(Đã dịch) Siêu Cấp Bàng Giải Phân Thân - Chương 10: Lấy thực vì thiên
"Đây là cái gì?" Sau khi mở rương, Chu Tiểu Ba liếc mắt một cái đã trông thấy hai vật khác biệt. Một thứ được gói ghém cẩn thận bằng giấy dầu, còn cái kia là một hòn đá nhỏ đen như mực. Chu Tiểu Ba cầm vật được bọc giấy dầu lên, nhìn hình dáng lớn nhỏ, đoán chừng đó là một quyển sách. Trầm ngâm một lát, Chu Tiểu Ba cẩn thận đặt vật ấy lên bàn sách, sau đó nhẹ nhàng xé lớp giấy dầu. Tuy giấy dầu không thấm nước, nhưng đã ngâm dưới đáy sông không biết bao nhiêu năm, nên đã sớm rách nát. Chu Tiểu Ba sợ rằng vật bên trong cũng đã mục nát như lớp giấy dầu, nên không dám vội vàng, e sợ làm hỏng vật bên trong, chỉ có thể từ từ mở ra. Giấy dầu gói ghém vài lớp, Chu Tiểu Ba từng lớp một cẩn thận bóc tách, cuối cùng để lộ diện mạo thật của vật bên trong. "Quả nhiên là sách! Ưm, màu vàng sao?" Bóc hết lớp giấy dầu ra, lộ ra một quyển thư tịch vàng óng ánh, trên bìa viết bốn chữ lớn, nét chữ như rồng bay phượng múa. Chữ viết là chữ phồn thể, Chu Tiểu Ba nhìn một lúc lâu mới nhận ra đó là bốn chữ "Dĩ Thực Vi Thiên". "Dĩ Thực Vi Thiên, có ý nghĩa gì?" Chu Tiểu Ba lẩm bẩm nói, đưa tay chạm vào bìa sách, chuẩn bị mở ra quyển sách này. Vừa chạm vào bìa sách, Chu Tiểu Ba lập tức hiểu vì sao quyển sách này lại có màu vàng kim. Hóa ra, quyển sách này lại được làm từ những lá vàng mỏng để tạo thành trang giấy! Cả quyển thư tịch, về cơ bản, là một khối vàng ròng lớn! Lá vàng làm giấy khiến s��ch không thấm nước, không sợ lửa, ngàn năm bất hủ. Tuy nhiên, loại thư tịch này có giá trị chế tác quá cao, thời xưa, chỉ có hoàng thân quý tộc mới đủ khả năng làm ra. Qua đó có thể thấy, lai lịch của quyển sách này tuyệt đối phi phàm. Chỉ cần chạm vào, Chu Tiểu Ba liền biết quyển sách này không dễ hư hao, vì thế yên tâm nâng lên, từng tờ một cẩn thận xem xét. Chữ phồn thể tuy khó đọc, nhưng có mối liên hệ với chữ hiện đại, Chu Tiểu Ba cứ thế mà đoán mò, cuối cùng cũng đọc hiểu đại khái nội dung quyển sách. Và hắn cũng đã hiểu được ý nghĩa của bốn chữ "Dĩ Thực Vi Thiên" trên bìa sách. Nói một cách đơn giản, quyển sách này chính là một bí tịch nấu ăn, dạy cách chế biến món ăn, nhưng không phải món ăn bình thường, mà là các món Ngự Thiện trong cung đình. Nó có nguồn gốc từ một vị ngự trù thời Minh triều, tay nghề nấu nướng xuất sắc. Ông đã tập hợp tinh hoa các trường phái ẩm thực lớn, sáng tạo ra mười hai món Ngự Thiện độc đáo, do đó rất được hoàng đế yêu thích, thậm chí được ban thưởng thư tịch lá vàng để ghi chép mười hai món ăn này. "Dĩ Thực Vi Thiên" được lấy từ câu "Dân dĩ thực vi thiên", có nghĩa là ăn uống là việc cơ bản nhất trong cuộc đời con người. Sau này, có kẻ đố kỵ vị ngự trù này, hãm hại ông ta. Ngự trù bất đắc dĩ, đành mang theo thư tịch chạy trốn khỏi hoàng cung, từ đây mai danh ẩn tích, phiêu bạt chân trời. Cuối cùng, ngự trù đi vào khu vực Đồng Thành lúc bấy giờ, sống nốt quãng đời còn lại. Khi về già, vì không có con cái, ngự trù cảm thán cuộc đời biến đổi quá nhanh, liền đem toàn bộ kinh nghiệm cuộc đời cùng tâm đắc nấu ăn viết vào thư tịch lá vàng. Sau đó, ông cùng một bảo vật khác đã chìm xuống sông Huyền Tùng. Mãi đến mấy trăm năm sau, Chu Tiểu Ba vớt được rương gỗ, thư tịch lá vàng này mới được thấy lại ánh mặt trời. Sau khi đọc xong, Chu Tiểu Ba không khỏi cảm khái, cuộc đời của vị ngự trù này thậm chí đủ để viết thành một quyển tiểu thuyết. Hắn lại lật xem lại quyển thư tịch lá vàng từ đầu đến cuối. Trong đó, mười hai món Ngự Thiện cung đình, cách làm mỗi món ăn đều được viết kín vài trang giấy. Thoạt nhìn, nguyên liệu và phương pháp chế biến vô cùng phức tạp, động một tí là mấy chục, thậm chí hàng trăm bước, khiến người xem hoa cả mắt, chóng cả mặt. Nếu không nghiên cứu và học hỏi kỹ lưỡng, căn bản không thể làm được. Chu Tiểu Ba tạm gác lại, để sau này từ từ nghiên cứu. Dù sao thì mười hai món Ngự Thiện này, hắn đã hạ quyết tâm phải học bằng được. Đối với một kẻ tham ăn chính hiệu mà nói, không gì quan trọng hơn việc được thưởng thức món mỹ thực tuyệt đỉnh! Ngoài cách làm mười hai món Ngự Thiện, còn có tâm đắc nấu ăn của vị ngự trù. Ở cổ đại, ngự trù chính là tồn tại đỉnh cao nhất trong giới đầu bếp, nếu không sao xứng đáng nấu ăn cho hoàng đế? Nếu đặt vào thời hiện đại, đó chính là đầu bếp cấp quốc gia, hạng đặc biệt! Bản thân Chu Tiểu Ba đã có tay nghề nấu nướng không tồi, lại rất có thiên phú, chỉ xem tâm đắc nấu ăn trong chốc lát liền có điều lĩnh ngộ, hơi nóng lòng muốn thử. Hắn cầm lấy một bảo vật khác trong rương gỗ, một hòn đá nhỏ đen như mực. Đọc xong thư tịch lá vàng, Chu Tiểu Ba tự nhiên biết, khối đá không bắt mắt, trông giống hòn than này, chính là bí phương độc môn tạo nên mười hai món Ngự Thiện do vị ngự trù kia sáng chế! Theo những gì ngự trù thuật lại, khối đá màu đen này, kỳ thực không phải đá thật, mà là tổ tiên ba đời của vị ngự trù đã dùng mai rùa, sừng hươu, xương hổ, nhân sâm, bào thai báo và hơn trăm loại nguyên liệu quý hiếm cùng trung dược khác, dùng bí pháp chưng cất liên tục trong mười năm, cuối cùng ngưng đọng thành một loại vật chất dạng keo. Sau khi chưng cất xong vẫn chưa đủ, mà còn cần phải đặt vào món ăn cùng chưng nấu mỗi khi chế biến. Mỗi lần làm một món, khối vật chất dạng keo này đều sẽ hấp thu một ít hương vị của món ăn. Tổ tiên ba đời của ngự trù đều là đầu bếp, khối vật chất dạng keo này đã hấp thu tinh hoa của gần trăm năm món ăn mỹ vị, đã bao hàm tất cả tinh hoa hương vị trên thế gian, được gọi là "Vị Tổ". Khi chế biến món ăn, đặt Vị Tổ vào trong thức ăn, Vị Tổ sẽ phóng thích tinh hoa hương vị, làm tăng hương vị món ăn lên g��p bội, từ đó tạo ra những món mỹ thực hiếm có trên thế gian. Hơn nữa, cùng lúc Vị Tổ phóng thích tinh hoa hương vị, nó còn sẽ tiếp tục hấp thu hương vị của món ăn. Cứ như vậy, tương phụ tương thành, Vị Tổ ngày càng mạnh mẽ, và món ăn chế biến ra cũng ngày càng mỹ vị. Đến đời ngự trù đó, Vị Tổ đã đạt đến đỉnh cao trong tay ông ấy. Lấy Vị Tổ làm nền tảng, kết hợp tinh hoa các trường phái ẩm thực Hoa Hạ, ông đã sáng tạo ra mười hai món Ngự Thiện độc đáo, đến cả hoàng đế ăn cũng phải khen không dứt miệng. Thế nhưng cũng chính vì lý do đó, ngự trù mới bị người đời ghen ghét, chịu khổ hãm hại, phiêu bạt chân trời. Thật đúng là "Trong phúc có họa, trong họa có phúc". Chuyện xưa đã trôi vào dĩ vãng như mây khói, những câu chuyện mấy trăm năm trước đã vĩnh viễn chìm vào dòng chảy lịch sử. Chu Tiểu Ba chỉ cảm thán một tiếng, rồi ném nó ra sau đầu, cầm khối Vị Tổ này, quay người đi về phía nhà bếp. Bận rộn cả một buổi chiều, đã đến lúc nấu cơm chiều. Tủ lạnh còn nửa con gà đông lạnh. Chu Tiểu Ba dùng nước ấm rã đông rồi băm thành miếng nhỏ, đổ nửa nồi nước, bỏ thịt gà vào, thêm gia vị, bắt đầu đun lửa lớn. Nấu khoảng nửa giờ, trong quá trình thêm rất nhiều nước, nấu thịt gà đến khi nát nhừ, tạo ra một nồi canh gà đậm đà. Vớt xương gà ra, chỉ giữ lại nước canh, Chu Tiểu Ba lại đặt Vị Tổ vào trong nồi canh, tiếp tục đun lửa lớn để cô đặc. Vị Tổ mấy trăm năm không được sử dụng, lại ngâm trong nước sông lâu như vậy, tinh hoa hương vị bên trong đã sớm co lại và tiềm ẩn. Chu Tiểu Ba đã xem tâm đắc nấu ăn của ngự trù, biết cách kích phát tinh hoa hương vị tiềm ẩn bên trong Vị Tổ, hiện tại hắn đang làm việc đó. Lại nấu nửa giờ, một nồi canh đặc đều cô đặc thành nước cốt. Chu Tiểu Ba mới vớt Vị Tổ ra, đặt vào nước sạch để rửa qua một chút. Sau khi rửa sạch lớp dầu mỡ bám trên bề mặt Vị Tổ, khi Chu Tiểu Ba nhìn lại Vị Tổ, phát hiện màu sắc của Vị Tổ đã có chút thay đổi. Nguyên bản, Vị Tổ giống như một hòn đá nhỏ đen nhánh, nhưng lúc này màu đen đã nhạt đi một chút, có một tia sáng lấp lánh. "Vị ng��� trù kia nói quả nhiên không sai. Vị Tổ sở dĩ là Vị Tổ, chính là vì không ngừng hấp thu tinh hoa món ăn. Đợi đến khi Vị Tổ hoàn toàn chuyển sang màu trắng, nó sẽ trở lại trạng thái đỉnh phong, có thể hoàn toàn phóng thích tinh hoa hương vị. Chỉ khi đó, ta mới đủ tư cách chế biến mười hai món Ngự Thiện cung đình kia." Chu Tiểu Ba vô cùng vui mừng. Có Vị Tổ, giấc mộng đời người của kẻ tham ăn Chu Tiểu Ba, hoàn toàn có thể dễ dàng thực hiện!
Bản văn này được biên tập và độc quyền phát hành trên truyen.free.