Mực nướng là món ăn quen thuộc với mọi nhà ngư dân, thế nhưng Vương Bác lại hơi ngán nó. Hồi anh còn học tiểu học và cấp hai, ngoài biển có rất nhiều mực.

Khi ấy, kiểu nướng này mới bắt đầu thịnh hành ở thành phố Lâm Hải, nhưng nhà họ không có tiền mua thịt nướng. Thế nên Bác phụ mới nướng mực cho anh ăn, khiến anh ăn đến phát sợ.

Chung Đại Bảo biết điều đó, anh nói: "Nước sốt thịt nướng lần này không phải dạng vừa đâu, là tôi nhờ bạn bên Hàn Quốc mua hộ đấy."

"Cậu còn có bạn bên Hàn Quốc à?" Vương Bác ngạc nhiên.

Chung Đại Bảo đắc ý nói: "Đúng vậy, chẳng qua anh ấy là người Trung Quốc, làm công việc kinh doanh đối ngoại nên thường xuyên phải sang Hàn Quốc. Tôi mới nhờ anh ấy mang về hộ ít đồ."

"Thế này mà gọi là bạn Hàn Quốc à?! Thôi kệ đi, dù sao thì cậu cũng có một người bạn New Zealand rồi đấy thôi."

Chung Đại Bảo hít hà cái mũi nói: "Tôi thường giới thiệu cậu, không nói cậu ở New Zealand đâu, mà nói cậu ở New Jersey, New Jersey của Mỹ đó!"

"Vì cái gì?"

"Ai mà biết New Zealand ở đâu chứ? Nói thế chẳng oai tí nào, nhưng nói ở Mỹ thì oai hẳn!"

Vương Bác im lặng, đúng là cái kiểu của Chung Đại Bảo.

Mực cần được ướp hai tiếng. Trong hai tiếng đó, họ chẳng câu được con cá thu Nhật Bản nào. Ngoài ra thì cá chim trắng, cá trích Thái Bình Dương, cá rô, cá nhà cát và cá bơn đều câu được vài con.

Nhưng mục đích của họ là câu cá thu Nhật Bản, còn những loại cá kia thì chẳng đáng bao nhiêu tiền.

Thấy trời đã đến bữa trưa, Chung Đại Bảo đi nướng mực, còn Bác mẫu thì đi chuẩn bị cơm nóng.

Vương Bác nói: "Xem ra hôm nay tình hình không ổn rồi, chúng ta e rằng sẽ chẳng đủ tiền xăng mất."

Bác phụ hút thuốc, nhưng lại rất thông suốt: "Nghĩ mà xem, bây giờ dựa vào loại thuyền này ra biển mà muốn đánh bắt cá để kiếm tiền sao? Làm gì có cửa chứ, chủ yếu là đưa khách đi câu, kiếm tiền từ dân thành phố thôi."

Trên chiếc thuyền gỗ nhỏ không có thiết bị phát điện, thế nên họ chỉ có thể dùng bếp lò than củi kiểu truyền thống. Mực đã được ướp sẵn bằng xì dầu, rượu gia vị và nước sốt, cắt thành từng miếng rồi xiên vào. Chung Đại Bảo đặt lên lò nướng.

Tiểu loli ngồi chồm hổm bên cạnh, con cáo tuyết háu ăn thì đậu trên vai cô bé, đôi mắt đen láy như đá quý chăm chú nhìn vào những miếng mực nướng thơm lừng.

"Ca ca, nướng thế này không lành mạnh đâu. Trong than củi có chứa một số chất gây ung thư, chúng sẽ bám vào khói dầu. Em đề nghị anh dùng lò nướng điện."

Chung Đại Bảo haha cười nói: "Anh cũng biết chứ, nhưng mà ở đây làm gì có lò nướng điện? Vả lại, anh đã nói với em rồi đấy con bé này, đồ nướng bằng lò điện chỉ đáng cho chó gặm thôi. Lát nữa em cứ nếm thử mà xem, phải nướng bằng bếp lò mới ra được hương vị chuẩn của đồ nướng chứ."

Tiểu loli kiên định lắc đầu: "Không, cái này không vệ sinh, cũng không bảo vệ môi trường, em không ăn đâu."

Trong quá trình nướng mực, phải liên tục phết dầu, rắc gia vị, cuối cùng còn rắc một lớp vừng trắng, mùi thơm nức mũi.

Vương Bác ăn một xiên râu mực, gật đầu nói: "Mùi vị không tệ thật đấy. Về sau ngoài biển không có cá thì Đại Bảo cậu cũng chẳng chết đói đâu, đi bán mực nướng cũng đủ giàu to rồi."

Chung Đại Bảo nói: "Cậu ngốc à? Ngoài biển đã chẳng có cá thì tôi lấy mực đâu ra mà bán, đúng không?"

Vương Bác cười khổ, chết tiệt, anh ta đã bao nhiêu lần bị Chung Đại Bảo chê là ngốc rồi.

Tiểu loli thấy những người khác ăn rất vui vẻ, liền cũng cầm một xiên. Cắn một miếng xong là cô bé thay đổi thái độ ngay lập tức, đứng thẳng dậy, há to miệng nhai nuốt ngấu nghiến từng miếng lớn.

"Em không sợ đồ nướng than củi gây ung thư nữa à?"

"Mặc kệ nó đi, sợ quỷ gì chứ, ừm, ngon tuyệt!"

Đang chuẩn bị ăn cơm thì một chiếc chuông báo cá đột nhiên rung lên dữ dội, dây câu kéo căng cứng, 'roạt roạt roạt' bị kéo tuột ra ngoài.

Thấy vậy Bác phụ lập tức vọt tới nói: "Tuyệt đối là cá lớn!"

Chiếc chuông báo cá bên cạnh cũng reo, hơn nữa còn dữ dội hơn. Con cá kéo dây quá nhanh, tốc độ quay của trục không kịp nhả dây, cả cần câu suýt nữa thì bị giật bay đi.

May mà Tráng Đinh phản ứng nhanh, nhanh chóng cắn chặt lấy tay cầm cần câu để ghì nó xuống.

Vương Bác tiến lại nhanh chóng quay trục cuốn dây, đồng thời thử thăm dò một chút. Lực kéo rất lớn, khiến lòng hắn chùng xuống.

Không hề nghi ngờ đây là một con cá lớn, nhưng nó lớn đến mức hơi quá sức. Dây câu này chưa chắc đã chịu nổi.

Dây câu của họ là loại dùng cho cá dưới 10 kg, mà con cá này, cảm giác nó kéo mạnh không dưới 10 kg.

Quả nhiên, dây câu rất nhanh bị giật mạnh, đợi đến khi anh ta kịp phản ứng, dây câu 'Rắc!' một tiếng đứt phựt!

Dây câu của Bác phụ cũng nhanh chóng theo gót, đứt luôn.

Eva hỏi: "Đây là cái gì cá, lợi hại như vậy, không phải là cá mập a?"

"Mồi câu nhỏ thế này không thể nào hấp dẫn cá mập được. Hay là có đến hai con?" Bác phụ mắt sáng rực lên, "Nhanh lên, tiểu Bác, rải mồi câu khắp xung quanh đi, lần này có khi là cá ngừ vây vàng đấy."

"Gà biển?" Eva cùng tiểu loli lại mờ mịt.

Vương Bác giải thích: "Đó là cá ngừ, cách gọi dân dã ở đây của chúng tôi là 'gà biển'."

Cá ngừ được gọi là "gà biển" vì hàm lượng mỡ thấp, hơn nữa lại chứa một số thành phần dinh dưỡng đặc biệt tốt cho sức khỏe như DHA, EPA, Taurine, v.v. Các thành phần dinh dưỡng trong cá biển này tương tự như thịt gà, nên mới có cái tên gọi đó.

Đương nhiên, đó chỉ là cách giải thích hiện tại. Vương Bác cảm thấy nguyên nhân thực sự chắc chắn không liên quan đến điều này. Cách gọi "gà biển" đã có từ mấy trăm năm rồi, còn những thuyết pháp về DHA, EPA, Taurine, hay mỡ này mới chỉ có vài năm gần đây thôi mà?

Bác phụ sốt ruột nói: "Đừng có nói chuyện tào lao nữa, nhanh lên! Thay dây câu, đổi mồi câu đi! Chẳng phải vừa mới câu được mấy con cá trích lớn sao? Lấy nó ra làm mồi lớn đi!"

"Ba lang tử" chính là tên gọi dân dã của họ dành cho cá mòi cơm châu Âu. Loại cá này là món ăn ưa thích của cá ngừ.

Tất cả lưỡi câu đều được thu vào. Bác mẫu và Chung Đại Bảo nhanh tay nhanh chân thay dây câu và thả mồi sống xuống nước. Còn Vương Bác thì cùng Eva rải mồi khắp xung quanh.

Xa xa xuất hiện hai chiếc thuyền, mấy người liếc nhìn rồi cũng chẳng để ý nữa, mà tập trung toàn lực chuẩn bị câu cá ngừ.

Không bao lâu sau khi rải mồi khắp nơi, tiếng chuông báo cá liên tục reo vang. Bác phụ mừng rỡ ra mặt: "Đây là gặp phải cả đàn cá ngừ rồi! May mắn thật!"

Sau khi thay đổi dây câu, cá lớn cũng không dễ gì giãy thoát nữa. Vương Bác dùng chân đạp vào mạn thuyền rồi kéo cần câu về phía sau, tay anh nhịp nhàng quay trục cuốn dây. Sau vài lần thăm dò, anh bắt đầu thu dây câu.

Chậm rãi, một chiếc vây cá màu vàng nhạt xuất hiện trên mặt nước, lướt nhanh trên mặt biển như một con cá mập đang cắt sóng.

Bác phụ và những người khác lại càng hưng phấn, lần này xác định, là cá ngừ vây vàng!

Cá ngừ vây vàng tuy không phải là loại đắt nhất trong số các loại cá ngừ quý giá, nhưng đó cũng chỉ là nói tương đối thôi. So với một con cá ngừ vây xanh Đại Tây Dương có giá hơn chục vạn, cá ngừ vây vàng thực sự không đáng giá bằng.

Tuy nhiên, so với cá thu Nhật Bản, một con cá ngừ vây vàng có thể bán được hai ba vạn vẫn là một loài cá rất đáng giá.

Con cá này không quá lớn, Vương Bác ước chừng khoảng hơn tám mươi cân, dài chừng một mét hai, một mét ba. Anh nghĩ để câu được con cá này phải mất hơn nửa tiếng, dù sao cá ngừ là loài cá rất khỏe.

Thế nhưng thật bất ngờ, con cá này dường như đã thấm mệt, chẳng còn mấy sức lực. Chỉ mất năm, sáu phút, Vương Bác đã kéo nó lên.

Bên kia, Bác phụ, Bác mẫu và Chung Đại Bảo đều mỗi người một cần câu, đang đấu sức với những con cá lớn dưới nước.

Đoạn văn này được biên soạn và cung cấp độc quyền bởi truyen.free.