Cá tuyết Bắc Cực là một trong những loại cá tuyết rất quan trọng, là loài cá tuyết duy nhất sống trong vùng nước lạnh tinh khiết. Nhiệt độ sống của chúng thường không vượt quá 5 độ C, một khi vượt quá mức này, chúng sẽ di chuyển.

Vì vậy, ngoài Nam Cực và Bắc Cực, rất khó tìm thấy loài cá này ở các vùng biển khác.

Các loài cá tuyết rất đa dạng, vậy đâu là loại đắt nhất? Cá tuyết Đại Tây Dương? Cá than? Cá minh thái Alaska? Những loài cá tuyết này đều rất quý giá, hương vị thơm ngon và giàu dinh dưỡng, nhưng giá cả không phải là cao nhất.

Cá tuyết đắt nhất chính là cá tuyết Bắc Cực, bởi vì so với những loài cá tuyết họ hàng khác, chúng sinh trưởng chậm, môi trường sống trong lành, sạch sẽ và sản lượng ít, nên giá cả mới đắt đỏ.

Đương nhiên, còn có một loại cá có sản lượng ít hơn và sinh trưởng chậm hơn, đó chính là cá tuyết Nam Cực. Nhưng vấn đề là Nam Cực không cho phép khai thác thương mại, nên cá tuyết Nam Cực không thể tiến vào thị trường.

Chứng kiến những đàn cá tuyết lớn nhỏ này, Tần Thì Âu trong lòng rất phấn chấn. Lần này đến Greenland quả là đúng đắn, nếu không hắn đã bỏ lỡ kế hoạch nuôi dưỡng cá tuyết Bắc Cực.

Ngư trường của hắn bao phủ một phạm vi cực lớn, vào ba mùa xuân, hạ, thu, nhiệt độ nước đều khá cao, không thích hợp cho cá tuyết Bắc Cực sinh trưởng. Nhưng không sao cả, loại cá này là cá biển sâu, ngư trường vẫn còn nhiều vùng nước sâu nhiệt độ thấp.

Vào mùa này, không có tàu khai thác ở vùng Bắc Cực. Không cần các quốc gia ban hành luật pháp quy định, chỉ với thời tiết một ngày nhiều nhất có 2-3 giờ ánh sáng, căn bản không thể khai thác. Tàu đánh cá đến đó chỉ có thể chờ đâm vào núi băng mà gây ra tai nạn lớn.

Cho nên, Tần Thì Âu đã chiếm được lợi thế, cá tuyết Bắc Cực tuy có sản lượng thấp, nhưng hiện tại quần thể cũng không ít, hắn có thể yên tâm mà khai thác.

Cá tuyết Bắc Cực có giá trị kinh tế rất cao, hàm lượng protein của nó cao mà hàm lượng mỡ thấp. Bởi vì không ô nhiễm, nên toàn thân đều là bảo vật: thịt cá thì khỏi phải nói. Xương cá, đầu cá, đuôi cá sau khi chế biến có thể làm bột cá thương phẩm, dầu cá, còn thịt cá vụn thì có thể làm chả cá.

Trong các loại cá tuyết, cá tuyết Bắc Cực là thích hợp nhất để làm chả cá: hàm lượng protein của nó vô cùng cao, còn hàm lượng mỡ cực thấp, chỉ khoảng 0.5%, gần như tương đương với thịt cá mập.

Bởi vậy, loại chả cá này trắng mịn, tinh tế, giàu dinh dưỡng, mà vì ít mỡ, sẽ làm cho chả cá có độ đàn hồi đặc biệt tốt, đây là điều mà các loại cá khác không thể sánh bằng.

Ngoài ra, cá tuyết Bắc Cực còn có một điểm mà các loài cá khác không thể sánh bằng. Đó chính là nó là nguồn chiết xuất dầu cá biển sâu tốt nhất. Gan cá tuyết Bắc Cực rất lớn, chiếm 10% trọng lượng cơ thể, trong đó hơn một nửa là mỡ có giá trị.

Lượng mỡ này có thể chiết xuất ra dầu cá chất lượng tốt, giàu DHA. Trên thị trường thực phẩm bảo vệ sức khỏe ở Mỹ và Canada, dầu cá biển sâu chiết xuất từ cá tuyết Bắc Cực và dầu cá chiết xuất từ các loài cá khác từ trước đến nay luôn được bán riêng biệt.

Tần Thì Âu nhanh chóng phóng ra tám đạo ý thức Hải Thần, dọc theo vịnh băng Ilulissat, tìm kiếm về phía nam bắc. Khi gặp đàn cá tuyết liền ra lệnh cho chúng, nói cho chúng tọa độ của ngư trường Đại Tần, khiến chúng đi theo.

Nhưng sau đó hắn phát hiện, những loài cá này suy nghĩ quá đơn giản, mệnh lệnh như vậy không thể giải thích. Chúng chỉ biết di chuyển về phía nam, nhưng sẽ không đi tìm kiếm vị trí của ngư trường Đại Tần.

Không còn cách nào khác, hắn chỉ chọn những đàn cá lớn, một đạo ý thức Hải Thần dẫn một đàn cá, mang chúng di chuyển về phía St. John's.

Đã có cơ hội này, Tần Thì Âu nhất định phải nuôi dưỡng cá tuyết Bắc Cực. Loại cá này rất có thị trường ở Châu Âu, đặc biệt là Bắc Âu. Chúng được mệnh danh là "dinh dưỡng trên bàn ăn", người Bồ Đào Nha còn trực tiếp gọi nó là "vàng lỏng"!

Mặt khác, so với các hải sản khác ở Nam Cực và Bắc Cực, tốc độ sinh trưởng của cá tuyết Bắc Cực ở vùng biển lạnh có thể nói là thần tốc. Lấy ví dụ loài cá hồi Thymallus Arcticus mà Tần Thì Âu vừa ăn trong chuyến đi, loài cá này năm năm mới dài 10 cm, mười năm mới dài 15 cm, sinh trưởng rất chậm.

Còn cá tuyết Bắc Cực thì nhanh hơn nhiều, khi ba tuổi, chiều dài trung bình đạt 17 cm; bốn tuổi có thể đạt 19.5 cm; năm tuổi là 21 cm; sáu tuổi là 22 cm. Sau đó chúng không ngừng sinh trưởng, có thể đạt một mét, một mét rưỡi, giới hạn là 2 mét!

Điều này có liên quan đến tập tính sinh trưởng của chúng. Ở vùng nước sâu lạnh giá, thức ăn khan hiếm, rất nhiều loài cá còn kén ăn, tự nhiên lớn lên chậm. Ưu điểm của cá tuyết Bắc Cực là không kén ăn, chỉ cần thấy cái gì di động là ăn hết, ăn được nhiều, vì vậy lớn nhanh.

Tần Thì Âu tin tưởng, có năng lượng Hải Thần bồi dưỡng, chúng có thể lớn nhanh hơn nữa.

Hắn còn nhìn trúng một điểm của cá tuyết Bắc Cực là loài cá này có sức sinh sản cực mạnh. Cá cái dài khoảng 1 mét, một lần có thể đẻ 3 triệu đến 4 triệu trứng. Hơn nữa, chúng sống theo đàn, việc đánh bắt cũng dễ dàng.

Chỉ cần cá tuyết Bắc Cực có thể sinh sôi nảy nở ở ngư trường, Tần Thì Âu sẽ có thêm một loại sản phẩm chủ lực. Cá tuyết Bắc Cực không phải ai cũng có thể nuôi, trên thực tế, loại cá này không thể nuôi dưỡng.

Nguyên nhân tạo thành tình huống này là, để giảm bớt sự hao hụt năng lượng, cá tuyết Bắc Cực cố gắng hạn chế trao đổi chất với nước biển lạnh giá. Dần dà, khiến trong cơ thể chúng tiến hóa ra một hệ thống tuần hoàn đặc biệt khép kín, khiến những chất có hại mà chúng hấp thụ từ thức ăn không thể bài tiết ra ngoài cơ thể qua thận, mà tích trữ bên trong cơ thể.

Nói cách khác, nếu như cá tuyết Bắc Cực tiến vào một vùng nước bị ô nhiễm nghiêm trọng, thì thịt của chúng không thể ăn được. Đây chính là nguyên nhân mà ngoài vùng nước tinh khiết ở Nam Cực và Bắc Cực, không thấy loài cá này ở những nơi khác.

Cá tuyết Bắc Cực là loài kén chọn, chỉ có thể sống trong môi trường không có vi khuẩn. Tần Thì Âu cảm thấy, trong vô số ngư trường trên toàn cầu, chỉ có ngư trường của mình mới dám nói môi trường trong lành không ô nhiễm.

Đương nhiên, cũng chỉ có ngư trường Đại Tần mới có thể nuôi dưỡng loại cá này.

Vì vậy, sâu trong lòng nước, từng đàn cá lớn bắt đầu rục rịch, dưới sự điều khiển của Tần Thì Âu, chúng dọc theo vịnh băng Ilulissat, quy mô lớn tiến về phía nam.

Vừa ra khỏi vịnh băng, Tần Thì Âu liền gặp một đàn cá mập Greenland. Loại cá mập này to lớn, chậm chạp, có cái dạ dày rất lớn, lúc nào cũng trong trạng thái đói khát, cho nên sau khi phát hiện đàn cá tuyết Bắc Cực, chúng lập tức kích động.

Tần Thì Âu phát ra Nộ Khí Hải Thần, lập tức dưới nước sóng biển cuồn cuộn. Đàn cá mập Greenland kinh hãi, vội vàng quay đầu, xám xịt chậm chạp bỏ chạy.

Tần đại nhân cảm thấy chúng rời đi chậm, liền dùng ý thức Hải Thần tạo ra sóng biển đẩy chúng một cái, thế là chúng đúng là đi kiểu lăn lộn.

Cá mập Greenland rất oan ức, chúng không phải không muốn đi nhanh, mà là bản tính trời sinh đã chậm rồi.

Nhưng Tần đại nhân không quan tâm, hắn chỉ muốn đưa đàn cá tuyết Bắc Cực an toàn về ngư trường.

Đúng lúc ở đây không có việc gì, hắn liền yên tâm dẫn dắt đàn cá, giống như một hướng dẫn viên du lịch, dẫn tám đoàn cá tiến về ngư trường. Ý thức của hắn thay phiên chuyển đổi, đảm bảo tám đàn cá lớn luôn giữ đúng phương hướng, và cố gắng đảm bảo không có đàn cá nào bị tụt lại phía sau.

Mỗi đàn cá ít nhất cũng có mấy vạn con cá tuyết Bắc Cực, tám đàn cá cộng lại, ít nhất cũng phải bốn mươi, năm mươi vạn con. Điều này tương đương với việc hắn trong chốc lát đã mang đi một quần thể cá lớn ở Bắc Hải Greenland.

Nhìn những đàn cá lớn trải dài này, Tần đại nhân vô cùng thỏa mãn, giống như lão nông thấy mùa màng bội thu.

Bên kia Viny lại vô cùng bực bội. Tiểu nha đầu và gấu nhỏ không ngừng kịch chiến, trình diễn phiên bản đời thực của "một núi không thể chứa hai hổ". Nàng lo lắng đến mức không biết nên quan tâm đến việc nào.

Cuối cùng không chịu nổi sự bận rộn, nàng phàn nàn nói: "Ngươi ở đó cười ngây ngô cái gì thế? Mau lại đây xem con gái ngươi đi, hai thằng nhóc cũng bị nó đánh khóc rồi!"

Mọi quyền lợi dịch thuật cho chương này đều thuộc về Tàng Thư Viện.