Bộ lạc Simba Bùn Đỏ thực sự ăn dơi, cụ thể hơn là dơi ăn quả. Nhiều bộ lạc và dân tộc ở châu Phi đều có thói quen ăn loài dơi này.

Dơi ăn quả thường có kích thước khá lớn, chủng loại phong phú, nhưng chúng có một điểm chung như tên gọi của mình – lấy hoa quả làm thức ăn chính.

Trong khu bảo tồn có khá nhiều dơi ăn quả, đặc biệt là ở rừng Kigelia Africana, mỗi cây đều có thể tìm thấy vài con.

Ở những nơi khác, dơi ăn quả cũng nhiều. Khắp châu Phi đều có bóng dáng của chúng, trên bãi biển, trong hoa viên, hay trên những cây cổ thụ cao lớn ven đường, chỉ cần tìm kỹ chắc chắn sẽ thấy chúng, đặc biệt là sau hoàng hôn thì càng nhiều.

Dơi ăn quả khác biệt với những loài dơi ăn côn trùng thông thường ở chỗ, đa số chúng khi hoạt động bên ngoài thường không sử dụng tiếng vang để định vị, mà thông qua đôi tai to và chiếc mũi dài để cảm nhận hướng đi.

Người của tộc Simba Bùn Đỏ ít người, trình độ vũ lực thấp, họ cần bổ sung protein chủ yếu bằng những cách thức "bàng môn tà đạo", nên phong cách ăn uống của họ khá "đen tối".

Ăn dơi ăn quả vẫn chưa là gì, họ còn có thể uống máu dơi, uống sống!

Messon rất hiếu kỳ về nền văn hóa ẩm thực này. Thời trẻ ông từng lang thang khắp châu Phi nhưng chưa từng gặp tộc Simba Bùn Đỏ, nên lần này ông có hứng thú đi cùng Dương Thúc Bảo đến thị trấn nhỏ cũng là để mở mang kiến thức về những nét "đen tối" trong văn hóa của tộc này.

Trong khi Dương Thúc Bảo đang lắc đầu, Messon đã tràn đầy phấn khởi muốn vào nhà: "Đi theo tôi, nhanh nhanh nào!"

Lão Dương có chút kháng cự: "Anh có phải chưa từng ăn dơi đâu, thôi được, hôm nay đổi món khác đi."

Messon nói: "Bữa ăn ở đây không chỉ có dơi ăn quả, tôi có thể gọi món khác cho anh."

Lão Dương vẫn còn đang do dự, Messon không vui vẻ lắm: "Thế nhưng tôi vốn không hề hứng thú với việc tìm kiếm vàng. Sở dĩ đi cùng anh là vì tôi trọng tình nghĩa, giờ đến lượt anh chiều theo ý tôi, chẳng lẽ anh không trọng tình nghĩa sao?"

Nói đến nước này, lão Dương chỉ đành đi theo vào nhà.

Messon an ủi hắn: "Không sao đâu, anh bạn, tôi tuyệt đối không ép anh ăn bất cứ thứ gì. Nếu như anh không thích dơi ăn quả, thì sẽ gọi món khác cho anh."

Dương Thúc Bảo bị lời này lừa phỉnh, miễn cưỡng đi theo hắn vào trong căn nhà ăn nhỏ nhắn.

Tộc Simba Bùn Đỏ không có khái niệm nhà hàng, quán ăn theo nghĩa hiện đại. Cái gọi là "phòng ăn" của họ chính là những căn nhà tranh, nhưng căn nhà tranh này khá lớn, bên trong có bốn chiếc bàn nhỏ. Năm người họ chen chúc trên một chiếc bàn nhỏ; nếu đông người hơn, có thể chắp nối bàn lại để chứa thêm.

Messon sau khi ngồi xuống liền gọi một món "bàn ghép màu đỏ". Dương Thúc Bảo hiếu kỳ: "Cái gì là bàn ghép màu đỏ?"

Nicole tỏ vẻ khó hiểu.

Ông chủ quán mỉm cười vừa định giải đáp, Messon đã nhanh miệng nói trước: "Cứ yên lặng chờ xem, sẽ được mang ra ngay thôi."

Ẩm thực truyền thống của tộc Simba Bùn Đỏ vừa đơn giản lại vừa phong phú: họ ăn sống không kiêng kị, từ trăn, bọ cạp, rết đến dê bò; khoai lang, sắn và chuối tiêu họ cũng ăn. Nói chung, thu hoạch được gì thì ăn nấy.

Tuy nhiên, trước kia họ thu hoạch được rất ít thứ. Họ không giỏi chăn nuôi như người Zulu, cũng không giỏi trồng trọt như người Cosa, càng không giỏi săn bắn như người San, nên chủng loại thức ăn họ có thể thu hoạch trong tự nhiên cũng rất hạn chế.

Nhưng giờ đây bộ lạc này không còn phải lo lắng điều này. Nhờ vào ngành dịch vụ mà họ kiếm được không ít tiền, mua một lượng lớn thịt từ thị trấn nhỏ bên kia sông. Vì vậy khi Dương Thúc Bảo gọi món, anh có khá nhiều lựa chọn.

Phong cách nấu ăn của tộc Simba Bùn Đỏ thiên về món thập cẩm, vừa giữ được vị tươi ngon tự nhiên, lại vừa có sự kích thích cay nồng mãnh liệt.

Nguyên liệu nấu ăn ngoài thịt bò, thịt gà và cá, còn có rất nhiều rau quả như cà tím, bầu bí v.v. Bên cạnh đó, các loại trái cây châu Phi cũng là đặc sản: đu đủ, chuối tiêu, xoài, bơ, mít, bưởi, ổi và chanh chua. Gia vị được dùng nhiều nhất là thì là, rau thơm và cà ri.

Dương Thúc Bảo chọn một ít thịt nướng, Nicole lại có vẻ do dự. Thấy vậy, ông chủ thân thiện giới thiệu: "Cô có muốn ăn cá không? Nếu muốn, cô có thể thử món cá nướng hương thảo của chúng tôi, đây là đặc sản của bộ lạc. Chúng tôi chọn cá trích sông Rainer, rất tươi ngon, hương vị cũng rất tuyệt hảo."

Thấy ông chủ nhiệt tình giới thiệu, Nicole liền chọn món này.

Các tinh linh không ăn thịt, họ gọi salad hoa quả.

Gọi món xong, ông chủ rời đi. Dương Thúc Bảo tò mò quan sát xung quanh.

Trong căn nhà tranh này, các bức bích họa đầy màu sắc sống động được vẽ trên tường. Nội dung tranh đơn giản, lấy lửa và con người làm chủ đạo, đường nét phóng khoáng, màu sắc được sử dụng cực kỳ táo bạo, đậm chất dân tộc.

Messon với kiến thức sâu rộng giúp họ giới thiệu: "Người Simba không có totem, họ thờ cúng tổ tiên và thờ lửa. Tổ tiên và lửa là hạt nhân tinh thần gắn kết dân tộc. Những người Simba có thân phận, địa vị và tiền bạc sẽ vẽ bích họa về tổ tiên và lửa của mình lên tường nhà."

Việc thể hiện không thể tùy tiện, bích họa không được vẽ linh tinh.

Mỗi căn phòng có một bức bích họa khác nhau, những người được vẽ trên đó là tổ tiên của gia chủ căn nhà, và trên đó cũng miêu tả những công tích mà tổ tiên đã thực sự đạt được.

Dương Thúc Bảo nhìn kỹ, tổ tiên của ông chủ quán đạt được khá nhiều công tích: săn giết được một con sư tử, chuyển làng thành công đến một ốc đảo, ngoài ra có vẻ như còn giết vài người.

Trong khi anh đang quan sát, thì bên kia ông chủ đã dọn thức ăn lên.

Món ăn đầu tiên được mang ra trông rất "bá đạo", hóa ra là một cái chảo nhỏ, trông giống như nồi lẩu Cửu Cung Cách. Nhưng nó không chia thành chín ngăn mà tổng cộng có sáu ngăn chứa, mỗi ngăn đều chứa chất lỏng màu đỏ đục.

Dương Thúc Bảo thấy vậy, anh sửng sốt hỏi: "Đây là cái gì?"

Huyết tinh linh lập tức đáp lời: "Là máu, máu tươi."

Dương Thúc Bảo cũng cảm thấy thứ này giống máu, nhưng anh khó có thể tin được, làm sao lại có người dùng máu tươi còn chưa đông lại để làm thức ăn?

Messon cười ranh mãnh: "Đây chính là 'bàn ghép màu đỏ', bên trong tổng cộng có sáu loại máu động vật và máu chim."

"Đều là vừa mới lấy ra, các vị nếu nếm thử ngay sẽ còn cảm nhận được hơi ấm." Ông chủ tủm tỉm cười nói.

Dương Thúc Bảo kinh hãi nhìn Nicole, Nicole mặt mày tái mét, càng không thể chấp nhận được điều này.

Messon lại một lần nữa giải thích cho họ: "Máu tươi là một phần trong văn hóa ẩm thực bản địa, họ tin rằng uống sống máu động vật có thể hấp thụ được sức mạnh của chúng..."

Dương Thúc Bảo không kìm được kêu lên: "Cái này nặng mùi quá rồi!"

Messon nhún vai nói: "Còn có những món nặng mùi hơn, họ còn thích uống sống máu dơi ăn quả. Ngay trên mạch máu của dơi ăn quả, họ rạch một lỗ, sau đó cắm ống hút vào..."

"Đừng nói nữa, đừng nói nữa!" Dương Thúc Bảo cảm thấy sắc mặt mình chắc cũng chẳng khá hơn Nicole là bao. "Bỏ món này đi, chúng ta cứ ăn cơm bình thường được không?"

Messon kích động anh ta nói: "Thử một chút đi mà, thử đi!"

Dương Thúc Bảo không dám nếm, anh cầm lấy hóa đơn xem giá. Nicole cùng anh phối hợp ăn ý, nhanh chóng móc ví lấy tiền đặt lên bàn.

"Tính tiền đi, anh tự ăn đi, tôi không đói."

Lão Dương không thể ăn nổi.

May mắn là những món khác đã được mang lên, thịt nướng, cá nướng. Trong đó món cá nướng khá ngon, nó là cá sông được nướng chín, bọc trong rau thơm và thảo mộc tươi. Sau khi mở lớp bọc thảo mộc ra, bên trong là thịt cá, vảy cá đã được loại bỏ, có thể trực tiếp thưởng thức phần thịt cá sông thơm ngon.

Bản chuyển ngữ này thuộc quyền sở hữu của truyen.free.