Cái sân vốn đã không lớn, nay người càng đông, trong chớp mắt liền trở nên náo nhiệt hẳn lên.

Trần Nhạc kéo cái tên to mồm lại, rồi cất tiếng gọi: “Này tôi nói, mấy anh chàng thanh niên cao lớn vạm vỡ, cùng những người đàn ông tráng kiện kia, hãy đến đây ngay! Trước hết, khiêng con lợn rừng béo đến chảy mỡ kia vào trong nhà giúp ta!”

Mấy người được điểm tên, như nhận được quân lệnh, xắn tay áo lên, hò reo, liền cùng nhau khiêng con lợn rừng lên. Tuy lảo đảo nhưng đầy sức mạnh, họ đẩy nó vào trong nhà, miệng không ngừng lẩm bẩm: “Ôi mẹ ơi, con lợn rừng này nặng thật, cứ như một ngọn đồi nhỏ vậy!”

Vừa đẩy xong con lợn rừng béo ú vào, mọi người lại vội vã dựng tạm một chiếc bàn lớn. Chiếc bàn vừa dựng xong, “bịch” một tiếng, con lợn rừng nặng bốn trăm cân đã được quẳng lên.

Cả sân trong chớp mắt như vỡ tổ ong, lập tức trở nên bận rộn.

Có người đi mài dao, lưỡi dao cọ vào đá mài “xoẹt xoẹt” vang lên, chẳng cần tốn chút sức nào, bởi vì ai nấy đều nóng lòng muốn được ăn thịt.

Có người đi đun nước, nước trong nồi “ục ục ục ục” sôi sùng sục, như một bầy ếch đang đồng ca.

Có hai nhóm các cụ già ngậm tẩu thuốc, ngồi chỉnh tề trên ghế dưới mái hiên, trông hệt như một hàng cây tùng cổ thụ. Họ “cộp cộp” hút thuốc, từng vòng khói lãng đãng bay lên, vừa lẩm bẩm kể chuyện cũ rích, thỉnh thoảng lại phá lên cười sảng khoái.

Phái nữ thì xúm xít ngồi xổm trước bếp lửa tạm bợ, tay thoăn thoắt nhét củi, ngọn lửa “hô hô” bùng lên, soi rọi khiến mặt họ đỏ bừng, hệt như những bông lúa chín vàng. Có vài người phụ nữ còn mang ra một chậu lớn dưa muối. Họ cầm dao, “tạch tạch tạch két” thái rau rất thành thạo, vừa làm vừa trò chuyện.

Nào là chuyện nhà này nhà kia, rồi cả những câu đùa cợt trêu ghẹo mang chút "mặn mòi", khiến mấy thanh niên bên cạnh đỏ bừng mặt như vải thêu, đầu cúi gần sát đất.

Mấy người đàn ông khiêng chiếc nồi đen lớn từ ngoài đi vào, trông cứ như khiêng báu vật, vừa đi vừa gân cổ hát những điệu dân ca Đông Bắc nhị nhân chuyển, giọng thì lạc mà cứ tự thấy hay mới lạ.

Chẳng mấy chốc, một chiếc lều lớn đã được dựng lên, che kín một góc sân.

Người càng đông thì hiệu suất làm việc nhanh như tên bắn. Nhìn xem trong sân kìa, ai nấy đều tất bật, không một ai nhàn rỗi!

Trần Nhạc đứng giữa sân, nhìn cảnh tượng náo nhiệt ấy mà lòng vui như nở hoa. Anh nghĩ bụng, tình làng nghĩa xóm cứ thế mà thắm thiết dần lên, sau này cha mẹ cùng cha vợ, mẹ vợ đi ra ngoài cũng có thể ngẩng mặt lên trong thôn, nói chuyện với mọi người cũng tự tin hơn nhiều.

Lúc này, Lão Vương thúc quấn chiếc tạp dề cũ, tay cầm con dao lớn sáng loáng vừa mài, hệt như một vị tướng quân sắp xuất trận. Ông đến trước bàn, đi quanh con lợn rừng vài vòng, mắt không rời nó.

Rồi ông hít sâu một hơi, hai tay nắm chặt cán dao, dùng sức chặt xuống. “Rắc” một tiếng, một chân lợn rừng đã lìa ra. Động tác của ông dứt khoát, không một chút chần chừ.

Trần Nhạc thấy vậy liền không kìm được mà khen: “Ôi chao, Lão Vương thúc, tay nghề của chú đúng là tuyệt vời, chẳng khác nào một đầu bếp chuyên nghiệp!”

Lão Vương thúc nghe xong, miệng cười rộng đến mang tai, nhưng ngoài miệng vẫn khiêm tốn: “Thôi đi mà, đây là do ngày xưa đi theo người lớn mà học được, chẳng có gì đặc biệt, chỉ là làm mãi thành quen thôi.”

“So với ba đứa tiểu tử các cậu thì kém xa lắm, tài cán gì đâu, cái nghề của các cậu mới cần kỹ thuật chứ!”

Lại có người bên cạnh tiếp lời: “Lão Vương thúc, nhát dao của chú xuống chính xác, cứ như có thước đo vậy!”

Lão Vương thúc cười ha ha, tay vẫn không ngừng làm việc: “Mấy đứa trẻ các cậu à, nhìn thì thấy dễ, đợi đến khi tự tay làm thử mới biết cái môn đạo này.”

Lúc này, một thanh niên trẻ lại gần, mắt không rời Lão Vương thúc, nói: “Vương thúc, chú có thể dạy cho cháu công việc mổ heo này được không ạ?”

Lão Vương thúc nhìn anh ta, cười nói: “Được thôi, đợi hôm nay chú giúp xong việc, có thời gian rảnh sẽ dạy cho cháu. Nhưng cái nghề này cần phải có kiên nhẫn, với lại phải có sức lực nữa đấy!”

Mọi người trong sân vừa xem Lão Vương thúc mổ heo, vừa lẩm bẩm bàn tán, không khí thì náo nhiệt vô cùng.

Phái nữ ở trước bếp lửa, củi cháy bùng bùng, nước trong nồi đã sôi sùng sục, nóng hổi, hệt như tiệc Bàn Đào của Vương Mẫu nương nương vậy!

Bọn trẻ con thì luồn lách trong đám đông, thỉnh thoảng lại réo lên: “Con muốn ăn thịt lợn rừng!”

Chẳng mấy chốc, trên thớt đã bày đầy những tảng thịt lợn rừng, thịt mỡ trắng ngần, thịt nạc đỏ tươi, nhìn đã thấy thèm nhỏ dãi.

Trần Nhạc nhìn cảnh ấy, lòng chợt ấm áp lạ thường.

Thấy từng tảng thịt heo lớn được cho vào nồi, đích thân người đầu bếp nổi tiếng trong thôn cầm muôi, cho gừng miếng lớn vào. Đó là để khử mùi đặc trưng của lợn rừng. Dù sao thịt lợn rừng có mùi khá nồng, nhất định phải loại bỏ cái mùi đó!

Bên cạnh đó, một nồi dưa muối lớn đã nhừ tơi, kết hợp với dồi lòng, thịt ba chỉ vừa nạc vừa mỡ, mùi vị thì tuyệt vời không thể tả.

Đã có rất nhiều đứa trẻ con vây quanh bếp lò, cứ hít hà liên tục, nước dãi sắp chảy ra đến nơi. Thấy vậy, người lớn sợ bọn trẻ bị lửa làm bỏng, liền xua chúng ra một bên chơi đùa.

Đã có người bắt đầu bày bàn ghế, vừa đặt xuống đã là bảy tám chiếc bàn. Cả sân rộng có ít nhất năm sáu chục người, già trẻ lớn bé, ai cũng sẽ có phần để thưởng thức món nóng hổi.

Thấy sắp đến giờ khai tiệc, Trần Nhạc liền vẫy tay ra hiệu cho Đại Ngốc, rồi nói: “Anh bạn, anh đến nhà lão Chu mời thôn trưởng cùng Tôn Kế Toán đến đây. Chỉ mời người của hai nhà họ thôi, những người khác không cần nói!”

Đại Ngốc gật đầu, nhưng đôi mắt vẫn không rời nồi thịt. Thấy vậy, Trần Nhạc mỉm cười đi đến trước bếp, gọi Hồ Lục thúc đang cầm chiếc muôi lớn: “Lục thúc, chú giúp cháu chặt một miếng thịt quen tay. Chắc Đại Ngốc đói bụng rồi, làm cho nó một miếng lót dạ trước.”

Hồ Lục thúc tuy vóc dáng thấp, nhưng rất có sức lực. Quen làm lụng vất vả, dãi nắng dầm sương nên da ông đen sạm, bóng loáng! Ông liền sảng khoái nở nụ cười đáp lời, sau đó cầm dao lên, một tay kia trực tiếp thò vào nồi nước sôi vớt miếng thịt ra. Ông chẳng hề sợ bỏng, bởi người dân trong thôn này ai nấy tay đều chai sần, đừng nói nước nóng, ngay cả mảnh thủy tinh sắc bén cũng không cắt vào được.

Hồ Lục thúc vớt lên một tảng thịt lớn, chém xuống một nhát, rồi dùng chiếc đũa xiên miếng thịt đưa cho Trần Nhạc. Miếng thịt ba chỉ to béo còn nguyên bì, nóng hổi khiến Trần Nhạc cũng phải thèm nhỏ dãi. Anh liền nhúng nó vào chén tương tỏi đã được cắt sẵn bên cạnh, rồi cầm ra đưa thẳng cho Đại Ngốc.

Đại Ngốc cầm lấy tảng thịt ba chỉ lớn, mặt mũi tràn đầy nụ cười hạnh phúc. Anh vừa chạy vừa ăn ngấu nghiến, miệng dính đầy dầu mỡ. Ngon không tả xiết!

Nhà người thì vui, nhà người lại lo.

Trong khi bên Trần Nhạc vẫn tưng bừng náo nhiệt, thì nhìn sang nhà Lão Chu, từ trong phòng vọng ra tiếng Vương Quế Anh than khóc và chửi bới. Khu sân này đã sớm trở lại vẻ yên tĩnh. Trước đó còn huyên náo ồn ào, giờ thì nước cũng đã nguội, lửa trong bếp cũng tắt ngúm. Mười bảy mười tám người dân trong thôn đều đứng trong sân xem chuyện gì đang xảy ra.

Bản quyền văn bản này thuộc về truyen.free, một nguồn tài nguyên quý giá trong thế giới văn học mạng.