Chung Cảnh nhìn giao diện trên rương báu, bên cạnh còn có một dòng chữ: “Rương báu này chỉ mở ra vào những ngày lễ có liên quan, hoặc chứa những vật phẩm đặc biệt khác, xin Túc chủ chú ý.”

Chung Cảnh trực tiếp mở ra.

“Leng keng, chúc mừng Túc chủ nhận được món mỹ vị: Ngũ Sắc Bánh Chưng. Ngũ Sắc Bánh Chưng là năm loại bánh chưng đặc biệt, gồm năm màu sắc khác nhau, thơm ngọt mỹ vị, khiến người ta lưu luyến không quên.”

Ngũ Sắc Bánh Chưng được chế tác từ năm loại gạo đặc biệt, lần lượt là gạo nếp, Tử Mễ, Hắc Mễ, Hoàng Kim Mễ và Hồng Mễ.

Ai nấy đều biết, gạo thông thường đều có màu trắng. Ví như gạo nếp, thuần trắng óng ánh, tựa ngọc trắng. Đây là loại gạo phổ biến trên thị trường.

Ngoài gạo nếp ra, còn có một loại Tử Mễ, loại gạo này được gọi là Tử Khoai Mễ. Tử Khoai Mễ này không giống với Tử Mễ trong thực tế.

Tử Mễ là một loại gạo, nhưng Tử Khoai Mễ lại sở hữu hương vị độc đáo không giống. Nó có độ dẻo dai của gạo, đồng thời mang vị ngọt của khoai lang.

Khi thưởng thức, hương thơm vô cùng đậm đà.

Tử Mễ hạt tròn đều đặn, màu tím đen, vị ngọt thơm, ăn nhiều không ngán. Tử Mễ là một loại lúa nước, hạt gạo thon dài màu tím, tên cổ là Tử Mễ, vị cam, tính ôn, có tác dụng ích khí bổ huyết, làm ấm dạ dày kiện tỳ, bổ dưỡng gan thận, co nhỏ gân cốt, trị ho suyễn và nhiều công d��ng khác.

Việc bảo quản Tử Mễ tương tự như gạo thông thường, nhưng nên đặt trong thùng kín, khô ráo, hiệu quả tốt nhất là để nơi thoáng mát. Ngoài ra, có thể bỏ vài tép tỏi vào thùng đựng Tử Mễ để ngăn ngừa mối mọt nếu để lâu.

Tử Khoai Mễ khác biệt với Tử Mễ thông thường, sở hữu hương vị mà Tử Mễ không có được. Thơm ngọt ngon miệng lạ thường.

Còn về Hạt Kê Vàng, tên đầy đủ là Hoàng Kim Mễ. Đây là một loại gạo có màu sắc tựa như vàng ròng.

Hoàng Kim Mễ hạt tròn đều đặn, màu vàng óng, vị ngọt thơm, ăn nhiều không ngán. Loại gạo này tựa như vàng thật, khi chạm vào cảm thấy nặng trĩu. Rất nặng nề.

Trọng lượng của nó gấp khoảng mười lần Tử Khoai Mễ. Khi thưởng thức, món này cũng vô cùng thơm ngon.

Ngoài ra còn có Hắc Mễ, màu đen như mực, nhìn qua có vẻ đáng sợ, nhưng khi nếm thử lại mang đến một cảm giác hoàn toàn khác. Hắc Mễ là một loại gạo kiêm thuốc, thuộc họ gạo nếp. Hắc Mễ là giống lúa đặc biệt được lai tạo trong thời gian dài. Hạt có loại dẻo và không dẻo, mang màu đen hoặc nâu đen, dinh dưỡng phong phú, giá trị dược dụng cao. Ngoài việc nấu cháo, nó còn có thể chế biến thành nhiều loại thực phẩm bổ dưỡng và dùng để ủ rượu, nổi tiếng với danh xưng "trân châu đen" và "vua gạo của thế giới", từ xa xưa đã có những mỹ danh như "gạo thuốc", "gạo cống", "gạo trường thọ".

Hồng Mễ còn được gọi là Huyết Mễ. Nó có màu tựa máu tươi, tỏa ra hương thơm nồng nàn. Đây là một loại gạo có khả năng bổ huyết.

Chung Cảnh nhìn Ngũ Sắc Bánh Chưng, khẽ ngẩn người. Hắn không ngờ lại nhận được vật phẩm thế này. Bánh chưng thì hắn cũng không phải là chưa từng nếm qua.

Nhưng thứ này... liệu có tác dụng gì không?

Thực tế, chúng quả thực hữu dụng. Ngũ Sắc Bánh Chưng này tổng cộng có ba mươi chiếc, tức là mỗi loại có sáu chiếc. Mỗi loại đều mang một công dụng đặc biệt.

Trong đó, Hồng Mễ bổ huyết; Hoàng Kim Mễ cường thể; gạo nếp bổ sung dinh dưỡng; Tử Khoai Mễ bổ sung cho đại não; còn Hắc Mễ cuối cùng, có tác dụng kháng lão hóa. Năm loại bánh chưng năm màu sắc, năm công dụng khác biệt.

Ngay sau đó, trên giao diện vật phẩm xuất hiện những dòng thông tin, đồng thời hé lộ nguyên nhân của sự xuất hiện này.

Việc ăn bánh chưng vào Tết Đoan Ngọ là phong tục truyền thống của nước ta. Do phong vị khác biệt giữa các vùng của Hoa Hạ, bánh chưng chủ yếu có hai loại: ngọt và mặn.

Ăn bánh chưng vào Tết Đoan Ngọ là phong tục truyền thống có từ xa xưa của nhân loại.

Tông, hay tục gọi là "bánh chưng", thuộc một loại trong "Dính". "Dính" là phẩm vật dùng để cúng bái thần linh và tổ tiên vào các dịp lễ tết, có rất nhiều chủng loại. Mỗi dịp lễ khác nhau sẽ có những loại "Dính" khác nhau. Cúng tế thần linh và tổ tiên là phong tục cổ xưa. Bánh chưng chủ yếu được làm từ gạo lúa, nhân bánh và lá dong (hoặc các loại lá gói khác), với hình dạng phong phú. Do thói quen ăn uống khác biệt giữa các vùng, tạo nên phong vị Nam Bắc; xét về hương vị, bánh chưng có hai loại chính là bánh chưng mặn và bánh chưng ngọt.

Phong tục ăn bánh chưng vào Tết Đoan Ngọ, suốt hàng ngàn năm qua đã thịnh hành không suy tại Thiên Triều, trở thành một trong những tập t��c ăn uống dân gian có ảnh hưởng lớn nhất, phạm vi lan tỏa rộng nhất, và còn truyền bá đến Cao Ly, Phù Tang cùng các quốc gia Đông Á khác.

Trong lịch sử, những ghi chép về bánh chưng sớm nhất có lẽ được tìm thấy trong "Thuyết Văn Giải Tự" của Hứa Thận thời Hán, giải thích là "lá trúc gói gạo". Tây Tấn Chu Xử viết "Phong Thổ Ký" thì rõ ràng nhắc đến từ "Giác Tông": "Giữa mùa hạ Đoan Ngọ, Phương Bá hiệp cực. Thưởng dụng Giác Tông, vảy cá thuận đức."

Bánh chưng ban đầu được dùng để cúng tế tổ tiên và thần linh, niên đại khởi nguyên cụ thể không thể khảo cứu. Cuối thời Đông Hán, người ta ngâm gạo bằng nước tro, vì trong nước có chứa "kiềm", dùng lá trà gói gạo thành hình tứ giác, đun sôi, tức là bánh chưng nước tro.

Đến triều Tấn, bánh chưng chính thức được định là thực phẩm mừng Tết Đoan Ngọ. Thời Nam Bắc triều, xuất hiện nhiều loại bánh chưng khác nhau, trong gạo trộn lẫn thịt gia cầm, hạt dẻ, táo đỏ, đậu đỏ... chủng loại tăng lên đáng kể, bánh chưng còn được dùng làm quà biếu tặng. Đến thời Đường, b��nh chưng vẫn dùng gạo, nhưng hình dạng đã xuất hiện loại hình mũi khoan, hình thoi.

Đến thời Tống, đã có "Mật Chặt Tống" tức bánh chưng nhân trái cây. Thời Minh Thanh, bánh chưng trở thành thực phẩm cát tường; tương truyền rằng khi đó, phàm sĩ tử tham gia khoa cử, trước khi vào trường thi đều sẽ được người nhà cố ý gói cho chiếc bánh chưng hình "bút" dài nhỏ giống như bút lông, với ý nghĩa hài âm "Tất Trúng" (nhất định đỗ đạt) để lấy may.

Bản dịch tinh tuyển này do Truyen.free độc quyền phát hành, kính mong quý độc giả ủng hộ.