Sau một hồi nói chuyện phiếm, Butler vẫn ngồi trên bến tàu, Tần Thì Âu nhún vai, đành phải ngồi xuống bên cạnh ông.

Đã sắp vào tháng năm, tiết trời vào xuân thật đẹp, nắng chan hòa, dịu dàng, những đợt sóng biển lấp lánh bị gió thổi qua, từng lớp từng lớp dâng lên, phát ra âm thanh "ì oạp..." êm ái.

Butler quay đầu mỉm cười, nói: "Ngươi đã bao giờ ngồi trên vách núi nhìn ra Đại Tây Dương chưa? Chính là những vách núi rất hoang sơ, phía sau là rừng tùng xanh tươi rậm rạp, dưới chân là những tảng đá granit thô ráp, nhưng trong tay lại có những khóm cỏ xanh non, ngươi đã từng có trải nghiệm như vậy chưa?"

Tần Thì Âu lắc đầu. Hắn từng leo núi ở Canada, chính là ngọn núi Khampat Er Shan bên cạnh mình. Mỗi lần lên núi, hắn đều chỉ đơn thuần là leo núi, bởi vì hắn quá gần biển đến mức đôi khi lại quên đi sự hiện diện của nó.

"Chắc hẳn cảm giác ấy thật tuyệt vời."

"Đương nhiên, cậu nhất định phải thử trải nghiệm cảm giác đó," Butler cười nói, "Hãy nghĩ mà xem, chàng trai, ngồi trên vách núi bên những hàng phi lao dài tăm tắp, nhìn ra Đại Tây Dương nơi tôm hùm bơi lội đầy rẫy, khi ấy lòng người sẽ vô cùng tĩnh lặng, tĩnh lặng như thể thời gian cũng đã chìm sâu xuống đáy biển, khi ấy thời gian trở nên vô nghĩa đối với cậu, cậu đã trở thành một khối đá ngầm trên bờ biển."

Tần Thì Âu dùng ánh mắt ngạc nhiên nhìn vị chú râu đen, vị này mà đã cất lời văn hoa thì quả thật có phong thái riêng.

Đối mặt với vẻ ngạc nhiên của hắn, Butler cười ha hả, nhưng vẻ mặt vui vẻ thật đơn thuần, "Cậu đã xem phim 'Forrest Gump' chưa? Forrest khi ở Việt Nam có một chiến hữu tên là Bubba, gia đình cậu ta nhiều đời bắt tôm, cậu còn nhớ không?"

Tần Thì Âu nói: "Đương nhiên, một bộ phim kinh điển với diễn xuất tuyệt vời. Cảnh Bubba trút hơi thở cuối cùng trong vòng tay Forrest, nói rằng muốn về nhà tìm mẹ, tôi nghĩ mình sẽ nhớ mãi cảnh đó."

Butler nói: "Hồi mới quen. Để tôi nói cho cậu biết, gia tộc của tôi cũng nhiều đời kinh doanh hải sản. Ha ha, trên thực tế tôi đã nói dối cậu một chút, gia đình chúng tôi không phải kinh doanh hải sản, mà là chuyên bắt tôm hùm, y như nhà Bubba vậy, có một chiếc thuyền đánh bắt tôm hùm và ngày ngày chạy trên biển."

"Vậy bây giờ tất cả những gì anh có, đều là do một tay anh gây dựng nên sao? Nếu vậy thì thật đáng nể." Tần Thì Âu thán phục nói.

Butler có thế lực rất lớn tại bang Florida, việc kinh doanh của gia tộc Murray cũng không lớn bằng ông ta. Thế nhưng xung đột giữa hai bên lại xảy ra ở New York, lúc ấy, vị râu dài dã tâm bừng bừng muốn thâm nhập thị trường New York, kết quả bị gia tộc Murray phục kích, chịu thiệt thòi nặng nề.

Nếu nói tình cảnh như vậy đều do Butler một tay tạo dựng nên, thì ông ta thật sự khiến Tần Thì Âu phải khâm phục.

Butler cũng không nói gì về những điều này, chỉ nói rằng: "Quê hương tôi ở một thị trấn nhỏ thuộc bang Florida, thị trấn này nằm trên sườn núi gần biển lớn. Thời thơ ấu và niên thiếu, tôi thường ngồi trên vách núi dưới chân núi nhìn cha mẹ lái thuyền đánh tôm hùm. Hệt như bây giờ."

"Vậy thì khi tôi đến quê hương của anh, anh sẽ không dẫn tôi đi thăm một lần sao?" Tần Thì Âu cười nói.

Butler ra dấu mời, rồi nói với biển lớn: "Đến đây đi, nhảy xuống đi. Ta sẽ dẫn ngươi đi thăm quê hương của ta thật kỹ, ha ha."

Nói xong, người da đen râu dài liền phá lên cười.

Hai người ngồi trên bến tàu làm từ gỗ thông cứng rắn. Mùi gió biển hơi mặn xen lẫn hương gỗ thông thoang thoảng lan tỏa khắp nơi, lúc đầu mùi hương n��y thật ra không dễ chịu lắm. Nhưng khi Tần Thì Âu đã quen rồi, hắn cảm thấy đây là mùi hương của ngư trường.

Đối với người da đen râu dài mà nói. Đây có lẽ là mùi hương quê nhà.

Sóng biển vỗ vào bến tàu, thỉnh thoảng thủy triều rút xuống, sẽ lộ ra những con hà biển. Những con vật thân cứng như đá này bám đầy trên bến tàu, vỏ xám nhô cao lởm chởm, tụ tập thành những hình thù kỳ dị.

Sau đó, sóng biển lại dâng lên, vỏ hà biển có rất nhiều lỗ và khe hở, nước biển va vào tạo ra những âm thanh khác biệt, nếu lắng nghe kỹ, dường như là một khúc hòa âm.

Tần Thì Âu thả ý thức Hải Thần để cảm nhận, cảm giác đó càng trở nên sâu sắc hơn. Trong mắt người khác, đại dương là một bạo chúa thất thường, nhưng trong cảm nhận của Hải Thần Chi Tâm, đây là tượng thần Vệ Nữ bị cụt tay, dịu dàng và xinh đẹp.

Tại ngư trường đánh bắt tôm hùm, không cần quá nhiều thời gian, bởi vì ngư dân thường có một nhiệm vụ quan trọng, đó là xác định rõ vị trí nguồn tài nguyên của ngư trường, nhờ vậy mà việc đánh bắt trở nên hiệu quả, làm chơi ăn thật.

Chỉ cần không phải mùa đông tôm hùm di cư tránh rét, tôm hùm trong các mùa khác đều khá lười biếng, ngư dân chỉ cần đặt lồng bắt tôm vào khu vực đã được thăm dò kỹ lưỡng, nơi tập trung số lượng lớn tôm hùm trú ngụ, chỉ bốn năm tiếng là có thể kéo lồng lên.

Cứ mỗi nửa giờ, Sago lại dẫn người ngẫu nhiên kéo lên vài cái lồng bắt tôm để kiểm tra tình hình bên trong. Lần thứ hai kéo lồng lên, đã có bóng dáng tôm hùm.

Sago mang hơn mười con tôm hùm lớn dài bằng cánh tay trẻ con lên bến tàu. Butler là người trong nghề, ông ta xem xét kỹ lưỡng, ngạc nhiên nói: "Ồ, lúc này vẫn còn tôm hùm vỏ mềm sao? Phải công nhận, Tần, ngư trường của cậu thật quá kỳ diệu."

Tôm hùm có quá trình lột xác phức tạp, hàng năm chúng đều lột bỏ lớp vỏ cũ để có thể phát triển lớn hơn, vỏ cứng cáp hơn. Nhưng quá trình này thường diễn ra vào mùa hè. Loại tôm hùm vừa thay vỏ mới này được gọi là tôm hùm vỏ mềm.

Nếu so với tôm hùm vỏ cứng cùng tuổi, tôm hùm vỏ mềm dễ bị tổn thương, khó vận chuyển, dễ chết do va chạm trên đường đi.

Nhưng lúc này thịt tôm hùm càng đầy đặn, dễ ăn hơn. Ở Boston thậm chí còn có một cách ăn đặc biệt là ngâm tôm hùm vỏ mềm vào giấm chua rồi ăn cả vỏ. Đương nhiên, tôm hùm vỏ mềm miễn là còn sống, giá của chúng sẽ đắt hơn tôm hùm vỏ cứng.

Hơn mười con tôm hùm lớn cùng nhau giương nanh múa vuốt. Butler nhấc lên một con thử xem trọng lượng, đại khái ông ta biết ngay con tôm hùm này khá béo.

Đương nhiên, ngư trường lại một lần nữa mang đến cho ông ta sự ngạc nhiên, con tôm hùm trong tay ông ta nặng trịch, đó là cảm giác của sự đầy đặn, chứng tỏ thịt tôm hùm bên trong vỏ rất nhiều.

Mang hơn mười con tôm hùm này lên bờ, Butler với vẻ mặt tươi cười nói: "Đến đây nào, Tần, để tôi cho cậu nếm thử món tôm hùm được chế biến theo cách độc đáo của quê hương tôi, mau đi theo tôi."

Tần Thì Âu là người mê ẩm thực, Butler vừa nói vậy, hắn liền đầy mong chờ, vội vàng dọn dẹp bếp núc sẵn sàng phục vụ ông, rồi hỏi ông còn cần gì nữa.

Butler cười hắc hắc, nói ông còn muốn một bình nước biển sạch.

Tần Thì Âu đưa cho ông một thùng, kết quả Butler đổ nước biển vào nồi, rồi bỏ tôm hùm vào, cứ thế mà luộc.

Cái này khiến Tần Thì Âu tròn mắt ngạc nhiên, đó là cái kiểu nấu nực cười gì thế này? Chẳng phải là luộc tôm hùm bằng nước biển sao? Hắn cũng biết mà, hơn nữa những phương pháp ăn tôm hùm của hắn còn tinh tế hơn nhiều.

Butler chỉnh xong thời gian đun, vỗ tay nói: "Rất tốt, điều tiếp theo chúng ta cần làm là chờ đợi, chờ đợi để thưởng thức món tôm hùm hương vị thị trấn Karina tuyệt vời. Lát nữa cậu nên tiết chế một chút, kẻo nuốt luôn cả lưỡi vào bụng đấy."

Tần Thì Âu nói với vẻ bất lực: "Được rồi, tôi rất mong chờ, nhưng tôi phải nói này, chàng trai, tôm hùm phải hấp mới ngon chứ? Sao lại có thể luộc tôm hùm như thế?"

Những lời văn này được chuyển ngữ độc quyền bởi truyen.free, mời quý độc giả tìm đọc.