Eva không nói cho Vương Bác tên món "mỹ thực đen tối" này, mà đi thẳng đến quầy trưng bày thực phẩm.

Lão Vương không rõ cô ấy muốn làm gì, chỉ đành đi theo, nhìn cô ấy thì thầm với nhân viên bán hàng, rồi đến quầy đồ hộp.

Tại quầy đồ hộp, có mấy hộp cá nhỏ óng ánh màu vàng kim. Trong khi đồ hộp thông thường đặt trên kệ, thì những hộp này lại được bày ở quầy giữ lạnh.

Eva lấy mười hộp. Vương Bác đến xem thử, kinh ngạc hỏi: "Đồ hộp Surströmming? Cái này được coi là thứ mỹ thực đen tối gì vậy?"

"Hãy nhìn bảng hướng dẫn mua hàng này." Nữ giáo sư xinh đẹp gật đầu chỉ vào tấm bảng nhỏ treo bên cạnh.

Trên tấm bảng nhỏ, một đoạn chữ được viết bằng ba thứ tiếng: Anh, Nga và Trung:

"1. Trước khi mở đồ hộp, nhất định phải thông báo cho mọi người xung quanh để tránh gây ra sự cố bất ngờ. 2. Không được mở trong môi trường kín, nếu không hậu quả sẽ rất nghiêm trọng. 3. Trước khi mở cần đặt trong tủ lạnh để ướp lạnh, giảm áp suất bên trong. Nếu mở khi đồ hộp chưa đủ lạnh, sẽ có lượng lớn chất lỏng bắn ra, rất khó dọn dẹp. 4. Nghiêm cấm mang loại đồ hộp này lên máy bay. Nếu do vấn đề áp suất khiến đồ hộp bị vỡ, có thể gây nguy hiểm tiềm ẩn cho an toàn. 5. Sau khi dùng xong, hãy nhớ niêm phong kỹ hộp đồ hộp rồi mới vứt đi, để tránh ảnh hưởng đến mỹ quan và môi trường đô thị. 6. Sau khi mở nhất định phải ăn hết, không được lãng phí đồ ăn. 7. Tuyệt đối không được đun sôi rồi ăn!!! 8. Trước khi mở đồ hộp, nhất định phải mang bịt mắt, nếu không sẽ bị cay mắt! 9. Nếu có bất kỳ triệu chứng khó chịu nào, hãy cố gắng nôn ra trước. Nếu triệu chứng vẫn không thuyên giảm, hãy lập tức đi cấp cứu. 10. Trước khi dùng đồ hộp, hãy mua bảo hiểm."

Vương Bác sau khi xem xong cười phá lên, nói: "Rốt cuộc đây là cái quái gì? Trong đó chứa vũ khí hạt nhân chắc? Hơi quá khoa trương rồi đấy?"

Lời nói của anh khiến một nhân viên hướng dẫn gần đó hiểu lầm là anh đang hỏi, liền chủ động giới thiệu: "Chào quý khách, đây là đồ hộp Surströmming, một món ăn truyền thống độc đáo của Thụy Điển. Nếu quý khách chưa từng nếm thử, e rằng sẽ không thích đâu."

Vương Bác quả thực chưa từng ăn đồ hộp Surströmming, nhưng anh đã nếm cá trích rồi, liền nói: "Cá trích khá ngon mà, tôi rất thích. Tại sao lại không thích chúng chứ?"

"Đồ hộp Surströmming không giống cá trích thông thường. Đây là loại thực phẩm được làm từ cá trích đã qua xử lý, cho vào đồ hộp và để lên men tự nhiên, tỏa ra mùi hôi, hương vị hoàn toàn khác biệt so với thực phẩm bình thường." Người hướng dẫn giải thích: "Mùi vị của nó thật sự không dễ chịu chút nào. Chính phủ Thụy Điển thậm chí quy định không cho phép mở đồ hộp Surströmming trong khu dân cư."

Vương Bác cảm thấy người này hơi quá lời. Cá đồ hộp lên men thì có thể thối đến mức nào chứ? Người nước ngoài hay phóng đại, anh không tin thứ này có thể kinh khủng bằng chao đâu!

Tuy nhiên, vì Eva nói nó là "mỹ thực đen tối", nên chắc chắn hương vị cũng chẳng ngon lành gì. Nhưng Lão Vương chưa từng nghe nói đến món này, nên liền mở điện thoại Google tìm kiếm thử.

Không tìm thì không biết, vừa tìm đã giật mình.

Đồ hộp Surströmming thường được tung ra thị trường vào mùa hè ngắn ngủi ở Thụy Điển. Nó được cho là món ăn thối nhất thế giới, còn thối gấp ba trăm lần đậu thối Nattō của Nhật Bản.

Nghe nói tại Thụy Điển, ngâm chế cá trích là nghề truyền thống của ngư dân. Hàng năm vào khoảng tháng 4 đến tháng 6, khi cá trích đẻ trứng, các ngư dân sẽ đánh bắt hàng trăm tấn cá trích để chuẩn bị nguyên liệu cho món cá ngâm.

Cá trích ngâm có điểm đặc biệt ở chỗ được lên men tự nhiên. Để đảm bảo cá trích không bị hư thối biến chất trong quá trình lên men, những người chế biến thường đem cá trích vừa đánh bắt về đặt vào nước muối nhạt, đun nhỏ lửa qua, rồi cho vào đồ hộp để mặc cho lên men tự nhiên.

Công nghệ ngâm cá trích này đã lưu truyền gần 300 năm. Trước đây, ngư dân nghĩ ra phương pháp ngâm cá trích lên men tự nhiên cũng chỉ vì tiết kiệm tiền, bởi vì làm như vậy sẽ tốn ít muối hơn.

Đến giữa tháng 8, cá trích bên trong đồ hộp trở nên đặc sệt và nhiều chất lỏng. Khí gas bên trong đồ hộp cũng vì cá trích lên men mà phình to, làm hộp đồ hộp bị căng phồng lên. Điều này cho thấy cá trích đã ngâm chín, có thể tung ra thị trường.

Khi anh đọc đến đây, mọi thông tin vẫn rất bình thường. Đây là một món ăn của người nghèo ngày xưa, giống như món bánh bò thịt nát dầu hành tây Nhật Bản mà họ đã nếm trong phòng băng Igloo tối qua.

Người Thụy Điển rất yêu thích loại thức ăn này. Vào tu��n thứ ba và thứ tư của tháng 8 hàng năm, mọi người còn tổ chức tiệc tùng đặc biệt để thưởng thức cá trích. Họ cho rằng đây là khoảng thời gian cá trích ngâm có hương vị ngon nhất.

Nhưng sau đó, mọi chuyện liền thay đổi.

Có người muốn cho chó nhà mình ăn thứ này, thật đáng ghét. Có thể là do chó con thiếu vi lượng trong cơ thể.

Nhưng người này không biết nguyên nhân, để chỉnh thói quen chó con ăn phân của chính nó, về sau mỗi khi chó của hắn ị bậy, hắn lại cho chó ăn một ít món này.

Sau đó, chó con chỉ vừa ngửi một chút, đã nôn ọe ra...

Đây không phải một câu chuyện bịa đặt, mà là có người đã đăng video lên mạng.

Còn có những thông tin khác cũng được giới thiệu, ví dụ như cách đây hai năm, có một chuyến bay từ Stockholm (Thụy Điển) đi Tokyo, một người Nhật Bản đã mang theo loại đồ hộp này.

Sau khi máy bay cất cánh, vì áp suất thay đổi, đồ hộp bị nứt, khiến máy bay phải quay về điểm xuất phát.

Lúc ấy, sân bay Stockholm cho rằng gặp phải một vụ khủng bố bắt cóc. Khi mở cửa khoang, họ chỉ thấy một đám hành khách đang nôn mửa. Vị khách người Nhật đáng thương kia vì vậy mà bị giam giữ lại.

Tội danh là gây rối trật tự công cộng...

Đọc những thông tin này, Vương Bác càng thêm tò mò. Anh đánh giá cái hộp nhỏ, nghi ngờ hỏi: "Thứ này thật sự đáng sợ đến vậy sao?"

Eva gật đầu đầy ưu tư: "Tôi có một người bạn đã từng mua từ Thụy Điển về. Bạn trai cô ấy sau đó đã chia tay, đuổi cô ấy đi để sống chung với một cô gái khác."

"Anh cũng biết đó, bạn tôi rất tức giận. Trước khi rời đi, cô ấy đã mở hai hộp đồ hộp mua sẵn trong cả phòng ngủ lẫn phòng khách. Sau đó, căn phòng đó đã bị bán."

"Cô đã ngửi qua mùi vị đó chưa?" Vương Bác hỏi.

Eva lắc đầu: "Thật sự là chưa."

Vương Bác nhún vai nói: "Tôi cho rằng đây chỉ là lời đồn thổi quá đà. Một lon đồ hộp thôi mà, cho dù là thịt thối rữa đến chết người đi nữa, tôi cũng không tin sẽ có tác dụng đến mức đó."

Dù sao đồ vật cũng đã lấy được, Eva không có ý định trả lại, thế là cô ấy quyết định mua luôn. Về sẽ đưa cho Joe Lu và những người khác thử.

Mua xong mọi thứ, đợi trời sáng, tận dụng khoảng thời gian rạng đông ngắn ngủi này, họ đi đến khu vui chơi SantaPark theo chủ đề Giáng Sinh chơi một lúc.

SantaPark cách làng Ông già Noel không xa, là một công viên chủ đề hang động ẩn mình dưới lòng đất. Nơi đây lấy Ông già Noel làm chủ đề chính, quanh năm đều có thể cảm nhận được không khí Giáng Sinh.

Hơn nữa, vì được xây sâu trong lòng đất, nên dù thời tiết bên ngoài có ra sao cũng không ảnh hưởng đến niềm vui bên trong.

Tuy nhiên, khu vui chơi không mở cửa quanh năm. Về cơ bản, nó chỉ mở cửa từ tháng 11 đến tháng 3. Vương Bác vốn định chơi vào hôm qua, nhưng vì nán lại làng Ông già Noel quá lâu, ra ngoài lại muốn tham gia đại diễu hành Giáng Sinh.

Khu vui chơi này có một chuyến tàu thần kỳ, có thể đưa du khách đến thế giới Lapland giả tưởng, nơi những biến đổi kỳ diệu của bốn mùa vùng địa cực hiện ra trước mắt.

Bên trong có văn phòng làm việc của Ông già Noel, có thể chứng kiến ông và những chú lùn bận rộn chuẩn bị quà cáp ra sao. Còn có xe cáp treo tuần lộc mũi đỏ, ngựa gỗ Giáng Sinh quay tròn, những cửa hàng chuyên bán đặc sản Giáng Sinh khổng lồ... Tất cả đều vô cùng náo nhiệt.

Nội dung này được truyen.free sở hữu bản quyền, mong quý độc giả đón đọc tại địa chỉ chính thức.