Allicin thực sự là một loại phụ gia thực phẩm rất có giá trị, nó chứa đựng dầu tỏi tự nhiên.

Trong đó, dầu tỏi chủ yếu được tạo thành từ hai loại Diallyl Disulfide, có khả năng ức chế vi khuẩn mạnh mẽ. Đối với vi khuẩn kiết lỵ, vi khuẩn thương hàn gây tiêu chảy, và vi khuẩn Ba Thị gây viêm phổi, viêm phế quản đều có hiệu quả rõ rệt.

Ngoài ra, hợp chất sulfur dễ bay hơi trong Allicin có thể xua đuổi ruồi muỗi và côn trùng khỏi thức ăn gia súc cũng như trong phân và nước tiểu.

Allicin trong cơ thể bò sẽ chuyển hóa thành các chất cay của tỏi và được bài tiết qua nước tiểu vào hố phân, có thể ngăn chặn ruồi muỗi sinh sôi nảy nở và ấu trùng phát triển trong phân và nước tiểu, từ đó giảm sự quấy rầy của ruồi muỗi đối với động vật, giảm sự lây lan bệnh tật và cải thiện môi trường xung quanh.

Tuy nhiên, việc bổ sung Allicin vào thực phẩm ở New Zealand tương đối ít. Thứ nhất, nó có mùi tỏi nồng, mà người da trắng không mấy ưa thích mùi vị này. Thứ hai, giá thành của nó rất đắt. Đúng vậy, đây là một loại phụ gia đắt đỏ.

Dựa trên thí nghiệm của trang trại Safi, việc bổ sung Allicin vào thức ăn gia súc có thể cải thiện mùi thơm và chất lượng sữa bò mà bò sữa sản xuất, làm cho mùi thơm trở nên đậm đà hơn.

Hơn nữa, như Cousins đã nói, Allicin, trong tay các bác sĩ thú y, gần như có thể làm được mọi thứ, rất nhiều bệnh tật cũng có thể được giải quyết bằng nó.

Ví dụ, nếu bò sữa ăn không ngon miệng, thì có thể thêm 0.1% bột tỏi vào khẩu phần ăn hàng ngày của bò hoặc thường xuyên cho bò uống dung dịch tỏi 5%. Điều này có thể kích thích sự thèm ăn.

Hoặc như bệnh cúm bò quy mô lớn thường gặp, Allicin kết hợp với cải thiện môi trường và tăng cường thông gió có thể ức chế sự lây lan của bệnh này.

Vương Bác xem qua tài liệu rồi gật đầu nói: "Vậy chúng ta còn chần chừ gì nữa? Đi thôi, mua Allicin để phòng ngừa. Mùa đông sắp đến rồi, bò sữa Safi nếu mắc bệnh có thể sẽ rất nguy hiểm."

Khấu Thiến lấy điện thoại di động ra kiểm tra trên mạng rồi nói: "Thứ này hơi đắt, mỗi 500 gam cần khoảng hai ngàn NZD, mà theo bài giảng, mỗi con bò mỗi ngày cần ít nhất 250 gam Allicin."

Vương Bác nói: "Đắt thế sao?"

"Có thể là do nhu cầu sử dụng, nhưng ở New Zealand lại không có Allicin chuyên dùng cho động vật."

Vương Bác nói: "Được rồi, ruộng rau của tôi có trồng hơn mười mẫu tỏi, các cậu đi thu thập một ít, cắt nhỏ, phơi khô rồi trộn vào thức ăn gia súc, như vậy cũng có thể bổ sung Allicin rồi."

"Lão đại, kế này của lão đại hơi bị độc đó."

"Cứ thử xem sao, tỏi của tôi cũng cần có người ăn mà."

Các cao bồi có cách làm rất hay, tỏi phơi khô cần thời gian dài phơi nắng, mà vào mùa đông ở New Zealand, việc này không hề dễ dàng. Cousins đã dẫn người cắt tỏi thành lát và cho vào máy sấy khô.

Tuy nhiên, khi thứ này được trộn vào thức ăn chăn nuôi, bò sữa quả thực đã tăng sự thèm ăn, ăn uống rõ ràng nhiều hơn so với mấy ngày trước.

Giải quyết xong một vấn đề nhỏ, Vương Bác cảm thấy việc học hỏi hóa ra vẫn rất hữu ích. Vì vậy, anh sắp xếp các cao bồi nên thường xuyên đến trang trại Safi để thỉnh giáo các chuyên gia.

Biết được tin tức này, Cousins ngồi phịch xuống đất: "Lão đại ơi, đừng như vậy, xin hãy tha cho chúng tôi đi."

Vài ngày sau đó, tỏi đã xuất hiện trên bàn ăn của các cao bồi: tỏi nướng, tỏi chiên, thịt muối chiên tỏi, pizza tỏi thịt bò... Cách chế biến cũng rất đa dạng.

"Món này hương vị tuyệt thật, hèn gì những con bò kia thích ăn, chúng ta cũng thích ăn," Cousins nói khi mời Vương Bác ăn tỏi nướng.

Vương Bác ăn hai xâu, hương vị tỏi do vườn rau sản xuất quả thực rất ngon, không quá cay mà mang theo một mùi thơm mát dịu và vị ngọt thanh hiếm thấy.

Vậy là anh nảy ra một ý nghĩ: tại sao không thành lập một cửa hàng nông sản của thị trấn Lạc Nhật nhỉ?

Anh ấy đều có sản xuất các loại sản phẩm chăn nuôi, chưa kể thịt và trứng, bây giờ còn có cả sữa bò, sữa dê. Đợi đến khi anh ấy mua được đàn bò sữa và bắt đầu sản xuất sữa bò số lượng lớn, thì còn có thể cung cấp các loại chế phẩm từ sữa.

Anh còn có một viên Nông Trường Chi Tâm chưa dùng đến, nếu anh ấy chọn một mảnh đất để đặt vào, thì nông trường đó có thể sản xuất lương thực.

Cộng thêm rau củ quả từ vườn rau, thì nông sản phụ phẩm gần như đầy đủ.

Tuy nhiên, ý tưởng này chỉ có thể thực hiện vào mùa xuân, vì lúc này đã là mùa đông, nông trường và vườn rau đều đã bước vào mùa ảm đạm.

Mặt khác, nếu muốn phát triển nông trường và trồng rau củ quy mô lớn, anh cần phải thuê thêm nhiều nhân công. Một mình trang trại chăn nuôi đã khiến anh ấy bận tối mặt, dù có nhiều cao bồi hỗ trợ rồi.

Đầu tháng Tư, cuộc họp thường niên của câu lạc bộ gia súc sắp sửa được tổ chức.

So với những năm trước, cuộc họp thường niên năm nay được tổ chức khá trễ. Nguyên nhân là ngành chăn nuôi New Zealand gặp phải một số vấn đề, chính phủ đã hủy bỏ một phần trợ cấp và mở cửa hải quan cho nông sản phụ nhập khẩu.

Úc có quy mô nông nghiệp và chăn nuôi lớn hơn rất nhiều so với New Zealand. Sau khi hải quan được mở cửa, họ đã tiến hành xuất khẩu phá giá vào New Zealand.

Điều này đã gây tổn hại đến sự phát triển của ngành nông nghiệp và chăn nuôi New Zealand. Mấy tháng nay, câu lạc bộ gia súc liên tục bận rộn liên lạc với Bộ Nông nghiệp nên không có thời gian chuẩn bị cho cuộc họp thường niên.

Vương Bác năm nay không có ý định tham gia cuộc họp thường niên này, đặc biệt là vào đầu tháng Tư, trang trại đã xảy ra một chuyện.

Vừa bước sang ngày đầu tiên của tháng Tư, tối hôm đó, anh thấy bàn quay rút thưởng có thể sử dụng nên đã dùng để rút thưởng. Kết quả, anh rút được một viên Bảo Hành Sửa Chữa Chi Tâm.

Anh đặt viên trái tim này vào Dung Tâm Chi Hạp, cảm thấy thứ này hẳn là dùng cho xưởng sửa chữa. Vừa hay thị trấn Lạc Nhật còn chưa có xưởng sửa chữa lớn, anh có thể nhân cơ hội này xây một cái.

Trong Dung Tâm Chi Hạp đã tích lũy sáu viên trái tim, đều tạm thời chưa có tác dụng. Ví dụ, Vương Bác c��n rút được một viên Tổ Chim Chi Tâm cấp một mà anh ấy vẫn chưa dùng đến, vì Quân Trưởng và Chính Ủy đang ở trong tòa thành, không cần tổ chim.

Khi chuẩn bị đi ngủ, anh mở bàn quay rút thưởng để xem địa bàn, và khi thấy trang trại, anh phát hiện có một đàn cừu đang xao động bất an.

Vì là ban đêm, anh phóng lớn sa bàn cũng không nhìn ra vấn đề gì, vì vậy anh nghĩ rằng có chuột đồng hoặc các loài vật khác xuất hiện đã làm đàn cừu hoảng sợ.

Thị trấn Lạc Nhật vẫn luôn không tiến hành các chiến dịch diệt chuột, do môi trường ở New Zealand vô cùng tự nhiên, cộng thêm việc mọi người không mấy mặn mà với việc săn bắt động vật hoang dã, nên một số loài động vật có số lượng đặc biệt nhiều, ví dụ như chuột đồng thảo nguyên.

Đến ngày hôm sau, anh kể tình huống cho Peterson nghe, không nói rõ chi tiết vấn đề, chỉ nói rằng có người dân thị trấn đi ngang qua trang trại vào ban đêm đã thấy đàn cừu dường như bị hoảng sợ.

Sau đó, vào mười giờ sáng, Peterson gọi điện thoại cho anh và nói: "Lão đại, đến xem này, một đàn KEA đến chỗ chúng ta quấy phá, làm sao để đối phó chúng đây?!"

"KEA? Vẹt Kea (*) hay sao?"

Vẹt Kea là loài chim bản địa của New Zealand, chủ yếu sinh sống ở các vùng núi rừng rậm, bụi cỏ và rừng thưa ở độ cao cận đỉnh, có thể thấy chúng ở độ cao từ 300 đến 2000 mét so với mực nước biển.

Tuy nhiên, người New Zealand thường không gọi chúng bằng tên khoa học mà gọi chúng bằng tên thông thường là KEA, do tiếng kêu của loài vẹt này tương tự với âm "KEA".

Vương Bác không chắc Peterson đang nói về loại chim này hay không, bởi vì anh chưa từng nhìn thấy chúng, chỉ là anh đã từng nghe mọi người trò chuyện và hiểu được ý nghĩa của từ KEA.

Peterson hồi đáp: "Đúng rồi, chính là loài vẹt Kea này, mấy tên tiểu cường đạo đáng ghét này! Chúng không biết bằng cách nào mà mò đến trang trại của chúng ta, chính chúng đã khiến đàn cừu hoảng sợ."

Mọi bản quyền và công sức biên tập nội dung này đều thuộc về truyen.free, xin vui lòng không sao chép khi chưa được cho phép.