(Đã dịch) Phi Châu Nông Trường Chủ - Chương 408: Hải sản tiệc 1
Từ Lộ thấy rất thú vị với mối quan hệ hiện tại giữa Vương Toa Toa và lão Lưu. Có điều, bản tính háu ăn của nàng cũng trỗi dậy, nên thứ Từ Lộ quan tâm nhất lúc này vẫn là bữa tối sẽ có gì.
Đã ra ngoài chơi, ăn uống vui vẻ phải được đặt lên hàng đầu. Còn chuyện tình cảm của cô bạn thân với anh Lưu, nàng thấy đó là một lẽ đương nhiên. Theo nàng, cả hai ngư���i đều hơi “ngây ngô” – à không, kể cả cô bạn thân của nàng nữa, đều là kiểu người hơi ngờ nghệch.
Đi theo lão Lưu vào bếp, nhìn thấy đủ loại hải sản ngập tràn trong máng nước, Từ Lộ vô cùng hài lòng. Đúng là Lưu ca không lừa mình, khoản đãi thế này thì quá chu đáo rồi.
Thực tế, hải sản ở đây rẻ thật, nhưng không thể chỉ dựa vào giá cả để đánh giá. Bởi lẽ, ở trong nước, hải sản vốn đã đắt đỏ, liệu có ai có thể mua cả đống tôm hùm và cua lớn như lão Lưu không? Nếu xét theo cách khoản đãi long trọng quen thuộc của dân bản xứ, bánh bột ngô và cháo ngô ăn kèm thịt nướng, thịt hầm mới đúng là thịnh soạn. Thế nhưng với Từ Lộ, dù thịt bò ở trong nước đắt một chút thì nàng vẫn có thể ăn được. Dù cháo ngô có ngon đến mấy, thì vẫn là cháo ngô, không thể nào thỏa mãn bằng việc được gặm thịt tôm hùm.
Hiện giờ, lão Lưu cũng ít ăn hải sản hơn một chút, không còn như hồi mới đến, ăn bao nhiêu cũng không đủ. Nhưng đó chỉ là ít hơn một chút mà thôi, chứ nếu một tuần mà không được gặm tôm hùm, cua lớn m��t bữa thì vẫn sẽ rất thèm.
Từ Lộ cũng có tâm hồn trẻ thơ, thấy đống hải sản này thì không thể rời mắt. Rồi nàng cứ như Tiểu Miêu Miêu thường ngày, cầm đũa chọc chọc vào lũ hải sản trong máng nước mà chơi.
“Lưu ca, cả đống hải sản thế này, nếu mua ở trong nước thì chẳng phải phải tốn hơn nghìn tệ sao?” Chơi một lúc, Từ Lộ hỏi.
“Không kém là bao đâu, riêng những con tôm hùm này đều nặng không dưới ba cân. Còn bào ngư và ốc biển này, cô nhìn xem, con nào con nấy to thế này cơ mà. Cả con cua lớn này nữa, còn to hơn cả mặt Miêu Miêu.” Lưu Văn Duệ vừa cười vừa nói.
“Nhưng ở đây thì rẻ lắm, riêng số hàu sống và tôm tít này, họ còn cho không chúng ta nữa cơ. Họ không ăn mấy thứ này đâu, còn có hai con tôm sú nữa, tối nay sẽ hấp cho cô ăn.”
“Trong một hai ngày tới, chúng ta tìm thời gian thuê một chiếc du thuyền ra biển chơi một vòng nhé. Xem thử có vớt được ít hải sản tươi sống nào để ăn không, chắc chắn sẽ ngon hơn nhiều.”
“Lưu ca, anh không đùa đấy chứ? Con ốc biển to thế này mà họ cho không ư?” Từ Lộ vớt một con ốc biển từ máng nước lên, mặt đầy vẻ không thể tin nổi.
Riêng con ốc biển này ước chừng phải nặng ít nhất ba cân, vậy mà lại được cho không, làm sao mà tin được chứ? Ở trong nước, một con như thế này cũng phải hơn trăm nghìn rồi.
“Dân bản xứ không ăn mấy thứ này đâu, kể cả tôm tít, họ cũng không mấy khi ăn.” Lưu V��n Duệ cười khổ đáp.
“Anh ở đây lâu mới phát hiện họ không mấy để tâm đến các loại hải sản có vỏ, tôm hùm thì còn đỡ. Còn như ốc biển, sò biển, bào ngư, tôm tít, dù có ngon đến mấy, nếu chế biến cầu kỳ thì cũng chẳng có ai ăn.”
“Ra bờ biển, đôi khi họ còn vứt tôm hùm vào than hồng mà nướng qua loa, thích thì gỡ vỏ gặm vài miếng cho xong. Cũng giống như ở nước mình ngày xưa, không phải có câu: ‘Ngày xưa nghèo ăn cua đồng, ăn cả chậu, còn bây giờ nhà giàu mới dám ăn cua’ sao?”
“Cũng đại khái là vậy, người dân ở đây thích nhất là các loại thịt, chứ với hải sản thì chẳng mấy hứng thú. Những người trong nông trại của anh, cũng là nhờ anh khuyến khích nên mới thích ăn cua cay ngon. Chứ nếu cô hấp cua, họ cũng không mấy hào hứng đâu.”
“Tuy nhiên, so với hải sản trong nước thì hương vị có thể hơi khác một chút. Nước biển ở đây nhiệt độ tương đối cao, hải sản lớn nhanh, nên so với hải sản nước lạnh trong nước thì sẽ kém hơn một chút.”
“Ha ha ha ha, em đã quá mãn nguyện rồi! Lưu ca, chụp ảnh cho em nhanh lên, cho cái lũ ham ăn kia chết thèm đi.” Từ Lộ cười lớn nói.
Rồi nàng liền bận rộn tạo dáng, đây cũng là cách khoe của một cách khéo léo.
Chỉ có điều, lão Lưu còn chưa kịp chụp thì Vương Toa Toa đã “xông ra”, giành lấy vai trò nhiếp ảnh gia. Nàng cũng khá ham chơi, mà chụp ảnh thì lại rất thú vị. Thỉnh thoảng, nàng còn chụp chung với Từ Lộ, cầm theo những con tôm hùm mà chụp.
Chỉ riêng việc chụp ảnh, họ đã ở bên nhau cả tiếng đồng hồ. Đến lúc Tiểu Miêu Miêu chơi từ ngoài về, họ vẫn chưa chụp xong.
Tiểu Miêu Miêu cũng vô cùng thích thú với hoạt động nhỏ này. Đừng thấy cô bé còn bé xíu, nhưng cũng thích điệu đà, thích chụp ảnh lắm. Thế là lão Lưu đành chẳng có cơ hội nào, chỉ có thể đứng bên cạnh dọn dẹp “đạo cụ” cho họ, thỉnh thoảng còn lén chụp vài tấm.
Bữa tiệc tối nay với chủ đề hải sản, chắc chắn sẽ hoành tráng hơn rất nhiều so với những “đại tiệc hải sản” ở trong nước. Riêng cái máng nước này đã chứa không biết bao nhiêu tôm hùm lớn rồi? Chưa kể đến các loại cua, ốc biển, bào ngư, tôm tít khác nữa.
Thường ngày, việc sơ chế hải sản đều do Masika phụ trách, nhưng dạo này nông trại khá nhiều việc, nên lão Lưu đành phải tự mình ra tay. Đây cũng là một công việc vất vả, bởi cả tôm hùm lẫn cua đều như cảm nhận được số phận của mình, chúng giương nanh múa vuốt chống cự.
“Lưu ca, mấy món này làm thế nào bây giờ ạ?” Từ Lộ đã chụp ảnh thỏa thích, liền xán lại hỏi.
“Cũng là những cách chế biến thông thường thôi, nướng, luộc, hấp. Hôm nay chúng ta cũng không cần gia vị cầu kỳ, cứ thế mà thưởng thức hương vị thuần khiết nhất của hải sản.” Lưu Văn Duệ vừa cười vừa nói.
“Lát nữa nếu có thời gian, các cô bóc ít tỏi, chúng ta sẽ làm sò biển nướng tỏi. Bào ngư thì nướng, cua thì hấp, ốc biển thì luộc. Còn tôm hùm, nếu cô thích, chúng ta dùng bơ hấp qua một chút cũng được.”
“Dù sao thì chúng ta cũng có rất nhiều thời gian, cứ muốn ăn thế nào thì ăn thế ấy. Nếu có thể uống rượu thì cứ uống rượu gạo đi, bia tuy ngon nhưng có vẻ không hợp lắm với hải sản.”
“Uống rượu gạo chứ, uống rượu gạo! Rượu gạo nhà mình tự ủ, ngon lắm đấy.” Vương Toa Toa nói vọng sang.
“Ối, đây đều là rượu gạo nhà tự ủ sao, xem ra hương vị không tệ chút nào đâu.” Từ Lộ liếc nhìn nàng, cười tủm tỉm nói.
Mặt Vương Toa Toa thoáng cái đỏ bừng, sau đó hai người bắt đầu trêu chọc nhau.
Lão Lưu thầm thở dài, cứ tưởng các cô có thể giúp được chút việc gì đó, ai dè lại thành ra làm loạn thế này. Dù ở tuổi nào đi chăng nữa, so với Miêu Miêu cũng chẳng hơn là bao.
Hai người này cũng còn có chút lương tâm, chơi đùa một lúc thì bắt đầu bóc tỏi. Đây cũng là lúc Vương Toa Toa khoe khoang: số tỏi này đều do lão Lưu tự trồng trong vườn, vì tỏi ở đây đắt lắm. Hơn nữa, lúc thu hoạch tỏi, Vương Toa Toa cũng đã theo giúp một tay rồi mà.
Lão Lưu dùng ấm điện đun chút nước ấm, rồi ngâm mì sợi mua từ siêu thị vào, đây là để làm món tổ chim.
“Ơ, đã bắt đầu chuẩn bị rồi sao, sao không gọi ta tiếng nào thế?” Lúc này, Tôn Bảo Phong cũng từ trên lầu đi xuống.
“Nhị đại gia, Miêu Miêu làm món ngon cho ông!” Tiểu Miêu Miêu đang ôm con ốc biển nghiên cứu, liền cất tiếng gọi to.
“Ái chà, cháu gái lớn của ta ngoan quá!” Tôn Bảo Phong vội vàng đáp lời, rồi cũng tăng nhanh bước chân.
Cùng với sự có mặt của ông ấy, không gian trong bếp bỗng trở nên chật chội hẳn. Với chỉ Vương Toa Toa và Từ Lộ, ông ấy còn có thể xoay sở được, nhưng thêm cả Tiểu Miêu Miêu vào thì e rằng sẽ trở nên vướng víu.
“Thôi, chuyển hết ra sân mà làm đi, chỗ này chật quá rồi.” Lưu Văn Duệ đành bất đắc dĩ nói.
“Nhị ca, phiền anh báo giúp mọi người, tối nay ra đây tụ tập hết nhé. Với lại, lát nữa anh xâu thêm ít thịt xiên, tối nay chúng ta sẽ tổ chức tiệc lửa trại chào mừng Lộ Lộ.”
“Ha ha, cảm ơn Lưu ca.” Từ Lộ cười híp mắt nói.
“Có gì mà phải cảm ơn, đến đây là để chơi, thì cứ chơi cho thật vui vào.” Lưu Văn Duệ thuận miệng đáp.
“Ba ba, mình sắp ăn mì ạ?” Lúc này Tiểu Miêu Miêu xán lại gần.
“Hôm nay mình sẽ ăn hải sản, lát nữa ba ba sẽ dạy con làm sò biển nhé.” Lão Lưu nói.
Cô bé hớn hở gật đầu lia lịa, chẳng cần biết ăn gì, làm gì, miễn là không quên, cứ mang theo mình là được. Dù sao thì bây giờ mọi người phải tổng động viên, cùng nhau ra tay mới có thể chuẩn bị xong bữa tối thịnh soạn này.
Bữa tiệc chào mừng hôm nay có quy mô không hề nhỏ, nhất định phải vui chơi thỏa thích. Chỉ có điều, số người cùng ăn cơm thì không quá nhiều, ví dụ như gia đình Masika, tạm thời vẫn không tiện mời.
Tiểu Miêu Miêu có chút tò mò với phần tỏi băm mà lão Lưu vừa xào, cảm thấy mùi thơm nức mũi. Nhân lúc lão Lưu không để ý, cô bé dùng thìa nhỏ múc trộm một miếng. Lão Lưu cho thêm một chút dầu hào vào lúc xào, thế nên mùi vị đương nhiên không tồi. Nếu lão Lưu không phát hiện kịp thời, e rằng cô bé đã múc thêm thìa nữa rồi.
Sò biển được cạy ra, bỏ đi phần không ăn được, sau đó lão Lưu liền hướng dẫn Tiểu Miêu Miêu làm sò biển nướng tỏi. Đây là lần đầu tiên cô bé tiếp xúc với công việc này. Dù hải sản ở đây rẻ, nhưng sò biển và ốc biển cũng không dễ tìm đến thế. Rất nhiều người bắt được rồi cũng vứt thẳng xuống biển, chẳng mấy ai ăn.
Tiểu Miêu Miêu hoàn toàn làm theo lão Lưu hướng dẫn: đầu tiên, cô bé đặt một ít miến vào vỏ sò điệp to, sau đó cho phần thịt sò lên trên miến. Có điều, đây là lần đầu tiên cô bé làm việc này, nên có chút chưa quen tay. Miến không thành hình tổ chim mà lại cứ lồi ra. Thịt sò đặt lên xong, đương nhiên là rơi tuột xuống.
Cô bé buồn rầu lắm, đặt hai lần thì cả hai lần đều rơi. Thế là nàng liền duỗi tay nhỏ ra, vỗ nhẹ vào phần miến. Vậy là xong, thịt sò đặt lên vững vàng. Nàng chẳng thèm quan tâm miến có bị giập nát hay không, cứ thế tiếp tục làm. Cứ đặt miến ngay ngắn, vỗ một cái, rồi lại đặt thịt sò lên.
Lão Lưu cũng không mắng cô bé, dù sao thì cũng là để ăn, hình dạng có kém một chút cũng chẳng sao. Sau khi đặt sò biển xong, còn phải rưới thêm tỏi băm và nước dùng lên trên. Công đoạn này, Tiểu Miêu Miêu làm rất thành thạo, khuyết điểm duy nhất là lượng tỏi băm tiêu hao hơi nhiều, không chừng có con sẽ bị mặn một chút. Nhưng điều đó cũng chẳng ảnh hưởng gì, chỉ là mặn thêm một chút thôi mà. Cô bé vẫn chưa hiểu rõ lắm về “nửa thìa”, thỉnh thoảng lại múc hơn nửa thìa.
Nhìn thấy vẻ mặt hớn hở của cô bé, lão Lưu cảm thấy thật tuyệt. Mặn một chút thì đã sao, quan trọng là con gái được vui vẻ mà.
Toàn bộ nội dung này thuộc bản quyền của truyen.free, nghiêm cấm sao chép dưới mọi hình thức.