Hoàng Kim Mục Trường - Chương 13: Trải nghiệm bãi chăn nuôi sinh hoạt chi chen sữa bò
"Thế nào, món ăn này vẫn hợp khẩu vị của cậu chứ?" Mary nhìn Vương Hạo, có chút mong chờ câu trả lời của hắn. Trong nông trại, ngoài những loài vật nuôi, đã lâu lắm rồi không có khách đến, ngay cả con cái của bà cũng không thường xuyên về thăm, thật sự vắng vẻ vô cùng.
Vương Hạo đặt miếng bông cải xanh cuối cùng vào miệng, từ tốn nhai nuốt, không ngừng gật đầu, rồi giơ ngón tay cái lên. Chờ nuốt xong, hắn mới khen: "Rất ngon, canh nấm rất tuyệt, uống rất thích. Món này sau đó được lắm, ta ít khi khen ai đâu."
Joseph thấy vợ mình hiếm khi vui vẻ đến vậy, bản thân ông cũng không kìm được niềm vui sướng. Ông cảm thấy bán trang trại đi là một lựa chọn tốt, như vậy hai vợ chồng già có thể tận hưởng cuộc sống về hưu an nhàn, không đến nỗi cô quạnh, cô độc như thế này.
"Nào, nào, uống thêm một ngụm rượu vang này đi, đây chính là tự tay chúng ta ủ đấy, cây nho cũng do mình trồng ra cả." Mary rót thêm nửa ly rượu vào chiếc ly rỗng của Vương Hạo, tự hào nói: "Trước đây ông ấy thích uống rượu, nên hai vợ chồng tôi bàn tính, liền huy động cả nhà cùng nhau trồng nho đó! Giờ thì mỗi năm đều có thể hái được rất nhiều nho, dù là bán đi hay để dùng, đều rất tốt."
"Thật ư? Tôi còn tưởng là hai bác mua ở ngoài chứ! Tự tay mình làm ra à! Vậy tôi phải thưởng thức thật kỹ mới được." Hắn lộ vẻ mặt kinh ngạc và thích thú, không chờ được nữa cầm lấy chén, nhẹ nhàng ngửi một lúc, rồi nhấp một ngụm nhỏ. Hắn cũng không phải chuyên gia thưởng thức rượu vang, không có nhiều bước cầu kỳ như vậy. Rượu vừa vào miệng đã êm dịu, vô cùng ngọt ngào thơm ngon, không hề thua kém chút nào so với những loại rượu vang đắt tiền.
Đặt chén xuống, Vương Hạo ngạc nhiên nói: "Tôi cứ nghĩ trang trại chỉ đơn thuần là chăn nuôi thôi chứ! Không ngờ ở đây của hai bác lại có nhiều việc đến thế, cái gì cũng tự cung tự cấp."
"Đương nhiên rồi, cậu nghĩ trang trại đơn giản thế sao? Chủ trang trại ở chỗ chúng tôi phải tự mình kinh doanh trang trại, nuôi cừu, vắt sữa bò, chăm sóc ngựa, trồng cây, còn phải quản lý vườn rau, hầu như mọi việc đều tự tay làm hết. Ở đây, cậu có thể dẫn theo con cái cùng chúng tôi trải nghiệm cuộc sống trang trại. Đối với người mới như cậu mà nói, tốt nhất vẫn nên học hỏi chúng tôi một ch��t, đến lúc đó rồi hãy tìm thêm vài người phụ giúp là được."
Vương Hạo gật đầu mạnh mẽ, không thể nào đồng tình hơn. Với việc kinh doanh và quản lý trang trại, Vương Hạo hoàn toàn là một kẻ ngoại đạo, hắn hầu như chẳng hiểu gì cả, đi theo Joseph có thể học hỏi được vài điều, tiện cho việc tự mình kinh doanh sau này.
Ba người ngồi cùng nhau trò chuyện chậm rãi, đến cuối cùng mí mắt Vương Hạo cứ díp lại, ánh mắt hắn có chút mơ màng, liên tục ngáp mấy cái, hầu như muốn ngả lưng ra ghế sofa.
"Ta thấy cậu cũng mệt mỏi rồi,
Tôi dẫn c���u lên phòng khách trên lầu nhé! Nhà có khá nhiều phòng, nên chúng tôi đã để lại mấy căn phòng khách trống, nhà vệ sinh các thứ đều ở trong phòng đó cả." Joseph, dù tuổi đã cao nhưng vẫn dẻo dai, nhấc vali hành lý của Vương Hạo, đưa hắn lên phòng ở tầng hai.
Cơn buồn ngủ ập đến, Vương Hạo mơ màng tắm rửa sạch sẽ, rồi nằm xuống giường ngủ, gối đầu lên mùi hương thoang thoảng của thiên nhiên, lắng nghe tiếng gió thổi trên thảo nguyên, từ từ chìm vào giấc ngủ sâu.
Ánh nắng ban mai xuyên qua cửa sổ chiếu vào, Vương Hạo sảng khoái nhảy xuống giường, sau khi rửa mặt mới phát hiện chủ nhà đã sớm bận rộn công việc.
Joseph đội chiếc mũ cao bồi, trang phục cổ điển trông rất phong độ, lúc này ông đang bận rộn vắt sữa bò. Thấy Vương Hạo, ông rảnh tay giơ mũ lên chào: "Đến đây, ta sẽ chỉ cho cậu cách vắt sữa, đây chính là công việc sau này của cậu đó."
Theo lời Joseph, trang trại của ông chỉ được xem là một tiểu trang trại, 8 triệu mét vuông tính ra cũng chỉ khoảng hai ngàn mẫu Anh, các trang trại xung quanh hầu như đều lớn hơn thế này. Trong nông trại của ông, có 1.500 con cừu, 80 con trâu, trong đó có 34 con bò sữa và 13 con nghé.
Công việc của ông mỗi sáng sớm chính là dậy vắt sữa cho những con bò đã căng sữa cả một đêm, đây là quy định của chính phủ Úc. Mỗi con bò đều có một số hiệu điện tử riêng, có thể ghi lại chính xác lượng sữa hàng ngày và tình trạng sức khỏe của chúng.
Có một câu nói rất hay: ở Trung Quốc, liều sống liều chết cả đời mới mua được căn nhà một trăm mét vuông đã là có khả năng rồi; thế nhưng ở Úc, làm một con bò sữa, dễ dàng có được bốn mẫu cỏ.
Chưa từng vắt sữa bò bao giờ, Vương Hạo vội vàng xắn tay áo sơ mi kẻ caro lên, ba chân bốn cẳng đi tới. Hắn ngồi xổm bên cạnh Joseph, tò mò nhìn những con bò sữa đang xếp hàng ngay ngắn chờ vắt sữa. Hắn không ngờ động vật lại có trật tự đến vậy, không hề có chút hỗn loạn nào.
Là một Druid tập sự, trên người hắn tỏa ra khí tức thân cận thuần khiết, những con bò sữa này căn bản không hề sợ hắn, thậm chí còn vươn cổ muốn được gần gũi hắn. Dùng tay xoa xoa, gãi gãi trên cổ nó, con bò hoa nhỏ này thoải mái hiên ngang kêu mấy tiếng.
"Chà chà, không ngờ đấy, nó lại rất quý cậu." Joseph xua con bò cái nhỏ đó đi, một con bò cái nhỏ khác tự động bước tới, bầu vú to lớn trĩu xuống, dường như có chút căng tức. Joseph cầm lấy thiết bị vòi sen, bắt đầu làm sạch đầu vú.
"Đây là bước đầu tiên của việc vắt sữa, rửa sạch và khử trùng, tiện thể kích thích đầu vú của nó, sau đó nhẹ nhàng xoa bóp bầu vú, thúc đẩy sữa tươi tiết ra. Nhưng dòng sữa đầu tiên phải được vắt bỏ trước khi làm sạch, vì đó là phần chứa nhiều vi khuẩn nhất."
Joseph vừa giảng giải, vừa thoăn thoắt làm việc trên tay. Động tác của ông không hề chậm chút nào, nhẹ nhàng xoa bầu vú bò sữa, sau đó chuẩn bị sẵn máy vắt sữa. Đây là loại máy vắt sữa tích hợp, thao tác rất tiện lợi, ngay cả Vương Hạo một người ngoại đạo nhìn vào cũng có thể hiểu sơ qua.
Bầu vú bò sữa được đưa vào cốc vắt sữa, sữa bò bị máy bơm chân không hút ra từ phía trước bầu vú, thông qua ống chân không vận chuyển đến bình chứa sữa. Tiếp theo lại tiến vào giai đoạn xoa bóp, để sữa bò trong bầu vú chảy vào bể sữa, rồi lặp lại quy trình như trên.
Xưởng vắt sữa này có thể nói là một hình ảnh thu nhỏ của trang trại công nghệ cao, mức độ cơ giới hóa ở đây khá cao, chỉ cần hai, ba người là có thể vận hành tốt cả trang trại rộng lớn này.
Trên một chiếc mâm xoay khổng lồ đang hoạt động, có rất nhiều bò sữa đứng, khá là nhộn nhịp, bầu vú của mỗi con bò được nối vào máy vắt sữa tự động. Những con bò sữa lần lượt xếp hàng đi vào từng vị trí vắt sữa trên mâm xoay, sau khi vào, cổng rào sẽ tự động đóng lại. Để đảm bảo đầu vú bò sữa không bị ô nhiễm, nhiều con bò được cắt bớt đuôi, như vậy đuôi sẽ không quẹt vào đầu vú, chất bẩn trên đuôi bò cũng sẽ không làm ô nhiễm đầu vú. Thiết bị vắt sữa tự động cùng môi trường sống sạch sẽ không chỉ đảm bảo chất lượng sữa bò, mà còn giảm thiểu nguy cơ bò sữa mắc bệnh viêm vú.
Trước mặt những con bò sữa là thức ăn đã được phối trộn sẵn. Vương Hạo đeo găng tay xong, học theo Joseph cố định máy hút sữa vào đầu vú bò, ai ngờ con bò cái này không yên phận, giật giật khiến Vương Hạo thất bại. Vị trí vắt sữa này khá chật hẹp, bò sữa không thể di chuyển bình thường, nó chỉ run rẩy cơ thể, không ngừng vặn vẹo cái cổ.
"Khà khà, nó có chút thẹn thùng đấy! Cậu cứ nói chuyện với nó là được!" Trong nháy mắt, Joseph đã cố định xong cho ba, bốn con bò sữa khác, ông làm việc vô cùng tỉ mỉ.
Vương Hạo khom người cúi đầu vẫn đang loay hoay với con bò cái này. Nghe lời gợi ý của Joseph, hắn học theo ông nhẹ nhàng vỗ vỗ lên lưng bò cái, rồi lại xoa xoa trán nó. Hắn không hề lộ vẻ gì khi vận dụng năng lực Druid, giao tiếp với động thực vật. Giao tiếp ở đây không phải là trò chuyện, mà là cảm nhận tâm tình của đối phương. Khi tâm tình thiện ý, yêu thương của hắn được truyền đi, nhận lại được chính là sự tín nhiệm và hài lòng. Con bò cái nhỏ chớp chớp mắt, lè lưỡi liếm liếm lên người Vương Hạo, lộ ra ánh mắt đầy vẻ nhân tính.
Kỹ năng Druid quả thực rất hữu dụng, chỉ trong chốc lát hắn đã giành được sự tín nhiệm của bò sữa, thuận lợi cố định được cốc vắt sữa.
Ngay sau đó, máy vắt sữa trước mặt hắn bắt đầu tự động vắt, sữa bò theo ống mềm chảy đến bình chứa sữa ướp lạnh. Khi bầu vú bò sữa đã vắt hết, do áp lực thay đổi, máy hút sữa tự động rơi xuống. Lúc này mâm xoay cũng đã gần như quay hết một vòng, thức ăn trước mặt bò sữa cũng đã được ăn sạch. Sau đó, cổng rào sẽ tự động mở ra, bò sữa sẽ rời khỏi thiết bị vắt sữa, đi theo một lối ra.
Vương Hạo quan sát toàn bộ quá trình, cảm thấy những con bò sữa đều thoải mái dễ chịu, đâu vào đấy, thong dong yên bình, xem ra thiết bị vắt sữa được thiết kế rất "nhân bản hóa". "Thiết bị này dùng tốt như vậy sao? Tốn bao nhiêu tiền nhỉ?" Hắn có chút kinh ngạc hỏi, đã sớm biết người Úc giỏi sử dụng máy móc để hỗ trợ chủ trang trại, điều này tiện lợi, nhanh chóng và chính xác hơn nhiều so với việc vắt sữa thủ công.
Joseph hai tay chống nạnh, trên trán lấm tấm mồ hôi, ông cười toe toét, hạnh phúc nói: "Đây là con trai tôi mua tặng tôi đấy, nó bảo không muốn tôi quá v��t vả. Cậu đừng nói, bộ máy này ít nhất cũng phải mười vạn đô la Úc ấy chứ, nhưng nó giúp tôi giảm bớt công việc rất nhiều. Trước đây mỗi ngày tôi phải dậy từ bốn, năm giờ sáng, mãi đến mười giờ sáng mới vắt sữa xong, giờ thì chỉ cần một tiếng là ung dung giải quyết."
Vắt sữa bò xong, một ngày mới của trang trại cũng vừa bắt đầu!
Bản dịch này, được chuyển ngữ bằng tâm huyết và giữ bản quyền độc quyền tại Truyen.Free, kính mong quý độc giả trân trọng.