Nhà cũ Lý gia.

Lý Triết xách giỏ lưới vào sân, thấy Vương Tú Anh đang ngồi dưới gốc hòe giặt giũ quần áo, "Mẹ ơi, con về rồi."

Vương Tú Anh liếc mắt một cái, vốn không muốn để ý đến hắn, nhưng nhìn thấy giỏ lưới căng phồng thì kinh ngạc nói: "Con lại mua nhiều đồ thế?"

"Anh cả và Trụ Tử đã giúp sức cho mình, chẳng lẽ không nên đãi họ một bữa ngon sao?"

"Mua mấy thứ này tốn bao nhiêu tiền hả?"

"Mẹ không cần lo, cứ đợi mà ăn là được rồi."

"Cái thằng phá của này, cô Trương Ngọc Trân kia khôn như khỉ con ấy, khéo lại kiếm lời của con cả một nửa rồi không chừng."

Lý Triết chỉ cười mà không đáp lời. Đồ ở cửa hàng Trương Ngọc Trân cũng không đắt, thậm chí có cái còn rẻ hơn cả ở hợp tác xã mua bán. Lần trước, thịt lợn ở hợp tác xã là 2.05 tệ một cân, trong khi ở cửa hàng Trương Ngọc Trân chỉ 1.95 tệ, rẻ hơn hẳn một hào.

Mẹ cứ thích nói gì thì nói, miễn là bà vui là được.

"Mẹ ơi, mấy thứ này mẹ dọn dẹp hộ con nhé, con xuống đồng làm việc. Trưa chị dâu đến nấu cơm, mẹ trông hộ con bé Đại Nha nhé." Lý Triết nói xong, đi ra sân.

"Con bé ấy thì biết nấu nướng gì đâu, phí cả miếng thịt." Vương Tú Anh hừ một tiếng, đem đồ Lý Triết mua vào nhà, đặt lên chiếc bàn vuông trong gian nhà chính.

Bà không ủng hộ con trai mình trồng nhà lưới rau cải là vì cảm thấy tốn quá nhiều tiền, lo rằng việc làm ăn không thành công, lại phải gánh thêm nợ nần.

Bà cũng không phải đồ ngốc, làm sao lại cố tình cản bước con trai mình được.

Vương Tú Anh chọn một quả bí đao lớn, gọt vỏ, cắt thành miếng nhỏ để riêng, sơ chế thịt lợn, dùng mỡ lợn rang lấy tóp mỡ để xào nấu, rồi lẩm bẩm trong miệng: "Lại mua nhiều thịt thế này, trời nóng như vầy làm sao mà giữ được lâu chứ?"

Phía bắc thôn, cánh đồng nhà họ Lý.

Việc bẻ ngô cần sự cẩn thận. Nếu cứ chui thẳng vào đám ngô để bẻ, lá ngô sắc có thể cào rách mặt và tay. Thông thường, người ta sẽ bẻ theo hàng rãnh, một người đi trước bẻ bắp, người kia đi sau chặt gốc. Cứ thế thu hoạch từ ngoài vào trong, tránh phải chui sâu vào ruộng và bị lá ngô làm xước.

Ba người nhà họ Lý cũng làm như vậy. Triệu Thiết Trụ đi trước bẻ bắp, Lý Vệ Đông dùng liềm chặt gốc. Riêng ông Lý còn tài tình hơn – tay trái bẻ bắp, chân phải “rắc rắc” đạp gãy gốc, một mình làm việc bằng hai người.

Lý Triết vừa ra đồng, bốn người lại chia thành hai nhóm. Phía đông, Lý Triết cùng Triệu Thiết Trụ làm chung: Lý Triết bẻ từng bắp ngô rồi ném vào gùi, Triệu Thiết Trụ đi sau chặt gốc ngô.

Ông Lý cùng con trai cả làm ở phía tây, tốc độ cũng nhanh hơn hẳn.

Thông thường, ngô ở khu vực thôn Đại Doanh được thu hoạch vào cuối tháng 9 đầu tháng 10. Nhưng bây giờ mới đầu tháng 9, việc thu hoạch sớm như vậy chắc chắn sẽ làm giảm sản lượng.

Cũng chính vì vậy, chuyện nhà họ Lý thu hoạch ngô sớm đã thu hút sự hiếu kỳ của một số người.

Ông Lý thuận miệng nói qua loa vài câu, không đả động gì đến chuyện trồng nhà lưới. Ông nghĩ, dù có nói ra thì người khác cũng chẳng hiểu, không khéo lại còn bị đem ra làm trò cười.

Bốn người vừa làm vừa trò chuyện, mệt thì lại nghỉ một lát dưới bóng cây râm mát, thời gian cứ thế trôi đi rất nhanh.

Đến gần trưa, mặt trời lên cao, nửa mẫu ngô trên đồng đã được thu hoạch xong.

Ông Lý xoa xoa eo, cầm chiếc nón lá trên đầu quạt lấy quạt để, rồi nói: "Thôi làm đến đây thôi, trời càng ngày càng nóng rồi. Chúng ta về ăn cơm trước đã. Chiều trời mát mẻ hơn thì lại ra làm tiếp."

Bốn người cho những bắp ngô đã bẻ vào bao phân ��ạm, chất lên xe ngựa. Triệu Thiết Trụ đánh xe đi trước, ba bố con Lý gia đi theo sau.

Xe ngựa đến cửa nhà Lý gia. Vừa đến cửa, Triệu Thiết Trụ đã ngửi thấy một mùi thơm nức. Anh kéo xe ngựa vào sân, thấy bà Vương Tú Anh đang đứng bên chiếc nồi lớn nấu cơm, liền hỏi: "Thím à, thím nấu món gì mà thơm lừng thế ạ?"

"Thịt lợn hầm miến đấy con. Trụ Tử cứ ăn nhiều vào hai bát, cho no bụng nhé." Vương Tú Anh nhìn Triệu Thiết Trụ lớn lên từ bé, biết thằng bé này chịu khó làm lụng. Bà có ấn tượng rất tốt với cậu, thầm nghĩ giá mà đứa con thứ hai của mình cũng được như vậy thì đỡ phải lo biết mấy.

Lý Triết lấy ra mấy bắp ngô từ trong túi bạt, gọi là "ngô bóc vỏ", rồi nói: "Mẹ ơi, mẹ xem ngô non mơn mởn thế này, mình luộc mấy bắp ăn thử đi mẹ."

Thông thường, ngô phải chín hẳn mới được thu hoạch, khi đó năng suất cao hơn, nhưng ăn thì không còn ngon nữa. Ngô non tươi mới là ngon nhất.

"Hả, lại bày đặt phí phạm lương thực!" Bà Vương Tú Anh nhìn những bắp ngô non được bẻ sớm, trong lòng có chút không vui. Nếu để thêm hai mươi ngày nữa thì ngô sẽ chắc hạt hơn nhiều. Ngô non nhiều nước, nếu phơi khô sẽ hao hụt mất bao nhiêu lương thực.

Mọi người rửa mặt qua loa rồi quây quần bên bàn vuông dùng bữa.

Bà Vương Tú Anh múc trước một bát canh cho Triệu Thiết Trụ, dặn: "Trụ Tử ăn nhiều vào nhé, trong nồi còn đầy."

Triệu Thiết Trụ hai tay đỡ lấy bát sứ trắng. Bên trong là thịt lợn hầm đậu phụ bí đao với miến, nước canh béo ngậy trông thật hấp dẫn, ăn kèm với bánh bao trắng vừa ra lò thì đúng là ngon tuyệt cú mèo.

Ăn được vài miếng, vành mắt Triệu Thiết Trụ bỗng đỏ hoe. Món canh hầm này có vị rất giống món mẹ anh nấu. Từ ngày bố mất, mẹ anh đưa em trai đi lấy chồng khác, anh cũng chẳng được ăn lại hương vị này nữa.

Lý Triết cũng ăn một cách ngấu nghiến. Đã nhiều năm rồi anh cũng chưa được ăn món hầm mẹ nấu. Bà Vương Tú Anh không biết nấu những món cao sang cầu kỳ theo sách vở, nhưng món hầm thì bà lại làm rất tài tình.

Lý Vệ Đông gắp một miếng thịt mỡ trong bát cho vợ mình là Mã Lai Tiểu.

Bà Vương Tú Anh bĩu môi, không nói gì.

Ông Lý ăn xong một bát canh, cầm nửa cái bánh bao, xé nhỏ rồi chấm vào nước canh ăn.

Lý Triết ăn hai bát canh, hai cái bánh bao, rồi lại cầm thêm một bắp ngô vừa luộc chín lên gặm.

"Ừm, ngô non tươi thế này, ngọt bùi, các con cũng nếm thử xem." So với ngô ngọt hay ngô nếp của đời sau, Lý Triết vẫn thích vị ngô này hơn, nó dẻo dai mà không quá ngọt.

Bà Vương Tú Anh hừ một tiếng nói: "Có gì mà thích thú chứ, đồ trong đồng mình trông cả, có phải chưa từng ăn bao giờ đâu."

"Mẹ thấy không lạ, nhưng có người lại thích đấy chứ."

Thấy hai mẹ con lại bắt đầu cãi nhau, ông Lý liền ngắt lời: "Lão Nhị, ăn nhanh đi con, ăn xong rồi nghỉ ngơi một lát, chiều còn phải ra thu ngô tiếp."

Lý Triết đáp: "Bố à, lát nữa mọi người về trước đi, con phải ghé qua thôn ủy ban một chuyến."

"Thằng nhóc con lại muốn làm gì nữa đây?" Ông Lý cao giọng, nghĩ đến mấy trò dằn vặt sức người của thằng con, ông thật sự phát sợ.

"Con muốn thuê máy cày của thôn ủy ban, rồi mang ngô non lên thành phố bán."

Bà Vương Tú Anh xua xua tay: "Con đừng bày vẽ linh tinh nữa, Lang Phường mới lên thành phố mấy năm nay thôi. Nhà nào chẳng có dăm ba người thân ở quê, thiếu gì ngô non mà phải mua của con."

"Con cũng không định đi thành phố Lang Phường, ở đó bao nhiêu người. Con định đi Kinh Thành bán, người Kinh Thành có tiền, muốn ăn ngô non, đâu thể cứ tìm người thân ở Ký Châu mà xin được mãi, vả lại tiền đi lại còn không bõ dính răng." Ưu thế lớn nhất của thành phố Lang Phường là gì? Chẳng phải là gần Kinh Thành sao. Người Lang Phường có thể cả đời chưa từng đến tỉnh lỵ, nhưng chẳng ai là không đi Kinh Thành cả.

Ông Lý tỏ vẻ không tán thành, hỏi: "Cho dù con thuê được máy cày, vậy giấy tờ vào Kinh thì sao mà thu xếp?"

Lý Triết đáp: "Nếu là chở hàng hóa khác thì con không dám chắc, nhưng nông sản thì không thành vấn đề."

Vào cuối thập niên 80, Kinh Thành đang đối mặt với tình trạng thiếu hụt rau củ nghiêm trọng, giá cả thực phẩm từng có lúc tăng vọt, gây khó khăn cho bữa ăn của người dân Kinh Thành.

Từ ngày 31 tháng 5 năm 1985, Kinh Thành đã công khai triển khai chính sách, chính thức mở cửa thị trường rau củ. Các phương tiện vận chuyển thực phẩm từ nội thành, ngoại ô và các vùng lân cận vào Kinh Thành, bao gồm cả ô tô, máy cày, đều được phép vào nếu chở thực phẩm mà không cần giấy tờ chứng minh từ các địa phương khác.

Đồng thời, nhà nước cũng cho phép nông dân sau khi hoàn thành chỉ tiêu thu mua của nhà nước có thể tự do tiêu thụ sản phẩm dư thừa, tạo chính sách hỗ trợ cho việc nông dân mang nông sản vào thành phố bán.

Ngô non thuộc loại ngũ cốc, nhưng Lý Triết lại định bán nó như một loại rau củ, cả việc vận chuyển lẫn địa điểm bán đều là ở chợ rau.

Bà Vương Tú Anh nhắc nhở: "Lão Nhị à, thuê máy cày đâu có rẻ. Con đừng có loay hoay nửa ngày rồi tiền xe cũng không kiếm lại được."

"Mẹ yên tâm, con đã tính toán kỹ rồi."

Trong kinh tế thị trường thời hiện đại, muốn ăn gì, uống gì cũng đều có, thậm chí những thứ bạn chưa nghĩ đến thì các thương gia đã nghĩ ra rồi.

Thế nhưng bây giờ vẫn là thời kỳ kinh tế kế hoạch chiếm chủ đạo, người dân còn chưa được ăn no bụng bao nhiêu năm. Cơ hội kinh doanh "thời vụ" như thế này, e rằng vẫn chưa được ai chú ý đến.

Nhà họ lại gần Kinh Thành, có thể chở thẳng lên đó bán. Cái thị trường tiêu thụ lớn nhất cả nước này mới chính là động lực của Lý Triết.

Hãy đón đọc thêm những chương tiếp theo tại truyen.free để không bỏ lỡ hành trình đầy bất ngờ này.