Đệ Thực Điện do Ngô Triết chủ trì thiết lập. Nếu để việc này không tốt, sẽ trực tiếp ảnh hưởng đến thanh danh và sức ảnh hưởng của nàng tại Nguyên Liệu Điện. Dù địa vị Chưởng môn Đại sư tỷ của nàng không thể lay chuyển, nhưng không ai muốn nhìn thấy quyết định của mình thất bại.

Về vấn đề "làm dâu trăm họ" của căn tin, Ngô Triết cảm thấy đối với mình mà nói, vấn đề này khá dễ giải quyết. Chỉ cần thay đổi cách tư duy một chút, xem họ có chấp nhận được hay không.

Vài nữ đệ tử đầu bếp trẻ tuổi vô cùng mong đợi nhìn Ngô Triết. Họ là những đầu bếp trẻ có chí muốn làm ra những món ăn ngon. Từng người vội vàng hỏi: "A? Đại sư tỷ có cách ư? Vấn đề 'làm dâu trăm họ' này nên giải quyết thế nào ạ?"

"Chuyện nhỏ thôi, ta đã nghĩ ra cách rồi. Mỗi món ăn không hợp khẩu vị đúng không? Vậy thì để họ muốn ăn gì thì ăn nấy." Ngô Triết giới thiệu ý tưởng của mình.

"Muốn ăn gì thì ăn nấy? Sao có thể như vậy được ạ?" Đám tiểu đầu bếp không hiểu ý nàng.

"Cũng không trách các ngươi không biết, đây là điều ta tự mình nghĩ ra." Ngô Triết cười nói: "Hắc hắc, ta sẽ dạy cho các ngươi cái gọi là 'tiệc đứng'."

"Tiệc đứng?" "Bảng đánh giá?"

Đám tiểu đầu bếp hoàn toàn không hiểu.

"Tiệc đứng chính là cung cấp đa dạng món ăn, cho phép thực khách tự do lựa chọn. Còn bảng đánh giá là để khách dùng bữa xong có thể điền vào, nêu lên ý kiến và đề xuất của mình về món ăn..."

Ngô Triết kiên nhẫn giải thích một lượt, khiến đám tiểu đầu bếp dần hiểu ra dụng ý của nàng, nhưng vẫn còn chút thắc mắc: "Ý là chúng ta phải làm thật nhiều món để đáp ứng khẩu vị khác nhau của mọi người sao? Nhưng chúng ta đâu thể làm được nhiều món đến thế?"

"Thực ra chỉ cần hơn mười món chính là được." Ngô Triết giải thích từng hạng mục về cách thức vận hành của tiệc đứng.

Trong thời đại này, dĩ nhiên chưa từng có kiểu ăn tiệc đứng như vậy. Ngô Triết phải mất khá nhiều công sức mới truyền đạt được tư tưởng tiệc đứng cho mấy nữ đệ tử đầu bếp trẻ tuổi kia.

Đám tiểu đầu bếp bị ý tưởng này làm cho kinh ngạc. Không ngờ lại có cách cung cấp thức ăn như vậy.

"Nhưng như vậy liệu có kịp không ạ? Chúng ta cũng không có nhiều đồ làm bếp đến thế, với lại chi phí bỏ ra e là rất lớn phải không ạ?"

Ngô Triết tiếp tục giải thích thêm một bước: "Không cần mỗi món ăn đều phải được cung cấp thật nhiều. Chỉ khi món đó gần hết, chúng ta mới cần bổ sung thêm. Ban đầu chúng ta chắc chắn sẽ vất vả, nhưng khi lượng khách tăng dần, chi phí nguyên liệu thực tế lại sẽ giảm xuống nhanh chóng. Bởi vì nhiều món ăn thường bị vứt bỏ, lúc này lại gần như được dùng hết."

Nguyên tắc quan trọng của tiệc đứng là tiết kiệm. Đương nhiên trong đó cần một điểm cân bằng vừa phải.

Càng nhiều người ăn, chi phí tiêu hao của tiệc đứng càng thấp. Sự giảm thiểu này thực chất là chi phí trên mỗi thực khách, dựa trên tổng lượng tiêu thụ.

Chẳng nói chẳng rằng, họ lập tức muốn bắt tay vào việc.

Ngô Triết tận dụng khoảng thời gian buổi trưa, dẫn đám tiểu đầu bếp sắp xếp lại Đệ Thực Điện.

Thậm chí còn khóa chặt cửa lớn Đệ Thực Điện. Mọi người làm việc bên trong với vẻ đầy bí ẩn.

Điều này, ở Nguyên Liệu Điện vốn dễ nảy sinh tin đồn, đã thu hút sự chú ý của vô số người.

"Chưởng môn Đại sư tỷ tiếp quản Đệ Thực Điện!" "Không, theo tin tức từ bên trong thì là đích thân chỉ đạo!" "Có người bảo bữa sáng và bữa trưa đều không thể ăn được." "Vậy nên Đại sư tỷ mới phải ra tay thôi." "Hay là Đại sư tỷ định làm đầu bếp ở Đệ Thực Điện?" "Hắc hắc, món ăn của Đại sư tỷ thì ngon khỏi phải bàn rồi. Đã sớm nghe danh tài nấu nướng của nàng." "Không thể nào chứ? Nhiều người như vậy, nhiều món ăn đến thế. Dù Đại sư tỷ có mọc thêm sáu tay cũng đâu thể làm đủ cho ngần ấy người?"

Đệ Thực Điện vốn đã có phần thanh danh không tốt, lại bất ngờ vì Ngô Triết đột nhiên tham gia mà thanh danh được nâng cao.

Phần đông đệ tử, vì hiệu ứng ngôi sao... không, là hiệu ứng Đại sư tỷ, mà chủ động đến Đệ Thực Điện dùng bữa.

Khi màn đêm buông xuống, cửa lớn Đệ Thực Điện vốn phong bế đã bắt đầu đông nghịt người.

"Vẫn chưa mở cửa à?" "Liệu có vấn đề gì không nhỉ?" "Chẳng lẽ là tin vịt sao?"

Những nữ đệ tử chờ đợi ngoài cửa, mong muốn được nếm thử tài nghệ nấu ăn của Đại sư tỷ, có chút lo lắng.

Cũng có người lo lắng liệu Đệ Thực Điện có thể làm tốt được không. Dù cho Đại sư tỷ đích thân cầm tay chỉ dạy đám tiểu đầu bếp này nấu nướng, e rằng cũng phải mất vài tháng mới dạy dỗ được đệ tử giỏi. Huống hồ Đại sư tỷ là nhân vật trọng yếu của Võ Quốc, sao có thể hao phí tâm lực vào chuyện này?

Két ———— Ong ————

Theo tiếng bản lề cửa lớn khẽ động, đám người chờ đợi lập tức xôn xao cả lên.

Một nữ hầu vệ đầu tiên thò đầu ra nói: "Truyền khẩu lệnh của Đại sư tỷ, mọi người xếp hàng ngay ngắn, tuần tự giao nộp tiền dùng bữa và vào trong theo quy định!"

Đám nữ đệ tử nghe vậy, dần dần bắt đầu xếp hàng ngay ngắn theo quy tắc.

Uy tín của Ngô Triết trong số các nữ đệ tử này vẫn rất cao, một câu truyền lệnh mà hiệu quả đến thế.

Trong hàng, đã có người kinh ngạc nói: "Ai, ta ngửi thấy mùi cà tím." "Không. Là mùi khoai tây." "Còn có mùi thịt hầm nữa chứ?" "Cả mùi trứng chim nữa chứ." "Rau cần!" "Còn có rau hẹ!"

Các loại hương vị hỗn tạp nhẹ nhàng lan tỏa ra từ khe cửa vừa hé mở của Đệ Thực Điện.

"Kỳ lạ thật, sao lại có nhiều món ăn đến thế?" Một nữ đệ tử nhanh trí lập tức nhận ra điều bất thường.

"Chẳng lẽ Đại sư tỷ vì duy trì Đệ Thực Điện, tự mình bỏ tiền túi ra trợ cấp chi phí thức ăn?" "Đại sư tỷ quả là tốt bụng, vì muốn chúng ta có món ăn ngon mà không tiếc bỏ tiền ra."

Các nữ đệ tử phía trên líu ríu nói, đều nghĩ Đại sư tỷ phải chi thêm bạc. Thậm chí có người còn lo lắng rằng Đại sư tỷ tiêu pha như vậy để gồng gánh Đệ Thực Điện, dù Hoàng Thượng có ban thưởng hậu hĩnh đến mấy, e rằng cũng không thể duy trì được lâu.

Một vài trưởng lão của Nguyên Liệu Điện đứng từ xa quan sát, khe khẽ trao đổi: "Chu Chỉ Nhược bày biện nhiều món ăn ở Đệ Thực Điện như vậy, e rằng là kinh doanh lỗ vốn."

"Dù sao cũng còn trẻ. Gặp phải chút thất bại cũng là điều bình thường. Các món ăn của chúng ta từ trước đến nay vẫn vậy, thật sự muốn làm tốt hơn, ai mà có cách nào khác?" Đại đa số các trưởng lão đều khá khoan dung với nàng.

Cũng có trưởng lão gay gắt hơn nhiều: "Nhưng dù sao nàng cũng là Chưởng môn Đại sư tỷ, sau này sẽ làm chủ Nguyên Liệu Điện. Quyết định của nàng liên quan đến đại sự của Nguyên Liệu Điện. Chuyện này nếu không làm được tốt, chi bằng chúng ta nên đánh giá lại cẩn thận."

Từ cửa lớn Đệ Thực Điện cách đó không xa truyền đến tiếng:

"Đệ Thực Điện, bắt đầu dùng bữa!"

Cửa lớn Đệ Thực Điện từ từ mở ra, có nữ hầu vệ đứng hai bên duy trì trật tự: "Từng tốp một theo thứ tự vào, nộp tiền dùng bữa theo quy định mới!"

"Người xếp hàng đi qua không được quay đầu lại, trước tiên vào khu vực xem trước món ăn. Tiếp theo tiến vào khu vực chọn món. Ở hàng thứ nhất có thể chọn hai phần thức ăn chay, ở hàng thứ hai chọn một phần món ăn mặn. Hàng thứ ba có thể chọn một phần cơm hoặc bánh bao. Không được lấy quá nhiều, ai vi phạm lần thứ nhất sẽ bị cảnh cáo, lần thứ hai sẽ bị điểm danh, lần thứ ba sẽ bị phạt!"

Lo ngại tiệc đứng sẽ quá hỗn loạn, ngày đầu tiên Ngô Triết đã chọn áp dụng hình thức "khách tự do dùng bữa" có kiểm soát.

Tài sản trí tuệ của bản văn này thuộc về truyen.free.