"Tú Liên tỷ, đây đâu phải khách sáo, mà là thành khẩn mời đấy!"

"Tuy chưa kịp làm thiệp mời đàng hoàng, nhưng lời mời thì nhất định phải thật lòng chứ." Trần Huy vừa cười vừa nói.

"Cậu đúng là không thành khẩn rồi, chẳng lẽ chúng tôi lại không đi sao?"

Hoàng Tú Liên cười mắng.

Rồi cô hỏi Trần Huy: "Mấy món đồ mua mừng cậu thăng chức, cậu muốn đợi lát nữa tự mang về, hay là để ngày mai chúng tôi mang đến?"

Với những vấn đề thế này, nếu có sự lựa chọn, Trần Huy tuyệt đối sẽ không tự làm mình vất vả.

Cười hì hì đáp: "Mấy chị chắc chắn lái xe đến, vậy thì cứ để mấy chị mang đi. Đường này tôi mà chạy về, trông cũng chẳng ra dáng vẻ gì."

"Cũng được!" Hoàng Tú Liên gật đầu.

"Vậy tôi đi trước, ghé qua nhà Thư Thanh tiểu bá một lát rồi về."

"Cũng không biết ngày mai người làm sẽ đến thôn tôi lúc nào, chi bằng tôi về sớm một chút đợi thì hơn." Trần Huy đứng dậy nói.

"Khoan đã!"

"Mẻ cá khô lần trước cậu nhờ tôi cùng làm xong rồi, tôi đi lấy cho cậu."

Hà Quyên Quyên đứng dậy vào bếp.

Cô lấy một xâu cá khô xuống, rồi đi ra đưa cho Trần Huy.

"Cá khô làm từ cá mú chấm đỏ, quý giá thật đấy!"

"Cái này phải nấu thế nào mới ngon đây?" Trần Huy cười nhận lấy.

"Ừm, tùy cậu thích thôi, có thể rán ăn trực tiếp hoặc nấu canh."

"Nếu nấu canh thì mua thêm hai dẻ sườn trước đã."

"Dùng lửa nhỏ hầm xương sườn chừng một hai tiếng, cho ra hết vị ngọt, sau đó cho cá khô vào hầm thêm một tiếng nữa là rất ngon."

Hà Quyên Quyên nói xong lại nhấn mạnh: "Xương sườn không thể thiếu, thiếu thì sẽ không thơm ngon như vậy đâu."

Chuyện nấu nướng này khiến Trần Huy nghĩ ngay đến một loạt những thực đơn kiểu "XXX nấu thế này còn ngon hơn cả thịt".

Nói cho cùng thì, thịt vẫn là ngon nhất.

"Quyên Quyên tỷ, lần sau chị mua xương ống heo thử xem sao." Trần Huy đề nghị.

"Xương ống ư?! Có gì mà ngon chứ, toàn xương là xương, thịt có mấy tí đâu."

"Bỏ ra hai đồng mua, thì hết một đồng rưỡi toàn là xương rồi." Hoàng Tú Liên khó hiểu nói.

"Thế nhưng xương nấu canh đặc biệt thơm! Lần sau tôi sẽ làm một nồi cho chị thử xem."

"Vậy tôi đi thật đây!"

Trần Huy nói rồi xách theo cá khô đến nhà Hoàng Thư Thanh.

"Cậu đấy, đến thì cứ đến thôi, sao lại còn mang quà thế?"

"Không cần đâu, không cần đâu! Để đây, để đây!"

Hoàng Thư Thanh mở cửa, vừa nói vừa đưa tay định cầm lấy túi cá khô từ tay Trần Huy.

Trần Huy vội vàng giấu túi cá khô ra sau lưng, "Không cần đâu, không có gì cả, đừng khách sáo!"

Hoàng Thư Thanh với tay mấy lần mà vẫn không thể lấy được món đồ từ tay Trần Huy.

Bất đắc dĩ cô cười mắng: "Đúng là đồ keo kiệt! Đưa tôi xem chút nào!"

"Cá khô! Làm từ cá mú chấm đỏ đấy."

"Nghe nói nấu canh ngon lắm, tôi định tối nay thử một chút." Trần Huy vừa nói vừa lấy cá khô ra khoe.

"Cái này Hà Quyên Quyên làm à? Chỉ có mỗi cô ấy mới chịu khó lấy loại cá đắt tiền như vậy ra làm cá khô thôi."

Hoàng Thư Thanh cảm thán.

"Thư Thanh tiểu bá, ngày mai đến nhà tôi ăn cơm trưa nhé!"

"Ăn cơm trưa ư?!"

Hoàng Thư Thanh chợt không nhớ ra, ngơ ngác nhìn Trần Huy.

"Ngày mai nhà tôi có việc thăng chức, chị Tú Liên và mọi người cũng sẽ đến." Trần Huy giải thích.

"Ồ? À à à! Nhớ ra rồi!"

"Sao mà quên được chứ!"

"Đến nhà cậu ăn bữa cơm thịnh soạn như vậy, có bữa ăn ké ngon thế này, tôi quên sao được?"

Hoàng Thư Thanh nói đùa, rồi hỏi thêm: "Ngày mai cậu sắp xếp thế nào? Có cần chúng tôi giúp đỡ gì không?"

Trần Huy vừa định nói không có gì.

Nghĩ lại, c���u lại dặn dò: "Đến sớm một chút nhé! Bữa tiệc trong thôn bắt đầu sớm, mười một giờ là đã ăn cơm rồi."

"Sớm vậy ư!? Trong huyện thì phải đến mười hai giờ mới ăn cơ mà."

"Được, tôi sẽ đi giục mấy chị ấy đi sớm." Hoàng Thư Thanh gật đầu.

"Vậy tôi đi đây!" Trần Huy tạm biệt, rồi quay lại nhà Hoàng Tú Liên, lấy xe máy đi chợ.

Giờ này, mọi người đều đã ở nhà chuẩn bị cơm trưa.

Các quầy hàng đồ ăn và thịt chỉ còn sót lại một ít hàng tồn chưa bán hết, nếu không tiêu thụ kịp thì đành phải tự đem về dùng.

Chợ rất ít người, thỉnh thoảng mới có một hai người đi qua, họ cũng chỉ chào mời, hỏi có muốn mua chút này chút kia không.

Trần Huy đi đến một gian hàng bán thịt heo.

Thịt nạc, thịt ba chỉ và mỡ đều đã bán hết.

Chỉ còn sót lại những miếng thịt vụn xấu xí, một cái giò heo lớn và một khúc xương ống.

Chủ sạp bán thịt thấy Trần Huy dừng bước, lập tức phấn chấn hẳn lên.

Từ trên ghế băng đứng lên hỏi: "Chú em, có mua giò heo không? Tôi bán rẻ cho."

"Khúc xương này bán thế nào?" Tr���n Huy hỏi.

"À?!" Chủ sạp cũng ngớ người.

Xương ống heo thì ít thịt, xương lại to, dù có cố gắng bán kèm thêm chút thịt bên trên thì bình thường cũng chẳng ai mua.

"Sao thế? Không nỡ bán à?" Trần Huy cười trêu.

"Cậu nhất quyết muốn khúc xương này ư?"

"Cậu muốn thì tôi chặt cho, nhưng chặt rồi là không trả lại được đâu nhé!" Chủ sạp nhấn mạnh.

"À..."

Trần Huy do dự một chút, rồi hỏi: "Thế cái giò heo kia bao nhiêu tiền?"

"Cái cuối cùng rồi, tính cho cậu một đồng sáu thôi."

"Mấy hôm nay nhiều nhà có cỗ, chẳng cần đến chiều thì tôi cũng bán hết thôi."

Chủ sạp nói xong, hơi chột dạ gật gật đầu tự trấn an mình.

Trần Huy nhấc cái giò heo lên xem.

Cân nhắc sức nặng, Trần Huy do dự nói: "Cái giò heo này vẫn còn to quá, phải mười bảy mười tám cân, tính ra cũng tốn kha khá tiền đấy chứ."

"Cái này ăn mấy ngày cũng không hỏng đâu!" Chủ sạp vội vàng nói.

Trần Huy lại do dự chốc lát, nhìn sang khúc xương ống ở một bên.

Đặt cái giò heo xuống, cậu nói: "Chú ơi, cái giò heo này tôi mua, chú tặng tôi khúc xương ống này nhé?"

"À?!" Chủ sạp nghe xong ngớ người ra.

Khúc xương ống này cả xương lẫn thịt cũng phải ba bốn cân đấy chứ.

"Thịt dính trên xương mềm lắm!"

"Phần thịt trên đó chú có thể lọc ra bán, hoặc để lại tự ăn cũng được, tôi chỉ cần khúc xương này thôi." Trần Huy nói.

Chủ sạp suy nghĩ một lát.

Nhìn quanh thấy chợ vắng tanh, chẳng có ai vào mua sắm nữa, ông ta bèn gật đầu đồng ý.

Vung tay chặt, ông ta lọc vài miếng thịt nạc lớn dính cạnh khúc xương ống ra, những phần nhỏ nhặt thì không so đo.

"Chú chặt giúp tôi luôn nhé!" Trần Huy nói.

"Được thôi!"

Chủ sạp gật đầu, trước tiên giúp cậu xử lý khúc xương ống.

Sau đó, ông ta chặt giò heo thành từng miếng theo yêu cầu của Trần Huy.

Cân xong, ông ta nói: "Hai mươi mốt cân bảy lạng, ba mươi bốn đồng bảy hào hai."

"Tính ba mươi lăm đồng là được rồi!"

Trần Huy nói, rồi đưa bốn mươi đồng cho ông ta.

Với bữa tiệc thăng chức, số lượng món mặn nhiều hay ít đều tùy thuộc vào ý muốn và điều kiện kinh tế của gia chủ.

Thế nhưng, mỗi mâm cơm một bát, mỗi người một miếng thịt kho tàu lớn, đó là thứ tuyệt đối không thể thiếu.

Nếu không có bát thịt kho này, kiểu gì cũng bị người ta xì xào bàn tán sau lưng.

Gặp phải những người khó tính hoặc thô lỗ, họ có thể khiến gia chủ mất mặt ngay tại chỗ.

Chuyện mua thức ăn ngày mai, Trần Huy định để người làm phụ trách.

Trong lúc chủ sạp lấy tiền thừa, cậu trò chuyện tìm hiểu giá thịt ba chỉ bình thường.

Cậu còn đặc biệt hỏi nếu mua mấy chục cân để làm tiệc thì sẽ được giá bao nhiêu.

Xách theo thịt, cậu lại đi dạo một vòng quanh chợ.

Ghé vào gian hàng bán rau khô sẽ dùng trong tiệc, cậu tiện thể hỏi giá cả luôn.

Bản quyền nội dung chuyển ngữ này thuộc về truyen.free, xin vui lòng trân trọng.