(Đã dịch) Trùng Sinh Chi Địa Sản Đại Hanh - Chương 99: Phần món ăn
Càng lúc càng nhiều người đổ về trung tâm thương mại, dòng người ở các tầng càng lúc càng đông nghịt. Khu ẩm thực ở tầng bốn cũng đón một lượng lớn khách, đa số họ đều bị thu hút bởi quảng cáo của tiệm bánh bao Tây Thi. Món bánh bao "thạc sĩ" này đã nổi danh từ lâu nhưng chưa ai được nếm thử, lại thêm nước táo cũng đã lên sóng truyền hình, khiến mọi người đều t�� mò muốn xem hương vị của nó có gì khác biệt so với loại thông thường.
Vì vậy, suất ăn gồm bánh bao "thạc sĩ" và nước táo bán rất chạy. Hàng người xếp dài từ cửa tiệm bánh bao ra tận cầu thang, xen kẽ với những lẵng hoa hai bên, tạo thành một con đường hoa tươi. Bản thân tiệm bánh bao đương nhiên không đủ chỗ ngồi, khách còn ngồi kín cả khu vực công cộng, thậm chí tràn sang cả bàn ghế của các cửa hàng khác, kéo theo việc kinh doanh của những tiệm đó cũng khởi sắc trông thấy.
"Nhanh lên nhanh lên!" Đinh Thi Thi chỉ đứng một bên nói chứ không động tay vào làm. "Mau thu dọn bát đĩa bên kia đi!"
"Tôi đang bận tối mặt đây!" Hoàng Văn Bân tức giận nói. Vốn dĩ anh chỉ ghé ngang qua giúp một tay, ai ngờ lại bận rộn đến thế.
Giờ đây hàng người đã quá dài, chắn kín cả lối đi tầng bốn. Không kịp để khách hàng xem kỹ từng món rồi trả tiền bánh bao, đành phải nhanh chóng phân luồng, để các phục vụ viên hỏi trước khách muốn gì, sau đó thu tiền, đưa đơn cho khách giữ làm thẻ. Quầy hàng bên kia sẽ dựa vào thẻ đó mà lấy bánh bao, r��i phát ra cho khách. Nếu không phải đa số khách đều chỉ gọi suất bánh bao "thạc sĩ" và nước trái cây, có lẽ Hoàng Văn Bân đã bận đến chết cũng không xuể.
"Tôi đâu có gọi cậu! Đinh Huy, đừng lơ là, mau làm đi!" Đinh Thi Thi ra vẻ sai khiến.
"Tôi đâu có lơ đễnh, đang uống nước đây mà." Đinh Huy bị lôi vào làm việc quần quật, chạy tới chạy lui, mồ hôi nhễ nhại. "May mà không nghe lời lão bản Hoàng mua thêm bộ đồ thể thao bằng nhung, nếu không chắc nóng chết mất. Giờ có mặc quần áo bóng rổ thoáng mát cũng không ăn thua."
"Lão bản, lão bản, máy ép nước lại hỏng rồi!" Trong phòng bếp, một nhân viên phục vụ hớt hải chạy vào báo cáo.
"Tôi đã nói rồi, ép liên tục nhiều nước như thế, máy hiệu nào mà chịu nổi chứ." Đinh Thi Thi vẫn đứng đó lải nhải thêm, oán trách Hoàng Văn Bân. "Đáng lẽ phải mua thêm mấy cái máy nữa, nhưng anh không nghe, cứ bảo ba cái là đủ. Giờ xem kìa, sáu cái cũng không đủ, bao nhiêu người đang chờ nước ép thế này."
"Đại tiểu thư!" Hoàng Văn Bân nhịn không được. "Dưới siêu thị có bán máy ép nư��c đó, cô xuống mua thêm vài cái về đi."
"Muốn loại công nghiệp à? Để tôi xem có không. Mà thôi, máy gia dụng cũng dùng tạm được rồi." Đinh Thi Thi lại không nói thêm gì. "Những máy ép nước của anh mua ở đâu thế? Sao không gọi họ mang thêm vài cái máy tới? Chúng ta có thêm tiền cũng được mà."
"Mua trên mạng đấy." Hoàng Văn Bân nói. "Người bán ở tận tỉnh Việt lận, giờ đặt hàng phải vài ngày sau mới giao tới được."
"Cứ chạy theo mốt mua hàng qua mạng làm gì không biết." Đinh Thi Thi nói. "Thấy chưa, không đáng tin cậy chút nào."
"Cái gì mà không đáng tin cậy, hàng của họ chất lượng rất tốt. Chúng ta không mua đủ số lượng, khiến máy ép nước phải hoạt động quá tải, giờ hỏng thì trách ai được. Vốn dĩ không thể mua được máy ép nước công suất mạnh như vậy ở đâu khác, không mua qua mạng thì còn biết làm sao. Trực tiếp tìm nhà cung cấp đặt hàng thì họ không bán số lượng nhỏ như vậy." Hoàng Văn Bân nói. "Thôi đừng nói nhảm nữa, mau đi đi."
"Ồ." Đinh Thi Thi đáp lại một tiếng rồi đi xuống lầu.
Nhìn Đinh Thi Thi đi khuất, Đinh Huy mới giơ ngón tay cái về phía Hoàng Văn Bân mà nói: "Lão bản Hoàng, anh đúng là lợi hại. Đây chính là đại tiểu thư nhà họ Đinh đấy, con gái của tỷ phú họ Đinh đó, vậy mà anh dám nói thẳng với cô ấy là đừng nói nhảm, mau đi đi. Ấy vậy mà cô Đinh vẫn ngoan ngoãn đi mua máy ép nước!"
"Tôi đang giúp cô ấy kiếm tiền kia mà, có gì mà không dám nói." Hoàng Văn Bân nói. "Cậu cũng đừng lảm nhảm nữa, mau làm việc đi."
Khách mỗi lúc một đông, đừng nói nước ép không kịp làm, ngay cả bánh bao cũng không đủ. Mới khai trương ngày đầu tiên mà chưa đến giữa trưa đã cháy hàng, đúng là khởi đầu không suôn sẻ chút nào. Hoàng Văn Bân đành phải khẩn cấp liên hệ Tiếu Lôi, nhờ cô ấy gấp rút làm thêm bánh bao "thạc sĩ" mang tới. Ngoài ra còn phải giới hạn, mỗi khách chỉ được mua tối đa bốn cái bánh bao "thạc sĩ", tránh tình trạng có người mua cả túi lớn.
Thời gian dần dần tới gần giữa trưa, khách đến ăn trưa đông nghịt. Hoàng Văn Bân đang bận đến đầu óc quay cuồng thì Lư Thảo Lan bỗng chạy tới. "Bân Bân, sao chỗ anh đông ngư��i thế?"
"Cô đến đây làm gì!" Hoàng Văn Bân nhìn quanh bốn phía, không thấy Đinh Huy đâu, vừa quay đầu lại thì thấy cậu ta đang đứng ngay sau lưng mình, suýt nữa thì giật mình chết điếng. Chắc cậu ta nghe thấy tiếng "Bân Bân" mà không liên tưởng gì đến mình nhỉ. Hoàng Văn Bân còn chưa kịp ra tay đánh hắn, nếu bị đánh nhầm thì oan ức quá.
"Lão bản Hoàng." Đinh Huy chẳng có vẻ gì khác lạ. "Còn bánh bao nhân đường không? Bên kia có rất nhiều người muốn bánh bao nhân đường."
"Bánh bao nhân đường còn rất nhiều, bánh bao nhân dưa muối thì sắp hết." Hoàng Văn Bân vô ý thức trả lời.
"Vậy tôi qua nhận đơn đây." Đinh Huy thở phào một hơi, gật đầu chào Lư Thảo Lan rồi nói: "Cô Lư cũng đến ăn bánh bao à?"
"Không, tôi đến để bàn chuyện táo." Lư Thảo Lan đáp lại cũng rất tự nhiên, tự nhiên đến mức cứ như giữa hai người chưa từng có chuyện gì xảy ra.
Đinh Huy cầm chồng đơn hàng rời đi. Hoàng Văn Bân không tài nào hiểu nổi, rốt cuộc có chuyện gì giữa hai người này mà khả năng điều chỉnh tâm lý của họ cũng quá sức rồi. N��u bạn gái thanh mai trúc mã của mình bỏ đi vì tiền, thì Hoàng Văn Bân chắc chắn sẽ không bao giờ nói chuyện hay đứng chung một căn phòng với cô ấy nữa.
"Rốt cuộc là chuyện gì vậy?" Hoàng Văn Bân hỏi. "Táo xảy ra vấn đề rồi sao?"
"Không." Lư Thảo Lan rất cao hứng mà nói. "Mấy ngày gần đây nước ép bán rất chạy, Hướng Hồng Sinh, Tông Chi Ôn và nhiều người khác đều nói muốn tăng giá mua."
"Chuyện này em không thể nói qua điện thoại à?" Hoàng Văn Bân nghe được tin tức tốt, thái độ mới dịu đi một chút. Việc nước ép bán chạy thì anh đã biết, các nhà hàng kia vì muốn xóa bỏ ảnh hưởng tiêu cực, đã chi rất nhiều tiền để quảng cáo trên đài truyền hình, chủ yếu là ký kết với Tổng giám đốc Lư Thảo Lan của Công ty TNHH Thương mại Vàng Táo, để từ nay về sau mọi người yên tâm uống nước táo.
Ai cũng có lòng hiếu kỳ, rất nhiều người vốn không uống nước ép cũng cố tình gọi một ly để xem thứ nước táo "Tiểu Hoàng Quang" làm mưa làm gió trong giới ẩm thực này rốt cuộc có vị gì. Đương nhiên nó không làm những khách hàng này thất vọng, vị chua ngọt thơm ngon, đầy hương thơm đặc trưng của táo, bất kể là nước ép đóng hộp hay các loại nước ép tươi khác đều không thể sánh bằng.
"Không đúng rồi, họ cứ nhao nhao đòi mua, người thì một tấn, người thì hai tấn, tôi tính toán thì thấy kho hàng của chúng ta không đủ chút nào." Lư Thảo Lan nói. "Chúng ta bây giờ còn có 23 tấn tồn kho, họ yêu cầu khoảng hơn năm mươi tấn, vượt gấp đôi số lượng hiện có. Qua điện thoại tôi sợ nói không rõ nên mới đến đây."
"Cứ để họ đấu giá đi chứ." Hoàng Văn Bân hơi suy nghĩ một chút. "Không chỉ ai trả giá cao thì được, mà còn phải thanh toán trước tiền cọc cho số táo họ muốn đặt. Ai không thanh toán tiền thì sẽ không có tư cách cạnh tranh."
"Cạnh tranh cái gì mà cạnh tranh!" Đinh Thi Thi đã đi tới. "Chính anh nhìn xem! Chi nhánh mới khai trương được mấy tiếng mà chúng ta đã bán được bao nhiêu nước táo rồi. Nếu mỗi ngày doanh thu đều nhiều như vậy, thì hơn tám mươi tấn táo của các anh, một mình cửa tiệm chúng ta cũng tiêu thụ hết được. Hiện giờ chỉ còn hai mươi tấn, sao có thể bán cho người khác được."
"Làm sao ngày nào việc kinh doanh cũng tốt như thế được." Hoàng Văn Bân nói. "Hôm nay họ chỉ tò mò vì của lạ mà thôi."
"Tôi không cần biết, tóm lại số táo đó phải giữ lại cho tôi." Đinh Thi Thi nói. "Một cân ba đồng hai hào, hơn hai mươi tấn cũng chỉ hơn mười vạn, số tiền cỏn con đó anh bán một chai rượu còn chưa đủ ấy chứ. Không bán nữa!"
Hoàng Văn Bân nghe xong thấy có chút khó chịu. Mãi một lúc sau mới nghĩ kỹ, tại sao cô ta lại bảo mình bán một chai rượu cơ chứ, đáng lẽ phải nói là mình tùy tiện mua cái túi xách, mua cái quần áo còn chưa đủ thì mới có khí thế chứ. Chai Mao Đài của Hoàng Văn Bân giờ trị giá hơn một triệu, Kiếm Nam Xuân hơn 50 vạn, rượu Ngũ Lương hơn 70 vạn. Dù nhiều người hỏi nhưng ít ai mua, thế mà Hoàng Văn Bân vẫn thà không bán chứ nhất quyết không hạ giá. Một khi hạ giá, thị trường rượu lâu năm này sẽ rất nhanh sụp đổ ngay.
"Tôi còn muốn dùng số táo còn lại này để dụ họ trả tiền trước mà." Hoàng Văn Bân chợt nhớ ra, không nhất thiết phải bán số táo còn lại thì họ mới chịu trả tiền. "Tiểu Lan, em cứ nói với họ là năm nay đã hết rồi, sang năm muốn đặt thì phải đặt sớm. Đến lúc đó cũng không có hơn tám mươi tấn hàng đâu, chỉ có hơn mười tấn thôi. Năm nay ai giao tiền cọc trước thì sang năm sẽ được đấu thầu, ai không trả tiền thì sẽ không được tham gia ��ấu thầu."
"Chỉ có hơn mười tấn!" Đinh Thi Thi nói. "Vậy mà anh còn định bán cho người khác sao? Giữ lại hết cho tôi!"
"Đại tiểu thư, chuyện của năm sau, lúc đó cô còn có ý định quản lý tiệm bánh bao Tây Thi không?" Hoàng Văn Bân hỏi.
"Đương nhiên là có rồi, ai mà chê chứ?" Đinh Thi Thi nói. "Gần đây tôi... Tuy là không có kiên nhẫn cho lắm, nhưng đây không phải là trò đùa vui sao? Với những món đồ chơi thực sự hay ho, tôi luôn giữ sự hứng thú cao độ. Tôi không cần biết, số táo năm sau phải giữ lại hết cho tôi."
"Giống táo này cũng đâu phải là bí mật gì, mấy năm trước người ta hô hào trồng là trồng cả vùng lớn." Hoàng Văn Bân nói. "Giờ thì đa số đã bị chặt bỏ rồi, thế nhưng một khi thấy có đầu ra tiêu thụ và có thể kiếm tiền, nông dân lại mất vài năm để trồng trở lại. Lần này họ đã có kinh nghiệm rồi, tốc độ trồng trọt còn nhanh hơn nữa kia."
"Đúng vậy, nên chúng ta phải tranh thủ mấy năm này khi nó vẫn là độc quyền kinh doanh, nhanh chóng xây dựng thương hiệu 'Nước táo Tây Thi'! Chỉ có ở tiệm bánh bao Tây Thi mới có thể uống được nước ép chính hiệu. Sau hai năm khi đã có danh tiếng, chúng ta sẽ xin cấp phép rồi thuê người khác sản xuất nước táo đóng chai cho mình, đưa vào các siêu thị lớn. Sau đó lấy nền tảng ở tỉnh này để lan tỏa ra khắp tỉnh, rồi từ tỉnh này làm bàn đạp lan tỏa ra cả nước, xây dựng thành thương hiệu nước ép nổi tiếng." Đinh Thi Thi có tầm nhìn thật vĩ đại. "Thế thì 'Táo Tây Thi' của tôi chẳng phải sẽ nổi đình nổi đám sao."
"Cô muốn làm minh tinh, cứ bỏ ra vài triệu để làm một bộ phim truyền hình là được rồi, hoặc táo bạo hơn thì bỏ vài chục triệu ra làm phim điện ảnh. Vài năm gần đây thị trường điện ảnh Trung Quốc đang tăng trưởng bùng nổ, Hoàng Văn Bân cũng xem không ít phim điện ảnh ăn khách đời sau (tất nhiên là trên máy tính), việc thử viết một kịch bản ăn khách chắc cũng không thành vấn đề, dù sao thì cũng khả thi hơn là làm nước ép."
"Đồ uống là một thị trường cạnh tranh cực kỳ khốc liệt, có đổ vài chục triệu hay cả trăm triệu vào cũng chẳng khác nào muối bỏ biển. Các thương hiệu như Hợp Thành Nguyên, Em Bé Ha Ha, Vui Cười Trăm Họ, Thống Nhất, Khang Sư Phó, Bạc Lộ, Cây Dừa, Coca Cola, Pepsi Cola, ai mà chẳng là những ông lớn sừng sỏ? Nếu thương hiệu mạnh mẽ có thể bán chạy thì còn dễ nói, chứ nếu không tạo được tiếng vang thì cũng chỉ là công dã tràng mà thôi. Kinh doanh bỏ vốn lớn mà lợi nhuận không ổn định như vậy, ai muốn làm thì làm, riêng Hoàng Văn Bân thì không."
"Tôi thấy thế này, cả tôi và cô đều chưa từng kinh doanh đồ uống bao giờ." Hoàng Văn Bân khuyên nàng. "Tổng giám đốc Đinh cũng chưa từng làm, trong tay không có nhân tài mới, mọi thứ đều là con số không. Hay là cứ tập trung vào mảng nhỏ trước mắt này đã. Bánh bao bán không hết thì có thể tìm các nhà máy, nhà ăn thuộc tập đoàn của Tổng giám đốc Đinh bao tiêu, còn đồ uống mà bán không được, mấy ngàn công nhân kia uống sao hết nổi. Tổng giám đốc Đinh còn có nhà máy thuốc viêm mũi..."
"Nhà máy thuốc viêm mũi?" Đinh Thi Thi hỏi. Tất cả bản quyền dịch thuộc về truyen.free, xin đừng sao chép khi chưa được sự cho phép.