"Thưởng, nhất định phải thưởng, còn phải trọng thưởng."

Hoàng đế Lý Trị rất xem trọng bí quyết làm trắng đường, bởi vì Thiếu Phủ tự đã tâu lên Hoàng đế rằng bí quyết này đã được kiểm nghiệm và quả thực rất hữu dụng. Theo cách nói chuyên môn của họ, với bí quyết này, các xưởng đường hoàng gia Đại Đường về sau sẽ có thể liên tục sản xuất ra sương đường thứ thiệt.

Điều này có ý nghĩa gì?

Ý nghĩa rất lớn.

Bởi vì chuyện này liên quan đến kho riêng của Hoàng đế. Sương đường, thứ mà bách tính bình thường không thể nào ăn nổi, giống như hồ tiêu, đều là một loại gia vị xa xỉ.

Chính vì tầm quan trọng của sương đường, năm đó Thái Tông Hoàng Đế mới phái sứ giả vượt vạn dặm xa xôi đến Thiên Trúc cầu lấy công nghệ chế tạo sương đường, đồng thời không ngừng nâng cao tiền thưởng, khuyến khích các thợ thủ công tiến thêm một bước cải tiến công nghệ và bí quyết làm đường.

Dưới sự chiếu cố đặc biệt của Thái Tông Hoàng Đế, trình độ chế tạo sương đường của Đại Đường nhất thời dẫn đầu toàn cầu, thậm chí vượt xa cả kỹ thuật từ Ma Kiệt Đà quốc truyền đến. Sương đường do Đại Đường sản xuất chẳng những tăng mạnh lượng tiêu thụ trong nước, mà còn trở thành mặt hàng bán chạy trong giao thương của Đại Đường với các quốc gia lân cận, và là món quà tốt được Hoàng đế Đại Đường ban thưởng cho các nước phiên thuộc.

Lại bởi vì công nghệ chế tạo sương đường tối tân nhất nằm trong tay Hoàng gia, khiến cho nội khố của Hoàng đế những năm này vô cùng phong phú. Việc ban thưởng cho thần tử, hay tự mình xây dựng hành cung, cũng như sủng ái phi tần, Hoàng tử nào đó, đều có thể thuận tiện xuất thủ hào phóng.

Sương đường là một thị trường cực lớn, đồng thời cũng là một ngành sản xuất siêu lợi nhuận. Kỹ thuật của hoàng gia trước đây cũng không vượt trội hơn bao nhiêu. Nay Tiết Nhân Quý dâng lên bí quyết tẩy trắng này, có thể nói là giúp kỹ thuật của hoàng gia vượt xa các đối thủ cạnh tranh khác, đảm bảo kho riêng của Hoàng đế sẽ có nguồn thu nhập liên tục trong nhiều năm tới.

"Trẫm đặc biệt ban thưởng khanh hai con ngựa quý, mười nô bộc, một trăm xấp lụa màu, ngàn cân sương đường, và mười vạn Kim!"

Lý Trị rất hào phóng, càng đặc biệt hào phóng với một dũng tướng đã sớm lừng danh như Tiết Nhân Quý, một mạch đọc ra một danh sách dài những thứ ban thưởng.

"Thần có tài đức gì, sao dám đón nhận hậu thưởng lớn lao như thế."

"Trẫm thưởng khanh, khanh cứ nhận lấy." Lý Trị ban thưởng Tiết Nhân Quý nhiều thứ như vậy, đương nhiên cũng không hoàn toàn chỉ vì y hiến dâng bí quyết.

Một dũng tướng trung thành lại tài giỏi như Tiết Nhân Quý, Lý Trị vẫn rất coi trọng.

"Đúng rồi, người dân thường đã hiến dâng bí quyết đó cũng phải thưởng, một bách tính trung hậu như vậy, trẫm không thể bỏ qua. Đúng rồi, người đó tên là gì?"

Một quân vương của một quốc gia sẽ không để ý đến một người dân quê hẻo lánh. Thế nhưng, khi người dân quê này dâng hiến một bí quyết quý giá đến vậy, hơn nữa lại do Đại tướng Tiết Nhân Quý thay mặt dâng lên, thì điều này cũng cho thấy người đó có chút quan hệ với Tiết Nhân Quý.

"Bẩm bệ hạ, người này tên là Lý Tiêu, là con thứ ba trong gia đình, người làng Lam Khê, huyện Lam Điền, Quan Trung. Gia đình mấy đời lương thiện, ở địa phương rất có tiếng là người tốt. Lý Tiêu tính tình hiếu nghĩa trung hậu, sau khi tự mình nghiên cứu ra bí quyết làm trắng sương đường, cũng không cất giữ riêng, mà lập tức nghĩ đến dâng hiến lên bệ hạ."

"Bao nhiêu tuổi rồi?"

"Năm nay hai mươi mốt!"

"Không ngờ lại trẻ tuổi đến vậy, thưởng vạn Kim, ban một trăm xấp lụa." Nghe chuyện về người dân tên Lý Tiêu này, Lý Trị cảm thấy rất hài lòng, liền miệng nói ra phần thưởng.

"Nếu là một địa chủ, vậy thì ban thêm cho hắn một trăm mẫu ruộng tốt ở Lam Khê. À, lại ban cho hắn một tư cách xuất thân nữa, phong cho huân Vũ Kỵ Úy, lại ghi tên hắn vào Thiếu Phủ tự, về sau sẽ được lĩnh bổng lộc hàng tháng."

"Thần thay Lý Tiêu tạ ơn ân thưởng của bệ hạ." Tiết Nhân Quý cũng cảm thấy phần thưởng này rất hậu hĩnh.

Một trăm mẫu ruộng tốt, đây chính là gia nghiệp có thể truyền thừa nhiều đời.

Vạn Kim và trăm xấp lụa thì chẳng đáng là bao, dù sao một vạn Kim cũng chỉ tương đương mười quan tiền mà thôi, trăm xấp lụa cũng không đáng giá bao nhiêu. Nhưng chức Vũ Kỵ Úy này lại không hề đơn giản, đó là một huân quan.

Huân quan không phải quan chức thực sự, chỉ là một chức quan gia phong, một cái hàm hão. Bình thường, đây là chức vị mà tướng sĩ lập công trận mà được thăng cấp, cao nhất là thập nhị chuyển. Thấp nhất là Vũ Kỵ Úy, thuộc tòng thất phẩm, được hưởng đãi ngộ của tòng thất phẩm.

Tuy nhiên, nó không có chức vụ cụ thể và cũng không phải quan giai chính thức.

Nhưng có được huân quan này, vậy thì tương đương với một nửa bước vào con đường làm quan, hay nói cách khác, có một thân phận quan chức bề ngoài, tương đương với có được xuất thân.

Thứ này có thể nói là vô cùng quý giá.

Vào thời kỳ đầu mới lập quốc, huân quan không đáng giá. Lúc ấy vì đoạt thiên hạ, Hoàng đế ban thưởng huân tước ồ ạt, thậm chí Cao Tổ Hoàng đế từng có lần ban huân cho hơn nghìn người tình cờ đi ngang qua một địa phương.

Thế nhưng hiện nay Đại Đường đã trải qua ba đời Hoàng đế, huân quan cũng không còn được ban thưởng tràn lan nữa, mà đã trở nên có giá trị hơn rất nhiều.

Ví dụ như theo lệnh Quân Điền của Đại Đường, bách tính bình thường sở hữu ruộng đất phải tuân thủ hạn mức tối đa quy định. Người không có quan, không có tước, không có huân thì không thể sở hữu quá nhiều đất đai, nhưng nếu có huân quan, hạn mức tối đa đó có thể tăng lên đáng kể.

Ngay cả bách tính bình thường, nếu không phải vì không có con nối dõi, cũng không thể tùy ý nạp thiếp. Nhưng nếu có huân quan, có lẽ có quan có tước, tự nhiên sẽ không bị giới hạn ở điều này.

Cho dù là trong các phương diện như thu thuế, lao dịch, người có huân quan và bách tính bình thường cũng không giống nhau.

Lý Tiêu bỗng chốc lột xác, từ một người dân thường trở thành người có địa vị.

Tiết Nhân Quý cũng rất vui mừng thay cho Lý Tiêu. Những nỗ lực của y cuối cùng đã được đền đáp, lời hứa giúp hắn dâng hiến bí quyết của mình cũng đã thực hiện được.

·······

Lý gia trang.

Trong đại viện, tại phòng bếp.

Chiếc lò nhỏ đã hoàn thành, hôm nay, Lý Tiêu một lần nữa dựng chảo lên bếp.

Hôm nay cần tiến hành nghi thức "khai nồi" cho chiếc chảo mới. Một chiếc chảo tốt cần được dùng cẩn thận, nhất định phải trải qua một vài bước xử lý đặc biệt.

"Tam Lang, vì sao còn phải khai nồi vậy?" Lão Hà không hiểu hỏi.

Lý Tiêu cầm dao cắt một tảng mỡ heo lớn từ miếng thịt ba chỉ. Tại sao nồi sắt mới phải khai nồi ư? Đương nhiên là vì khi chế tạo, còn rất nhiều tạp chất bám lại trong lòng chảo, hơn nữa, lòng chảo cũng không hoàn toàn trơn nhẵn.

Nếu dùng ngay chiếc chảo mới này để xào nấu, về sau sẽ rất dễ bị dính và cháy nồi, cho nên nhất định phải khai nồi trước, hay còn gọi là luyện nồi. Luyện qua nồi rồi, về sau sẽ dùng rất tốt, không dễ rỉ sét, lại còn không dễ bị dính nồi.

Khai nồi thật ra rất đơn giản, chỉ cần dùng một tảng mỡ heo sống là được.

Phải là mỡ heo, không được lẫn thịt nạc.

Lò nhóm lửa, nồi nấu nước.

Lò cháy rất nhanh, chỉ một lát sau, nửa nồi nước đã sôi.

"Nhanh thật đấy, cái lò này!"

Người vây xem cũng thán phục trước tốc độ của chiếc lò này, ngay cả lão Hà cũng không khỏi thán phục, tốc độ đun nước này, nhanh hơn gấp đôi là ít nhất.

Lý Tiêu đã vén tay áo lên, lau qua chảo một lần, rửa sạch bằng nước, rồi một lần nữa đặt chảo lên bếp.

Lau khô nước.

"Chuyển sang lửa nhỏ!"

Lửa nhỏ chậm rãi hong khô nồi sắt. Khi chảo đã khô, Lý Tiêu cầm tảng mỡ đó như một chiếc bàn chải, bắt đầu xoa đều lên lòng chảo, xoa theo hình xoắn ốc từ trong ra ngoài, không ngừng miết khắp thành chảo.

Dầu mỡ nóng chảy không ngừng tràn ra, Lý Tiêu dùng số dầu đó xoa đều khắp lòng chảo.

Mỡ heo càng ngày càng đen, tảng mỡ cũng ngày càng nhỏ đi.

Có người đang nuốt nước miếng, lại có người tiếc rẻ tảng mỡ ngon nhất cứ thế bị lãng phí để xoa nồi.

Nhấc chảo ra khỏi lửa, đổ bỏ phần mỡ heo đã hóa đen, rửa sạch chảo bằng nước nóng, sau đó một lần nữa đặt lên bếp, lại kẹp thêm một tảng mỡ khác, tiếp tục lặp lại động tác như trước.

Cứ thế lặp đi lặp lại năm sáu lần, cho đến khi phần mỡ xoa không còn bị đen nữa.

"Được rồi, nồi đã luyện xong."

Về sau chiếc chảo này sẽ càng dùng càng đen, càng dùng càng bóng, không gỉ sét, không dính nồi, trở thành một chiếc chảo tuyệt hảo.

"Ôi trời ơi, lãng phí đến sáu tảng mỡ ngon nhất, phải đến ba bốn cân liền, thật là tiếc quá, cứ thế xoa nồi mà hết sạch." Lão Hà đau lòng nói.

Lý Tiêu im lặng, một chiếc chảo tuyệt vời thế này, sao có thể so với vài cân thịt heo được.

"Đem cái chai dầu vừng đã xay xong của ta ra đây, lại đem chỗ tỏi dại vừa hái sáng nay ra nữa, thêm mấy quả trứng gà vào. Hôm nay ta sẽ trổ tài một món xào, món trứng tráng tỏi dại. Các ngươi xem cho kỹ đây!"

Mọi quyền lợi của bản dịch này đều thuộc về truyen.free.