(Đã dịch) Đại Tiên Nông - Chương 109: Phong Điêu canh xương hầm
Về đến nhà cũ, Chu Vũ vào bếp xem xét, rồi quyết định hầm một nồi canh xương Phong Điêu để nếm thử.
Phần thịt Phong Điêu còn lại này, dù không còn lông, da, đầu hay nội tạng, nhưng xương cốt bên trong vẫn còn nguyên. Những ngày gần đây, hắn chỉ toàn ăn thịt, xương thì được giữ lại. Trong đó vẫn còn mấy khúc xương to, chỉ có điều, những khúc xương lớn này rất khó chặt. Một con dao phay chặt hơn chục nhát cũng chỉ miễn cưỡng đứt được, thậm chí còn bị cùn lưỡi.
Ngay cả như vậy, có vài khúc xương vẫn rất lớn, e rằng không vừa nồi. Đó là lý do hắn vẫn chưa nấu canh mà cứ thế bảo quản chúng.
Bây giờ thì khác, có Thanh Mang phi kiếm sắc bén, có thể cắt mọi thứ dễ dàng, thì việc chặt mấy khúc xương này quả thực vô cùng dễ dàng.
Chu Vũ lấy một ít xương từ tủ lạnh ra, rồi lấy Thanh Mang kiếm trong ngăn kéo và bắt đầu chặt. Thậm chí không thể gọi là chặt, Thanh Mang phi kiếm chỉ lướt nhẹ qua xương, những khúc xương mà dao phay chặt mãi không đứt, nay đã dễ dàng tách làm đôi.
Trong lúc chặt, Chu Vũ không khỏi bật cười. Thật đúng là phải cảm ơn Tống Thanh Tu đã "tặng" cho mình một cây kiếm thái đồ ăn. May mắn là Tống Thanh Tu không nhìn thấy cảnh tượng này, chứ không thì hắn ta chắc chắn sẽ tức đến phun máu, thương thế càng thêm trầm trọng.
Khi đang chặt xương, Hổ Tử và lũ chó con nghe thấy mùi liền như ong vỡ tổ xông đến. Đối với loài chó, xương còn hấp dẫn hơn cả thịt. Thấy Hổ Tử và lũ nhỏ, Chu Vũ mỉm cười, ném cho chúng mấy khúc xương nhỏ. Trước đây hắn cũng thỉnh thoảng cho chúng xương, chỉ là với khả năng của Hổ Tử và đồng bọn, việc cắn đứt xương không hề dễ dàng. Hơn nữa, làm vậy cũng không hấp thụ được nhiều dinh dưỡng. Hầm xương thành canh thì lại khác, có thể chiết xuất toàn bộ dưỡng chất từ xương. Đây chính là lý do hắn vẫn luôn giữ lại những khúc xương lớn.
Sau khi xương đã được chặt xong, Chu Vũ lấy một cái nồi lớn, đặt lên bếp ga. Anh cho từng khúc xương đã chặt gọn vào, đổ nước, bật bếp và bắt đầu ninh. Loại xương Phong Điêu này hết sức cứng rắn, chắc chắn sẽ mất rất nhiều thời gian để hầm mềm. Nếu vẫn dùng bếp củi và nồi đất như trước, thì không biết đến bao giờ mới nhừ được. Bây giờ có bếp ga hiện đại thì khác rồi.
Sau đó, Chu Vũ nhìn đồng hồ. Anh quyết định chưa gọi điện cho bố mẹ vội, vì bây giờ đã giữa trưa rồi, mà nồi canh xương này không biết khi nào mới hầm xong. Đợi khi canh hầm xong xuôi, mang đến cho ông b�� cũng chưa muộn. Thịt Phong Điêu có lợi cho sức khỏe. Dinh dưỡng trong nồi canh xương này, đối với người lớn tuổi mà nói, đương nhiên còn bổ dưỡng hơn cả thịt.
Sau khi đã đặt nồi xương lên bếp, Chu Vũ đi ra sân. Lát nữa thôi, Tiên vị quả sẽ chín, anh muốn thu hoạch chúng rồi đem ra sân phơi khô. Trong lúc bận rộn trưa nay, anh cũng đã dùng xẻng cẩn thận đào lên vị trí chôn giấu một khối ngọc thạch trong Tụ Linh chủ trận. Quả nhiên, khối Hạ phẩm Tiên thạch đến từ thế giới tiên hiệp kia, ánh sáng lưu chuyển bên trong đã mờ đi rất nhiều so với lúc ban đầu, hơn nữa, màu sắc cũng đã có chút thay đổi. Đúng như anh dự đoán từ trước, Tụ Linh Trận hạ đẳng mà anh có được từ Ngũ sư thúc này e rằng không duy trì được lâu nữa. Tuy nhiên, tâm trạng anh dù có chút nặng nề, nhưng không còn lo lắng bồn chồn như khi mới nhận được chiếc máy thu thanh nữa. Dù cho trước khi máy thu thanh được kích hoạt lần sau, Tụ Linh chủ trận này có hỏng, anh vẫn có thể dựa vào những gì đã tích lũy được trước đó, tiếp tục con đường làm giàu, tiến tới cuộc sống sung túc. Để đảm bảo cho sự phát triển tiếp theo, Chu Vũ quyết định phải đẩy nhanh tốc độ sinh sôi của ngọc lộ, tranh thủ trước khi Tụ Linh Trận tan vỡ, bồi dưỡng được thêm nhiều cây ngọc lộ trưởng thành hoặc bán trưởng thành. Đồng thời, anh cũng đặt mua thêm hai loại ngọc lộ mới trên mạng để đa dạng hóa chủng loại.
Trong lúc hầm canh xương, Chu Vũ thỉnh thoảng ghé vào xem, thêm một ít nước. Khi nước sôi, anh cho thêm hành, gừng và các loại gia vị khác vào, đương nhiên, không thể thiếu Tiên vị quả vừa chín tới. Nếu là xào rau củ thì dùng Tiên vị phấn sẽ phù hợp hơn, nhưng khi nấu canh, Tiên vị quả sẽ giúp hương vị từ từ tan vào xương và nước dùng trong quá trình chế biến.
Xong xuôi với Tiên vị quả, anh đem chúng ra sân phơi nắng. Bây giờ, đã hơn một giờ trôi qua kể từ khi nồi canh xương được đặt lên bếp, chỉ có điều, xương trông vẫn còn cứng, mới chỉ hơi mềm ra một chút. Chu Vũ không khỏi cười khổ. Ước chừng, loại xương Phong Điêu này muốn hầm cho thật nhừ phải mất ít nhất ba, bốn tiếng, thậm chí hơn nữa.
Thời gian trôi qua, đúng như anh dự đoán, đã ba tiếng trôi qua, mùi hương đậm đà của nồi canh xương mới bắt đầu tỏa ra. Ước chừng thêm hơn một giờ nữa là có thể hầm xong. Trong lúc này, Chu Vũ thỉnh thoảng thêm nước nóng vào, duy trì mực nước trong nồi. Khi mùi vị của canh xương Phong Điêu bắt đầu bay ra, Hổ Tử, Đại Bảo và Tiểu Bảo đã không nhịn được mà xúm lại. Đứng trước cửa bếp, vừa nhìn vừa liếm mép, khiến Chu Vũ bật cười. Thực ra không chỉ lũ vật nuôi, bản thân anh cũng đã thèm món canh xương Phong Điêu này lắm rồi.
Khi mùi hương ngày càng nồng nặc, Hổ Tử và đồng bọn, đang đứng trước cửa bếp nhìn nồi canh mà thèm thuồng chảy dãi, bỗng tai giật giật như cảm nhận được điều gì đó, rồi đột nhiên xông ra ngoài. Trong sân, Chu Vũ cũng nghe thấy tiếng Kim Điêu kêu. Chu Vũ vội vàng chạy ra xem, trợn tròn mắt. Trong sân đã có mấy con động vật hoang dã nhỏ, có vẻ như chúng chạy từ rừng núi gần đó đến. Căn nhà cũ của anh nằm khá xa làng, có thể nói là vô cùng yên tĩnh. Mấy con vật này hẳn là bị mùi hương của canh xương Phong Đi��u hấp dẫn tới. Sau khi đuổi chúng ra khỏi sân, anh đóng chặt tất cả cửa ra vào và cửa sổ bếp, thậm chí còn dùng mấy tấm vải nhựa che kín lại để ngăn mùi hương khuếch tán.
Thịt và xương linh thú từ thế giới tiên hiệp đều có sức hấp dẫn lớn đến vậy. Xương Phong Điêu, cộng thêm Tiên vị quả và các loại gia vị khác, được chế biến đến bây giờ, hương thơm tỏa ra đủ sức hấp dẫn bất cứ ai, chứ đừng nói đến những loài động vật có khứu giác nhạy bén. Trong khoảng thời gian sau đó, nhờ anh đã kịp thời ngăn chặn mùi hương lan tỏa, nên quả thực không có thêm con vật nhỏ nào xông vào nữa.
Cuối cùng, sau hơn bốn tiếng hầm, tổng cộng gần năm tiếng đồng hồ ninh nấu, nồi canh xương Phong Điêu đã hoàn thành mỹ mãn. Lúc này, nhờ việc phong tỏa, cả căn bếp ngập tràn một mùi thơm nồng nặc. Chu Vũ mở nắp nồi, hương thơm nức mũi, gần như khiến người ta say ngây ngất. Anh cẩn thận múc một chén, đợi đến khi nhiệt độ vừa phải thì thử nhấp một ngụm.
Ngụm canh vừa chạm môi, khuôn mặt anh lộ rõ vẻ kinh ngạc xen lẫn vui mừng. Mùi vị này quả thực còn tuyệt hơn cả thịt Phong Điêu. Khi nuốt xuống, anh cảm nhận được một dòng nhiệt ấm áp lan tỏa khắp cơ thể, toàn thân bỗng chốc ấm hẳn lên. Tuy nhiên, dù có dòng nhiệt sinh ra, nó vẫn kém xa sự mãnh liệt của Cốt Nhục Đan. Bố mẹ anh uống vào sẽ không sao, nhưng vẫn cần pha loãng với nước nóng một chút.
Ngay lập tức, Chu Vũ múc cho Hổ Tử và lũ nhỏ mỗi con một bát canh lớn, có cả xương và thịt bên trong. Mấy con vật liền tức thì xông đến, bắt đầu ăn uống ngon lành. Còn hai con gấu mèo nhỏ Dứt Dứt và Khoát Khoát, lúc này đương nhiên không thèm quan tâm đến việc xé thịt nữa mà lập tức bắt đầu húp canh. Chu Vũ đã pha loãng canh xương cho hai con gấu mèo nhỏ này với một chút nước nóng. Dù sao hai nhóc này còn nhỏ, ngay cả khi ăn thịt Phong Điêu trước đây, cũng chỉ được cho một miếng nhỏ.
Tiểu Bảo húp xong canh, nhìn Chu Vũ với vẻ mặt đầy khao khát. "Tạm thời chỉ uống một chén thôi, đợi tối ta về rồi tính," Chu Vũ không chút khách khí dập tắt hy vọng của nó. Thấy chẳng còn hy vọng, Tiểu Bảo liền đảo mắt sang phía D���t Dứt và Khoát Khoát. Đại Bảo là anh của nó, không thể giành giật; Hổ Tử nó đánh không lại; còn Kim Điêu thì nó càng không dám chọc. Giờ đây, chỉ còn Dứt Dứt và Khoát Khoát là có thể bắt nạt thôi.
Tiểu Bảo từ từ nằm rạp người xuống, chờ đến khi đến gần bát canh của Dứt Dứt và Khoát Khoát thì bổ nhào tới. Nhưng nó nhanh thì Dứt Dứt và Khoát Khoát còn nhanh hơn. Chúng lập tức ôm lấy bát canh, vừa chạy vừa húp lấy húp để. Chu Vũ không nhịn được bật cười thành tiếng, gọi Tiểu Bảo lại, múc thêm nửa bát cho nó. Sau đó, anh lại lấy thêm một cái nồi khác, đổ nửa nồi nước, rồi cho thêm một ít xương vào. Tiếp đó, anh đổ thêm một ít nước nóng để pha loãng ngay từ đầu. Dù sao bố mẹ đã lớn tuổi, dòng nhiệt này dù nhỏ nhưng vẫn có thể gây ra chút chấn động cho cơ thể, pha loãng ra sẽ an toàn hơn.
Đậy nắp nồi lại, Chu Vũ lái ô tô, mang theo Hổ Tử rời khỏi nhà cũ, để Đại Bảo và Tiểu Bảo ở lại trông nhà.
Bản dịch này thuộc quyền sở hữu trí tuệ của truyen.free.