyển đến thành phố lớn.

Đêm đó rạng sáng, anh nằm trên giường suy nghĩ rất nhiều điều. Ngoài Toàn Dương Yến, anh còn nghĩ đến một vài kế hoạch khác mà anh đã ấp ủ từ mấy ngày đầu mới sống lại.

Ăn uống là cách anh tích lũy vốn liếng ban đầu. Vài năm nữa, đất nước sẽ thay đổi từng ngày, sẽ xuất hiện rất nhiều ngành nghề và cơ hội kiếm tiền, nếu có cơ hội, anh tất nhiên sẽ không bỏ qua.

Sáng hôm sau, Từ Đồng Đạo và Từ Đồng Lâm thức dậy rất sớm như mọi ngày, rửa mặt. Mọi thứ diễn ra như thường lệ. Khi hai người họ vừa rửa mặt xong, Gà Trống Cát Lương Hoa đã đạp xe quay về.

Rõ ràng, người này đã không về nhà ngủ tối qua.

Chắc hẳn đã ngủ lại chỗ Phùng Thanh Hoa.

Từ Đồng Đạo khâm phục tinh lực dồi dào của hắn. Ngày hôm qua bận rộn từ sáng cho đến sau nửa đêm, vậy mà người này vẫn còn tinh lực và tâm trạng để đi ngủ với Phùng Thanh Hoa, quả nhiên thân thể cường tráng thì đúng là 'ngưu bức' thật.

Bất quá, trong ký ức của Từ Đồng Đạo, trong dòng thời gian cũ, Gà Trống Cát Lương Hoa, khi còn chưa đến 40 tuổi, thể chất đã suy giảm rõ rệt đến mức thê thảm.

Cả người ngày càng gầy gò, cái khí chất hung hãn của tuổi trẻ đã biến mất đến bảy tám phần.

Rõ ràng già hơn hẳn những người cùng trang lứa.

Mà nguyên nhân là gì?

Từ Đồng Đạo chỉ có thể thấy hai nguyên nhân: một là thuốc lá, hai là rượu.

Anh nhớ trong dòng thời gian cũ, Cát Lương Hoa sống rất vô độ, luôn hút thuốc lá không ngừng, hơn nữa một ngày hai bữa rượu, có lúc buổi sáng cũng uống rượu.

Không chỉ uống thường xuyên, mỗi lần uống lượng cũng rất nhiều, hễ mở miệng ra là làm một cân rượu trắng trở lên.

"Anh, giữ gìn sức khỏe nhé!"

Nghĩ đến Cát Lương Hoa trong dòng thời gian cũ đã không còn được như xưa, Từ Đồng Đạo vỗ vào cánh tay Cát Lương Hoa vừa mới về, nhắc nhở một câu.

Bây giờ Cát Lương Hoa vẫn cường tráng như trâu, Từ Đồng Đạo không hy vọng đời này anh ta lại sớm tự hủy hoại cơ thể cường tráng này.

Cát Lương Hoa bĩu môi, "Tôi còn cần cậu nhắc nhở à? Cậu xem thử hai anh em mình ai khỏe hơn? Cậu chi bằng rảnh rỗi mà tập luyện chút đi! Cậu gầy hơn tôi nhiều!"

Từ Đồng Đạo không tranh cãi với hắn, bởi vì đó là sự thật.

Thứ nhất, anh mới 17 tuổi, thân thể còn chưa phát triển hoàn toàn. Thứ hai, trước kia bữa ăn nhà anh quá đạm bạc, dinh dưỡng không đủ, hai năm qua anh chỉ cao lên chứ căn bản không tăng cân.

"Đi thôi! Chúng ta đi mua thức ăn trước!"

Khi họ mua thức ăn về, Từ Đồng Đạo bảo Từ Đồng Lâm đi gọi Từ Đồng Lộ dậy. Anh và Cát Lương Hoa mang các loại nguyên liệu vừa mua xong trực tiếp vào trong tiệm, tiện thể làm bữa sáng.

Trong lúc tự tay chuẩn bị bữa sáng, anh dặn Cát Lương Hoa đến nhà khách nơi mẹ và mọi người tối qua đã nghỉ lại, gọi họ đến cùng ăn sáng.

Tối qua, lúc Cát Lương Tài đi, đã nói cho anh biết đã sắp xếp mẹ và mọi người ở nhà khách nào.

Vì bữa sáng này muốn ăn cùng mẹ và mọi người, Từ Đồng Đạo cố ý làm phong phú hơn bình thường rất nhiều. Không chỉ nấu mì, anh còn xào vài món ăn, thậm chí còn đi quán ăn sáng gần đó mua thêm một ít bánh bao, quẩy và bánh bao chiên.

Bữa sáng của anh vừa làm xong, thì em trai Từ Đồng Lộ đã cùng Từ Đồng Lâm đến.

Không bao lâu sau, mẹ và mấy người kia cũng được Cát Lương Hoa đón tới.

Trong lúc cùng ăn sáng, Từ Đồng Đạo nghĩ rằng sáng nay họ sẽ cùng nhau đi thuyền về nhà, anh cũng đã hỏi như vậy.

Nào ngờ, mẹ Từ Đồng Lâm, Trương Lệ Chi, cười nói: "Hôm nay bọn họ về nhà trước, tôi không vội! Lát nữa tôi còn muốn đến bệnh viện huyện tìm cháu gái tôi nữa! Tôi định hôm nay sẽ sắp xếp cho con bé gặp mặt biểu ca cậu luôn."

Từ Đồng Đạo thật sự bất ngờ.

Tối hôm qua mới nghe biểu ca Cát Lương Tài nói chuyện giới thiệu đối tượng, vậy mà mẹ Từ Đồng Lâm hôm nay lại muốn sắp xếp ngay? Đây có phải là quá sốt ruột không nhỉ?

Bản chuyển ngữ này là tài sản của truyen.free, mọi sự sao chép và phân phối đều cần sự cho phép.