“Linh Lung Tửu Lâu?” Triệu Lượng kinh ngạc nhìn Lô Tiểu Nhàn, “Linh Lung Tửu Lâu đã chuyển đến đây từ lúc nào vậy?”

Lô Tiểu Nhàn bình thản đáp: “Linh Lung Tửu Lâu ở Doanh Châu thành đã đóng cửa, còn Linh Lung Tửu Lâu ở Thần Tiên Trấn vừa mới khai trương, chủ quán chính là Ngô Lục!”

Tiểu nhị của quán không ngừng chào đón khách qua đường. Thấy nhóm Lô Tiểu Nhàn muốn vào tửu lầu, hắn niềm nở tươi cười dẫn họ vào trong.

Tửu lầu rất rộng rãi, đại sảnh đang vô cùng náo nhiệt với những thực khách nâng ly cạn chén.

So với sự ồn ào của đại sảnh, hậu viện tửu lầu yên tĩnh hơn nhiều.

Đến hậu viện, Lô Tiểu Nhàn cười giới thiệu với Ngô Lục và Trần Tam: “Hai vị đây là những người bạn ta vừa quen, họ đều là những bậc tửu khách hào sảng. Chưa dám nói là có thể uống cạn sông hồ, nhưng ai nấy đều có tửu lượng cao. Hôm nay họ muốn tỷ thí một phen, rượu ở đây phải chuẩn bị cho đủ đấy nhé!”

Ngô Lục gật đầu nói: “Không thành vấn đề, công tử cứ yên tâm, tôi sẽ đi sắp xếp ngay!”

“Khoan đã!” Lô Tiểu Nhàn gọi Ngô Lục lại, “Có món nhắm rượu nào chưa?”

Ngô Lục gật đầu: “Có món thịt dê xé tay vừa nấu xong!”

Ở một bên, Lý Thất Hoạt xua tay nói: “Không cần phiền phức vậy đâu, cứ mang vò rượu đến là được!”

Lô Tiểu Nhàn cười một tiếng: “Nếu đã tỷ thí thì phải chuẩn bị thật nhiều đồ một chút, lót dạ chút gì đó thì mới không dễ say!”

Hoắc Thanh giơ ngón cái về phía Lô Tiểu Nhàn: “Quả nhiên vẫn là huynh đệ chu đáo, cảm ơn nhé!”

Lô Tiểu Nhàn nhếch miệng ra hiệu với Ngô Lục: “Nhanh lên, rượu với thịt mang lên hết đi!”

Chỉ lát sau, Ngô Lục và Trần Tam bưng thịt dê ra, đều là những khối thịt lớn được hầm chín, có xương sườn, thịt ức, thịt đùi, đuôi dê các loại. Ngoài ra còn có mấy tiểu nhị ôm vò rượu, cũng theo vào hậu viện.

Lý Thất Hoạt là người sành sỏi, biết rằng để hầm được một nồi thịt dê ngon không hề dễ dàng.

Đầu tiên, dê phải chọn kỹ về xuất xứ. Phải là dê đực đã thiến, khoảng hai tuổi, được chăn thả tự nhiên ở vùng đất kiềm mặn. Cỏ ở vùng đất nhiễm mặn có hàm lượng muối cao, dê ăn loại cỏ này lớn lên sẽ ít mùi hôi, vị thanh, thịt dê mềm, mọng nước và có mùi vị thơm ngon.

Thứ hai, khi hầm thịt phải cẩn thận điều chỉnh lửa. Ban đầu dùng lửa lớn đun sôi, sau đó dùng lửa nhỏ hầm liu riu, vừa hầm vừa vớt bỏ bọt nổi lên, cho đến khi nước dùng chuyển màu trắng đục. Hầm đến một mức nhất định, có thể thêm chút muối, hoặc không cần thêm muối, vì thịt dê vốn đã có vị mặn tự nhiên.

Mà giờ khắc này, những đĩa thịt dê bày trên bàn đều phù hợp với những điều cầu kỳ này, xem ra người nấu thịt dê rất am hiểu công thức này.

Các đĩa thịt bày trên bàn đá, nhìn những miếng thịt dê nóng hổi, Lô Tiểu Nhàn không nhịn được nuốt nước miếng. Hắn cũng không khách khí, trực tiếp cầm một miếng xương, giơ lên và nói với mọi người: “Chúng ta đúng là có lộc ăn rồi, mọi người đừng khách sáo!”

“Công tử!” Trần Tam vẻ mặt quái dị, ngoắc tay về phía Lô Tiểu Nhàn nói: “Chỗ này của ta có chút chuyện, công tử có thể cho ta xin một lát nói chuyện riêng được không?”

Lô Tiểu Nhàn cảm thấy càng lúc càng kỳ quái, liếc nhìn Trần Tam, gật đầu không nói gì, đi theo Trần Tam sang một bên.

Trần Tam vừa nói nhỏ gì đó với Lô Tiểu Nhàn, một bên tay còn ra hiệu.

“Không ăn được ư? Tại sao?” Lô Tiểu Nhàn càng lúc càng cảm thấy kỳ quái.

“Bởi vì, bởi vì món thịt dê này được chế biến bằng phương pháp bí truyền!” Trần Tam ấp úng nói.

“Phương pháp bí truyền? Phương pháp bí truyền gì?”

Trần Tam ghé vào tai Lô Tiểu Nhàn nói nhỏ giải thích.

Lô Tiểu Nhàn nghe xong, há hốc miệng, kinh ngạc nhìn Trần Tam: “Thật ư?”

“Là thật chứ, sao ta dám nói bậy trước mặt công tử được?” Trần Tam cười khổ nói: “Đây là phương pháp bí truyền gia truyền của Ngô Lục, chuyên để chế biến thịt dê. Dùng cách này hầm thịt dê thì canh thịt thơm lừng, quả thực rất ngon! Nếu công tử mà ăn rồi thì thể nào cũng trách tội ta, nên ta mới phải báo trước cho công tử một tiếng.”

“Nếu đã vậy, ta sẽ không ăn!” Lô Tiểu Nhàn nhìn miếng xương dê trong tay, lắc đầu nói: “Đúng là ta không có lộc ăn rồi!”

Trần Tam cười nói: “Mấy ngày nay ta với Ngô Lục nghiên cứu ra vài món ăn mới, chờ xong việc ở đây ta sẽ làm cho ngài nếm thử một chút!”

“Vậy thì tốt quá!” Lô Tiểu Nhàn nghe vậy, mặt mày nhất thời hớn hở.

“Đúng rồi!” Trần Tam lại dặn dò: “Phương pháp bí truyền ta vừa tiết lộ cho công tử nghe, mong công tử giữ kín, quán rượu của ta còn phải mở cửa làm ăn nữa chứ!”

Lô Tiểu Nhàn gật đầu: “Yên tâm đi! Ta hiểu!”

Thấy Lô Tiểu Nhàn đến, Lý Thất Hoạt vừa gặm xương vừa nói líu lo trong miệng: “Lô công tử, thịt dê này ngon thật đấy, ngon cực kỳ luôn, anh cũng mau ăn đi!”

Người Khiết Đan lấy thịt dê, thịt bò làm thức ăn chính, hầm thịt dê là một món ăn thường ngày của họ. Lý Thất Hoạt đã ăn không biết bao nhiêu lần thịt dê, nhưng chưa bao giờ ăn được món nào ngon như thịt dê hôm nay. Vừa vào miệng, mùi thơm xộc thẳng đến lục phủ ngũ tạng, để lại dư vị khó quên.

Không chỉ Lý Thất Hoạt, tất cả mọi người đều đang gặm ngon lành, ngay cả Hồn Nô cũng không còn bận tâm đến hình tượng, ăn một cách say sưa.

Nhớ lại lời Trần Tam vừa nói, Lô Tiểu Nhàn đâu còn dám ăn, vội vàng nói sang chuyện khác: “Vẫn là trận tỷ thí của Lý công tử và Hoắc huynh đài thú vị hơn, ta đã có chút không chờ nổi rồi!”

Thịt dê xé tay ăn rất hào sảng, những khối thịt dê lớn và việc uống từng ngụm rượu lớn tất nhiên không thể thiếu.

Nghe lời Lô Tiểu Nhàn, Lý Thất Hoạt một tay cầm miếng xương dê, một tay bưng lên một chén rượu: “Tốt lắm! Bắt đầu tỷ thí thôi, ta tới trước!”

Vừa nói Lý Thất Hoạt vừa gặm hết phần mỡ của miếng thịt dê, vừa uống một hơi cạn sạch chén rượu. Cái vẻ thoải mái, sảng khoái ấy khiến người ta không khỏi tấm tắc khen ngợi.

Lô Tiểu Nhàn đã dặn Trần Tam chuẩn bị Liệt Tửu, vị rượu nồng nàn xộc th��ng lên, vừa chạm môi đã ngấm vào ngũ tạng. Rượu vừa xuống đến bụng còn đang nóng bừng, thì miếng thịt dê lập tức làm dịu đi, sự kết hợp giữa rượu và thịt càng làm tăng thêm khí thế hào hùng.

Lý Thất Hoạt uống đến mức khí thế lay động cả đất trời, Hoắc Thanh lại vẫn giữ vẻ bình thản, uống một cách tự tại, phóng khoáng.

Hoắc Thanh uống rượu xong, vẫn không quên ăn một miếng thịt dê kiện tử.

Thịt dê kiện tử nhiều gân, nhai rất dai và đậm đà.

Lý Thất Hoạt căng cổ họng gọi Hoắc Thanh: “Tiếp chiêu!”

Vừa nói chuyện, Lý Thất Hoạt vứt miếng xương dê trong tay sang một bên, lấy ra hai cái chén, “hoa lạp lạp” rót đầy rượu, sau đó “cô cô cô” mấy hớp uống cạn liền hai chén.

Hoắc Thanh không nhanh không chậm, vừa ăn thịt dê kiện tử, vừa uống rượu, đảo mắt cũng đã uống cạn hai chén rượu.

Tửu lượng của Lý Thất Hoạt không tệ, lại không uống vội vàng, vốn muốn dằn mặt Hoắc Thanh một phen, nhưng không ngờ Hoắc Thanh lại cũng uống liền ba chén, hơn nữa không có bất kỳ phản ứng gì.

Đến nước này, Lý Thất Hoạt cũng không còn giữ ý tứ gì nhiều, lại tự rót thêm hai chén rượu, cắn răng uống cạn.

Mọi người cùng kêu lên vỗ tay tán thưởng. Rượu xuống bụng sau nhất thời dấy lên ngọn lửa tranh cường háo thắng trong Lý Thất Hoạt, hắn khiêu khích Hoắc Thanh: “Đến lượt ngươi! Có dám uống không?”

Giờ phút này, Hồn Nô cũng không còn tâm trí ăn thịt dê, lo lắng nhìn về phía Hoắc Thanh.

Hoắc Thanh vẫn rất bình tĩnh, nhàn nhạt nói: “Có món nhắm thịt dê thơm ngon thế này, ngươi gấp cái gì?”

Dứt lời, Hoắc Thanh đặt bốn cái chén trước mặt, lần lượt rót đầy rượu.

Hắn uống trước hai chén, nói với Lý Thất Hoạt: “Đây là để đáp lại hai chén rượu vừa rồi của ngươi!”

Tiếp đó, hai chén trống còn lại lại được rót đầy, Hoắc Thanh bưng chén lên, như uống nước lã mà uống cạn từng chén một, sau đó nhìn Lý Thất Hoạt với ánh mắt nửa cười nửa không.

Mặt Lý Thất Hoạt đã đỏ bừng, đầu bốc khói, thấy Hoắc Thanh dứt khoát như vậy, trong lòng đột nhiên dấy lên nỗi sợ hãi.

Bản chuyển ngữ này thuộc quyền sở hữu của truyen.free, nơi giá trị câu chữ được tôn vinh.