Mùi thơm của cà tím nướng khác hẳn mùi thịt dê nướng.

Không chỉ nguyên liệu chế biến khác nhau, mà cả các loại gia vị sử dụng cũng có sự khác biệt rất lớn. Với thịt dê nướng, để có đủ hương vị thì bột tiêu cay và bột thì là phát huy tác dụng chính.

Nhưng mùi thơm của cà tím nướng... lại chủ yếu đến từ tỏi băm, hành tây, hành lá, ớt đỏ và những nguyên liệu khác.

Vì thế, khi mùi cà tím nướng từ quầy của Từ Đồng Đạo ngày càng tỏa ra nồng nặc, khá nhiều chủ sạp và thực khách gần đó cũng bắt đầu chú ý.

Bởi vì ở khu vực bán đồ nướng này, trước kia chưa từng có mùi thơm đặc biệt như vậy xuất hiện.

Hơn nữa, mọi người đều biết, tỏi có tác dụng kích thích vị giác.

Một lượng lớn tỏi băm sau khi được làm nóng sẽ tỏa ra một mùi thơm nồng nặc đặc trưng. Mùi tỏi băm nồng nặc này không chỉ khiến người ngửi thấy phải thèm thuồng mà còn khiến họ cảm thấy đói bụng.

Không xa đó, gã đầu trọc liền bị mùi thơm kỳ lạ này hấp dẫn sự chú ý.

Gian hàng của hắn cách gian hàng của Từ Đồng Đạo đại khái chỉ bốn, năm mét.

Với khoảng cách này, hắn có thể nhìn thấy món cà tím nướng trước mặt Từ Đồng Đạo, với đủ loại phối liệu đủ màu sắc bên trên. Dù nhìn không rõ lắm, nhưng những mảng màu vàng, màu đỏ, màu xanh lá thì hắn vẫn thấy được.

Cùng với mùi thơm nồng nặc theo gió bay đến, gã đầu trọc không nhịn được nuốt nước bọt.

Hắn là người tay ngang mở quán nướng, hiểu biết về ẩm thực thực ra không nhiều. Nếu không phải vậy, hắn sẽ biết rằng một món ăn ngon có thể kích thích khẩu vị của người ta thông qua năm khía cạnh.

Sắc, hương, vị, hình, chất...

Trong đó, ba khía cạnh không cần nếm thử, chỉ cần nhìn bằng mắt, cũng đã đủ khiến phần lớn người ta thèm thuồng.

Chính là sắc, hương, hình.

Tục ngữ có câu: "Ăn không chán tinh, xắt không chán mảnh," chủ yếu nói về hai khía cạnh sắc và hình của món ăn.

Đại ý là trong việc ăn uống, càng tinh tế càng tốt.

Bởi vì sự tinh tế đó, món ăn ở khía cạnh phối hợp màu sắc đã có thể kích thích vị giác của người ta; và cũng vì sự tinh tế đó, cách bày biện, hình dáng của món ăn cũng sẽ đủ đẹp mắt. Một món ăn đẹp mắt cũng có thể khiến người ta thèm thuồng.

Mà cà tím nướng, ở các khía cạnh phối hợp màu sắc, mùi thơm của món ăn, cùng với hình dáng, gần như có thể nói là một đại diện kiệt xuất trong các món nướng.

Vỏ cà tím màu tím, thịt cà tím trắng ngần, tỏi giã màu vàng cam, hành tây thái hạt lựu trắng phớt tím, ớt thái nhỏ xanh đỏ, cùng với hành lá xanh tươi cắt vụn... tất cả được lớp dầu hành trong suốt óng ánh bao phủ, không chỉ rực rỡ sắc màu mà còn lấp lánh nhẹ...

"Chết tiệt!"

Sau khi không nhịn được nuốt nước bọt, gã đầu trọc khẽ lẩm bẩm, lông mày hơi cau lại. Lúc này, hắn đã mơ hồ cảm giác tên tiểu tử bên cạnh hình như có chút mánh khóe, nướng một món cà tím... lại có thể biến hóa thành nhiều kiểu đến vậy.

May mà, tên tiểu tử kia còn trẻ, đến giờ vẫn chưa có ai sang quầy hắn mua đồ ăn...

Ý nghĩ đó vừa mới nảy ra trong lòng gã đầu trọc, thì một đại hán đang ngồi bàn phía sau hắn chợt đứng dậy, với vẻ mặt tò mò, sải bước đi đến cạnh Từ Đồng Đạo, cẩn thận nhìn món cà tím đang nướng trên vỉ. Vừa nhìn vừa mím môi, nuốt nước bọt, hắn cười hì hì hỏi: "Này! Tiểu huynh đệ! Cậu nướng món gì vậy? Trông ngon quá chừng! Bán sao vậy? Có ngon không?"

Chứng kiến cảnh này, nghe câu hỏi của người đàn ông đó, cả gã đầu trọc và Từ Đồng Lâm – người đang ngồi cạnh Từ Đồng Đạo – đều giật mình thon thót trong lòng.

Sắc mặt gã đầu trọc trở nên khó coi, bởi vì đại hán này vốn là khách quen của hắn.

Còn Từ Đồng Lâm thì lại nghĩ: Không lẽ nào? Tôi đã đợi lâu như vậy mà còn chưa được nếm thử! Người này không lẽ lại muốn mua sao?

Từ Đồng Đạo ngước mắt nhìn đại hán, khẽ mỉm cười, bình tĩnh nói: "Là cà tím nướng! Tôi cũng mới làm thử lần đầu thôi, anh đợi tôi thử vị đã nhé! Đợi chút!"

Nói rồi, hắn cầm một que tre chọc xuống món cà tím gần chín, sau đó nếm thử phần nước sốt dính trên que tre. Thấy vị mặn nhạt, vị tươi và mùi thơm đều vừa phải, hắn khẽ gật đầu.

Ngẩng đầu lên, thấy đại hán kia đang tò mò nhìn mình, Từ Đồng Đạo khẽ cười, lại dùng đầu kia của que tre chọc xuống cà tím, sau đó đưa que tre cho đại hán này: "Đây! Đại ca thử một chút xem!"

Đại hán cười ha ha, vừa tò mò vừa mong đợi nhận lấy que tre, nếm thử mùi vị trên đó, sau đó hai mắt liền sáng bừng.

Lập tức hỏi: "Không tồi, không tồi! Thơm! Thơm! Bán sao vậy? Mau mau cho tôi một phần đi!"

Nụ cười trên mặt Từ Đồng Đạo càng đậm thêm vài phần: "Hai tệ một phần, đại ca! Anh chắc chắn muốn chứ?"

"Hai tệ ư? Đắt như thế? Đây là cậu bán cà tím giá thịt rồi!"

Đại hán rất ngạc nhiên với giá tiền này, lại hỏi: "À đúng rồi! Một phần của cậu là cả hai cái này đều thuộc về tôi sao? Hay là chỉ một cái thôi?"

Sở dĩ hắn hỏi vậy là bởi vì món cà tím trước mặt Từ Đồng Đạo là một quả cà tím được cắt thành hai phần để nướng. Vì thêm nhiều tỏi băm nên trông qua cứ như là hai phần vậy, cũng đúng thôi.

Từ Đồng Đạo cũng không quá tham lam, một quả cà tím bán hai tệ, vậy là được rồi. Buôn bán cũng không thể quá tham lam, hơn nữa vốn bỏ ra cũng không cao.

"Cả hai cái này là một phần!"

Lời hắn còn chưa dứt, đại hán này liền lập tức móc tiền từ trong người ra, vừa móc tiền vừa nói: "Vậy được! Một phần này chỉ bán cho tôi thôi nhé! Tôi đưa tiền cho cậu! Cậu mau dùng hộp cơm gói lại cho tôi! Nhanh lên chút nào!"

"Được thôi, đại ca!"

Từ Đồng Đạo cười, lấy một hộp cơm xốp dùng một lần, cho cà tím nướng vào trong. Khi nhận tiền thì đưa hộp cơm cho đại hán đó.

Trong lúc trao tiền, Từ Đồng Đạo rất vui vẻ, mà đại hán cũng vậy.

Nhưng Từ Đồng Lâm, người đang ngồi cạnh Từ Đồng Đạo, lại nhăn nhó mặt mày. Hắn đã đợi cả buổi mà còn chưa được nếm thử mùi vị nào!

Cho nên, ngay khi đại hán kia vừa rời đi, Từ Đồng Lâm liền thấp giọng nói: "Tiểu Đạo, cậu có muốn làm thử thêm lần nữa không? Hay là cậu làm thêm một lần nữa đi!"

Từ Đồng Đạo xoay mặt liếc nhìn hắn, khẽ gật đầu: "Được!"

Hắn đồng ý sảng khoái như vậy, chủ yếu là cảm thấy món cà tím nướng này có hiệu quả rất tốt, mùi thơm và màu sắc cũng rất có khả năng hấp dẫn khách hàng.

Toàn bộ cảnh tượng vừa rồi đều bị gã đầu trọc nhìn thấy hết. Khi hắn nhìn thấy đại hán kia cầm món cà tím nướng vừa mua quay lại bàn ở quầy của hắn, nhiệt tình gọi một nam hai nữ đang ngồi cùng bàn mau nếm thử, sắc mặt gã đầu trọc trở nên cực kỳ khó coi.

Mặc dù những khách hàng thường ăn ở quán của hắn thỉnh thoảng cũng sẽ đi các quầy hàng khác gần đó mua đồ ăn mang về, nhưng thường thì họ chỉ mua những thứ khác, chứ không ai lại đi mua đồ nướng ở quầy khác mang về đây ăn cả.

Chẳng phải đây là vả mặt hắn sao?

Nhưng hắn không thể đắc tội khách hàng, chỉ cần đắc tội một lần, sau này người ta sẽ không bao giờ quay lại quán hắn nữa, nói không chừng còn đi nói xấu danh tiếng của hắn bên ngoài.

Cho nên, dù trong lòng nổi giận, hắn cũng không dám trút giận lên khách hàng.

Hắn muốn trút giận lên tên tiểu tử bán cà tím nướng kia, nhưng nhất thời lại không tìm ra lý do. Dù sao cũng là khách hàng ở quầy hắn chủ động đi sang quầy người ta mua, chứ không phải tên tiểu tử kia chủ động đến quầy hắn để mời chào khách của hắn.

"Chết tiệt! Đờ mờ!"

Gã đầu trọc mặt mày đen sạm, nghiến răng nặn ra vài câu tục tĩu để phát tiết lửa giận trong lòng.

Hắn cho rằng đây là thời khắc khó chịu nhất đêm nay của hắn, nhưng sự thật rất nhanh đã chứng minh hắn quá ngây thơ rồi. Đây không phải là kết thúc, đây mới chỉ là khởi đầu!

Nội dung này được truyen.free đăng tải độc quyền.