Tô Mạch không cùng lão cữu vội vàng toan tính chuyện trục lợi.

Bài học bị răn dạy lần trước vẫn còn đó.

Hắn suy nghĩ lời lẽ, cố gắng dùng cách đơn giản nhất để người thời đại này có thể hiểu được lý do: "Việc chưng cất rượu này, thật ra rất đơn giản!"

"Chính là thông qua phương pháp chưng cất, chắt lọc tinh hoa trong rượu, khiến nó trở nên nồng hơn, thuần khiết hơn!"

Trần Càn hai mắt bỗng nhiên sáng rực, lập tức nắm bắt ngay điểm mấu chốt: "Bất cứ loại rượu nào cũng được ư? Sẽ mất bao lâu?"

Hắn không biết cái gì gọi là chưng cất.

Nhưng những lời sau đó – "nồng hơn, thuần khiết hơn" – đã khiến hắn ý thức rõ ràng giá trị ẩn chứa trong đó!

Tô Mạch gật đầu: "Bất cứ loại rượu nào cũng được!"

"Thời gian thì khó nói, cần thực tế thao tác mới biết."

Dừng một chút, hắn nói tiếp: "Chỉ cần dụng cụ chuẩn bị đầy đủ, đoán chừng một hai canh giờ là có thể cho ra kết quả!"

Trần Càn kích động đến nỗi vỗ mạnh đùi.

"Vậy còn chờ gì!"

"Nhanh đi chưng... cái thứ rượu đó đi chứ!"

Tô Mạch cười khổ: "Cháu còn chưa mua sắm vật dụng để chưng rượu."

"Cũng không biết rượu chưng ra sẽ có thị trường lớn đến mức nào, liệu người đời ở đây... có chấp nhận nó không."

Đại Vũ triều, rượu thanh đạm như nước, là chân chính rượu nhạt.

Tô Mạch là uống không quen.

Tương tự như vậy, người đã quen uống rượu nhạt, chưa chắc đã quen được với loại liệt tửu mấy chục độ này!

Trần Càn xua tay: "Có chấp nhận hay không, cứ chưng rượu ra thử một lần là biết ngay!"

"Cháu cứ đi chuẩn bị đầy đủ những thứ cần thiết."

"Lão cữu sẽ gọi anh em nhà họ Đồ đến, canh giữ cẩn mật tòa nhà này cho cháu!"

Nguyên lý chưng cất rất đơn giản.

Đơn giản là làm nóng, kiểm soát sự chênh lệch nhiệt độ điểm sôi giữa nước và cồn, để chưng cất lấy phần tinh túy của rượu, làm tăng nồng độ cồn trong đó.

Không cần tính đến việc sản xuất quy mô lớn.

Chỉ cần tìm hai cái vại trong nhà, một thùng gỗ để hứng rượu, rồi dùng ống trúc làm ống dẫn hơi nước, tất cả đều có thể dễ dàng giải quyết.

Tô Mạch vốn nghĩ, dù sao về sau cũng phải tìm người thay thế mình chưng cất, định tìm một lão sư phụ ở tửu phường đến hỗ trợ một chút.

Giờ thấy Trần Càn thận trọng như vậy, hắn cũng cảm thấy ý nghĩ của mình có chút không ổn.

Trước cứ chưng rượu ra đã.

Nghĩ đến đây, Tô Mạch liền nói: "Không cần làm phiền anh em nhà họ Đồ làm gì."

"Việc chưng rượu rất đơn giản, tam cữu và cháu đủ sức hoàn thành!"

"Tam cữu ngài giờ hãy đến tửu phường, mua tất cả các loại rượu về... Ừm, mỗi loại hai vò đi."

"Còn cháu sẽ lo chuẩn bị dụng cụ!"

Trần Càn do dự một chút: "Để cậu cũng tham gia vào ư?"

"Liền... Không sợ bí pháp tiết lộ?"

Tô gia và Trần gia, tuy thân mật như một nhà, nhưng rốt cuộc vẫn là hai họ!

Bí pháp truyền lại cho hậu thế dòng dõi thế này, tuyệt đối không thể tùy tiện truyền ra ngoài!

Cũng khó trách Trần Càn chần chờ.

Tô Mạch bật cười: "Lão cữu đối xử với cháu như con ruột, cháu làm sao lại không biết, dù có gọi một tiếng cữu phụ thì cũng không có gì đáng nói!"

"Chỉ là phương pháp chưng rượu thôi, sao cần phải giấu giếm cữu phụ!"

Trừ "bàn tay vàng" của mình, Tô Mạch thật sự không cần giấu giếm điều gì khác.

Hàng Ma xử thì không nhắc đến, chỉ là sợ mang đến tai họa vô cớ mà thôi.

Dù sao thêm một người biết, liền thêm một phần rủi ro, đôi khi chưa chắc là tam cữu cố ý tiết lộ ra ngoài.

Nghe Tô Mạch nói như vậy.

Trần Càn trầm mặc một lát, cuối cùng vỗ mạnh vai Tô Mạch: "Cậu đi đây!"

Cây trúc ở Trường Bình huyện có khắp nơi.

Người bình thường thường chặt trúc làm củi lửa.

Trong sân Tô Mạch cũng chất đống không ít trúc khô.

Đao của Cẩm Y Vệ thì chặt cây trúc có chút không tiện.

Tô Mạch dứt khoát lấy bảo đao Vương thị tặng ra, chặt mấy đoạn trúc lớn nhỏ vừa phải, thông các đốt trúc, rồi ghép thành hình chữ Z.

Lại tìm thêm vại và thùng gỗ.

Ống trúc được nối kín với một vại, một đầu thông vào vại còn lại úp trên thùng gỗ.

Thiết bị chưng cất đơn sơ đã được làm ra.

Về phía Trần Càn, hắn cũng rất nhanh đẩy một chiếc xe cút kít trở về.

Trên xe chất đầy tám vại rượu nhạt lớn!

Bốn loại rượu phổ biến nhất ở Trường Bình huyện đều được mua về.

Thời Đại Vũ sơ kỳ, lương thực khan hiếm, rượu bị nghiêm cấm tư nhân tự ý sản xuất và buôn bán.

Trải qua năm mươi năm nghỉ ngơi lấy lại sức, sản lượng lương thực tăng lên đáng kể, bắt đầu có phần dư dả, mười năm trước đã cho phép cất rượu.

Đương nhiên, bách tính mình sản xuất mình uống, không có vấn đề.

Nếu đem bán, thì vẫn bị nghiêm cấm.

Phải có giấy phép cất rượu, và phải mua hèm rượu với giá cao từ quan phủ!

Bởi vậy, rượu nhạt dù nhạt, giá cả nhưng không có chút nào tiện nghi.

Loại rẻ nhất cũng phải năm mươi đồng tiền lớn một vò, loại đắt hơn thì lên tới năm trăm đồng tiền lớn!

Thấy Tô Mạch làm ra thiết bị chưng cất có hình dáng kỳ lạ.

Trần Càn có chút kinh ngạc xen lẫn nghi ngờ: "Thứ này thôi ư, mà có thể chắt lọc tinh hoa từ rượu nhạt sao?"

Tô Mạch gật đầu: "Về cơ bản thì không có vấn đề gì."

"Thử một chút liền biết!"

Mở ra vò rượu nhạt rẻ nhất.

Nước rượu đục ngầu không thể tả, chất lượng cực kém, chẳng khác nào nước uống ở tiệm bánh bao.

Mùi rượu càng cực kì nhạt, bia đều không bằng.

Hắn đổ chừng một nửa vại rượu nhạt này vào trong vại, dùng vải bố và bùn đất bịt kín thật kỹ các mối nối.

Đang muốn châm lửa chưng cất, bỗng nhiên phát hiện không ổn.

Cái vại còn lại cứ thế úp trên thùng gỗ, nếu tưới nước làm mát, nước xối xuống chẳng phải sẽ chảy vào trong thùng gỗ sao?

Tô Mạch đành phải lại cải tạo một chút.

Vại còn lại cũng lắp đặt ống trúc dẫn lưu.

Sau đó bắt đầu làm nóng vại rượu.

Chẳng bao lâu sau, ống trúc từ vại kia liền phả ra hơi trắng, mùi rượu tỏa khắp nơi!

Trần Càn lập tức lộ vẻ kinh hãi, vô thức khẽ thốt lên: "Mùi rượu nồng thật!"

Tô Mạch cười cười.

Thiết bị tuy đơn sơ, nhưng lại có tác dụng.

"Tam cữu, ngài xem chừng lửa này, chú ý khống chế lửa, đừng để quá mạnh, đừng để rượu bốc cháy là được!"

Trần Càn do dự một chút: "Dạng này liền có thể?"

Hắn hoàn toàn không hiểu thứ chưng cất rượu này là cái gì, chỉ sợ làm hỏng chuyện tốt của Tô Mạch.

Tô Mạch cười nói: "Chính là như vậy đơn giản!"

Sau đó hắn đến bên cái vại còn lại, cầm lấy gáo gỗ, múc nước lạnh trong vạc, tưới lên vại để làm mát.

Chẳng bao lâu, ống trúc dẫn hơi nước từ vại kia liền biến thành chất lỏng, từng giọt nhỏ xuống thùng gỗ!

Trần Càn đứng hình như tượng đá, mắt tròn xoe nhìn những giọt rượu chảy xuống!

Mùi rượu kia, nồng đến mức đứng cách nửa trượng cũng đủ khiến người ta hun say!

Bên mình đốt lửa, Tô Mạch bên kia đổ nước, ống trúc liền có rượu chảy ra ư?

Cái này không phải bí pháp?

Cái này rõ ràng là tiên pháp!

Hắn chấn kinh đến nỗi ngay cả việc cho thêm củi vào lửa cũng trở nên r��t rè, e dè, chỉ sợ xảy ra sự cố, làm hỏng chuyện tốt của cháu trai!

Tô Mạch hiếm khi thấy lão cữu vốn lão luyện thành thục lại biểu hiện như vậy, không khỏi cười nói: "Tam cữu, đừng quá căng thẳng."

"Coi như ngọn lửa không được khống chế tốt, cũng không ảnh hưởng lớn!"

"Chẳng qua là bốc hơi thêm chút hơi nước mà thôi."

"Chỉ cần không sôi trào, lượng hơi nước có lớn đến đâu thì nồng độ cồn vẫn có thể kiểm soát được."

"Nếu không được, thì chưng thêm một lần nữa!"

"Vừa hay có thể chưng ra cồn nồng độ cao, chuẩn bị cho mọi tình huống!"

Cồn nồng độ cao, sát trùng trừ độc, tại cổ đại, tuyệt đối là thần khí tồn tại.

Như cồn khoảng 75 độ, hiệu quả sát trùng là tốt nhất sao?

Trần Càn thấy, Tô Mạch lại đem chưa đầy nửa bát tinh hoa rượu vừa chưng ra đổ đi, trợn cả mắt lên!

Nhưng hắn cắn răng nhịn không nói gì.

Cháu làm vậy, ắt có lý do của nó!

Hắn tất nhiên không biết, mẻ rượu đầu tiên này có rất nhiều tạp chất, không thích hợp để uống!

Chưng cất khoảng mười phút, Tô Mạch cảm thấy nước nhỏ ra đã không còn nhiều mùi rượu nữa.

Lập tức ngừng lại.

Việc bỏ phần đầu và phần cuối (của rượu chưng cất) ảnh hưởng cực lớn đến chất lượng rượu.

Nhấc thùng gỗ lên, cũng chỉ được hơn một cân một chút!

Nửa vò rượu đổ vào để chưng cất kia, nặng chừng mười cân!

Có thể thấy được loại rượu nhạt này, độ cồn thấp đến mức nào!

Múc chưa đầy nửa bát để thử.

Mùi rượu đương nhiên nồng hơn nhiều so với loại rượu nước đã uống trước đây.

Khoảng hai mươi độ.

Quay đầu nhìn thấy tam cữu đang ở bên cạnh xoa xoa tay, không ngừng nuốt nước miếng, cũng không dám nói chuyện.

Tô Mạch đưa chén sứ tới: "Tam cữu, ngài cũng thử xem hương vị!"

Trần Càn nhận lấy chén sứ, thận trọng nhấp môi một ngụm nhỏ, chợt đôi mắt bỗng sáng lên: "Rượu ngon!"

Tô Mạch liền vội hỏi: "Ngon đến mức nào?"

Trần Càn híp mắt, nhấp thêm một ngụm nữa để thưởng thức kỹ hơn.

"Nồng nàn mạnh mẽ, dữ dội, vào miệng như lửa đốt, cháy thẳng xuống bụng!"

"Lại dư vị vô tận!"

H��n trầm ngâm một chút: "Cậu đây tuy chưa từng uống qua rượu ngon nào, nhưng loại rượu này, định giá phải một lạng trở lên!"

Tô Mạch ngẩn người: "Mới một lạng thôi sao?"

Trần Càn tức giận trừng mắt liếc hắn một cái: "Cái gì gọi là mới một lạng!"

"Rượu ngon nhất Trường Bình huyện, cũng không bán được giá này!"

"Dựa theo tỷ lệ này, bảy tám vò rượu nhạt mới chưng được một vò rượu này."

"Cháu có biết cậu mua mỗi vò rượu nước này, tốn bao nhiêu tiền không?"

Tô Mạch liền hỏi tiếp: "Bao nhiêu ạ?"

Trần Càn xòe bàn tay ra, xòe cả năm ngón tay: "Năm mươi đồng tiền lớn!"

"Bảy tám vò, là bốn trăm đồng tiền!"

"Loại rượu này của cháu, nếu bán một lạng bạc, đó chính là lợi nhuận gấp rưỡi vốn!"

Hắn càng nói càng kích động: "Lãi gấp rưỡi a!"

"Một lạng bạc, trong chớp mắt có thể biến thành hai lạng rưỡi!"

"Nếu là một ngàn lạng..."

Hắn hít sâu một hơi, cũng không dám nghĩ đến cảnh tượng đẹp đẽ đó, kinh hãi than rằng: "Đây chính là tiên thuật! Tiên thuật biến đá thành vàng thực sự!"

"Tiên thuật này, đừng nói ba ngàn lạng bạc, ba vạn lạng đều đáng giá!"

Tô Mạch nghĩ nghĩ, rồi lắc đầu nói: "Không có phi lý như vậy đâu."

"Chưng cất rượu cần người làm, buôn bán rượu cần có kênh phân phối, còn phải để lại không gian lợi nhuận cho thương nhân buôn rượu nữa!"

"Việc mua sắm rượu nguyên liệu để chưng cất với quy mô lớn, chi phí khẳng định cũng phải gia tăng."

Cuối cùng hắn kết luận: "Lợi nhuận gấp rưỡi là không thể, có lẽ được bảy tám mươi phần trăm thôi."

Trần Càn sợ hãi thán phục: "Thế thì cũng khá là ghê gớm rồi!"

Hắn do dự một chút, lộ ra vẻ mặt do dự không muốn rời xa: "Cháu thật sự định... đem cái phép Điểm Kim này, dâng cho vị bách hộ kia sao?"

"Liệu có thể chỉ bán rượu đã chưng cất cho Cẩm Y Vệ với giá thấp, còn bí pháp thì giữ lại trong tay không?"

Tô Mạch cười khổ: "Cháu đương nhiên đã cân nhắc rồi."

"Vấn đề là, một tháng chúng ta có thể cung cấp bao nhiêu rượu thành phẩm cho Cẩm Y Vệ?"

"Hơn nữa, tam cữu cảm thấy, thuật chưng cất này, chúng ta có thể giữ được bí mật không?"

Trần Càn lập tức trầm mặc xuống.

Với thủ đoạn vô khổng bất nhập, quyền hành ngập trời của Cẩm Y Vệ.

Một khi để bọn họ biết được việc chưng cất rượu tồn tại, nhà mình căn bản không thể giữ vững bí mật này!

Tô Mạch lại nói: "Muốn hợp tác với Cẩm Y Vệ, dù sao cũng phải có thực lực của riêng mình mới được!"

"Chưng cất rượu chỉ là bước thăm dò mà thôi!"

Hắn ngạo nghễ cười một tiếng: "Không phải cháu nói khoác, những bí pháp tương tự, cháu có rất nhiều!"

"Chờ bách hộ đại nhân thăng chức, chờ bọn họ biết giá trị của cháu, mới có thể nói chuyện hai tiếng hợp tác!'"

Trần Càn thở phào một hơi dài.

Dù lòng không muốn, nhưng hắn cũng biết cháu trai nói không sai!

Đồng thời cũng cảm thấy vui mừng.

Cháu trai có thể nghĩ đến điểm này, cẩn thận ổn trọng.

Về sau, trên quan trường này, sợ là cháu sẽ dễ dàng xoay sở thôi.

Tô Mạch lại liên tiếp chưng cất mấy lần loại rượu nồng độ trung bình này, để thử nghiệm giới hạn.

Đến lần thứ tư, khi ra lò, cơ bản không khác mấy so với cồn nồng độ cao ở hậu thế.

Bởi vì thiết bị hạn chế, cùng các yếu tố như bịt kín không tốt, nếu muốn nâng cao nồng độ hơn nữa, độ khó là cực lớn.

Tuy nhiên, với nồng độ như vậy, dùng để sát trùng, hay chế biến hương liệu, nước hoa, thì đã không thành vấn đề lớn.

Nước hoa có thể tạo ra được rồi!

Sau đó, hai cậu cháu đem số rượu còn lại chưng cất một hoặc hai lần.

Đạt được khoảng mười lăm cân rượu nồng độ trung bình khoảng 20 độ, và ba bốn cân rượu nồng độ cao 40 độ!

Trần Càn nếm thử từng loại.

Hắn cảm thấy loại rượu nồng độ trung bình khoảng 20 độ, hợp khẩu vị hơn.

Loại 40 độ thì hơi khó uống một chút.

Tuy nhiên, hắn cũng nhận định, loại rượu nồng độ cao này, hẳn là thích hợp hơn với những người có thể chất mạnh mẽ.

Ở những vùng thời tiết rét lạnh, uống rượu nồng độ cao, toàn thân sẽ nóng lên, hiệu quả xua lạnh càng tốt hơn!

Mặt khác, đối với võ lâm cao thủ, hay tiên đạo thuật sĩ mà nói, rượu nồng độ cao chắc hẳn càng được hoan nghênh.

Dù sao những người như vậy, thân thể cường tráng, vượt xa người thường!

Rượu nồng độ thấp ảnh hưởng đến họ là cực kỳ bé nhỏ, chỉ có rượu nồng độ cao mới có thể kích thích cơ năng cơ thể, khiến họ phấn chấn!

Tô Mạch mình cũng nếm một chút.

Quả thực như lời Trần Càn nói, rượu nồng độ trung bình cảm thấy có chút nhạt.

Kiếp trước cũng không phải dạng này.

Đoán chừng là do tu luyện Dương Thiên Quyết.

Loại 40 độ lại có vẻ hơi gắt, cũng không biết có phải do chất lượng rượu nguyên liệu dùng để chưng cất không tốt hay không.

Dù sao Trường Bình huyện cũng không có gì tốt rượu có thể mua.

Bốn loại rượu, sau khi chưng cất ra, không có mấy khác biệt về cảm nhận.

Chỉ là khác ở lượng rượu thành phẩm nhiều hay ít mà thôi!

Rõ ràng là cùng một loại vật liệu, cùng một loại phương thức ủ chế.

Chỉ là sau khi ủ chế, chúng được phân loại tiêu thụ theo nồng độ cồn khác nhau mà thôi!

Buổi thử nghiệm chưng rượu, chỉ một lần đã hoàn mỹ kết thúc, đại sự đã thành!

Tô Mạch và Trần Càn thu dọn xong dụng cụ.

Hai loại nồng độ rượu được chia ra ba bình, sắp xếp gọn gàng.

Lúc này, sắc trời đã ảm đạm xuống.

Tô Mạch đang định suy nghĩ liệu có nên đi tìm Lâm Mặc Âm ngay bây giờ hay không.

Đột nhiên, bên ngoài viện truyền đến tiếng đập cửa.

Tô Mạch còn tưởng Trần nữ hiệp và Tần Duệ tan ca trở về.

Mặc dù Trần nữ hiệp có chìa khóa cửa hông, nhưng vì giữ bí mật, Tô Mạch đã cài chốt cửa, đành phải tự mình ra mở cửa.

Mở cửa xem xét.

Tô Mạch ngây ngẩn cả người.

Trừng to mắt nhìn hai người trước mắt: "Tiết tiểu nương tử? Vương tiên sinh?"

"Các ngươi sao lại tới đây?"

Vương Tu Chi tối hôm qua mới nói, trước khi mình tới cửa cầu thân, không cho phép Tiết Ức Thư gặp mình!

Không đợi Tiết Ức Thư nói chuyện.

Mũi Vương Tu Chi bỗng nhiên rụt lại.

"Thật nặng mùi rượu!"

"Thằng nhóc nhà ngươi, lại giấu rượu ngon như vậy?"

Tô Mạch trợn mắt hốc mồm.

Lão già này sao lại có mũi thính như chó vậy!

Chưng rượu trong nhà, mà ngoài này cũng ngửi thấy sao?

Hắn đưa tay lên mũi hít hà, dù có chút mùi rượu, nhưng hình như rất nhạt mà!

Không đợi Tô Mạch giải thích.

Vương Tu Chi đã nhanh chân đi thẳng vào trong!

Tô Mạch im lặng.

Chỉ có thể nhìn về phía Tiết Ức Thư, người vẫn đang nữ giả nam trang: "Ngươi... ngươi sao lại tới đây?"

"Vương tiên sinh không phải không cho ngươi tới sao?"

Tiết Ức Thư che miệng khẽ cười: "Sơn nhân tự có diệu kế!"

Thấy Tô Mạch vẻ mặt sầu não, nàng lại khẽ cười giải thích: "Ta... Ừm, ta nói với cữu cữu rằng cháu có bí pháp xào rau còn lợi hại hơn cả đại sư phụ của Thiên Nhất Lâu, cữu cữu không tin nên đã đưa ta đến đây."

Tô Mạch...

Đang muốn đi trở lại nội đường.

Hai con chó con lại kêu ầm ĩ, sức ăn quả là lớn thật.

Tô Mạch ném đầu cá chép qua cho chúng: "Bạch Hổ, Dược Hoàn, các ngươi nhớ kỹ nhé, lần sau gặp cái lão họ Vương kia, cắn ông ta!"

Vẻ mặt Tiết Ức Thư chợt trở nên cổ quái!

Cái Tô Mạch này, quả thực quá to gan!

Thế mà lại đặt tên hai con chó theo ý muốn trêu tức vị bách hộ kia?

Liền không sợ nữ bách hộ biết?

Tô Mạch cũng không biết tiểu thư huyện lệnh đang suy diễn điên cuồng, rằng hắn có cách gì để trêu chọc bách hộ.

Cùng Tiết Ức Thư trở lại nội đường.

Liền thấy lão cữu bất đắc dĩ đứng ở một bên, còn Vương Tu Chi thì đang cầm chén sứ lớn, đổ ừng ực một chén đầy rượu nồng độ cao vào miệng!

Tô Mạch trợn mắt hốc mồm!

Một chén sứ lớn này, ít nhất cũng phải sáu bảy lạng!

Đừng nói người ở niên đại này.

Ngay cả những lão bợm rượu ở hậu thế cũng chưa chắc chịu nổi!

Quả nhiên, một giây sau.

Cái gương mặt trắng nõn của Vương đại thuật sĩ lập tức đỏ bừng, sắc mặt cũng đột nhiên biến đổi.

Môi ông ta mím chặt lại!

Thật lâu, mới há mồm thở ra một hơi!

"Rượu hung mãnh quá!"

Hắn hít liền hai hơi, cố gắng đè nén cơn choáng váng đang dâng lên, ánh mắt kinh nghi đổ dồn vào Tô Mạch.

"Thằng nhóc nhà ngươi, rượu ngon thế này từ đâu mà ra?"

"Rượu trong như nước, uống vào lại lạnh thấu xương vô song, đốt ruột đốt bụng!"

"Vương mỗ đi khắp thiên hạ, lại chưa hề từng nghe nói!"

Hắn lại hít sâu một hơi: "Rượu này tên gì?"

Bản quyền văn bản này thuộc về truyen.free, xin hãy trân trọng thành quả biên tập tâm huyết.