Cá mú vây tia lớn thế này, làm sao mà tôi xử lý nổi? Trần Huy vốn định lên bờ thuê người làm cá với giá một đồng, nhưng giờ đây... Lần đầu thấy bến cảng vắng vẻ đến vậy, anh cảm thấy áp lực nặng nề.

"Một đồng tiền làm một con cá thôi à? Cháu chắc chứ?" Ngô Thủy Sinh hưng phấn hỏi. "Sao hả? Dượng định kiếm thêm khoản này à?" Trần Huy hỏi ngược lại. "Con cá này lớn quá, dượng không làm được đâu!" "Cháu đợi một chút, dượng đi tìm người giúp cháu!"

Nói xong, Ngô Thủy Sinh quay đầu dặn dò mấy bà phú hộ đang chờ mua cá đợi một lát. Rồi ông vội vàng rời tàu, chạy nhanh về phía bến tàu bên kia.

"Dượng ấy đi đâu vậy?" "Chúng ta đã cập bờ rồi, sao anh còn chưa xử lý con cá đó?" Hà Quyên Quyên đến hỏi. "Dượng ấy đi mời người đến làm cá!" "Làm cá lớn thế này phải có bí quyết, thứ tự trước sau, bước nào ra bước nấy." "Nhỡ làm sai trình tự, hoặc làm vỡ mật cá, sẽ ảnh hưởng đến mùi vị thịt cá đấy." Trần Huy nghiêm mặt nói bừa.

Trên thuyền Hà Quyên Quyên đã nhờ anh làm cá, nên anh phải tìm một lý do hợp lý để thoái thác. "À, vậy à!" Hà Quyên Quyên không hề nghi ngờ.

"Chị Tú Liên, chị xem có tiệm tạp hóa nào ở bến tàu bán gia vị không? Khỏi phải lên huyện tìm." Trần Huy gọi với sang Hoàng Tú Liên đang đứng cách đó một chút. "Không cần đâu, đằng nào lát nữa chị cũng phải mang thịt cá về nhà cất tủ lạnh mà!" "Đợi chút nữa chúng ta lên chợ huyện mua, thứ gì anh cần chắc chắn có hết." Hoàng Tú Liên và Vương Quế Hương đứng một bên xì xào bàn tán, không biết đang nói chuyện gì. Nghe Trần Huy gọi, cô đáp lời một câu rồi lại tiếp tục trò chuyện cùng Vương Quế Hương.

"Trần Huy, dượng đi đâu tìm người mà lâu thế?" "Biết thế em đã đi theo rồi, em còn chưa đến thôn Đại Sa bao giờ." Hoàng Văn Thiến lại gần hỏi. Chẳng biết có phải do một trong ba ảo giác lớn của loài người đang trêu đùa anh không, Trần Huy luôn cảm thấy cô bé Hoàng Văn Thiến này, đối với mình có phần quá nhiệt tình. Dù sao cũng là con gái nhà khách sộp, anh không tiện lạnh nhạt với cô bé quá. Anh vẫn luôn đau đầu vì chưa tìm được cách nào thích hợp để giữ khoảng cách một cách hợp lý. Nghe Hoàng Văn Thiến đi theo anh gọi Ngô Thủy Sinh là dượng, Trần Huy trong đầu chợt nảy ra một ý, vừa cười vừa nói: "Cái gì mà dượng! Đó là dượng của tôi!" "Tôi gọi cô cô của cô là chị, vậy cô cũng phải gọi tôi là chú chứ? Chú dượng thì phải gọi là dượng công mới đúng chứ!" "Nào! Gọi thử một tiếng chú Trần Huy xem nào."

Hoàng Văn Thiến im lặng. Cô trợn mắt nhìn Trần Huy một cái, thấy anh cười ha hả. Ngô Thủy Sinh rất nhanh dẫn một người đàn ông đến, mở cửa một trong số các điểm thu mua. Người đó đi theo Ngô Thủy Sinh cùng lên tàu cá. Ngô Thủy Sinh ngoắc tay ra hiệu cho Trần Huy, rồi giới thiệu: "Đây là biểu đệ của tôi!" "Biểu đệ tốt!" "Gọi ai là biểu đệ thế? Cháu phải gọi là biểu thúc chứ!" Ngô Thủy Sinh cười và vỗ vào Trần Huy một cái. Trần Huy không ngờ tình huống quen thuộc này lại diễn ra nhanh đến vậy, anh nhếch môi cười nhạt một tiếng: "Biểu thúc tốt, cháu tên là Trần Huy." Lý Kiến Thiết gật đầu một cái, giục Ngô Thủy Sinh: "Cá đâu? Cho tôi xem cá đi." Vị biểu thúc này rõ ràng hứng thú với con cá hơn là với Trần Huy.

"Nó vẫn còn trên tàu cá, lên đi, để cậu mở mang tầm mắt!" Ngô Thủy Sinh nói, rồi dẫn người đi. Thấy con cá mú vây tia to lớn trong rương, Lý Kiến Thiết không nhịn được kêu lên một tiếng: "Ôi chao!!!" "Tôi đã bảo với cậu rồi mà, to thật đấy!" "Đi thôi, trước tiên hãy đưa xuống cân xem bao nhiêu cân đã." Ngô Thủy Sinh nói. "Cá mú vây tia lớn thế này thì làm sao mà bắt bằng tay được?"

"Trước tiên tắt oxy đã, cậu đợi chút nhé, tôi đi lấy ít đồ lên." Lý Kiến Thiết nói, rồi chạy vội xuống thuyền. Ngô Thủy Sinh tắt nguồn cấp oxy. Kéo Trần Huy lại gần, ông thì thầm dặn dò: "Tôi nói với cậu ấy là con cá này của cháu bán được hai trăm đồng thôi!" Trần Huy hiểu ngay, khẽ gật đầu. Đánh bắt được một con cá lớn đến vậy khi ra biển vốn dĩ đã đủ khiến người ta ao ước rồi. Nếu lại để người khác biết nó bán được giá quá cao, sự ao ước sẽ biến thành ghen ghét. "Vậy tiền công làm cá có cần đưa cậu ấy thêm một đồng không?" Trần Huy hỏi. "Nghĩ gì thế? Tiền nhiều đến mức đốt không hết à?" "Đưa cậu ấy một đồng cũng thấy nhiều, tôi chỉ đưa năm hào thôi!" Ngô Thủy Sinh cười nói. "Ấy à?!" Trần Huy kinh ngạc. "Có năm hào tiền thôi mà, cháu cũng không cần đưa cho dượng đâu." "Tiền vá lưới cá dượng quên rồi, cái lưới cá lớn đó cứ cầm về cho đại cô cháu vá lại đi." Ngô Thủy Sinh nói.

"Vậy tới lui như vậy chẳng phải dượng bị thiệt rồi sao?" "Hay là để cháu đưa dượng thêm mười đồng nhé?" Trần Huy hỏi. "Không lỗ đâu! Mấy con ghẹ đỏ kia cũng bán được mười đồng tiền mà." "Anh Điển Hải nhà cháu tối nay sẽ về, Vi Vi và hai đứa nhỏ cũng thích ăn cua, mấy con ghẹ và ghẹ đốm đỏ còn lại tôi không bán, mang về tối hấp cho chúng ăn." Ngô Thủy Sinh nói những điều này với vẻ rất vui vẻ.

Lý Kiến Thiết rất nhanh mang đến một cái giỏ đủ lớn, hai cái lưới chép lớn và hai đôi găng tay. Anh đưa một đôi găng tay cho Ngô Thủy Sinh đeo vào. Hai người hợp lực cho con cá mú vây tia lớn vào giỏ cá, mỗi người xách một bên quai, rồi mang con cá lớn lên cân ở điểm thu mua. Lý Kiến Thiết lại một lần nữa kinh hô: "Oa! Năm mươi hai cân cơ à!" Vừa nói, anh vừa rất khéo léo, liền gọi mấy bà phú hộ lại gần nhấc thử một chút. Hà Quyên Quyên khoát tay từ chối. Hoàng Tú Liên và Vương Quế Hương thì trở nên hăng hái, mỗi người nắm một bên giỏ cá, đếm "Một, hai, ba!" rồi cùng nhau nhấc giỏ cá lên. "Thế nào? Nặng lắm chứ hả?" Lý Kiến Thiết hỏi. "Không có nặng lắm, hai người nhấc lên cũng không khó!" Vương Quế Hương rũ cánh tay nói. "Đây là cá mà, đâu phải con dê, nặng lắm chứ!" Hoàng Tú Liên phản bác lại cô ấy.

"Làm cá thôi, không biết con cá lớn thế này thì bong bóng cá sẽ to đến cỡ nào nhỉ!" "May mắn thì bong bóng cá còn đáng tiền hơn cả thịt cá ấy chứ." Lý Kiến Thiết nói, kéo giỏ cá từ trên cân xuống, rồi đổ con cá xuống đất. Anh cầm một con dao nhọn thật dài đi tới. Anh lật một bên mang cá mú vây tia lên, tìm vị trí thích hợp. "Đây là đang làm gì vậy?" Hoàng Tú Liên đứng vây quanh xem náo nhiệt. "Xả huyết!" "Thịt cá này muốn giữ được độ đàn hồi, săn chắc và không bị bở nát, thì phải xả huyết trước rồi mới ngắt thần kinh." "Nếu không ngắt thần kinh, nó sẽ giãy giụa dữ lắm đấy!" Lý Kiến Thiết còn chưa nói dứt lời, con cá mú vây tia lớn đã gắng sức vùng vẫy mấy cái, khiến bọt nước tung tóe khắp nơi. Khiến mấy bà phụ nữ ăn mặc bảnh bao giật mình kêu oai oái né tránh. Lý Kiến Thiết đâm con dao nhọn vào sâu trong mang cá, chỗ vệt máu, rồi đâm đi đâm lại mấy lần, sau đó mới đâm vào phần tủy sống của nó. Con cá đã xử lý xong được ngâm lại vào nước, chờ máu chảy ra gần hết. Sau đó, anh khiêng con cá lớn lên sàn gỗ, bắt đầu cạo vảy. Vảy của con cá mú vây tia lớn vừa cứng vừa dày đặc, dùng con dao lớn cạo thủ công thì cực kỳ mệt mỏi. Cho dù có Ngô Thủy Sinh hiệp trợ, Lý Kiến Thiết vẫn phải mất hơn nửa tiếng mới cạo sạch vảy cá, mệt đến thở hồng hộc. Từ trong đống vảy cá, anh tìm ra mấy chiếc vảy lớn, khoe với mọi người rằng: "Các vị nhìn xem cái vảy cá này, có phải to bằng vảy rồng rồi không?"

Bản quyền dịch thuật thuộc về truyen.free, nghiêm cấm mọi hành vi sao chép không được phép.