(Đã dịch) Trọng Hồi Niên Đại Cản Hải Đả Liệp - Chương 773: Ốc mượn hồn bao nhiêu tiền? Có thể ăn sống sao?
"Tôi thấy lời hắn nói cũng có lý đấy." Lý đầu bếp có chút lưỡng lự, không chắc chắn lắm, bèn nhìn sang Trần Diệu Tổ.
"Vậy cứ gọi cậu ấy tới thử một chuyến đi, dù sao cũng đâu phải lần đầu tiên quyết định chuyện này."
"Nếu ổn thì ký hợp đồng, không được thì thôi."
Trần Diệu Tổ nói xong, lại giải thích tình huống cho Trần Huy:
"Làm thợ học việc ở quán ăn có lương, một tháng năm đồng."
"Muốn ký hợp đồng thì ít nhất phải làm hai năm, nếu không sẽ phải bồi thường gấp đôi."
"Trước đây có một trường hợp, đến ngày ký hợp đồng lại không dám đến rồi."
Trần Huy vừa nghe thì vui ra mặt, "Không thu học phí, còn trả lương nữa ư? Lại có chuyện tốt như vậy sao?"
"Làm quần quật cả ngày, một tháng chỉ được nghỉ hai ngày, anh còn đòi tiền người ta à?"
"Trần Huy, nếu cậu sinh ra sớm hơn mấy chục năm thì đúng là Chu Bái Bì rồi." Trần Diệu Tổ mắng yêu.
"Cũng đâu phải chỉ đến làm chân chạy vặt, còn được học kỹ thuật mà."
"Trước đây đi học tiểu học chẳng phải cũng phải đóng mấy đồng học phí sao?" Trần Huy cười nói.
Đây cũng là một tin tốt.
Chú Lâm và mọi người biết được chắc sẽ vui lắm.
"Vậy cái người cậu giới thiệu ấy, khi nào thì có thể đến?" Lý đầu bếp hỏi.
"Ngày mai đi, tôi bảo cậu ấy ngày mai trực tiếp tới tìm anh được không?" Trần Huy hỏi.
"Được! Cậu cứ bảo nó tới tìm tôi là được." Lý đầu bếp gật đầu.
Chuyện đã bàn xong, trời cũng đã về chiều.
Người đi mua đồ ăn đem từng túi từng túi thức ăn chuyển vào phòng bếp.
Trần Diệu Tổ vỗ vai Trần Huy nói:
"Đi thôi, đi lấy đồ của cậu."
"Tối nay còn có tiệc rượu phải làm, tôi cũng phải ra bến tàu lấy hàng nữa."
Trần Huy đi vào nhà Trần Diệu Tổ cầm thùng nước và ốc mượn hồn, rồi mang đến nhà Hoàng Tú Liên.
Vừa định gõ cửa, cậu phát hiện cạnh cổng có treo một chiếc chuông cửa nhỏ.
Ấn chuông, chỉ nghe thấy trong phòng phát ra tiếng "Đinh đông ~ đinh đông ~" vang vọng.
Cánh cửa rất nhanh được mở ra từ bên trong.
Một thiếu nữ hé đầu ra, thấy rõ khách đến thì vui vẻ nói: "Trần Huy? Sao cậu lại tới đây!"
"Là Trần Huy đấy à, bảo nó vào đi."
Hoàng Văn Thiến buộc tóc đuôi ngựa thấp, mặc một bộ quần áo thể thao trông khá giản dị.
Lời của Hoàng Tú Liên vừa dứt, nàng đã chạy vội ra đến cạnh cổng sắt.
Mở cổng rồi hỏi: "Lâu lắm không gặp cậu, dạo này bận lắm à?"
"Ừm, dạo này nhiều chuyện thật."
Trần Huy đáp lảng tránh, rồi nhìn cô bé kỹ lưỡng.
"Nhìn gì vậy?"
Hoàng Văn Thiến không hiểu hỏi, rồi cúi đầu nhìn lại mình.
"Bây giờ trông thật ra dáng học sinh, hơn nữa nhìn là biết ngay dạng mọt sách." Trần Huy nói.
"Đó là đương nhiên! Em cảm thấy vận may đang đến với mình rồi."
Hoàng Văn Thiến nói, vẫy tay kêu Trần Huy vào nhà.
"Tiểu tử, vậy là nhớ đến chị rồi chứ gì? Có phải kiếm được thứ gì đặc biệt quý hiếm không?"
Hoàng Tú Liên lau tay, từ trong phòng bếp đi ra.
Bà nhìn thùng nước, rồi ngơ ngác ngẩng đầu nhìn Trần Huy.
"Mấy thứ này tuy bình thường nhưng lại vô cùng đặc biệt đấy!"
"Cái này gọi ốc mượn hồn, chị hẳn là có nghe nói qua rồi chứ?" Trần Huy hỏi.
"Đây chính là ốc mượn hồn sao? Em đã thấy trong sách rồi!"
Hoàng Văn Thiến tò mò bắt một con lên xem.
Thấy chân cua cứ thò ra ngoài vỏ ốc mà không chịu rụt vào.
"Thứ này thật đặc biệt! Em muốn thử nếm xem sao!" Hoàng Văn Thiến nói, ánh mắt mong đợi nhìn Hoàng Tú Liên.
"Mua!"
Hoàng Tú Liên lập tức đồng ý, quay sang hỏi Trần Huy: "Mấy con cua này cậu bán thế nào?"
"Không lấy tiền!" Trần Huy khoát tay nói.
Ốc mượn hồn hôm nay kích thước tạm được, đáng tiếc càng cua lại không to lắm.
Loại này nếu bán cho nơi thu mua thì giá cả cũng sẽ không quá cao.
Vốn dĩ Trần Huy nghĩ, nếu bán cho nhà hàng thì cũng được ba, năm đồng. Nếu Trần Diệu Tổ không muốn, bán cho Hoàng Tú Liên thì cũng chẳng đáng bao nhiêu.
Thà làm ân tình, duy trì mối quan hệ tốt đẹp với khách VIP còn hơn.
"Thật ngại quá, cậu mang đến tận nơi mà lại không lấy tiền." Hoàng Tú Liên khách khí nói.
"Có gì mà ngại."
"Món này không dễ kiếm lại rất ngon, tôi đoán chị sẽ thích, mang đến cho chị nếm thử cho biết."
Trần Huy nói, rồi bắt ra một con.
Cậu làm mẫu cho Hoàng Tú Liên xem, dạy bà cách tách ốc mượn hồn khỏi vỏ ốc.
"Hóa ra bên trong nó thế này sao? Cái mông thật to!"
Hoàng Tú Liên cầm con cua trên tay, say sưa nghiên cứu một lúc.
Sau đó nhìn Trần Huy lúng túng nói: "Trần Huy, cậu mang đồ đến tặng cho tôi thì tôi rất cảm ơn, nhưng tôi không biết nấu đâu."
"Đã vậy thì, cậu cũng đã mang hàng đến tận nơi rồi, hay là tiện tay nấu luôn đi?"
"Lần này thời gian cũng không còn sớm, nấu xong cùng nhau ăn cơm trưa rồi về?"
Hoàng Văn Thiến vui vẻ cười lên, nhìn Trần Huy hỏi.
"Đúng đấy, ăn cơm xong rồi hẵng về!"
"Hôm nay trong nhà cũng chẳng có ai khác, chỉ có mỗi tôi với Thiến Thiến, rồi con dâu cả và cháu nội thôi."
"Buổi sáng tôi nấu móng heo rồi, đang lo không biết nấu thêm món gì."
"Vừa lúc, tí nữa cậu mang một chén về cho Văn Tĩnh nhé!"
"Nó cũng đang lúc bụng mang dạ chửa, lúc này con lớn nhanh lắm, nhất định phải ăn nhiều món có chất dinh dưỡng."
Hoàng Tú Liên lải nhải không ngừng.
Vừa nói vừa vào bếp cầm chậu ra, trút hết ốc mượn hồn trong thùng nước vào.
Lời đã nói đến mức này, Trần Huy cũng không tiện từ chối.
Chỉ đành đi theo vào bếp.
Trần Huy ở bên bồn rửa xử lý ốc mượn hồn.
Hoàng Văn Thiến và Hoàng Tú Liên đứng hai bên, tò mò nhìn.
Hoàng Tú Liên một bên nhìn, một bên không quên hỏi thăm tình hình của An Văn Tĩnh.
"Cô ơi, cô lắm lời quá à!"
"Ở đây còn có học sinh, cứ nói chuyện sinh con đẻ cái mãi, ngại chết đi đư��c."
Hoàng Văn Thiến nhịn một lúc lâu, vẫn là không nhịn được oán trách.
"Con bé này, có gì mà ngại? Sau này con chẳng phải cũng sẽ kết hôn, sinh con sao?"
"Bằng tuổi con bây giờ, đứa lớn của cô đã nằm trong bụng rồi!"
Hoàng Tú Liên phản bác một câu.
Bà gõ nhẹ đầu Hoàng Văn Thiến nói: "Thôi con đi đọc sách đi, tí nữa ăn cơm cô gọi."
"Con buổi chiều sẽ phải đi học thêm, một tuần học sáu ngày rưỡi, ấy vậy mà cái nửa ngày nghỉ cũng không được yên."
Hoàng Văn Thiến nhỏ giọng lẩm bẩm một câu, mà chẳng có ý định rời đi.
Nàng tiếp tục nghe Hoàng Tú Liên luyên thuyên chuyện gia đình.
Nhìn Trần Huy lôi hết ốc mượn hồn từ vỏ ốc ra, mỗi con đều được cậu rửa càng cua sạch sẽ vô cùng.
"Chị Tú Liên, mấy thứ này đều đem đi hấp hết sao?"
"Hôm nay chỉ có mấy người mình thôi, hay là một nửa hấp, một nửa đem nấu canh thì sao?" Trần Huy hỏi.
"Đã có canh rồi mà, chẳng phải mới nói nấu chân heo đó sao." Hoàng Tú Liên nhắc nhở.
"Đúng đúng đúng, đúng là tôi quên mất."
Trần Huy cười một tiếng, lại đề nghị:
"Vậy đem một nửa đi rim xốt thì sao? Món rim này cũng rất ngon đấy."
Hoàng Tú Liên gật đầu, "Cậu quyết định đi, cậu có kinh nghiệm nấu ăn hơn tôi nhiều."
"Được thôi!"
Trần Huy chọn năm con lớn, để riêng ra để hấp.
Mấy con còn lại, trước tiên chia làm hai phần.
Phần sau được Hoàng Tú Liên gọi là "cái mông to", thực ra là phần thân của ốc mượn hồn, được Trần Huy cắt rời ra.
Cậu bỏ đi lớp vỏ ngoài và nội tạng thừa, chỉ giữ lại gạch cua và một khối thịt cua trắng nõn lớn.
"Oa, thịt cua này giống thịt tôm hùm quá vậy?"
"Cái này ăn sống được không? Giống như món sashimi cậu làm trước kia ấy?"
Toàn bộ nội dung chuyển ngữ này thuộc về truyen.free, xin chân thành cảm ơn sự đồng hành của bạn đọc.