(Đã dịch) Tiên Viên Nông Trang - Chương 1260 : Cái này cũng không nên trách ta
Hai người tình tứ một lát trên lưng ngựa, rồi lại kéo nhau đến một thảm cỏ xanh mướt. Thảm cỏ mềm mại ấy còn êm ái hơn cả giường đệm, cái cảm giác được thiên nhiên ôm ấp làm chăn đệm càng khiến Mưu Huy Dương thêm phần hưng phấn.
Hơn một tiếng sau, Yali đã nhão nhoẹt như bùn, ngồi phịch xuống thảm cỏ mềm. Trên gương mặt nàng tràn đầy vẻ mệt mỏi nhưng cũng đong đầy sự thỏa mãn.
Nhìn Yali đang nhắm mắt đắm chìm trong dư âm, Mưu Huy Dương không quấy rầy nàng. Anh nằm cạnh Yali, ôm đầu ngắm những đám mây trắng tinh cuộn trôi trên bầu trời xanh thẳm.
Khi Yali nghỉ ngơi một lúc, phục hồi sức lực, hai người mới từ từ cưỡi con Đầu Than Đen trở về.
Nằm trong lòng Mưu Huy Dương, Yali cảm thấy mình vẫn còn hơi đau nhức ở đâu đó, nàng nói: "Mưu, cái tên này anh mãnh liệt như một con bò rừng vậy, làm người ta đến giờ vẫn còn đau nhức."
Trước kiểu khen biến tướng về sự lợi hại của mình, Mưu Huy Dương ngay lập tức tiếp nhận, anh cười hì hì đáp: "Hì hì, vừa nãy chính em hét lớn bảo anh dùng sức, dùng thêm sức nữa cơ mà, cái này sao trách anh được."
Nhớ đến khi bị Mưu Huy Dương "hành hạ" đến lúc hứng thú tột độ, hình như mình thật sự đã nói như vậy, gương mặt xinh đẹp của Yali đỏ bừng vì xấu hổ. Mặc dù cơ thể nàng như muốn rệu rã ra, nhưng nghĩ đến cảm giác tuyệt vời như cứ bay bổng trên mây kia, Yali không khỏi ngượng ngùng tủm tỉm cười.
Ở khu vực trồng rau, Mưu Huy Dương gặp Jeff và Huyễn Hầu đang kiểm tra rau củ. Nhìn cách rau củ phát triển, Jeff cùng các công nhân đã bỏ rất nhiều công sức, điều này khiến Mưu Huy Dương vô cùng hài lòng.
Huyễn Hầu, sau khi cầm một cây rau diếp ăn thử, đi đến bên cạnh Mưu Huy Dương, thì thầm vào tai anh bằng thần thức để chỉ hai người họ nghe thấy: "Tiên sinh, rau này có linh khí nhàn nhạt, sắp sánh ngang với linh gạo, linh thái mà các đại môn phái đặc biệt cung cấp cho đệ tử rồi. Thường xuyên dùng rất có lợi cho người tu chân chúng ta, chỉ bán như rau củ bình thường thế này thì thật sự hơi đáng tiếc."
"Hì hì, rau chứa linh khí này đối với người tu vi cao một chút thì ngoài việc mùi vị ngon hơn một chút ra, về cơ bản không có tác dụng gì đối với tu vi, có gì mà đáng tiếc chứ." Mưu Huy Dương thờ ơ nói.
Với ông chủ của mình, lại đem tụ linh trận – loại trận pháp mà ngay cả trong giới tu chân bây giờ cũng ít người có thể bố trí được – dùng để trồng rau, trái cây, nuôi dê nuôi bò, làm chuyện như vậy, thì ba người Huyễn Hầu thật sự không biết nói gì.
Khi biết Mưu Huy Dương đã thu phục Liên minh nông trường, Jeff hiểu rằng sau này trên mảnh đất Úc này, sẽ không có ai dám trêu chọc mình nữa. Vì vậy, thấy dáng vẻ thân mật của Mưu Huy Dương và Yali, trên khuôn mặt già nua của Jeff, những nếp nhăn cũng giãn ra vì vui sướng.
Sau khi kiểm tra khu vực trồng rau, Mưu Huy Dương lại đến xem cây ăn trái trồng trên đồi nhỏ. Anh phát hiện những cây ăn trái đó nhờ được tưới bằng nước chứa linh khí nên phát triển rất tốt, chắc chắn sang năm sẽ cho quả.
Thấy những đàn dê bò đang nhàn nhã gặm cỏ non xanh mướt trong khu chăn nuôi, Mưu Huy Dương phát hiện những con dê bò này lại lớn hơn so với những con anh từng mua, hay những con anh thấy ở trung tâm chăn nuôi trước đây.
Sau một hồi kiểm tra, Mưu Huy Dương vẫn rất hài lòng với hiện trạng của nông trường. Thấy những nhân viên nông trường tận tâm, Mưu Huy Dương nói với Jeff: "Jeff, lát nữa ông tìm vài người, bắt một con bò và một con dê về làm thịt. Tối nay tôi muốn mời mọi người nếm thử hương vị thịt bò, thịt dê và rau củ do chính tay chúng ta nuôi trồng."
Jeff nghe xong, liền đề nghị: "Ông chủ, con bò Wagyu trước kia giết, ngoài phần đã đem đi kiểm tra chất lượng, số thịt bò còn lại vẫn đang được đông lạnh trong kho. Bò thì không cần giết nữa, lát nữa tôi bảo vài người hái thêm ít rau, rồi dẫn một con dê về làm thịt là được."
"Được, cứ theo lời ông mà làm, nhưng mà, ông hãy đi thông báo cho mọi người về bữa tiệc tối nay, chúng ta về trước đây." Người cha vợ "hờ" này tiết kiệm cho mình, Mưu Huy Dương đương nhiên sẽ không phản bác đề nghị của ông.
"Không thành vấn đề, tôi sẽ đi thông báo họ ngay lập tức, để họ tan làm sớm một chút hôm nay."
Jeff nói xong, nhảy lên con ngựa, lao về phía những công nhân chăn nuôi, từ xa đã reo lên: "Tối nay ông chủ mời mọi người ăn thịt bò Wagyu, mọi người có thể tan làm sớm một chút!"
Khi biết được giá mà các nhà hàng cao cấp bán thịt bò Wagyu đưa ra, các công nhân nông trường mới biết thịt bò Wagyu do nông trường mình nuôi dưỡng, lại có giá cao hơn nhiều so với thịt bò Wagyu cấp m12 tốt nhất trong nước. Vì vậy, công nhân cũng hiểu lý do vì sao Jeff không dám tự tiện xử lý số thịt bò còn lại mà quyết định đông lạnh.
Bây giờ nghe tối nay Mưu Huy Dương muốn mời mọi người ăn thịt bò Wagyu đắt hơn vàng, mọi người lập tức reo hò lên.
"Ông chủ thật hào phóng, thịt bò Wagyu vài trăm đô Úc cũng không tiếc đãi chúng ta ăn. Kiểu ông chủ này tôi mới gặp lần đầu." Một công nhân mới vào nông trường cảm thán nói.
"Đó là bởi vì khi cậu vào nông trường thì ông chủ đã về nước rồi. Chứ ông chủ của chúng ta từ trước đến nay rất tốt với nhân viên của mình, không chỉ..."
Một công nhân lâu năm của nông trường bắt đầu kể cho công nhân mới nghe về những chuyện xảy ra giữa Mưu Huy Dương và các nhân viên từ trước đến nay.
Mưu Huy Dương từng ăn thịt bò Wagyu Úc của người khác nuôi, cũng từng ăn thịt bò Kobe Nhật Bản hạng A5, nhưng thịt bò Wagyu do nông trường mình nuôi thì anh chưa ăn thử bao giờ.
Nghe Jeff nói thịt bò Wagyu do nông trường mình nuôi dưỡng có phẩm chất cao hơn cả thịt bò Kobe tốt nhất, Mưu Huy Dương liền muốn tự mình nếm thử. Sau khi trở về, anh lập tức nhờ Jones đưa mình đến kho đông lạnh, lấy ra hai tảng thịt bò lớn đã được đông lạnh.
Với tư cách là người hầu cận của Mưu Huy Dương, Huyễn Hầu và những người khác đương nhiên không thể để chủ nhân làm việc còn mình thì đứng yên một bên. Tất cả đều xúm lại giúp đỡ, họ cũng rất mong đợi xem thịt bò Wagyu phẩm chất vượt cấp m12 này rốt cuộc có mùi vị ra sao. Jeff làm việc cũng rất hiệu quả, trong lúc Mưu Huy Dương và vài người khác đang chuẩn bị thịt bò, ông cũng dẫn theo vài công nhân khác mang về những thứ cần dùng cho bữa tối nay.
Thịt bò có vô vàn cách chế biến, nhưng với tư cách là người Hoa, có nền văn hóa ẩm thực phong phú bậc nhất thế giới, Mưu Huy Dương thật sự không thể coi trọng kiểu chế biến đơn giản, sần sùi của các công nhân nông trường được. Vì vậy, tối nay anh dự định sẽ tự mình xuống bếp, dùng phương pháp nấu của Hoa Hạ để chế biến những tảng thịt bò này.
Vì hầm thịt bò mất nhiều thời gian, Mưu Huy Dương quyết định làm hai món hầm thịt bò trước. Món đầu tiên là thịt bò hầm thông thường.
Nguyên liệu chính: Thịt sườn bò; gia vị: Nước tương, rượu Thiệu Hưng, hoa hồi, hoa tiêu, hành thái lát, gừng thái lát...
Những loại gia vị này có một số ở Úc không có, nhưng Mưu Huy Dương là người sành ăn, những gia vị cần thiết để chế biến món ăn đều có sẵn trong không gian của anh, không hề thiếu thứ gì.
Sau khi hầm xong món thịt bò hầm thông thường, Mưu Huy Dương lại bắt đầu làm món thịt bò hầm rượu vang mà anh mới học được trên mạng gần đây.
Món thịt bò hầm rượu vang này có nguyên liệu chính là thịt thăn bò, hành tây, cà rốt, cần tây, nấm mỡ, tỏi, dầu ô liu, lá hương thảo, lá nguyệt quế. Gia vị gồm có rượu vang, tương cà chua, tiêu, muối.
Món ăn này Mưu Huy Dương cũng là lần đầu tiên làm. Anh rửa sạch thịt thăn bò rồi cắt thành từng miếng vuông cạnh 5cm; nấm mỡ rửa sạch, cắt làm bốn; hành tây bóc vỏ, cắt miếng lớn; tỏi thái lát; cà rốt rửa sạch, gọt vỏ rồi cắt miếng vuông lớn tương tự hành tây; cần tây rửa sạch, cắt khúc dài 2cm; quả ô liu bỏ hạt, chuẩn bị sẵn.
Trong nồi, rót nước lạnh vừa đủ ngập thịt bò. Đun sôi nước bằng lửa lớn, sau đó chuyển sang lửa vừa. Đợi đến khi thịt bò ra hết bọt bẩn và máu đọng, vớt ra, rửa sạch, để ráo nước.
Làm nóng nồi, cho dầu vào. Đợi dầu nóng khoảng 50%, chuyển sang lửa nhỏ, cho hành tây, tỏi vào xào thơm. Sau đó cho cà rốt, cần tây, nấm vào, tiếp tục xào vài phút. Đợi rau củ xào mềm, đổi màu thì cho tương cà chua vào.
Xào cho rau củ thấm màu, cho thịt bò đã chuẩn bị và quả ô liu vào, đảo đều rồi cho rượu vang vào. Đun lửa nhỏ cho rượu vang sánh lại, cho lá hương thảo và lá nguyệt quế vào.
Sau đó rót nước sôi ngập thịt bò, nêm thêm tiêu đen và muối. Đun sôi bằng lửa lớn, rồi đậy nắp nồi lại, chuyển sang lửa nhỏ, hầm liu riu trong hai giờ là được.
Bản văn này thuộc về truyen.free, không sao chép dưới mọi hình thức.