Xưởng phim Bắc Kinh có diện tích rất lớn, cửa trước là khu xưởng, phía sau là khu sinh hoạt.

Khu sinh hoạt là những dãy nhà tập thể san sát, mỗi tầng đều có một hành lang thật dài thông với mười mấy hộ gia đình. Mỗi hộ có diện tích nhỏ, nồi niêu xoong chảo chỉ có thể chất đống ngoài hành lang. Cứ đến giờ cơm, cả tầng lại ngập tràn khói dầu và mùi thức ăn.

Gi��� thì khá hơn rồi, đến những năm 80, cán bộ công chức xưởng phim Bắc Kinh ngày càng nhiều, nhà ở căn bản không đủ phân chia.

Người độc thân có thể ngủ ở phòng làm việc, nhưng khi đã kết hôn, sinh con thì hết cách, nên các cuộc tranh giành nhà ở diễn ra đủ kiểu. Có một nữ diễn viên tên Gelly Lệ, cô ấy từng ở xưởng phim Bắc Kinh vài năm. Lúc đó, một nữ diễn viên khác kết hôn, để mắt đến căn phòng độc thân của cô. Nhân lúc cô đi quay phim, người kia đã cạy cửa, vứt đồ đạc của Gelly Lệ ra ngoài rồi đường hoàng dọn vào ở.

Chỉ có thể nói, nhà cửa, dù ở thời điểm nào cũng vô cùng quan trọng.

Ngay trong ngày đóng máy bộ phim, lúc chạng vạng tối, Đường Quốc Tường, Cung Tuyết, Trương Kim Linh, Trần Kỳ – bốn vị đạo diễn chính – tề tựu tại khu nhà tập thể.

“Mau vào, mau vào, các cậu đến thật đúng lúc, tôi mới mua đồ ăn xong!”

“Cứ tự nhiên ngồi đi, đừng khách sáo. Ăn kẹo, ăn kẹo đi, đây còn có hạt dưa nữa này!”

Vợ chồng Vương Hảo Vi nhiệt tình chào đón. Trần Kỳ quan sát căn phòng, chừng mười mấy mét vuông, tuy rất chật hẹp nhưng được dọn dẹp sạch sẽ, nhiều nhất là sách vở.

Đường Quốc Tường không cần phải nói, vợ anh ấy có năng lực, Trương Kim Linh mới kết hôn cũng được chia một căn tương tự. Cung Tuyết có chút ao ước, cô ở trong quân đội vẫn đang ở nhà tập thể, chưa có nhà riêng.

Về phần Trần Kỳ, thì anh ta sống vô tư tự tại, cứ thế phiêu bạt đến thiên hoang địa lão.

Trò chuyện một hồi, Vương Hảo Vi nói: “Các cậu cứ ngồi đi, ta đặc biệt mua thịt, làm cho mấy món ăn.”

“Sao có thể để ngài ra tay được, để chúng cháu làm, để chúng cháu làm!”

“Đợi đã, các cậu là khách mà.”

Sau một hồi khách sáo, Cung Tuyết chủ động vào phụ giúp, Trần Kỳ cũng biết làm nhưng lại lười biếng.

Anh ta đi ra ngoài hành lang, nhà nào nhà nấy cũng đang nấu cơm, đủ loại mùi hỗn tạp, vừa thơm vừa lạ. Cung Tuyết lật xem nguyên liệu nấu ăn, vui vẻ nói: “Ngài còn mua cá hố nữa sao?”

“Khó khăn lắm mới mua được, đúng dịp cá hố đánh bắt vụ đông, cá hố Chu Sơn đấy. Này, cậu đã đi Chu Sơn bao giờ chưa?”

“Hồi bé cháu có đi hai lần rồi. Cá hố Chu Sơn đúng là ngon thật. Nhìn kích thước này, ngài mua hẳn là loại đắt nhất phải không? Ba hào tám một cân cơ mà.”

“Các cậu xem đi!”

Vương Hảo Vi nhận được "giá trị tâm trạng" như ý muốn của mình, ôm vai Cung Tuyết mà khen lấy khen để: “Thế này mới gọi là người biết lo liệu cuộc sống này, Kim Linh cậu thì kém quá, vụng về, cẩu thả!”

“Vâng vâng vâng, cháu chỉ biết ăn thôi!” Trương Kim Linh không mấy để tâm.

Năm 1957, cá hố phương Nam được mùa lớn, Bắc Kinh đã mua một trăm năm mươi ngàn cân cá hố tươi, năm sau lại mua hơn một triệu cân nữa. Thứ này sản lượng lớn, chất lượng tốt mà giá lại rẻ, rất phù hợp để phổ biến.

Cán bộ các khu phố, công xã cũng ra ngoài tuyên truyền, rằng cá hố chứa nhiều i-ốt, có thể phòng bướu cổ, lại ngon miệng, mau mua đi!

Cứ thế, người dân Bắc Kinh được thưởng thức cá hố phương Nam. Cá hố Chu Sơn là ngon nhất, thứ này được đánh giá chất lượng theo kích thước, càng lớn càng đắt.

“Ngài định làm món gì ạ?”

“Kho thôi, chúng ta toàn kho.”

“Kho sao? Thật ra om riềng cũng ngon, sốt cà chua cũng được.”

Cung Tuyết cười đề nghị, kết quả có người nào đó cứ như thần linh nhập hồn vậy, đứng phía sau chọc ghẹo: “Này này, món ăn Thượng Hải của các cô thì đậm đà nước sốt, chứ chúng tôi ăn nhạt lắm. Nhà đạo diễn Vương gia vị không mất tiền à?”

“Vậy thì chiên sơ qua rồi kho, mùi vị sẽ ngon hơn.”

“Dầu ăn cũng không tốn tiền à?”

Xì!

Cung Tuyết quay đầu lườm anh ta, sao mà đáng ghét vậy chứ?

“Cậu vào trong đi, đứng đây vướng chân vướng tay quá!”

Vương Hảo Vi đẩy anh ta vào trong nhà, nói: “Tiểu Cung, chúng ta cứ kho đi, một nồi vừa có cá vừa có nước sốt, ăn cho ấm cúng.”

“Vâng, nghe ngài ạ.”

Cung Tuyết gật đầu, ôm qua một chậu cá hố, nhanh nhẹn sơ chế.

Mặc dù dầu ăn quý báu, nhưng hôm nay mời khách mà, chiên sơ qua một chút dầu. Nàng lại nhóm bếp than tổ ong, cho gia vị vào, đun lửa nhỏ liu riu, chẳng mấy chốc mùi thơm đã lan tỏa khắp nơi.

“Này, có khách à!”

“Ngửi mùi này chắc là cá hố ba hào tám rồi, cho nhà bọn tôi một ít đi?”

“Nhà các cô hôm qua ăn thịt kho cũng chẳng cho chúng tôi miếng nào, thôi mau vào đi!”

Hàng xóm láng giềng xúm xít ra trêu ghẹo, Vương Hảo Vi lúc này đã gác lại vẻ đạo diễn, hóa thành một chị cả trong nhà. Và nàng nhìn Cung Tuyết càng ngắm càng ưng ý, nói: “Tiểu Cung, khi nào thì cô về đơn vị?”

“Mai cháu sẽ về ạ.”

“Cô bé này thật tốt, mặt nào cũng không chê vào đâu được. Sau này có vai diễn nào phù hợp với cô, chúng ta lại hợp tác nhé.”

“Vâng, cháu cảm ơn đạo diễn Vương!”

Cung Tuyết mỉm cười.

Do hoàn cảnh trưởng thành, cô thực ra có chút tính cách muốn làm hài lòng người khác, sợ làm mất lòng người khác, rất để ý đến ánh nhìn của mọi người dành cho mình. Việc cô thể hiện một mặt có mục đích rõ ràng trước mặt Vương Hảo Vi cũng rất bình thường, nhưng lại khác hẳn với những phụ nữ mạnh mẽ như Lưu Hiểu Khánh.

Lưu Hiểu Khánh thì có thể bất chấp tất cả, chỉ để vươn lên.

Không lâu sau, thức ăn được dọn lên bàn, ở giữa dĩ nhiên là một cái tô lớn cá hố kho, xung quanh là vài đĩa thức ăn kèm, có cơm có màn thầu, còn đặc biệt chuẩn bị một bình rượu.

“Có ai uống rượu không?”

“Đa số là nữ đồng chí, nên tôi không uống đâu.” Đường Quốc Tường nói.

“Về nhà khó giải thích phải không?”

Đường Quốc Tường liếc anh ta một cái, lơ đi luôn. Trần Kỳ vui vẻ nói: “Lão Đường không uống, tôi cũng không uống.”

“Vậy thì tôi xin nói vài lời…”

Vương Hảo Vi, người rõ ràng là chủ nhà, đương nhiên nhận lời và nói: “Bộ phim 《 Lư Sơn Luyến 》 do Tiểu Trần viết kịch bản, đến nay đã hơn nửa năm, cuối cùng cũng hoàn thành công việc quay chụp.

Đây là một trải nghiệm vô cùng vui vẻ, mọi người hòa hợp đặc biệt tốt, không có mấy chuyện lặt vặt rắc rối hay bực mình. Các cậu ít đóng phim, có lẽ không biết, để có được một đoàn làm phim an lành khó khăn đến nhường nào.

Vì vậy, tôi cảm ơn mấy vị, chúng ta lấy trà thay rượu nhé!”

Mấy người cụng ly, rồi sau đó bắt đầu ăn uống. Thời này kiếm được bữa ăn ngon không dễ, nên ai cũng vô cùng trân trọng thức ăn.

Trần Kỳ gắp một miếng cá hố, cá đã kho nhừ xương, thịt mềm rục. Anh ta lấy tay gỡ bỏ những xương nhỏ, rồi từ phần giữa gỡ ra xương lớn, há miệng nuốt một miếng trôi tuột, ôi chao, thật thơm!

Ăn hai miếng, lại vội vàng múc nước sốt, miệng không ngừng xuýt xoa: “Uống nước sốt đi, nước sốt này bổ dưỡng nhất, tinh hoa cá hố đều ở trong đó cả.”

“Cậu ăn thì cứ ăn đi, đừng nói nhiều lời, ai mà chẳng biết uống nước sốt chứ?” Đường Quốc Tường khó chịu nói.

“Phải chan nước sốt vào cơm thì mới thơm chứ!”

Trần Kỳ chan nước sốt vào chén cơm, xì xụp ăn thoáng cái đã hết. Cũng không tiện gọi thêm chén nữa, liền cầm lấy cái màn thầu, trầm ngâm nửa ngày.

“Cậu làm sao vậy?” Đường Quốc Tường hỏi.

“Tôi đang nghĩ này, nếu như đem nó cắt thành từng lát bánh màn thầu, chiên lên, rồi phết một lớp tương vừng thật dày, lại rắc thêm một lớp đường trắng mịn thật dày, miếng này mà cắn vào thì ôi thôi!”

Mọi người đều vui vẻ, Trương Kim Linh mặt tròn xoe run run, cười nói: “Tiểu Trần à, cậu bình thường cứ như ông cụ non, chỉ có lúc ăn cơm mới như một đứa trẻ.”

“Đứa trẻ gì chứ? Cậu đã thấy đứa trẻ nào lớn như tôi chưa?”

“Có lúc cậu đúng là đặc biệt trẻ con đấy, còn tinh nghịch nữa chứ.” Vương Hảo Vi chứng nhận.

“Cái này gọi là tâm hồn trẻ thơ, các cậu không hiểu đâu!”

Không có nhiệm vụ quay phim, mọi người cũng rất nhẹ nhàng, trò chuyện đủ chuyện trên trời dưới biển, vui vẻ không thôi. Bọn họ đều có mục đích riêng của mình, Vương Hảo Vi mời khách cũng là để tạo dựng mối quan hệ, nhưng điều đó không ngăn cản họ có được tình bạn.

“Tiểu Cung, ngày mai cô sẽ về đơn vị sao?”

“Vâng ạ!”

“Thế Tiểu Trần nhiệm vụ cũng hoàn thành rồi, cậu có phải cũng đi luôn không?”

“Tôi không đi đâu, tôi đang viết kịch bản mới mà, vẫn cứ ở nhà khách ăn uống miễn phí thôi.”

Anh ta mặt dày mày dạn nói mà chẳng chút xấu hổ.

Vương Hảo Vi cũng thật lòng nói mấy lời: “Cậu ở trong xưởng với tư cách biên kịch thì không vấn đề gì, mọi người xem cậu là người ngoài. Nhưng một khi cậu muốn vào, ý tôi là nếu cậu muốn chính thức gia nhập, thì sẽ đối mặt với một cảnh tượng hoàn toàn khác đấy.”

“Tôi hiểu mà, tôi đã cảm nhận được có vài người nhìn tôi không vừa mắt rồi.” Trần Kỳ cười nói.

Bản dịch này được thực hiện bởi truyen.free, tất cả quyền lợi đều thuộc về họ.