Chứng kiến tất cả những điều này, Tiêu Lệnh trầm mặc, lặng lẽ tăng tốc độ ăn món ngon, e sợ lát nữa mình cũng bị vạ lây, món ngon của mình cũng bị cướp mất, mặc dù hắn dự đoán khả năng đó xảy ra chỉ vỏn vẹn 1%.

Tiêu Hạnh – lão thập nhất – cũng trầm mặc trước cảnh tượng này, hoàn toàn không có ý định nói cho họ biết sự thật. Hừ! Để các ngươi được ăn còn ta thì chỉ biết nhìn thôi sao, vậy thì ta không thèm nói cho các ngươi đâu! Cứ để các ngươi tự mà kiếm cho đủ! Tốt nhất là chẳng ai ăn được gì hết!

Còn tiểu thập nhị Tiêu Đồ thì cứ thế ăn mì sợi, cười khúc khích đầy thích thú.

Mãi cho đến khi Tề Tu nấu xong chè trôi nước, Tiểu Nhất bưng ra bàn, đám người này mới dần dần trở nên yên tĩnh.

Chè trôi nước chỉ có một bát nhỏ, giống như những bát ăn cơm thông thường, bên trong chỉ có sáu viên chè trắng ngần, tròn trịa.

Trong chiếc chén màu đỏ, nước dùng trong vắt, sáu viên chè trắng mềm tỏa ra hương thơm ngọt dịu.

“Chè trôi nước thực ra thích hợp hơn khi ăn vào Tết Nguyên Đán, bởi vì nó tượng trưng cho sự đoàn viên của cả gia đình. Sáng sớm Tết, cả nhà quây quần bên nhau thưởng thức một bát chè trôi nước, với ý nghĩa một năm mới gia đình hạnh phúc, vạn sự như ý, cả nhà đoàn viên.” Tiểu Nhất đứng một bên giải thích cho anh em nhà họ Tiêu đang ngắm nhìn món ăn mới.

Lão thập Tiêu Khôn ngửi thấy hương thơm ngọt dịu, hai mắt sáng bừng. Hắn vốn thích ăn đồ ngọt, chỉ cần ngửi thấy mùi hương này là hắn biết ngay món chè trôi nước này chắc chắn có vị ngọt!

Đoán chắc đây là vị ngọt mà hắn yêu thích nhất, Tiêu Khôn không kịp chờ đợi dùng muỗng múc một viên chè trôi nước, thổi hai cái. Cảm giác khoang miệng tiết ra càng nhiều dịch vị axit, hắn lập tức không kìm được nhét thẳng viên chè vào miệng.

Cảm giác mềm mại, ngọt ngào lập tức vỡ òa trong khoang miệng. Răng khẽ cắn, đầu lưỡi cảm nhận được sự ấm áp, hắn cảm nhận được một dòng nước ngọt ấm áp chảy ra từ viên chè trôi nước vừa bị cắn, vị ngọt dịu ấy lập tức khiến hắn yêu thích. Vị ngọt này khi ăn vào thật vừa miệng, không quá gắt cũng không hề nhạt nhẽo vô vị.

“Quả nhiên là ngọt!” Tiêu Khôn vừa nhai vừa nói.

“Nói bậy, rõ ràng là vị mặn!” Lão cửu Tiêu Huyền vừa nhai viên chè trôi nước trong miệng, nghe Tiêu Khôn nói vậy liền phản bác.

Viên chè trôi nước của anh ta là vị mặn, bên trong dùng loại thịt mà anh ta yêu thích làm nhân. Mặc dù anh ta không nếm ra là thịt gì, nhưng anh ta lại cảm thấy ăn rất ngon, béo gầy vừa phải, nhân thịt thái vụn, mềm mại mà vẫn giữ được độ tươi ngọt, béo nhưng không hề ngán, ngon tuyệt vời!

“Của ta cũng là ngọt!” Lão tứ Tiêu Dương nói rồi dùng đũa chọc thủng viên chè trôi nước vừa múc lên thìa, để lộ ra dòng nước đường trắng đặc sánh bên trong.

“Của ta hình như có cả hai! Trong miệng là vị mặn, là bánh nhân thịt, nhưng cái này tựa như là vị ngọt.” Lão ngũ Tiêu Cao nói. Viên chè trôi nước trong miệng anh ta béo nhưng không ngán, mềm mại không dính răng, ngon đến nỗi anh ta phải tăng tốc độ nhai. Anh ta cũng bắt chước Tiêu Dương, dùng thìa chọc thủng viên chè trôi nước, để lộ ra nhân long nhãn bên trong.

“Chẳng lẽ không phải rượu nếp sao?” Tiêu Tàm nhíu mày hỏi. Dù chưa ăn nhưng chỉ cần ngửi mùi rượu nồng nặc này là anh ta cũng đoán được đây là chè trôi nước nhân rượu nếp.

Mà thứ rượu này, hình như anh ta chưa từng uống bao giờ. Nghĩ đến đây, anh ta mong đợi đưa viên chè trôi nước này vào miệng. Cảm giác mềm mại nhưng lại có độ dai vừa phải, mùi rượu, hương hoa, vị ngọt chua hòa quyện tạo thành một dòng nước ấm áp chảy xuống, thấm đượm tâm can.

“Ha ha ha, của ta hình như có đủ cả!” Lão đại Tiêu Nguyên nói. Anh ta liên tiếp ăn hết mấy viên, nếm được những vị khác nhau. “Nhưng hình như không có viên nào có mùi rượu.”

Anh em nhà họ Tiêu dường như đã phát hiện ra điều gì đó thú vị. Sau khi cảm nhận được hương vị mỹ diệu của món chè trôi nước, ai nấy đều thi nhau kể xem mình đã ăn được nhân gì.

Kết quả là họ phát hiện ra mọi người đều ăn phải những loại nhân khác nhau, nhưng điều thú vị là tất cả các loại nhân trong bát đều phù hợp với khẩu vị của từng người.

“Các loại nhân chè trôi nước trong bát của quý khách đều không giống nhau. Ông chủ đã căn cứ vào sở thích đại khái của quý khách để lựa chọn các loại nhân khác nhau. Ví dụ như bát của vị khách này là chè trôi nước rượu nếp, còn bát của vị khách kia là chè trôi nước nhân mè…” Lúc này, Tiểu Nhất bắt đầu giới thiệu món ăn mới cho khách.

Tiêu Tàm nhìn vào cửa phòng bếp một chút, trong lòng không khỏi kinh ngạc. Món chè trôi nước này rõ ràng được làm dựa trên khẩu vị của từng người họ, mặc dù họ chưa từng nói ra khẩu vị của mình, vậy mà Tề Tu lại có thể đoán trúng đến 80-90% khẩu vị của mọi người, điều này thực sự khiến anh ta bất ngờ.

Trong phòng bếp, Tề Tu đang làm món bạch cắt thịt. Trước đó, khi làm chè trôi nước, anh ta vốn định làm cùng một loại nhân bánh, nhưng suy đi nghĩ lại, anh ta vẫn quyết định làm các loại nhân chè trôi nước khác nhau cho anh em nhà họ Tiêu.

Chè trôi nước có chủng loại phong phú, có viên nhỏ như long nhãn, có viên to bằng chén rượu, nhân bánh đa dạng hương vị. Mà công thức chè trôi nước hệ thống đưa ra cũng không chỉ là một loại nhân bánh, mà là rất nhiều loại. Ví dụ như:

Chè trôi nước bơ: Nhân bánh có trộn bơ, có vị ngọt thanh, hương sữa thơm lừng.

Chè trôi nước bảo tháp: Xếp chè trôi nước thành hình bảo tháp, bên trên cắm cành liễu, điểm xuyết hoa hồng, dùng đậu xanh, hoa quế, mứt táo làm nhân bánh.

Chè trôi nước Tứ Hỷ: Một bát bốn viên, mỗi viên gồm hạt vừng, đậu xanh, hoa quế, thịt tươi, nước dùng trong vắt.

Chè trôi nước hoa hồng: Dùng hoa hồng hạt dưa làm nhân bánh, tinh xảo, đẹp mắt, đặc biệt thơm.

Chè trôi nước Bách Tử: Lại gọi là chè trôi nước trân châu, một bát ước chừng một trăm viên, trông tựa những hạt châu nhỏ li ti.

Chè trôi nước Uyên Ương: Một chén chè trôi nước, kết hợp cả vị ngọt và mặn, đặc điểm là vỏ nếp hoàn toàn không dính răng.

Chè trôi nước gừng đường: Dùng đường phiến nhỏ làm nhân bánh, dùng nước đường pha gừng tươi làm nước dùng, mang hương vị gừng đường thanh khiết đặc trưng.

Chè trôi nước dẹt vị mặn: Dùng nước gà, nước thịt thêm một ít măng trắng hoặc củ cải. Chè trôi nước sau khi nặn tròn, dùng lòng bàn tay ấn nhẹ cho dẹt ra.

Đây đều là những loại chè trôi nước tương đối đặc sắc. Tuy nhiên, mặc dù nhân bánh khác biệt, nhưng cách làm lại khá đơn giản. Nếu không thì anh ta cũng không thể nào nấu ra ngay lập tức nhiều loại nhân bánh chè trôi nước khác biệt đến vậy.

Ngay từ đầu, khi biết hệ thống đưa ra nhiều chủng loại chè trôi nước như vậy, anh ta còn giật nảy mình. Với từng này loại chè trôi nước, anh ta hoàn toàn có thể mở một quán chè trôi nước chuyên biệt!

Tề Tu làm xong mẻ chè trôi nước cuối cùng, múc vào chén rồi đặt lên cửa sổ chuyển đồ ăn.

Sau đó, anh ta bắt đầu làm món ăn cuối cùng, thực ra không thể gọi là món ăn chính mà là món ăn vặt! Đó chính là Tam Bất Dính!

Tam Bất Dính, hay còn gọi là “Trứng Hoa Quế”, một món điểm tâm mang hương vị đặc trưng. Ở thế giới cũ của Tề Tu, đây là một trong những món ăn truyền thống nổi tiếng của vùng An Dương, Hà Nam. Tương truyền, món này có từ hơn 150 năm trước, ban đầu là một món nổi tiếng trong Ngự Thiện phòng của hoàng cung nhà Thanh.

Sở dĩ được gọi là Tam Bất Dính là bởi vì nó không dính đĩa, không dính đũa, không dính răng. Nghe nói, cái tên “Tam Bất Dính” này xuất hiện là vì Càn Long khi du ngoạn Giang Nam, thưởng thức Trứng Hoa Quế, khen ngon không ngớt lời, rồi ban cho cái tên “Tam Bất Dính”.

“Tam Bất Dính” có màu sắc tươi đẹp, chất lượng tinh khiết và hương vị thơm ngon, có thể gọi là một tuyệt phẩm.

Tề Tu từ trong tủ chén lấy ra một quả trứng gà cỡ lớn đã chuẩn bị sẵn. Quả trứng này to bằng cả một trái bóng đá nhỏ, vỏ trứng có màu trắng hồng.

Đây là trứng gà được đẻ bởi Bạch Trảm Kê cấp ba. Trứng của Bạch Trảm Kê là loại trứng gà có kích thước lớn nhất trên đại lục này, và Bạch Trảm Kê cũng chính là giống gà có hình thể lớn nhất trên đại lục.

Bản dịch này là tài sản độc quyền của truyen.free, vui lòng không sao chép dưới mọi hình thức.