Phật Sơn, nằm ở vùng châu thổ sông Châu Giang, là một trong những nơi khởi nguồn quan trọng của ẩm thực Quảng Đông. Địa điểm mà đoàn "Hương vị gia đình" hướng đến lần này chính là Phật Sơn.

Các thành viên của đoàn "Hương vị gia đình" đã bay đến Phật Sơn. Địa điểm họ cần đến lần này đã được định trước, vậy nên họ chỉ việc di chuyển đến đó. Việc này không thể thực hiện ngay hôm nay mà phải đợi đến ngày mai.

Vừa đặt chân đến Phật Sơn, tiểu biểu đệ đã phấn khích hỏi: "Phật Sơn này, chẳng lẽ chúng ta đến đây để học võ sao? Cháu biết người Phật Sơn từ xưa đã trọng văn chuộng võ, liệu lần này chúng ta có được học Vịnh Xuân Quyền không ạ?"

Hồ Dương cười nói: "Tiểu biểu đệ, Phật Sơn không chỉ có Vịnh Xuân Quyền, mà còn là nơi khởi nguồn của nhiều môn võ phái Nam quyền khác như Hồng Quyền..."

Đại biểu ca liền nói: "Làm gì có chuyện đó, chương trình của chúng ta là về ẩm thực mà, đương nhiên là đến đây để tìm món ngon rồi! Chỗ nào có đồ ăn ngon là chúng ta phải đến liền. Vùng Phật Sơn có sản vật cực kỳ phong phú, đất đai màu mỡ, người dân địa phương đã sáng tạo ra vô vàn món ăn và quà vặt đặc sắc."

Lúc này, Nhị biểu ca bắt đầu lục lọi người Đại biểu ca, nào là xem tay, xem quần áo... Đại biểu ca liền đẩy Nhị biểu ca ra, nói: "Làm gì vậy, làm gì vậy? Cậu muốn làm gì thế? Để tôi nói hết đã chứ."

Không tìm thấy "kịch bản tay" mình muốn, Nhị biểu ca liền hỏi: "Thế nào, 'kịch bản tay' của anh đâu rồi? Không có kịch bản mà anh cũng nói được nhiều thế à, anh đã thuộc lòng từ bao giờ vậy?"

Đại biểu ca liếc xéo Nhị biểu ca một cái, nói: "Đương nhiên tôi không thể nào vô học như cậu được, tôi đã tìm hiểu về văn hóa ẩm thực Phật Sơn ngay trên máy bay rồi. Tôi nói cho cậu biết, Phật Sơn có mấy món ăn vặt cực kỳ nổi tiếng như mì xào bò, sữa tươi chiên, bánh Máng Công... mấy món này chắc cậu cũng từng nghe qua rồi chứ."

Nhị biểu ca gật đầu nói: "Đây là đồ ăn vặt Phật Sơn ư? Tôi thật sự không biết đấy, tôi chỉ biết bố anh rất thích ăn mì xào bò thôi."

Đại biểu ca gật đầu: "Đúng vậy, bố tôi thích ăn lắm. Đình Phong à, vừa rồi tôi định nói với cậu là nếu có thời gian, cậu có thể dạy tôi làm món mì xào bò này được không? Như vậy khi về nhà tôi có thể nấu cho bố tôi ăn. Lớn đến từng này rồi mà tôi vẫn chưa nấu món nào cho bố cả."

Hồ Dương cười nói: "Thôi được rồi, chúng ta về khách sạn trước, cất hành lý vào phòng đã, sau đó ra ngoài ăn cơm, tiện thể thử luôn món mì xào bò mà cậu nói. Tôi thực sự chưa từng ăn món này bao giờ."

Tạ Đình Phong không khỏi ngạc nhiên hỏi: "Sư phụ, thầy chưa từng ăn mì xào bò sao?"

Hồ Dương gật đầu: "Đúng vậy, quả thực là chưa từng ăn bao giờ. Món mì xào bò này các cậu nói, tôi còn không biết phải làm thế nào, chứ đừng nói là ăn."

Tạ Đình Phong không thể tin nổi là còn có món ăn Hồ Dương không biết. Trong mắt Tạ Đình Phong, Hồ Dương là bất khả chiến bại, món gì cũng biết làm, không có món nào làm khó được anh.

Hồ Dương thấy điều đó rất bình thường, dù sao cũng chẳng có ai là hoàn hảo cả. Là người thì chắc chắn ai cũng có khuyết điểm, chỉ là khuyết điểm đó nhỏ hay lớn, nghiêm trọng hay không nghiêm trọng, và liệu bạn có thể sửa chữa nó hay không mà thôi.

Sau khi Đại biểu tỷ sắp xếp xong hành lý, mọi người tập trung ở đại sảnh. Khi tất cả đã tề tựu, cả nhóm liền ra ngoài tìm đồ ăn. Lúc này trời vừa sẩm tối, đúng là giờ ăn tối. Đại biểu ca liền nói: "Giờ chúng ta đi ăn gì đây, ăn ở đâu đây? Phải có mục tiêu chứ, không thể cứ lang thang tìm đại vậy được."

Đại biểu tỷ gật đầu đồng tình: "Đúng vậy, cứ đi tìm như ruồi không đầu thế này thì không ổn đâu. Mọi người mau nghĩ cách đi."

Tiểu biểu đệ vẫy tay: "Cái này thì cháu chịu, cháu chưa từng đến Phật Sơn bao giờ nên không biết rõ nơi này."

Dù tiểu biểu đệ không nói rõ ràng, nhưng mọi người trong nhà đều hiểu ý, biết rằng không thể trông cậy vào cậu ấy được. Cuối cùng, Đình Phong đã dẫn mọi người đến một nhà hàng món Hoa trông cũng khá ổn. Sở dĩ chọn nơi này cũng có không ít lý do.

Nghe nói quán này có món mì xào bò rất ngon, Tạ Đình Phong cũng đã đọc được các bình luận trên mạng. Mấy người bọn họ cũng không quá khó tính nên vừa ngồi xuống là gọi món ngay. Chỉ tội nghiệp Tiểu Mộng Mộng chẳng có món gì ăn được.

Thực ra, Hồ Dương đã đi tìm gặp ông chủ quán, rồi nói với ông ấy: "Ông chủ, là thế này, tôi muốn mượn bếp của ông một chút. Con gái tôi còn nhỏ, vừa rồi ông cũng thấy đấy, nên tôi muốn tự tay làm một ít đồ ăn dặm cho bé. Có thể sẽ phải dùng một ít nguyên liệu của quán, đương nhiên tôi sẽ thanh toán đầy đủ."

Ông chủ cười đáp: "Không sao đâu, anh đi theo tôi, tôi dẫn anh xuống bếp. Anh xem bên kia có bếp trống đấy, anh cứ tự nhiên dùng nhé, không vấn đề gì đâu."

Ông chủ dẫn Hồ Dương xuống bếp, sau đó sắp xếp một phụ bếp đến hỗ trợ anh. Tất nhiên, Hồ Dương không hề chỉ huy người khác làm giúp mình, nhiều nhất chỉ hỏi thăm chỗ để nguyên liệu, còn lại mọi việc anh đều tự tay quán xuyến.

Dù phụ bếp không phải làm gì nhiều, nhưng khi chứng kiến tài nghệ nấu nướng của Hồ Dương, anh ta đã vô cùng khâm phục. Anh ta hối hận vì lúc nãy không xắn tay giúp, nếu không thì có lẽ đã học lỏm được chút đỉnh. Giờ thì Hồ Dương đã làm xong cả rồi, chắc chắn sẽ không còn cơ hội để anh ta được chỉ dạy nữa.

Hồ Dương bưng đồ ăn dặm cho Tiểu Mộng Mộng ra ngoài. Trong khi đồ ăn của nhóm Hồ Dương còn chưa được dọn ra, Tiểu Mộng Mộng đã được ăn trước rồi.

Diệp Băng Vũ lúc này rảnh rỗi nên muốn đút cho Tiểu Mộng Mộng ăn. Tiểu Mộng Mộng không chịu, muốn tự mình ăn. Thế nhưng sau vài lần thử, Tiểu Mộng Mộng đành bỏ cuộc, vì dùng đũa ăn cơm quá khó khăn, nhất là với đôi đũa người lớn so với bé.

Diệp Băng Vũ bèn cầm lấy đôi đũa của Tiểu Mộng Mộng, bắt đầu đút cho bé ăn. Cũng đúng lúc đó, món đầu tiên của nhóm Hồ Dương được dọn lên.

Hồ Dương cũng vội vàng mời m���i người ăn cơm trước đi, đừng chờ Diệp Băng Vũ. Nghe Hồ Dương nói vậy, mọi người mới bắt đầu dùng đũa.

Đến khi món mì xào bò mà họ gọi được mang tới, Đại biểu ca liền hào hứng nói với Hồ Dương: "Sư phụ, đây chính là món mì xào bò đó, thầy nếm thử nhanh đi."

Hồ Dương vẫn còn tò mò không biết mì xào bò rốt cuộc là món gì, vừa nhìn thấy mới vỡ lẽ thì ra là món này. Trong lòng anh cũng đã sáng tỏ cách làm món này rồi.

Trong lúc Hồ Dương và mọi người đang ăn cơm, tổ chương trình lại không hề nhàn rỗi. Họ đã dẫn người đi kiểm tra lại địa điểm quay phim cho ngày mai, để xác nhận lần cuối. Nếu không có vấn đề gì, sáng mai đoàn sẽ vào ở đó.

Đương nhiên, người dân trong làng đã sớm biết Tạ Đình Phong cùng đoàn "Hương vị gia đình" sẽ đến quay một chương trình thực tế. Thế nên họ đã sớm bắt tay vào sắp xếp để ngày mai nhiệt liệt chào đón các thành viên của đoàn.

Đại biểu ca thấy Hồ Dương đã ăn xong, liền hỏi: "Sư phụ, món mì xào bò này hương vị thế nào? Cũng khá ngon chứ ạ?"

Hồ Dương cười: "Còn lâu mới đạt đến mức đó. Thôi mau ăn cơm đi, ngồi máy bay cả buổi trưa mệt lử cả người rồi. Ăn xong tôi định về ngủ luôn, không thì sợ mai không dậy nổi."

Lúc này, Đại biểu tỷ tò mò hỏi: "Mọi người đoán xem khách mời lần này sẽ là ai? Đã liên tục mấy số toàn là nữ rồi, tôi nghĩ lần này chắc phải là nam chứ."

Quả thực số khách mời nữ có phần nhiều hơn, thậm chí có thể nói là chưa có nam khách mời nào tham gia chương trình này, toàn là nữ. Hơn nữa, họ đều từng hợp tác với Tạ Đình Phong, đương nhiên cũng có một số người là do công ty Giải trí Noãn Băng Dương giới thiệu.

Nhị biểu ca lại nói: "Tôi thấy khách mời nữ thì tốt hơn chứ, nhóm mình đã đủ khách nam rồi, anh xem có bao nhiêu chàng trai ở đây rồi."

Đại biểu tỷ cũng không tranh cãi với Nhị biểu ca nữa, cô ấy đã bắt đầu thấy ghét cậu ta rồi, vì Nhị biểu ca luôn trêu chọc cô ấy và còn rất vô lý.

Tạ Đình Phong cười nói: "Lần này là khách nam hay khách nữ thì tôi không rõ, điều tôi biết là giờ chúng ta nên thanh toán rồi về nghỉ ngơi đi. Về đến nơi mọi người hãy nghỉ ngơi thật tốt, vì ngày mai chúng ta sẽ phải dậy sớm đấy, chúng ta sẽ đến thôn, mà từ đây đến đó cũng còn một quãng đường."

Sáng sớm ngày mới, Hồ Dương bị Tiểu Mộng Mộng đánh thức. Diệp Băng Vũ đã dậy từ sớm, thậm chí còn giúp Tiểu Mộng Mộng rửa mặt đánh răng xong xuôi. Sau đó mới đặt Tiểu Mộng Mộng lên giường, để bé đánh thức Hồ Dương.

Giờ đây, Tiểu Mộng Mộng đã hiểu chuyện hơn rất nhiều. Nếu là trước đây, bé chắc chắn sẽ bò đến bên cạnh Hồ Dương rồi dựa vào anh mà ngủ tiếp.

Sau khi rời giường và ăn sáng, họ liền lên xe đến đích đến là thôn Trường Kỳ. Đoàn "Hương vị gia đình" vừa đến nơi đã thấy cảnh người dân thôn gõ chiêng múa lân chào đón. Lúc này, tú cầu đỏ trên cột cờ "Thái Thanh" cao vút được sư tử múa mở ra, để lộ sáu chữ lớn: "Món ăn truyền kỳ của các bạn".

Bấy giờ, một con lân khác tiến đến đưa cho họ thẻ nhiệm vụ. Đại biểu ca cầm thẻ lên đọc: "Món ăn truyền kỳ của các bạn nằm trên một cột Thái Thanh khác. Hãy bằng sức mạnh gia đình m�� giành lấy nó!"

Đại biểu tỷ lúc này lên tiếng: "Cao thế này thì làm sao mà lấy được chứ?"

Tổ chương trình cũng mang đến một bộ đồ múa lân. Đại biểu ca nhìn thấy liền hỏi: "Đây là muốn chúng ta cũng múa lân sao?"

Sau khi nhận được câu trả lời khẳng định từ tổ chương trình, Đại biểu ca lại hỏi: "Ai trong số mọi người biết múa lân không? Tôi thì không biết."

Nhị biểu ca cũng lắc đầu: "Tôi cũng chưa từng múa lân bao giờ. Ở đây chắc chỉ có Đình Phong là có kinh nghiệm này thôi."

Tạ Đình Phong gật đầu: "Ừm, tôi có từng múa lân. Vì yêu cầu đóng phim điện ảnh nên tôi đã cố ý đi học, chỉ là chắc chắn không thể lợi hại và tinh thông như họ được, nhưng những động tác cơ bản thì tôi vẫn biết."

Tạ Đình Phong vừa nói vừa cầm lấy đầu lân: "Vậy thì thử xem sao, liệu có lấy được không."

Vì những người khác đều không biết, Đại biểu ca đã xung phong đứng sau Tạ Đình Phong để hỗ trợ. Thế nhưng khi nhìn thấy cột Thái Thanh cao đến vậy, Đại biểu ca cũng đành bỏ cuộc, cuối cùng đành thay bằng Tiểu biểu đệ, người có thân thủ nhanh nhẹn.

Tạ Đình Phong nhìn ngắm cột Thái Thanh một lúc rồi nói: "Tiểu biểu đệ, anh sẽ leo lên trước. Lát nữa, em hãy leo lên rồi đưa đầu lân cho anh, sau đó chúng ta phủ vào là được. Nếu không thì chắc chắn chúng ta sẽ không hoàn thành được đâu."

Nói xong, Tạ Đình Phong và Tiểu biểu đệ liền trực tiếp leo lên. Phía trên có một điểm dừng chân, sau khi Tạ Đình Phong đứng vững, Tiểu biểu đệ cũng nhanh chóng leo lên. Ở dưới, Đại biểu ca và Nhị biểu ca đưa đầu lân từ dưới đất lên cho họ. Sau khi Tạ Đình Phong và Tiểu biểu đệ mặc đầu lân vào, Tạ Đình Phong tiếp tục leo lên, gỡ cuộn giấy tự động xuống. Ngay sau đó, họ liền nhìn thấy ba chữ "Cổ Lỗ Nhục".

Khi Tạ Đình Phong và mọi người xuống dưới, Đại biểu ca hỏi: "Cái gì thế này, viết gì vậy, 'cô lão nhục' à?"

Đại biểu tỷ liền nói: "Cái mắt gì vậy, là 'cổ lỗ nhục' chứ. 'Cổ xưa thịt' là cái gì?"

Hồ Dương cười giải thích: "Hẳn là món Cổ Lỗ Nhục, tên đầy đủ là Dứa Cổ Lỗ Nhục, hay còn gọi là thịt viên chua ngọt dứa. Đây là một món ăn truyền thống đặc sắc nổi tiếng trong ẩm thực Quảng Đông, có lịch sử lâu đời. Tương truyền, món này đã xuất hiện từ thời nhà Thanh. Vì ở Quảng Châu có nhiều người nước ngoài, họ thích ăn sườn heo chua ngọt nhưng lại không thích nhả xương, nên lúc đó có một vị đầu bếp đã cải tiến món sườn heo chua ngọt, dùng thịt thăn lọc xương tẩm ướp rồi chế biến thành thịt viên. Sau đó, đem chiên vàng trong chảo dầu, rồi kho với dứa và nước sốt chua ngọt, từ đó ra đời món Dứa Cổ Lỗ Nhục này."

Nghe Hồ Dương giới thiệu xong, mọi người cũng đã hiểu rõ hơn về món ăn này. Sau khi hiểu biết về món ăn, Tạ Đình Phong nói: "Giờ chúng ta nên đi tìm nhà ở trước, cất hành lý đi đã. Sau đó mới tính đến chuyện chuẩn bị nguyên liệu và chế biến món Cổ Lỗ Nhục."

Đại biểu ca lấy điện thoại ra, bắt đầu chỉ đường. Sau khi tìm thấy căn nhà tổ chương trình đã chuẩn bị, Tạ Đình Phong đẩy cửa bước vào, Tiểu biểu đệ liền thốt lên: "Oa, tự nhiên mà mát lạnh như có điều hòa vậy."

Đại biểu ca cười giải thích: "Đây gọi là gió hẻm, hay gió hành lang, là luồng gió tự nhiên sinh ra nhờ thiết kế đặc biệt. Chúng ta vào trong đi, Phật Sơn nóng thật đó. Ở Huệ Châu chúng ta còn phải mặc áo khoác, đến đây thì chuyển sang mặc áo ngắn tay hết."

Tiểu biểu đệ vừa vào phòng khách đã phát hiện món Cổ Lỗ Nhục, liền kích động kêu lên: "A, Cổ Lỗ Nhục của chúng ta này!"

Đại biểu ca cũng thấy món Cổ Lỗ Nhục trên tay Tiểu biểu đệ, nói: "À, Cổ Lỗ Nhục, món ăn đó đây. Mau nếm thử xem."

Tạ Đình Phong cũng đặt túi xuống, vào bếp lấy mấy đôi đũa ra. Mọi người nếm thử một chút, Tiểu biểu đệ mắt sáng rỡ kêu lên: "Oa, ngon quá đi!"

Đại biểu ca gật đầu: "Ừm, ngon thật."

Lúc này, Đại biểu tỷ thấy thẻ nhiệm vụ trên bàn, đưa cho Đại biểu ca và nói: "Đại biểu ca, thẻ nhiệm vụ này, anh đọc đi."

Đại biểu ca nhận lấy thẻ nhiệm vụ, đọc: "Đây là món ăn truyền kỳ mà các bạn muốn chinh phục. Có bốn bí quyết để nấu món này, chúng được giấu trong những khối băng."

Đại biểu tỷ lúc này mới nói: "Thì ra mấy khối băng này dùng để giấu bí quyết à, tôi cứ tưởng là để ướp lạnh sữa bò cho chúng ta chứ."

Đại biểu tỷ liền trực tiếp dùng tay không bẻ khối băng, thoắt cái đã bẻ được. Mọi người đều trố mắt ngạc nhiên, ngay cả Đại biểu tỷ cũng bất ngờ khi khối băng lại bị mình bẻ ra dễ dàng đến thế.

Đại biểu ca cũng kinh ngạc thốt lên: "Ái chà, lợi hại thật, lợi hại thật."

Đại biểu tỷ lấy ra thẻ bài trong khối băng, đọc: "Độ chua tối đa."

Bản chỉnh sửa này là tài sản trí tuệ của truyen.free, không được sao chép dưới mọi hình thức.