"Ông muốn làm món ăn này à?"

"Đúng vậy!"

Trần Kỳ nhìn ông chủ người Hoa tên Tiền Vượng, cười nói: "Chúng ta ra ngoài nói chuyện một lát!"

Quán ăn nằm trên phố người Hoa ở New York. Phóng tầm mắt nhìn ra, cả khu phố tràn ngập các biển hiệu tiếng Hoa: siêu thị, tiệm thuốc bắc, văn phòng luật sư, bệnh viện, tiệm may... cái gì cần có đều có.

Vào thời kỳ này, dân số người Hoa ở New York ước chừng chưa đến hai trăm ngàn, trong đó một phần đáng kể là người nhập cư bất hợp pháp. Mở quán ăn và tiệm may là những lựa chọn truyền thống của họ. Sau này, ngành may mặc dần suy thoái, chỉ có quán ăn là vẫn trụ vững.

Hai người đứng bên đường, Trần Kỳ nghiêm túc hỏi: "Ông định kinh doanh thế nào?"

"Kinh doanh thế nào ư?"

Tiền Vượng sững sờ, cân nhắc một lúc rồi nói: "Gà sốt trần bì là một món ăn mới, ít nhất tôi chưa từng thấy trên thị trường. Nó rất hợp khẩu vị người Mỹ, cách làm lại đơn giản, hoàn toàn có thể trở thành món tủ. Chắc chắn lượng khách sẽ tăng lên. Tất nhiên tôi không thể dùng không. Ngài có điều kiện gì cứ nói."

"Ông chủ Tiền chỉ có mỗi một cửa tiệm này thôi sao?"

"Đúng vậy!"

"Hai đời nhà ngài bươn chải ở Mỹ, chắc chắn đã tích cóp được một khoản kha khá. Cứ giữ mãi một cửa tiệm thì thật đáng tiếc. Nếu là tôi, tôi sẽ mở thêm chi nhánh, một quán thành hai, hai thành bốn, bốn thành tám, tám rồi thì lên sàn chứng khoán, huy động vốn! Sau đó đầu tư cổ phiếu! Lại tiếp tục chia tách để niêm yết, đến lúc đó thì kiếm bộn tiền!"

"???"

Đối mặt với Tiền Vượng đang ngơ ngác, Trần Kỳ bật cười ha hả, nói: "Chỉ đùa chút thôi! Nếu ông chỉ muốn xem gà sốt trần bì như món tủ của quán này, thì nó cũng chỉ là một món ăn mà thôi. Mấy người cứ việc dùng, không thành vấn đề."

"Nhưng nếu ông muốn phát triển hơn nữa, mở rộng chuỗi cửa hàng, chúng ta có thể bàn bạc kỹ hơn."

"Chuyện này..."

Tiền Vượng lâm vào trầm tư, hoàn toàn không ngờ tới điều này.

Gia đình ông ấy đã hai đời bươn chải, thực sự tích cóp được không ít tiền. Ước nguyện lớn nhất của họ là đời thứ ba được học hành tử tế, sau này làm luật sư, bác sĩ, chứ không phải tiếp tục mở quán ăn.

Ông suy nghĩ một lát, cẩn thận hỏi: "Ý ngài là, ngài muốn đầu tư ư?"

"Cũng gần như vậy!"

"À..."

Tiền Vượng vừa nghe liền có chút chùn bước. Trần Kỳ thấy vậy, biết đối phương không phải một đối tác tiềm năng, cũng không nói thêm về chuyện này nữa. Anh cười nói: "Chúng ta chỉ tùy tiện nói chuyện một chút thôi, ông đừng để ý quá. Chờ chúng tôi quay phim xong, món ăn này hoàn toàn có thể mang đi làm món tủ của quán."

Nói rồi, anh bước vào trong.

Ở Mỹ có một chuỗi nhà hàng món Hoa rất nổi tiếng tên là Panda Express, ra đời năm 1983.

Chủ của chuỗi nhà hàng này là người Dương Châu.

Sau này, Panda Express đã mở hơn một nghìn chi nhánh tại Mỹ, và gà sốt trần bì chính là món tủ của họ.

Nhưng đúng như tên gọi, thành công mà Panda Express đạt được không chỉ bởi món gà sốt trần bì đơn thuần, mà là nhờ vào tốc độ phục vụ nhanh chóng, giá cả phải chăng, quy trình vận hành được chuẩn hóa, những yếu tố có thể thu hút tầng lớp lao động và các gia đình ở Mỹ.

Trần Kỳ không rõ Panda Express đã tung ra món gà sốt trần bì từ khi nào, hình như chính là vào giai đoạn này.

Nếu thực sự trùng hợp, thì đúng là quá may mắn, vừa vặn có tài liệu để quảng bá.

Panda Express! Cái tên này cũng rất hợp.

***

Ngay trong ngày, sau khi quay phim xong, mọi người cùng nhau ăn bữa tối.

Buổi tối, trong ánh mắt săm soi của mọi người, Cung Tuyết ngượng ngùng theo Trần Kỳ về khách sạn. Sau đó, họ đã có một đêm cuồng nhiệt. Hai vợ chồng sống với nhau lâu, thực sự cần một không gian mới mẻ để làm mới tình cảm, tạo thêm hứng thú.

Những lúc ân ái như thế này khác hẳn với việc chỉ tự thỏa mãn.

Lại là một đêm cuồng nhiệt, say đắm như bão táp mưa sa!

Chỉ cần không phải ngày ngày quấn quýt nhau, thỉnh thoảng được đổi gió, Trần Kỳ vẫn có thể dồn hết sức lực, cuồng nhiệt bên cạnh chị.

Sau đó, Cung Tuyết mềm nhũn trên giường, hai gò má vẫn ửng hồng, vô cùng thỏa mãn. Không biết tại sao, nàng chợt nhớ đến Lưu Hiểu Khánh. Chuyện Lưu Hiểu Khánh và Khương Văn "lăn ga giường" khi quay bộ phim 《Phù Dung Trấn》 đã lan truyền trong giới điện ảnh truyền hình nước nhà.

Mọi người bàn tán xôn xao như mở hội vậy.

Chuyện tình của nam diễn viên trẻ khỏe với đàn chị lớn tuổi, quả là "củi khô lửa bốc", khiến ai nấy đều bàn tán sôi nổi.

Mà nghĩ đến tuổi tác của mình và chàng...

"Phì!"

Cung Tuyết gạt bỏ những suy nghĩ miên man, vỗ vỗ mặt. Chúng ta là vợ chồng hợp pháp cơ mà!

"Em đang làm gì vậy?"

Trần Kỳ mang một cốc nước đến. Cung Tuyết ngồi dậy, nhận lấy cốc uống một hơi dài, cười nói: "Không làm gì cả, chỉ là khát thôi. Lúc quay phim, anh và ông chủ Tiền ra ngoài nói chuyện gì thế?"

"Nói về quyền sử dụng món gà sốt trần bì. Em bảo ông ấy mở chuỗi cửa hàng, nhưng ông ấy không dám, vậy thì thôi."

"Nghe ý anh, có vẻ như anh còn muốn phát triển sang ngành ẩm thực?"

"Đồ ăn ngon chứ! Giờ em chủ yếu tập trung vào hai yếu tố lớn là công phu và ẩm thực, mà ẩm thực cũng nằm trong phạm trù văn hóa."

"Cái tên công ty văn hóa anh đặt hồi đó đúng là hợp thật, cứ như một cái giỏ, cái gì cũng có thể cho vào!"

Cung Tuyết đưa cốc cho anh. Hai người nằm trên giường ôm ấp nhau, nàng nói: "Đoàn làm phim của chúng ta nhìn chung thì ổn, lão Trương cũng rất chú trọng về mặt ý thức, nhưng anh tốt nhất nên nhấn mạnh lại một lần nữa. Ví dụ như Trịnh Bội Bội và Vương Bá Chiêu đã nói chuyện với lão Trương mấy lần, nói như thế này, liệu có ổn hơn không?"

"Cụ thể là sao?"

"Khi nói về những người di cư, họ có thể cảm thấy rằng phim không thể hiện rõ sự khác biệt về mức sống."

"À, anh hiểu rồi!"

Trần Kỳ bừng tỉnh.

Trong nhận thức của đa số mọi người, một bộ phim về cuộc sống của người di cư vào thập niên 80 nhất định phải thể hiện sự khác biệt về mức sống giữa Trung Quốc và Mỹ. Nhưng 《Người ở New York》 lại làm rất ít điều đó, bởi vì nó không nhằm mục đích trở thành một bộ phim quảng bá cho người di cư, mà là muốn kể một câu chuyện về tình cảm chung.

"Được, mai anh sẽ họp!"

Anh vuốt ve vai Cung Tuyết, ngừng một lát, chợt hỏi: "Nhớ Tráng Tráng rồi hả?"

"Tuyệt đối đừng nhắc tới!"

Cung Tuyết kích động bịt miệng anh lại, cảnh cáo nói: "Không nhắc tới thì em không nhớ, chứ nhắc tới là em chỉ muốn bay về ngay lập tức! Anh đừng chọc em, đoàn làm phim ai cũng không dám chọc em đâu, Kiện Quần nói em còn muốn đánh cô ấy nữa là."

"Được được được, anh không nói nữa!"

Trần Kỳ vẻ mặt đã hiểu ra, nhưng vẫn tò mò: "Em đánh lại cô Lý sao?"

"Em từng xuống nông thôn, từng trồng trọt, làm thợ nguội, từng nhập ngũ, huấn luyện dã ngoại mấy chục cây số, cô ấy thì đã làm gì?"

"Ôi chao ~ cũng là người xuất thân vất vả à, công nông binh đều đủ cả, lại đây anh ôm một cái nào!"

Trần Kỳ lập tức thấy xót xa, ôm chặt lấy cô. Cứ thế, anh lại tiếp tục dồn hết tâm tình.

***

Tối hôm sau, sau khi đoàn phim kết thúc công việc, họ tổ chức một cuộc họp.

Đạo diễn Trương Nghệ Mưu, nhà sản xuất Giang Trí Cường, quay phim Bào Đức Hi, giám chế Cung Tuyết, Hoàng Tông Giang, Trịnh Bội Bội, Vương Bá Chiêu, Kelly Hu cùng những người khác, cộng thêm Lý Kiện Quần, Trương Quân Chiêu, Hà Bình, Hà Quần, và các nhân viên hậu trường chủ chốt.

"Sao tự dưng lại họp thế nhỉ?"

"Không rõ lắm, chắc là ông chủ Trần có lời muốn nói!"

"Ông chủ thích nhất nói chuyện tư tưởng, chán chết đi được."

Một số người thực sự không hiểu, nhưng công tác tư tưởng tương đối quan trọng, Trần Kỳ không cho phép bất kỳ ai lọt lưới, vẫn chưa hiểu 《Người ở New York》 muốn thể hiện điều gì.

"Đã đông đủ, bắt đầu họp thôi!"

Trần Kỳ quét mắt một lượt, không đề cập đến vấn đề tư tưởng, mà chỉ nói: "Trước tiên có một tin tốt. Trong phim có nhân vật tên Louise, mọi người cũng biết rồi chứ?"

"Dì Lộ ấy mà!"

"Ha ha, dì Lộ!"

Cha tìm một người bạn ở Mỹ, ban đầu ngượng ngùng nói họ Lộ. Mọi người đều nghĩ là một bà lão người Hoa nên cứ gọi là dì Lộ. Cuối cùng, dì Lộ lần đầu lộ diện, hóa ra là một bà lão người Mỹ tên Louise.

"Với nhân vật này, tôi muốn tìm một ngôi sao lớn đến đóng vai khách mời. Tôi đã gửi kịch bản cho Jane Fonda, cô ấy rất hứng thú và có thể sẽ đến hỗ trợ vì tình bạn."

"..."

Mọi người trợn tròn mắt. Jane Fonda, chủ nhân của hai giải Oscar cho Nữ diễn viên chính xuất sắc nhất, một người phụ nữ quyền lực.

Cô ấy từng đến Trung Quốc vào năm 1972, được ngũ lão tiếp kiến, và công khai tuyên bố ở phương Tây rằng: "Trung Quốc là một xã hội đã xóa bỏ sự áp bức giai cấp, chủ nghĩa phân biệt chủng tộc và kỳ thị giới tính."

Sau cải cách mở cửa, khi nhiều luồng tư tưởng hỗn loạn xuất hiện, cô ấy vẫn luôn phản đối việc "yêu ma hóa" Trung Quốc, bày tỏ: "Trung Quốc đang tự tìm đường đi của mình, phương Tây không có quyền phán xét một cách đơn giản."

Đáng nể hơn nữa là, trong Chiến tranh Việt Nam, cô ấy từng đi máy bay của Liên Xô đến Việt Nam, diễn thuyết tại đây, chỉ trích hành động xâm lược của Mỹ. Việc này khiến nhiều cựu binh Mỹ căm ghét cô ấy, nhưng không hiểu sao cô ấy vẫn giành được giải Oscar.

Năm nay Jane Fonda 50 tuổi, độ tuổi hoàn toàn phù hợp.

Mọi người vốn nghĩ 《Người ở New York》 chỉ là một bộ phim nhỏ quay ở Mỹ, vậy mà nghe tin chủ nhân hai giải Oscar đến góp mặt, cảm giác như thể đẳng cấp của bộ phim tăng vọt ngay lập tức.

Không chỉ vậy, Trần Kỳ gật đầu với Kelly Hu, nói: "Nhân vật người bạn thân của cô ấy, tôi sẽ mời Uma Thurman đóng vai khách mời."

"Còn một vài vai nhỏ nữa, bên 《Cô Nàng Lắm Chiêu》 của tôi có mấy gương mặt triển vọng, vài ngày tới cũng sẽ sang giúp một tay."

"Được rồi, bây giờ chúng ta nói về bộ phim này!"

Nội dung biên tập này độc quyền thuộc về truyen.free, không được sao chép dưới mọi hình thức.