Mưu Huy Dương vừa hoàn tất việc trồng trọt các loại rau củ quả của thôn dân, trong đầu anh nghĩ phen này mình có thể thảnh thơi nghỉ ngơi một chút. Nghĩ đoạn, anh vươn vai, cố gắng thư giãn đầu óc, chuẩn bị chợp mắt một lát.

Đúng lúc Mưu Huy Dương sắp chìm vào giấc ngủ, chiếc điện thoại đặt trên bàn lại reo lên liên hồi. "Ai vậy chứ, sớm không gọi muộn không gọi, cứ đúng lúc mình chuẩn bị ngủ thì gọi. Một giấc ngủ trưa có dễ dàng gì đâu!"

Mưu Huy Dương vừa lẩm bẩm vừa cầm điện thoại lên.

"Tiểu Dương huynh đệ, lâu vậy mới nghe máy, giữa trưa thế này chú không lẽ đang bận rộn với em dâu chứ gì? Haha..."

Điện thoại vừa kết nối, giọng trêu chọc của Thứ Hai Đỉnh đã vang lên. Nghe vậy, Mưu Huy Dương lập tức đáp: "Anh Chu ơi, anh là một trí thức cao cấp cơ mà, sao tự dưng lại trở nên xấu tính thế? Với lại, con vừa mới ở ngoài sân nghỉ trưa, đang khó khăn lắm mới sắp ngủ được thì điện thoại của anh tới, đúng lúc thật. Anh học được chiêu bói toán từ lúc nào vậy?"

"Hề hề. Chú mày đang ngủ trưa à, là lỗi của anh, haha..." Thứ Hai Đỉnh cười ha hả nói.

"Anh Chu, anh trúng số độc đắc, hay là tìm được cô bồ nhí ưng ý nào đó mà vui thế?" Nghe thấy tiếng cười đắc ý của Thứ Hai Đỉnh, Mưu Huy Dương hỏi vặn lại với vẻ ngứa răng.

"Ách!" Lời Mưu Huy Dương nói khiến tiếng cười của Thứ Hai Đỉnh chợt tắt. Anh ta thầm nghĩ, không ngờ thằng em Mưu này lại trở nên sắc sảo đến vậy.

"Anh ơi, giữa trưa anh gọi cho con chắc là có chuyện gì phải không ạ?" Nghe Thứ Hai Đỉnh bị lời mình nói làm cho nghẹn họng, Mưu Huy Dương thấy rất vui, "đáng đời anh trêu chọc tôi".

"À, trước kia chú không phải đã nói muốn dựng mấy căn nhà gỗ trong rừng xung quanh thôn sao? Không biết đã khởi công chưa?" Thứ Hai Đỉnh hỏi.

"Ách, chuyện quy hoạch xây dựng trong thôn, không phải trước đây con đã giao cho anh Chu phụ trách sao? Con cứ nghĩ anh Chu đã có kế hoạch từ lâu rồi, nên cũng chẳng để tâm đến mấy chuyện đó." Mưu Huy Dương hơi ngượng ngùng nói.

"À, là thế này, cách đây một thời gian anh nhận một công trình quan trọng nên phải đi. Lúc đó chú mày lại không có ở thôn, nên anh đi mà không kịp báo. Sau khi đến đó thì cứ bận tối mày tối mặt, quên cả gọi điện báo cho chú một tiếng, thật sự có lỗi với chú. Giờ thì công trình bên kia cuối cùng cũng xong rồi, hôm nay anh mới từ ngoài về, liền gọi điện hỏi thăm tình hình bên chú thế nào." Thứ Hai Đỉnh cũng hơi ngượng ngùng giải thích.

"Cái chuyện xây nhà gỗ nhỏ này con cũng chưa làm bao giờ, không biết làm thế nào. Anh Chu, anh không phải n��i công trình bên kia xong rồi sao, hay là anh cứ qua đây giúp đỡ em một tay đi." Mưu Huy Dương, quen thói làm ông chủ, lại bắt đầu tính toán nhờ vả Thứ Hai Đỉnh.

"Thằng em à, trong tay anh còn mấy công trình chưa xong, đoạn thời gian này cũng không thu xếp được thời gian đâu. Hay là anh gửi bản vẽ thiết kế nhà gỗ nhỏ cho chú, việc xây dựng cũng không phức tạp, chú cứ tìm thợ mộc lành nghề trong thôn làm theo bản vẽ là được." Đoạn thời gian này Thứ Hai Đỉnh bận túi bụi, căn bản không thể thu xếp thời gian qua được, nên đã nghĩ ra một giải pháp trung hòa cho Mưu Huy Dương.

"Được thôi, nhưng mà anh Chu là tổng chỉ huy thiết kế xây dựng thôn Long Oa chúng ta đấy nhé, lúc nào rảnh rỗi phải ghé qua xem xét. Nếu có chỗ nào không đúng thì góp ý để chúng con chỉnh sửa, chứ chúng con, những người không chuyên, lỡ làm hỏng bản thiết kế tuyệt đẹp của anh, chẳng phải cũng mất mặt anh sao?"

Thứ Hai Đỉnh lúc đó đã đồng ý tham gia toàn bộ quá trình quy hoạch xây dựng thôn Long Oa, Mưu Huy Dương tất nhiên không có ý định bỏ qua anh ta dễ dàng, liền phong luôn chức tổng chỉ huy công trình xây dựng cho anh ta.

"Mưu huynh đệ, bản thiết kế quy hoạch thôn Long Oa có thể nói là anh dốc lòng làm, anh chắc chắn sẽ không bỏ bê đâu, có thời gian anh sẽ đến."

Thứ Hai Đỉnh biết ý Mưu Huy Dương, vả lại, bản thiết kế quy hoạch của thôn Long Oa là tác phẩm đỉnh cao nhất của anh ta từ trước đến nay, anh ta cũng muốn biến bản thiết kế trên giấy thành hiện thực. Mặc dù biết Mưu Huy Dương có ý gì, nhưng anh ta hoàn toàn không bận tâm.

Kết thúc cuộc trò chuyện với Thứ Hai Đỉnh, Mưu Huy Dương cười khổ một tiếng. Vốn tưởng có thể thảnh thơi được vài ngày, không ngờ lại có việc phát sinh ngay lập tức.

"Ai, đúng là số vất vả mà!"

Mưu Huy Dương thở dài một tiếng, nhìn đồng hồ thấy trời cũng không còn sớm nữa. Mẹ và Lưu Hiểu Mai vẫn chưa về, chẳng biết đi đâu. Anh định lấy một ít nguyên liệu nấu ăn từ trong không gian ra, bắt đầu chuẩn bị bữa trưa cho mọi người.

Trưa nay Mưu Huy Dương định nấu cho gia đình món cá thái lát nấu dưa chua vừa học được chưa lâu. Anh lấy một con cá trắm cỏ từ trong không gian ra, đánh vảy, mổ bụng, làm sạch sẽ, sau đó bắt đầu bước đầu tiên của món cá thái lát nấu dưa chua: thái cá.

Đầu tiên anh cắt khúc cá trắm cỏ, sau đó đặt phần đầu cá hướng về phía trước, đuôi cá hướng về phía mình, bụng cá ở bên trái. Dùng tay trái giữ chặt thân cá, tay phải cầm dao nhẹ nhàng rạch một đường dọc theo sống lưng, từ trên xuống dưới, sau đó lách dao sang trái, tách phần thịt cá ra khỏi xương. Cứ thế, một bên miếng phi lê đã được lóc rời.

Phần còn lại cũng làm tương tự, lóc thịt cá xuống. Sau đó đặt phần đầu cá sang bên trái, da cá úp xuống thớt. Tay trái giữ chặt miếng thịt cá, tay phải cầm dao nghiêng nhẹ nhàng thái lát cá. Lát thứ nhất thái không đứt, lát thứ hai mới cắt rời hẳn, để miếng cá sau khi thái có hình dạng như cánh bướm.

Thịt cá được thái rất mỏng, hình dáng trông như những cánh bướm. Sau khi thái xong, cho cá vào chậu rửa sạch với nước rồi để ráo.

Sau khi thái thịt cá xong, Mưu Huy Dương chặt xương cá thành từng khúc, rửa sạch với nước, đầu cá thì bổ đôi.

Tiếp theo, ướp thịt cá và xương cá với một chút muối, rượu trắng, gừng thái lát và hành lá cắt khúc, dùng tay trộn đều. Trong lúc ướp cá, Mưu Huy Dương lại chuẩn bị các gia vị cần dùng: hành lá thái khúc, gừng thái lát, tỏi băm, ớt hiểm, ớt khô nguyên trái và hạt tiêu Tứ Xuyên.

Sau đó, anh lấy một ít dưa chua đã ngâm lâu ngày từ hũ dưa chua ra thái nhỏ để dự phòng.

Khi cá đã ngấm gia vị, Mưu Huy Dương nhặt gừng và hành trong thịt cá ra, cho thêm lượng bột năng vừa đủ vào trộn đều với thịt cá và xương cá.

Sau khi hoàn tất mọi công tác chuẩn bị, Mưu Huy Dương cho dầu ăn vào nồi, đun nóng đến khoảng bảy phần. Sau đó, phi thơm hành, gừng, tỏi và ớt hiểm. Khi hành và ớt hiểm đã dậy mùi thơm, cho dưa chua vào xào. Xào đến khi dưa chua dậy mùi thì thêm lượng nước sôi vừa đủ.

Khi nước sôi, cho từng khúc xương cá vào nồi, nấu khoảng ba đến bốn phút, sau đó hạ nhỏ lửa. Dùng đũa gắp từng lát cá đã thái cho vào nồi. Sau khi cho cá vào hết, nêm thêm chút muối và hạt nêm, đậy vung đun thêm 2 phút trên lửa lớn. Sau đó, cho cá ra một thố lớn, thêm hành lá cắt khúc và phần ớt hiểm còn lại.

Lại đun nóng chút dầu ăn trong nồi, cho ớt khô cắt khúc và hạt tiêu Tứ Xuyên vào phi thơm. Sau đó, rưới dầu nóng này lên trên thố cá, thêm rau thơm, vậy là một thố cá thái lát nấu dưa chua thơm ngát đã hoàn thành.

Món cá thái lát nấu dưa chua hôm nay khá tốn thời gian. Sau khi làm xong món này, Mưu Huy Dương lại xào thêm ba món rau và nấu một bát canh trứng gà cà chua. Vậy là mâm cơm tươm tất với bốn món mặn và một món canh đã sẵn sàng.

Nguyên liệu từ không gian vốn đã là tuyệt phẩm, cộng thêm tài nấu ăn của Mưu Huy Dương ngày càng tinh tiến, khi mọi thứ hoàn tất, cả căn bếp đã ngập tràn một mùi hương quyến rũ.

"Chà, trưa nay thằng Dương lại nấu món gì mà thơm thế?" Đúng lúc Mưu Huy Dương vừa nấu xong, giọng mẹ anh vọng vào.

"Hì hì, bố mẹ, Hiểu Mai, mọi người về rồi à? Mau rửa tay rồi vào ăn cơm đi." Mưu Huy Dương vừa bưng một món ăn từ bếp ra vừa nói.

"Ừ, Tiểu Dương, mẹ thấy tay nghề nấu ăn của con bây giờ ngày càng lên cao đấy. Dứt khoát sau này chuyện bếp núc cứ giao hết cho con đi!" Trình Quế Quyên gắp thử một miếng cá chua do con trai nấu, rồi nói.

Không ngờ hôm nay trổ tài một chút, suýt nữa thì rước luôn cái việc nấu nướng về mình sau này. Nhưng Mưu Huy Dương biết mẹ chỉ đùa, không nói gì mà chấp thuận luôn, rồi hỏi: "Bố mẹ, mẹ có biết trong thôn mình có ai biết xây nhà không ạ?"

"Thợ mộc Chu chứ ai. Ông ấy biết làm đấy. Trước kia ông ấy thường xuyên đi dựng nhà gỗ thuê cho người ta. Nhờ có nghề này mà trước đây gia đình ông ấy sống khá giả hơn hẳn những người khác trong thôn. Nhưng giờ lớn tuổi rồi, cũng không còn đi làm thợ mộc nữa. Sao con tự dưng lại hỏi chuyện này, chẳng lẽ con định xây nhà gỗ nữa à?" Mưu Khải Nhân hỏi.

Bản quyền dịch thuật thuộc về truyen.free, nghiêm cấm sao chép dưới mọi hình thức.