A Thanh trợn tròn mắt: "Chết tiệt, toàn là cá đâm xương!"

Thịt tức tử là tiếng địa phương của họ, còn được gọi nôm na là thịt xương, tên chính thức là cá đâm xương. Dù không ngon bằng cá bạch xương, nhưng cá đâm xương lại tươi non và ít xương dăm, nên được coi là loại cá chim có giá trị kinh tế cao nhất.

Phàn Đại Lực cầm mấy con cá đâm xương lên, tấm tắc khen: "Mấy con này lớn thật đấy, sắp bằng cá bạch xương rồi."

Chỉ riêng từ cái tên "thịt tức tử" đã cho thấy cá đâm xương thường có kích thước khá nhỏ. Đây cũng là một trong những lý do khiến nó không mấy nổi tiếng. Trong các bữa tiệc chiêu đãi, lễ Tết ở nước ta, người ta thường ưa chuộng các loại cá lớn làm món chính. Loại cá chim nhỏ như vậy, thường khó lọt vào mắt xanh.

Hơn nữa, cá đâm xương có sản lượng thấp, ở bến tàu rất hiếm khi có số lượng lớn loại cá này. Việc họ bắt được nhiều cá đâm xương như vậy trong một mẻ lưới là điều cực kỳ hiếm gặp.

Phù Vĩnh Ninh vừa định nói gì đó, bực bội ngậm miệng lại. Chuyện gì thế này? Sao mới chợp mắt một lúc mà Phàn Đại Lực đã tranh mất lời của mình rồi?

Ngô An đi vòng quanh đống cá đâm xương chất cao như núi, cảm thấy có chút kỳ lạ.

Không đúng.

Lượng cá đâm xương này tuy rất nhiều, ước chừng bốn năm tấn, nhưng đơn giá không cao, chắc cũng chỉ khoảng hai ba mươi tệ một cân, tương tự như mẻ lưới trước. Nhưng tốc độ vận khí giá trị giảm xuống lại nhanh hơn mẻ trước rất nhiều. Anh cảm thấy có điều gì đó bất thường với mẻ cá này.

Quá sạch sẽ, thật sự quá sạch sẽ. Bốn năm tấn cá mà toàn bộ đều là cá đâm xương, gần như không thấy bất kỳ loại cá nào khác. Dù anh đã đi một vòng kiểm tra, cũng không tìm thấy con cá nào khác. Ngay cả tôm cua cũng hiếm đến đáng thương.

Khi chuẩn bị thả lưới, mọi người mới phát hiện lưới kéo đã bị rách một lỗ lớn, hơn nữa do lượng cá quá lớn, nhiều chỗ khác cũng có dấu hiệu bị nứt. Ngô An dứt khoát yêu cầu họ thay lưới kéo mới. Thay xong, rồi thả lưới xuống biển.

Sau khi thả mẻ lưới thứ ba, Phù Vĩnh Ninh kêu gọi mọi người nhanh chóng phân loại cá đâm xương.

"Phải nhanh chóng phân loại rồi cho cá này vào kho lạnh," Phù Vĩnh Ninh giục. Mọi người liền nhanh tay ngồi xuống bắt đầu phân loại.

Ngô An cũng chọn vài con, thấy khá nhiều vảy cá bị tróc. Vẫn là câu nói cũ: tại lưới kéo mà ra.

"Phân loại thế nào?"

"Chia làm ba loại kích cỡ đi: loại khoảng hai lạng, loại ba bốn lạng, và loại từ năm lạng trở lên."

"À."

Ngô An ừ một tiếng, rồi bất chợt thấy đống cá rung chuyển. Anh tập trung nhìn kỹ, nhưng lại không thấy động tĩnh gì nữa, khiến anh hơi băn khoăn, liệu có phải mình vừa nhìn nhầm không? Anh chăm chú nhìn. Lại thấy đống cá lắc lư thêm hai lần nữa.

Những người khác đang cắm đầu phân loại, căn bản không hề phát hiện ra. Ngô An vội vàng gọi: "Khoan đã, khoan đã, mọi người dừng tay chút."

Mọi người liền nhao nhao đứng dậy, ngạc nhiên nhìn anh. Ngô An nói: "Trong đống cá này có thứ gì đó, mọi người lùi ra xa một chút đi."

Đợi mọi người đã lùi sang một bên, Ngô An bảo họ tập trung nhìn vào đống cá. Rất nhanh, họ liền thấy đống cá rung chuyển, ai nấy đều giật mình. Để cả đống cá rung lắc được như vậy, chắc chắn phải là một con vật to lớn. Điều không biết mới là đáng sợ nhất.

Ngô An tìm một cái vợt lưới, gạt đống cá ra, để lộ hình dáng một con cá kiếm lớn. Anh kinh ngạc thốt lên: "Chết tiệt, sao lại có cái thứ này ở đây!"

Phù Vĩnh Ninh bật cười ha hả: "Vận may cũng không tệ. Chắc chắn là con cá kiếm này đi kiếm ăn, bị lưới kéo bao vây. Nhìn bộ dạng này thì nó đã không còn sức phản kháng rồi."

Cá kiếm khác với kim thương ngư, không có cái "bệnh" hễ không bơi lội thì sẽ chết. Nhưng dù sao nó đã bị mắc kẹt trong đống cá một lúc lâu, con cá kiếm này sức lực đã cạn kiệt. Cũng may là như vậy, chứ nếu một con cá kiếm đang sung sức nhảy nhót trên boong tàu thì thật sự quá đáng sợ.

Phù Vĩnh Ninh liền bắt tay vào kéo con cá kiếm ra ngoài, nói: "Con này cũng không lớn lắm, chắc khoảng hơn trăm cân thôi." Vừa nói, anh vừa kéo nó sang một bên để xử lý.

Ngô An gật đầu, cũng không tồi, cũng đáng giá vài vạn tệ.

À, vậy ra là thế. Chính vì con cá kiếm này vô tình xông vào lưới mà vận khí giá trị mới đột ngột giảm xuống.

Mất trọn nửa tiếng đồng hồ, tất cả cá đâm xương đã được phân loại xong xuôi, toàn bộ đưa vào kho lạnh. Hai anh em Phàn Đại Lực phụ trách dọn dẹp boong tàu. Còn Phù Vĩnh Ninh thì đi chuẩn bị bữa tối.

Sao lại sớm thế? Là vì cá đâm xương cần được sơ chế sớm.

"Loại cá này rất ngon, nhưng nếu không sơ chế trước rồi mới chế biến, cá sẽ không ngon đâu," Phù Vĩnh Ninh vừa cắt cá đâm xương vừa giải thích. "Vào thời điểm này, cá đâm xương đang béo nhất. Vì vậy, nó rất thích hợp để làm món cá phơi một nắng."

Cái gọi là "một đêm làm" thực chất là sơ chế cá rồi phơi khô một chút. Sau khi phơi khô có thể nướng hoặc chiên giòn, hương vị sẽ rất đặc trưng. Đừng lầm tưởng ăn kiểu này là cá không còn tươi. Thật ra thì không phải vậy. Thật ra, cá tươi được chế biến ngay, và cá không còn tươi được chế biến sau, sẽ có sự khác biệt rất rõ ràng về cảm giác khi ăn, chỉ cần nếm thử một lần là có thể nhận ra ngay.

Phù Vĩnh Ninh xử lý xong bây giờ, tối nay họ có thể dùng làm món ăn khuya. Anh ấy sở dĩ xử lý sớm là theo yêu cầu của Ngô An. Tối nay định làm món nướng, mà loại cá đâm xương này rất thích hợp để làm đồ nướng nhỏ. Trên thuyền vừa ăn đồ nướng, vừa uống bia. Nghĩ đến là thấy thích thú rồi.

Sau khi xong việc, mọi người cùng nhau quây quần trong phòng nghỉ, xem ti vi, chơi điện thoại, hoặc đi ngủ, ai làm việc nấy, không ai làm phiền ai.

Ngô An ngáp một cái, vô thức kiểm tra hệ thống. Kết quả, lần kiểm tra này khiến anh giật mình, bởi vì vận khí giá trị thế mà chỉ còn lại vỏn vẹn 10 điểm! Mẻ lưới trước anh rõ ràng đã bỏ ra 90 điểm vận khí giá trị! Mới chỉ hơn nửa tiếng đồng hồ thôi, sao lại tiêu hao nhiều đến thế!

Chờ đã. Là cá kiếm!

"Chẳng lẽ là bắt trúng cả đàn cá kiếm?" Ngô An nghĩ đến đây, tim đập thình thịch. Nếu đúng như vậy, mẻ lưới này kéo lên coi như trúng đậm rồi.

Đang lúc anh còn đang suy nghĩ miên man, vận khí giá trị lại một lần nữa giảm xuống, trực tiếp về 0.

Ngô An không thể bình tĩnh nổi, đá A Thanh một cái: "Dừng lại, dậy mau, Lão Phù, Lão Phù, chuẩn bị kéo lưới!"

Tất cả mọi người đang ngồi đó.

"Kéo lưới ư?"

"Bây giờ sao?"

"Được thôi."

Mọi người hơi ngớ người một lúc, rồi lập tức phản ứng lại, hớn hở đi chuẩn bị. Ngô An đột ngột gọi như vậy, chắc chắn là có linh cảm rồi. Mẻ lưới thứ ba này sẽ bùng nổ ư?

Với suy nghĩ đó trong lòng, ai nấy đều đảm nhiệm vị trí của mình, mơ tưởng về một mẻ lưới bội thu. Thế nhưng khi túi lưới được kéo lên, nụ cười trên mặt mọi người lập tức đông cứng lại. Vì túi lưới xẹp lép. Nó xẹp đến mức rũ rượi, không có gì bên trong. Bên trong cơ bản không có gì cả. Chỉ có nước biển ào ào đổ xuống boong tàu, trông thật thảm hại.

"Sao lại trống rỗng thế này?"

"Không thể nào, lúc thả lưới thao tác đâu có vấn đề gì."

"Chẳng lẽ là tôi chưa thu miệng lưới cẩn thận?"

Phù Vĩnh Ninh tiến lên xem xét tình hình, chỉ liếc một cái đã kêu lên: "Mọi người đừng đoán mò nữa, là lưới túi bị hỏng rồi!" Anh kéo nhẹ một cái, túi lưới liền bung ra, để mọi người thấy rõ. Chiếc túi lưới vốn lành lặn, giờ đây đã rách tả tơi, khắp nơi đều là vết nứt.

"Bị vướng vật cản rồi sao?"

"Sao lại nát ghê gớm đến thế?"

"May mà A An gọi chúng ta kéo lưới lên sớm, nếu cứ để thế này thêm hai tiếng nữa thì tổn thất lớn rồi."

Mọi người than vãn. So với sự phiền muộn của mọi người, Ngô An còn cảm thấy tức giận hơn nhiều! Lưới túi bị hỏng đến mức này, đây là lần đầu tiên. Chắc chắn là có sự phá hoại.

Kẻ nào phá hoại? Câu trả lời đã quá rõ ràng rồi!

Bản dịch này thuộc quyền sở hữu độc quyền của truyen.free, không sao chép dưới mọi hình thức.