Menu
Đăng ký
Truyện
← Trước Sau →
Truyen.Free

(Đã dịch) Dị Thế Trù Thần - Chương 132: Mỹ vị 3 không dính

Anh lấy tiếp đường trắng, đường cát, bột năng, một bát nước lọc ấm và các nguyên liệu khác.

Đặt tất cả nguyên liệu lên bàn, Tề Tu hai tay cầm quả trứng gà cỡ lớn, đập vỡ rồi cho vào một cái bát không.

Quả trứng gà này tuy lớn hơn nhiều so với trứng gà thông thường, nhưng ngoài kích cỡ ra thì chẳng có gì khác biệt: lòng trắng trong veo, lòng đỏ vàng tươi.

Tề Tu trước tiên tách lấy lòng trắng trứng, chỉ giữ lại lòng đỏ trong bát và khuấy đều. Theo kinh nghiệm dân gian, lòng đỏ trứng gà không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn có tác dụng chữa bệnh, vị ngọt, tính bình, không độc, giúp giải nhiệt, làm ấm dạ dày, an thần, hạ sốt.

Nó rất thích hợp cho trẻ em đang lớn và người ốm yếu, còn có tác dụng nhất định trong việc làm mềm mạch máu.

Tách bỏ lòng trắng xong, Tề Tu đổ đường trắng, bột năng và nước ấm vào, dùng đũa khuấy nhẹ theo một chiều. Cách này giúp các phân tử protein không bị xáo trộn, món ăn sẽ dễ thành công hơn. Sau khi khuấy đều, anh cẩn thận lọc hỗn hợp qua rây.

Lọc xong, Tề Tu rửa sạch chảo rồi đặt lên bếp. Anh cho mỡ lợn (loại mỡ lợn rừng) vào. Đợi mỡ nóng khoảng 4 phần, anh liền đổ hỗn hợp lòng đỏ trứng và bột đã pha vào, một tay liên tục khuấy đảo trong chảo, một tay không ngừng thêm mỡ lợn từ bên cạnh vào để tránh bị dính nồi.

Món này đòi hỏi phải kiểm soát lửa thật tốt: dùng lửa lớn đến khi hỗn hợp sệt lại, sau đó dùng lửa nhỏ đảo đều. Phải dùng cả hai tay, một tay khuấy, một tay thêm dầu, không được ngừng nghỉ, ít nhất phải khuấy 400-500 lần.

Đợi đến khi hỗn hợp lòng đỏ trứng và bột từ lỏng hóa đặc, màu sắc từ vàng nhạt chuyển sang vàng sẫm, thành dạng sệt, anh lại đổ thêm mỡ lợn vào. Tiếp đó, anh dùng muôi liên tục khuấy đảo. Khi lòng đỏ trứng, mỡ lợn và bột đã hòa quyện thành một thể, món lòng đỏ trứng trở nên mềm mại, dẻo dai, màu vàng óng và không còn dính chảo, Tề Tu liền tắt lửa, múc món ba không dính màu vàng nhạt trong nồi ra đĩa sứ trắng đặt sẵn bên cạnh.

Vậy là một phần món ba không dính đã hoàn thành!

Tề Tu hài lòng nhìn món ăn ngon trước mặt trên bàn. Anh nghĩ anh em họ Tiêu ngoài phòng chắc cũng đã ăn xong chè trôi nước rồi, bèn đặt phần ba không dính này lên ô cửa đưa thức ăn, sau đó bắt tay vào làm phần ba không dính thứ hai.

Còn ngoài phòng, khi Tiểu Nhất bưng phần ba không dính đầu tiên lên bàn, anh em họ Tiêu nhao nhao hiếu kỳ xúm lại, tò mò quan sát món ba không dính màu vàng tươi rói.

Người đầu tiên chọn món là lão tam Tiêu Tàm, nên phần ba không dính đầu tiên này cũng thuộc về cậu ta.

"Tiểu Nhất, cậu có thể giới thiệu một chút không?" Tiêu Tàm không vội ăn, nhíu mày hỏi Tiểu Nhất.

"Món này tên là "Ba Không Dính", bởi khi xào thì không dính chảo, không dính muôi; khi múc ra không dính đĩa, không dính đũa; khi ăn thì không dính răng. Tên gọi xưa là "Tam Bất Chiêm" (Ba Không Dính). Món ��n này có màu sắc vàng óng, vị trứng ngọt dịu, thơm ngon mỹ vị, mềm mại, thơm ngát, mượt mà như thoa dầu, ngọt đậm mà không ngán, lại tốt cho trí não, kích thích vị giác, giàu dinh dưỡng, đặc biệt thích hợp cho người già và trẻ nhỏ dùng bữa." Tiểu Nhất mỉm cười nói, "Để đảm bảo chất lượng của món "Ba Không Dính", quý vị cần ghi nhớ "bốn không", "ba nhìn" và đặc biệt nhấn mạnh yếu tố "trơn mềm"."

Tiểu Nhất dừng một chút, thấy mọi người đều rất hào hứng lắng nghe, liền nói tiếp: "Bốn không: Không vón, không dính, không chảy dầu, không đọng nước. Ba nhìn: Một nhìn màu sắc, hai nhìn hình dạng, ba nhìn hương vị. Sắc: Màu vàng óng ánh, lửa đều, không sống không cháy. Hình: Ngoại hình đầy đặn, có độ dẻo, không vón cục, không có cục lợn cợn. Khi dùng muôi múc lên, món ăn không chảy, không tan, không bám dính. Vị: Hương vị ngọt dịu đậm đà, ăn nhiều không ngán, cảm giác mượt mà, mềm mịn khi ăn, hơi dai nhẹ. Sau khi ăn xong, chỉ còn lại chiếc đĩa trống không và miệng đầy hương ngọt chính là thành quả của tay nghề cao."

"Nghe cậu nói vậy thì có vẻ cũng không tồi." Tiêu Tàm vừa nói vừa cầm lấy thìa, múc một miếng hỗn hợp mềm mịn màu vàng nhạt. Dưới ánh mắt mong đợi của mọi người, cậu ta đưa vào miệng.

Chất mềm mịn vàng óng vừa vào miệng, như bánh ngọt mà không phải bánh ngọt, như cháo mà không phải cháo, mềm mại, mượt mà, vị ngọt thơm. Đúng như Tiểu Nhất đã giới thiệu, ăn nhiều không ngán, cảm giác mượt mà, mềm mịn khi ăn, lại hơi dai nhẹ!

"Ngon không? Ngon không?" Thấy cậu ta chỉ lo ăn mà chẳng nói lấy một lời cảm tưởng, Tiêu Thư không nhịn được lên tiếng hỏi.

"Đương nhiên rồi, nhìn dáng vẻ của cậu ta là biết ngay món này ngon tuyệt!" Người thứ mười một Tiêu Hạnh bĩu môi nói, một đám người chỉ biết ăn hiếp cậu ta vì tu vi yếu nên không được ăn, hừ! Cậu ta nhất định phải nhanh chóng nâng cao tu vi để sớm được thưởng thức mỹ vị!

Đợi đến khi món ba không dính của anh em họ Tiêu đều đã được dọn lên bàn, Tiêu Hạnh càng kiên định ý nghĩ này! Nhất định phải nhanh chóng tăng cao tu vi!

Dưới ánh mắt hâm mộ, đố kỵ và tức tối của Tiêu Hạnh, một đám người chẳng chút ngại ngần ăn sạch món ngon, và người trả tiền như thường lệ vẫn là Tiêu Cao.

Đợi đám người này rời đi, Tề Tu liền đóng cửa tiệm. Mặc dù vẫn chưa đến giờ đóng cửa như thường lệ, nhưng anh không định tiếp tục kinh doanh nữa mà chuẩn bị một chút để lần nữa tiến vào phó bản.

Cửu Vực tháp tầng hai chỉ còn lại cửa ải thứ ba, anh muốn sớm ngày vượt qua cửa ải này để hoàn thành nhiệm vụ.

Tiến vào phó bản, Tề Tu xuất hiện trên một thảo nguyên. Bầu trời xanh thẳm không một gợn mây, thảo nguyên rộng lớn mênh mông, chẳng có gì trên đó. Đập vào mắt chỉ có một màu xanh lam của trời và xanh biếc của cỏ.

Thấy cảnh tượng này, mặt Tề Tu xanh mét. Lần này sẽ không phải lại là bắt cậu ta đi tìm đồ vật gì chứ?! Sẽ không phải lại bắt cậu ta tìm ra duy nhất một ngọn cỏ khác biệt trong vô số cây cỏ chứ?!!! Chẳng lẽ muốn cậu ta chết vì quá sức sao?!

". . . Ký chủ, cậu nghĩ nhiều rồi," nghe được lời trong lòng Tề Tu, hệ thống im lặng nói.

Khi Tề Tu định thở phào một hơi, hệ thống lại tiếp lời: "Đinh! Nhiệm vụ được tuyên bố: yêu cầu trong 5 giờ săn giết đủ số lượng linh thú cấp ba để hợp thành bảy viên tinh châu."

Giọng hệ thống vừa dứt lời, trên không đầu Tề Tu liền xuất hiện bảy vòng tròn 3D.

"Hệ thống, sao ngươi không nói thẳng là hợp thành bảy viên ngọc rồng rồi triệu hoán thần long luôn đi?" Tề Tu nghe xong nội tâm yên lặng than vãn, "Mà cái số lượng cần thiết này rốt cuộc là bao nhiêu chứ!"

Đáng tiếc, hệ thống nói xong nhiệm vụ thì biến mất tăm hơi, dù Tề Tu có gọi thế nào cũng không thấy hồi đáp.

Tề Tu trợn mắt, không muốn tốn công vô ích. Anh rút ra con dao phay từng dùng để bắt linh thú khi vượt qua tầng một Cửu Vực tháp trước đây, mài dao loẹt xoẹt, chuẩn bị săn giết đủ số linh thú cấp ba để hợp thành Dragon Ball, à không, là bảy viên tinh châu.

"Không gian này chắc hẳn cũng là do hệ thống mô phỏng ra nhỉ..." Tề Tu suy đoán, rồi giấu đi khí tức trên người, tìm một hướng để tiến vào.

Linh thú cấp ba không dễ bắt giữ như linh thú cấp một. Tề Tu đi rất lâu mới nhìn thấy một con linh dương. Sau một hồi săn giết thành công, con linh dương đó liền biến thành một đống dữ liệu, bay vào vòng tròn 3D đầu tiên trên đỉnh đầu Tề Tu.

Tiếp đó, Tề Tu liền phát hiện, dưới đáy vòng tròn đó xuất hiện một vệt màu vàng nho nhỏ.

Đừng quên rằng, những dòng chữ được trau chuốt này đều là công sức biên tập của truyen.free.

Trước Sau

Cài đặt đọc truyện

Màu nền:
Cỡ chữ:
Giãn dòng:
Font chữ:
Ẩn header khi đọc
Vuốt chuyển chương

Danh sách chương

Truyen.Free