Một đám đông người kéo đến, mọi thứ rối như tơ vò. Hoàng Văn Bân thực ra chẳng có kinh nghiệm tự mình quản lý quán ăn, vậy mà lại bị đẩy vào tình thế khó khăn, càng lúc càng rối ren, càng rối ren càng luống cuống. Giá mà biết trước đã kéo Vương Nhược Sơn sang đây rồi, sao lại để cậu ta ở lại tiệm cũ giúp Tiếu Lôi cơ chứ, dù là để hai người họ bồi đắp tình cảm thì cũng đâu cần vội vàng như vậy.

"Kim phong ngọc lộ vừa gặp, đã như thắng cả vô vàn cuộc hội ngộ." Đám người Đinh Lục Căn là khách sộp, còn hội ẩm thực kia thì lại có mối quan hệ rộng. Vừa vặn có Đinh Thi Thi làm cầu nối, ngay lập tức mọi người nói chuyện rôm rả, khí thế ngất trời. Người thì trao đổi danh thiếp, kẻ thì ôn lại chuyện cũ, rồi giới thiệu món ăn, quảng bá thẻ thành viên VIP, hận không thể tổ chức ký kết ngay tại chỗ.

Người ngày càng đông, hơn trăm người khác vẫn đứng lại không chịu rời đi, xin chụp ảnh chung hết tấm này đến tấm khác, xin ký tên cho chồng, vợ, con cái, cha mẹ, bạn bè, đồng nghiệp, đủ cả. Lầu bốn trở thành tầng sôi động nhất của trung tâm thương mại, khu ẩm thực là điểm nóng nhất, còn tiệm bánh bao Tây Thi thì là điểm nóng của mọi điểm nóng.

Hoàng Văn Bân thấy tình hình không ổn, nháy mắt ra hiệu cho Đinh Huy, kéo cậu ta vào bếp, "Đi tìm quản lý tầng của trung tâm thương mại đến đây, nói với họ rằng ở đây hỗn loạn quá, nhờ họ ra mặt giải tán bớt người đi."

"Đông người chẳng phải chuyện tốt sao? Làm kinh doanh thì càng đông khách càng tốt chứ, sao lại chủ động kêu người đến giải tán chứ?" Đinh Huy hỏi.

"Khách đông thì tốt thật, nhưng cậu xem tình hình bây giờ, chúng ta có làm xuể không?" Hoàng Văn Bân nói. "Chuyện gì cũng phải từ từ, đến lúc đó ai cũng thấy chúng ta đông khách mà phục vụ không nổi, rồi không ai đến ăn nữa thì sao?"

Ngay lập tức, quản lý trung tâm thương mại đã có mặt. Đó là một người đàn ông trung niên béo tốt, để hai nhúm ria mép, trông có vẻ hơi luồn cúi. Vừa đến nơi, ông ta đã nắm chặt tay Hoàng Văn Bân, "Hoàng lão bản phải không? Thực sự ngại quá, chúng tôi không để ý đến lượng khách bên phía các anh, phản ứng chậm trễ quá. Anh yên tâm, chúng tôi nhất định sẽ làm tốt công tác hậu cần."

Nói xong, ông ta vung tay lên, mười mấy bảo an từ phía sau xông lên, mỗi người tay cầm chồng ghế nhựa cao ngất, phát cho những khách đang chờ. "Kính chào quý khách, tôi là Dương Dũng Đức, quản lý khách hàng của trung tâm thương mại Phi Long, xin cảm ơn quý khách đã ghé thăm." Ông ta cầm loa phóng thanh lớn tiếng nói. "Ở đây đông người, mong mọi người không chen lấn, hãy xếp hàng theo thứ tự. Chúng tôi sẽ phát chỗ ngồi, ngoài ra còn có nước sôi miễn phí. Ai cần cứ đến lấy."

Lúc này, lại có thêm mấy bảo an tiến lên, tay cầm một xấp dày phiếu thứ tự. Dương Dũng Đức nói tiếp: "Bây giờ chúng tôi sẽ phát phiếu thứ tự. Quý khách vui lòng nhận phiếu thứ tự món ăn trước. Sau khi dùng bữa, quý khách sẽ dùng phiếu thứ tự món ăn để đổi lấy phiếu ký tên, chụp ảnh chung. Chỉ khi có phiếu thứ tự mới được ký tên, chụp ảnh chung. Ai chen ngang hoặc có hành vi không tuân thủ quy tắc sẽ bị hủy tư cách xếp hàng. Mong quý khách yên tâm, chỉ cần có phiếu, chắc chắn sẽ đến lượt. Không có phiếu, chen ngang cũng vô ích."

Dịch vụ này quả là chu đáo, thế nhưng Hoàng Văn Bân lại không muốn xếp hàng... Cái chuyện xếp hàng này, vốn dĩ chẳng ai muốn bày ra. Huống hồ ở đây vốn đã đông người, việc xếp hàng lại càng khiến mọi người lo sợ mình chịu thiệt, ngay cả những người không định mua bánh bao cũng không nhịn được mà xếp hàng theo.

"Hoàng lão bản cứ yên tâm, trung tâm thương mại Phi Long chúng tôi nhất định sẽ cung cấp cho anh dịch vụ tốt nhất!" Dương Dũng Đức vẫn không chịu buông tha anh ta, "Tôi sẽ dựng bảng hiệu ở tầng một, hai, ba để hướng dẫn khách hàng tự động xếp hàng. Khi đến lượt số của họ, hệ thống sẽ thông báo trên loa. Ngay cả khi họ đang đi dạo ở khu vực khác, cũng có thể kịp thời quay lại nhận bánh và chụp ảnh chung."

Khách đông đến mức này rồi, khách hàng vừa bước chân vào cửa lớn đã thấy bảng hiệu tiệm bánh bao Tây Thi, lên tầng hai cũng có, tầng ba vẫn còn thấy. Tiếng loa phát thanh không ngừng vang lên: "Tiệm bánh bao Tây Thi hiện đã đến lượt số xxx, xin mời số xxx tiếp theo, số xxx chuẩn bị." Với kiểu quảng cáo dồn dập như vậy, ai mà chẳng muốn đến xem thử. Khi lên đến tầng bốn và nhìn thấy một tiệm bánh bao nhỏ mà hàng người xếp đã lên đến mấy trăm lượt gọi, ai nấy đều không khỏi tự hỏi đây rốt cuộc là nơi nào mà thần thánh đến vậy.

Thói thích ra vẻ ta đây là bệnh chung của con người. Hễ có ai dám than rằng bánh bao này có gì hay ho đâu mà ăn, ngay lập tức sẽ có người rỗi hơi giới thiệu lịch sử vẻ vang của tiệm bánh bao Tây Thi: nào là mỹ nữ bán bánh bao, thạc sĩ làm cửa hàng trưởng, nước táo lên TV... Rất nhanh sẽ khiến người đặt câu hỏi phải ngớ người không biết đường nào mà lần, rồi cũng tự động xếp hàng theo.

Sau giữa trưa cuối cùng cũng vãn khách một chút, nhưng đến đầu giờ chiều thì khách lại đông trở lại. Buổi tối lại một lần nữa đón cao điểm, mấy ngàn lượt khách dạo trung tâm thương mại Phi Long, mỗi người tay cầm một phiếu thứ tự. Thậm chí còn có người định bán phiếu thứ tự của mình để kiếm tiền chợ đen, may mắn là đã kịp thời phát hiện và tịch thu.

Cho đến mười giờ đêm, khi trung tâm thương mại đóng cửa, vẫn còn mấy chục người kiên trì chờ đợi để được chụp ảnh chung. Khi mọi việc xong xuôi đã là mười một giờ, Hoàng Văn Bân đau lưng nhức óc, tay không tự chủ run lên bần bật, cảm giác cơ thể không còn là của mình, chỉ muốn nhanh chóng về nhà ngủ. Chẳng trách người ta cứ bảo làm ngành ẩm thực vất vả, Hoàng Văn Bân mới làm một ngày mà đã cảm thấy có chết cũng không làm nổi nữa.

"Cuối cùng cũng xong việc rồi." Đinh Thi Thi cũng cảm thán nói. "Cười đến nỗi mặt tôi đau nhừ, làm kinh doanh quả thực không dễ dàng."

"Lúc nãy tôi thấy cô vui vẻ lắm cơ mà." Hoàng Văn Bân nói. "Chắc là đã đủ nghiện làm người nổi tiếng rồi nhỉ."

"Vui thì vui thật, nhưng vẫn mệt mỏi quá." Đinh Thi Thi nói. "Tôi mặc kệ, phải đi nghỉ một lát đã, có chuyện gì mai tính."

Hoàng Văn Bân cũng muốn về, nhưng lại bị Dương Dũng Đức giữ lại. "Hoàng lão bản, hôm nay thực sự là nhờ phúc của anh mà khách hàng ở lại trung tâm thương mại của chúng tôi lâu hơn rất nhiều. Trước đây chúng tôi dự tính khách hàng bình thường chỉ dạo khoảng mười lăm đến hai mươi phút. Giờ đây, theo thống kê, thời gian dừng lại trung bình là ba mươi phút, tăng hẳn một nửa. Trong đó không thể không kể đến công lao to lớn của tiệm bánh bao Tây Thi các anh!"

"Tất cả là nhờ vị trí đắc địa, trang thiết bị sang trọng và quảng cáo rầm rộ của Phi Long cả thôi." Hoàng Văn Bân lơ đãng nói.

"Chúng tôi chỉ dựng sân khấu thôi, còn phải nhờ các anh lên hát diễn đây." Dương Dũng Đức nói. "Chúng tôi đã quyết định ưu đãi cho cửa hàng kim cương của các anh: mỗi năm sẽ miễn một tháng tiền thuê nhà! Các anh ký hợp đồng thuê không thời hạn đúng không? Năm nay có thể tiết kiệm hai vạn, nhưng phải đầu năm sau mới chuyển khoản vào tài khoản của các anh được. Sang năm có thể tiết kiệm hai vạn tư, cũng vào đầu năm sau mới chuyển khoản."

"Cảm ơn Dương kinh lý." Hoàng Văn Bân nghe được tin tức tốt này, cũng chẳng vui vẻ gì cho cam, thực sự là quá mệt mỏi rồi.

"À này, Hoàng lão bản, anh xem, đông người như vậy, ai nấy đều phải thanh toán, nhận tiền thối tại tiệm bánh bao của các anh thì kém hiệu suất lắm." Dương Dũng Đức cẩn thận từng li từng tí nói. "Chúng tôi định sẽ mở một trung tâm thu tiền tại khu ẩm thực, làm thẻ mua sắm. Khách hàng sẽ đến trung tâm thu tiền để mua phiếu trước, khi thanh toán chỉ cần dùng phiếu, không cần phải nhận tiền thối, tốc độ lưu chuyển sẽ nhanh hơn rất nhiều. Anh thấy sao?"

"Tốt." Hoàng V��n Bân nói, vốn dĩ hai năm nữa anh cũng định áp dụng hình thức thanh toán này, giờ chỉ là sớm hơn thôi. Nhìn từ góc độ khách hàng, Hoàng Văn Bân cảm thấy rất thuận tiện. Còn từ góc độ thương gia, thực ra cũng chẳng có gì.

"Những khách hàng đã nạp tiền nhưng chưa dùng hết có thể đến trung tâm thu tiền để hoàn lại." Dương Dũng Đức nói. "Không có tổn thất gì cả. Nếu về sau họ đến nhiều lần, có thể sẽ không cần hoàn lại tiền nữa, cứ để đó dùng dần, như vậy họ sẽ thường xuyên đến tiêu phí hơn, còn có thể bồi dưỡng lòng trung thành nữa chứ, phải không nào?"

"Tôi nói xong rồi đấy." Hoàng Văn Bân đã rất mất kiên nhẫn.

"Cái này tôi phải nói rõ ràng cho anh nghe chứ, không nói rõ lỡ lúc quyết toán xảy ra vấn đề thì sao." Dương Dũng Đức cực kỳ kiên nhẫn, giải thích cặn kẽ cách hai bên xác nhận đơn hàng, tính toán quy mô, loại tài khoản ngân hàng sử dụng, tần suất quyết toán, những dữ liệu cần bảo lưu, và cách xử lý nếu phát sinh vấn đề. "Anh thấy phương án này ổn không?"

Hoàng Văn Bân thực sự không thể kiên nhẫn thêm được nữa, đành lên tiếng: "Theo phương án của các anh, khoản ưu đãi hoàn tiền cho chúng tôi là tiền mặt. Khi tính toán tiền mặt theo ngày, chẳng phải sẽ có một khoản tiền mặt lớn còn dư nằm trong tay nhân viên thu ngân sao? Sổ sách của các anh đã xong, sổ sách của chúng tôi cũng hết. Vạn nhất người đó bỏ trốn, chẳng phải giữa chừng có ba bốn ngày không ai phát hiện sao?"

Đây chính là chuyện đã từng xảy ra trong thực tế, từng có một nhân viên thu ngân nhỏ của trung tâm thương mại Phi Long đã cuỗm hơn 80 vạn rồi bỏ trốn. Cuối cùng tuy bắt được người, nhưng tiền đã bị tiêu hết. Cuối cùng, trung tâm thương mại phải gánh chịu khoản tổn thất này.

"Cái này..." Dương Dũng Đức suy nghĩ một chút, quả nhiên đúng là có vấn đề này, liền cau mày nói: "Cái này, cái này... Tôi sẽ mang về bàn bạc lại với bộ phận tài vụ của công ty."

Mãi mới đẩy được Dương Dũng Đức đi, Hoàng Văn Bân lại bị Đàm Dương, Tông Chi Ôn, Hướng Hồng Sinh cùng mấy người khác vây lấy, "Hoàng lão bản, Hoàng lão bản, chuyện táo này, anh giúp đỡ thêm chút nữa nhé. Mấy ngày nay lượng tiêu thụ lớn quá, hóa ra số lượng không đủ, anh tranh thủ bán thêm cho chúng tôi một ít, chúng tôi sẽ trả tiền mặt ngay."

"Chuyện này các anh tìm Lư tổng đi." Hoàng Văn Bân muốn gãy cả lưng.

"Hoàng lão bản, anh nói thế là không phải rồi." Tông Chi Ôn nói. "Lư tiểu thư đã sớm nói thật với ch��ng tôi rồi, anh mới là ông chủ lớn, táo cũng là do anh mang về mà." Thực ra bọn họ cũng đã tìm được nơi trồng táo Tiểu Hoàng Quang rồi, thế nhưng phần lớn cây táo đều đã bị chặt làm củi đốt hết. Muốn trồng lại thì ít nhất phải mất nhiều năm, hơn nữa công ty từng mở rộng giống táo này đã phá sản, cây giống thì không biết tìm mua ở đâu.

"Đúng vậy, rốt cuộc bao nhiêu tiền một cân, anh cứ nói thật đi." Hướng Hồng Sinh nói.

"Tôi cũng khó xử lắm chứ." Hoàng Văn Bân nói. "Các anh xem, hôm nay một ngày đã bán gần 5000 cốc nước táo, đó là vì máy ép nước bị hỏng, nếu không thì một vạn cốc cũng không khó. Một cốc là một quả táo, năm cốc là một cân, vậy một vạn cốc chẳng phải là một tấn sao? Một ngày một tấn, một năm cũng ba bốn trăm tấn chứ ít ỏi gì, bản thân tôi cũng không đủ dùng đâu."

"Ngày mai mà lượng tiêu thụ vẫn thế này, tôi chặt đầu xuống cho anh!" Hướng Hồng Sinh nói.

"Đúng vậy, đúng vậy." Đám ông chủ ẩm thực nhao nhao phụ họa. "Bình thường bán được một trăm cốc đã là tốt lắm rồi."

"Táo Ti��u Hoàng Quang tồn kho thực sự không còn nhiều đâu." Hoàng Văn Bân nói. "Mấy bữa trước tôi còn kêu các anh ký hợp đồng dài hạn, các anh lại không nghe. Nếu có hợp đồng dài hạn, nông dân đâu có chặt cây làm gì." Hoàng Văn Bân điên đảo nhân quả: "Giờ người ta đều chặt cây rồi, nguồn cung khan hiếm, trách ai được?"

"Hoàng lão bản, anh nghĩ cách giúp chúng tôi với chứ, chứ không thể để nhiều người như chúng tôi đây nhìn thấy tiền có thể kiếm được mà lại không có hàng để bán, chỉ tổ thèm chết mất thôi." Đàm Dương nói. "Hợp đồng dài hạn có thể ký, mua hàng trả tiền mặt, kiểu gì cũng được."

Bản dịch tiếng Việt này được thực hiện và giữ bản quyền bởi truyen.free.