"Chẳng phải là thịt ốc biển, thịt cóc và bào ngư sao? Có gì lạ đâu chứ?" Ngô Thủy Sinh thắc mắc hỏi.

Trần Huy nhìn hắn đang uống trà nguội, tự nhủ phải đun nước sôi để có tách trà nóng mà uống.

Vừa dùng dao, anh lấy những con bào ngư đã làm sạch, cắt tất cả thành từng miếng bào ngư đinh có kích thước xấp xỉ thịt ốc.

Vừa nói: "Ngươi đừng thấy mấy thứ này quen thuộc, đây là những món hải sản thường mò được nhưng ít ai thích ăn. Chỉ cần chế biến đúng cách một chút, ngươi sẽ thấy nó ngon khó cưỡng đấy."

"Thật sao?"

Ngô Thủy Sinh bật thốt, vừa cười vừa nói: "Ngươi đã nói vậy thì hẳn là thật rồi."

Dù sao Trần Huy trong lĩnh vực này có thật nhiều ý tưởng.

Toàn là những điều anh ta chưa từng thấy bao giờ.

"Ta cũng thấy lần này nguyên liệu đủ đầy, nghĩ chắc sẽ làm ra món ngon, nên cứ làm thử một món xem sao."

"Nếu hiệu quả tốt, đến lúc đó tiệm cơm của mình lại có thể thêm một món mới."

Trần Huy vừa nói chuyện, vừa lấy mấy con tôm biển ra, sau khi làm sạch cũng cắt thành miếng nhỏ.

Các loại thịt đều đã được xử lý xong, chia ra đầy ắp hai đĩa.

Ngô Quang cũng tỉnh ngủ, đi ra thì thấy Trần Huy đang bưng hai đĩa lớn hải sản đã thái hạt lựu.

Cười trêu ghẹo nói: "Ngươi làm gì thế? Giờ đã bắt đầu học nấu cơm cho em bé rồi à?"

"Cơm cho em bé thì sau này nhất định phải học rồi."

"Mấy thứ này em bé ăn không hợp lắm đâu, chúng ta ăn thì vừa vặn."

Trần Huy nói đùa một câu, rồi bưng đồ đến cạnh lò than.

Anh nhấc bình nước ra, rồi cho thêm than củi mới vào lò.

Dùng quạt nhẹ nhàng quạt một cái, làm cho ngọn lửa trong lò than bùng lên.

Đặt chiếc nồi lớn lên kệ xong, anh làm cho lửa than cháy mạnh hơn.

Anh cho dầu vào nồi, phi thơm gừng, tỏi băm và ớt đập dập, sau đó nhanh tay cho thịt ốc biển, thịt cóc và bào ngư vào xào săn trên lửa lớn.

Chờ chúng gần chín, anh cho nốt phần tôm thịt còn lại vào.

Đảo đều một lúc, anh cho tất cả các loại gia vị có trên tàu cá vào.

Cuối cùng thêm chút tỏi lá, rồi rim cạn nước, tắt bếp.

"Không biết món trong nồi này có ngon không, nhưng ngửi mùi thơm lừng luôn!" Ngô Thủy Sinh reo lên.

"Trần Huy, ngươi làm nhiều hải sản thế này là định làm gì? Chắc không phải là tính làm sủi cảo trên tàu cá đấy chứ?"

Ngô Quang nhìn mà không hiểu.

"Đã muốn ăn cơm tối thật sao? Sớm như vậy? Trời còn chưa tối đâu?"

"Tối nay ăn gì thế? Ta đang ngủ mà mùi thơm còn làm ta tỉnh giấc đấy."

Ngụy Kiến Quân cũng ngửi thấy mùi thơm mà từ trong khoang thuyền bư��c ra.

"Tối nay ăn quang bánh!" Trần Huy nói.

Trong nồi còn có món hải sản xào thơm ngát.

Mấy người kia căn bản không tin lời hắn.

Cho đến khi Trần Huy thực sự lấy ra hai cái quang bánh còn lại từ túi đeo lưng của Ngô Thủy Sinh.

Anh rửa sạch dao phay và thớt, dùng giẻ rửa bát lau khô.

Anh dựng đứng chiếc quang bánh lên thớt, dùng dao phay bổ đôi ra, chia thành hai nửa quang bánh dẹt.

"Không phải chứ, thật sự ăn cái này sao? Vậy đống hải sản của ngươi dùng làm gì?" Ngô Thủy Sinh ngơ ngác hỏi.

"Đương nhiên là ăn kèm với quang bánh rồi! Không phải ta khoác lác đâu, đảm bảo các ngươi ăn rồi sẽ còn muốn ăn nữa."

Trần Huy mở nắp nồi, dùng thìa múc một muỗng hải sản lẫn nước sốt.

Anh múc hải sản và nước sốt phủ đều lên một nửa chiếc quang bánh, thấy còn chỗ trống lại múc thêm một muỗng nữa.

Sau khi phủ kín hải sản lên nửa chiếc quang bánh, anh hỏi: "Ai muốn thử trước một chút nào?"

"Đưa ta đây, ta đói từ sớm rồi! Nhắc mới nhớ, món này ở ngoài tiệm người ta cũng ăn như vậy mà."

"Cái này mà còn cần ngươi dạy à, lẽ nào chúng ta lại không biết cách ăn ngon như thế này?"

"Chỉ là chúng ta lười làm nhiều công đoạn như vậy, nên khi ra biển mới ăn quang bánh không thôi."

Ngô Thủy Sinh nói xong, nhận lấy quang bánh cắn một miếng lớn.

Lời nói đang thao thao bất tuyệt bỗng nghẹn lại, hắn ngạc nhiên nhìn Trần Huy.

"Này! Lão Ngô, ngươi thật sự à? Ngon đến thế sao?" Ngụy Kiến Quân thấy vậy, cũng không kịp chờ đợi tự tay cầm lấy quang bánh và thìa múc ăn.

"Nước sốt đó nhất định phải múc thật nhiều vào!"

"Quang bánh mà thấm đẫm nước sốt, bên dưới giòn cứng, bên trên mềm mềm, hương vị đủ đầy lắm."

"Thêm hải sản vào nữa thì cắn một miếng là ngon hết sẩy!" Ngô Thủy Sinh ở bên cạnh nhiệt tình hướng dẫn.

Hai cái quang bánh chia đôi cắt thành bốn phần, mỗi người chỉ được một phần.

Ba người ăn xong, đều than vãn chưa đủ đã.

"Lần sau Trần Huy cùng ra biển thì mua thêm mấy cái nữa!"

"Cứ nồi hải sản xào này mà ăn sáng, ăn trưa, ăn tối, ăn cả ngày cũng không ngán."

Ngô Quang chỉ vào chỗ hải sản còn lại trong nồi mà nói.

"Nếu mua màn thầu mang đến thì có ngon hơn không?" Ngụy Kiến Quân hỏi.

Ngô Thủy Sinh khoát khoát tay, "Không đâu, màn thầu mà dính nước sốt sẽ nát bét ra, phải là quang bánh mới chuẩn vị."

Ba người cứ thế, người này nói một câu, người kia nói một câu, bàn tán xem làm thế nào để cải thiện món ăn.

Trần Huy lấy phần hải sản còn lại trong nồi chia ra chén nhỏ.

Nồi lớn được tráng qua một lần, anh dùng dầu xào một ít củ kiệu muối, rồi nấu thêm chút hủ tiếu.

Hủ tiếu này sẽ ăn kèm với hải sản còn lại.

Sau khi ăn xong, Ngô Quang và mọi người liền bắt đầu kéo lưới về.

Trần Huy đi theo giúp một tay, chọn ra hai con cá anh vũ còn đang bơi lội tung tăng, bỏ vào thùng nước để nuôi cùng, mang về cho An Văn Tĩnh nấu canh uống.

Nhìn trời bên ngoài đã hoàn toàn tối đen, anh đứng dậy rửa tay rồi nói: "Ta đi ngủ trước đây!"

"Đi đi, sắp đến bến tàu rồi ta sẽ gọi ngươi." Ngô Thủy Sinh nói.

Trần Huy gật đầu rồi vào khoang thuyền.

Nghe trên boong thuyền, ba người đàn ông trung niên vừa làm việc vừa rôm rả trò chuyện chuyện l��ng trên xóm dưới, anh mơ mơ màng màng rồi ngủ thiếp đi.

Tỉnh dậy anh cũng không vội vã rời giường, dù sao cũng sắp đến nơi và sẽ có người gọi dậy.

Anh gác tay ra sau gáy.

Nghe tiếng gió biển bên ngoài, anh tính toán những chuyện sắp tới.

Hôm nay anh vẫn phải trở về Trần Gia Thôn một chuyến.

Hải sản bắt được cần ngâm cho vừa miệng trước.

Sáng sớm ngày mai ngủ thẳng đến khi tự nhiên tỉnh giấc, sau đó làm xong món ăn mà Hoàng Thư Thanh đã đích thân điểm tên, rồi đến bến tàu thôn Đại Sa đón tàu cá.

Ở nhà Trần Tuệ Hồng ăn cơm trưa xong, anh mới thong thả trở về nhà mình.

Ngày mai ít người thôi, làm vài món đơn giản là được.

Con cá mập con kia chờ Hoàng Thư Thanh đến rồi xem hắn có cho vào nồi không, đừng lại đem đi huyện thành bán nữa.

"Trần Huy! Trần Huy! Ngươi tỉnh ngủ sao?"

"Dậy đi, chúng ta chỉ còn mười mấy phút nữa là đến nơi rồi."

Ngô Thủy Sinh ở bên ngoài gõ cửa gọi.

"Ai! Ta tỉnh!"

Trần Huy đáp lại một câu, ngồi dậy xoa mặt rồi mở cửa khoang thuyền.

Hôm nay trời âm u, gió biển thổi vào mặt đặc biệt mát mẻ.

"Ngươi nhìn xem, gần cuối tháng Mười rồi, gió thổi lúc này đã se lạnh rồi."

"Thêm hai tháng nữa là không ra biển được rồi, gió biển cắt vào mặt như dao xẻ, đi ra ngoài một ngày mặt mũi cũng đau rát."

Ngô Quang mặc một chiếc áo dài tay mỏng, cầm chén rót nước lạnh trong ấm ra uống.

Thấy Trần Huy đi ra, tiện miệng trò chuyện vu vơ.

"Không ra biển được thì lên núi săn bắn!"

"Mùa đông động vật ít đồ ăn, chúng cũng sẽ hoạt động thường xuyên hơn một chút."

Trần Huy thuận miệng nói, nhưng trong lòng cũng không chắc lúc đó tình hình sẽ ra sao.

Dù sao thời tiết mùa đông lạnh giá không phải chuyện đùa, anh cũng không biết "ngón tay vàng" lúc đó còn dùng được hay không. Truyen.free giữ mọi bản quyền đối với tác phẩm chuyển ngữ này.