Capale đang nướng chú chim béo ú trong đống lửa. Buổi trưa hôm đó, anh đã xử lý con chim Puffinus Tenuirostris, xoa một lớp muối ăn bên ngoài, còn bên trong bụng thì nhồi đầy chanh tây, hương thảo và tỏi củ.

Sau khi nếm món cá chiên, anh ta lấy hết các loại gia vị trong bụng con chim Puffinus Tenuirostris ra, thay vào đó là hỗn hợp cà rốt, ớt chuông, tỏi, hương thảo Ý và tiêu xay. Ngoài ra, anh còn dùng một ít lá cây xanh bao bọc con chim lại, cuối cùng đắp bùn bên ngoài rồi đặt vào đống lửa nướng.

Chứng kiến cách làm này, Tần Thì Âu trong lòng đã hiểu rõ. Ở Trung Quốc có một món ăn với cách chế biến tương tự, gọi là gà ăn mày. Tuy nhiên, gà ăn mày được bọc bên ngoài bằng lá sen, còn anh hỏi Capale lá xanh anh dùng là loại gì, hóa ra đó là lá nguyệt quế, một loại gia vị rất thường dùng trong ẩm thực Cuba.

Thế là, thùng bia được mở ra, những cốc bia tươi nồng đậm được rót đầy. Mọi người quây quần bên đống lửa chờ món gà nướng kiểu Cuba ra lò. Ngọn lửa xua đi cái lạnh đêm xuân, mọi người vừa trò chuyện vừa nhâm nhi rượu bia.

Vì quá trình lên men, bia được ủ theo kiểu thủ công gia đình có nồng độ cồn cao hơn nhiều, có thể lên tới mười độ hoặc thậm chí cao hơn. Tuy nhiên, loại bia này lại càng thơm nồng và có vị ngon hơn.

Vào đêm khi thủy triều xuống, các ngư dân đã mò được một ít ngọc trai, sò điệp, hàu, vẹm, ngao và nhiều loại hải sản khác. Ngư trường có sẵn vỉ nướng, họ đặt chúng lên nướng ngay, không thêm bất kỳ gia vị nào, chỉ chờ vỏ sò hé mở sau khi nướng thì phết thêm một chút tương ớt. Món này sau khi nướng chín rất thích hợp để nhâm nhi cùng rượu bia.

Sau khi uống một ly bia, thịt chim Puffinus Tenuirostris nướng cũng đã gần chín. Một nhóm người mở tung đống lửa ra, bên trong là mười "quả trứng" bùn chắc nịch. Dùng gậy gộc đập vỡ, một làn hương thơm tươi mát, thoang thoảng mùi cỏ cây hỗn hợp xộc thẳng vào mũi, vô cùng quyến rũ.

Vừa gõ vỡ lớp bùn, Hùng Đại, vốn đang no nê chơi đùa, lập tức sáng rực đôi mắt nhìn về phía đống lửa. Nó dẫn đầu, Hổ Tử, Báo Tử cùng đám nhỏ khác vui vẻ theo sau, nước miếng chảy ròng ròng, mong muốn được ăn.

Viny đập vỡ một cái. Anh ta chia đùi chim cho Hổ Tử và Báo Tử, phần thịt ức lớn nhất dành cho Hùng Đại, còn thịt lưng thì cho Củ Cải Nhỏ và Simba. Đám tiểu gia hỏa lập tức bắt đầu ăn ngấu nghiến.

Thịt chim Puffinus Tenuirostris vô cùng dai ngon, điều này không thể tách rời khỏi tập tính sinh hoạt của ch��ng. Đây là loài chim hằng năm phải bay vòng quanh Địa Cầu, mỗi thớ thịt trên cơ thể chúng đều căng tràn sức lực.

Trước đây, Tần Thì Âu cũng đã nếm thịt chim Puffinus Tenuirostris vài lần, chủ yếu là để cảm nhận mùi thơm tự nhiên của thịt. Cách chế biến phổ biến nhất là chiên giòn, giống như gà rán. Tuy cách làm đơn giản, nhưng lại lãng phí hương vị tuyệt vời của thịt chim.

Cách làm của Capale trải qua nhiều công đoạn tỉ mỉ. Ngay từ đầu, anh nhồi một ít hương liệu và rau thơm vào bụng chim. Sau đó, khi nướng, anh lại nhét thêm các loại hương liệu và rau thơm khác. Nhờ vậy, thịt chim mang theo hương thơm thanh mát của rau củ quả, ăn nhiều cũng không hề ngán.

Quan trọng nhất là dùng lớp bùn để nướng, giúp hương thịt và hương gia vị không bị thoát ra ngoài. Các loại hương thơm này hòa quyện vào nhau bên trong, cuối cùng tạo thành một mùi hương tổng hợp, vượt xa hương vị riêng của thịt chim và rau củ quả.

Rượu bia và thể thao luôn song hành, mọi người càng uống càng hăng, bắt đầu nói chuyện phiếm về các môn thể thao. Hắc Đao và những người khác thích nhất bóng bầu dục, còn các ngư dân lại mê Hockey. Riêng nhóm Cảnh Tuấn Kiệt thì lại yêu thích bóng đá. Thế là mỗi người một chủ đề, chẳng ai nói chuyện khớp với ai.

Cuối cùng Tần Thì Âu chốt hạ: "Thôi thì mọi người cứ nói chuyện bóng rổ đi, BOSS ta đây chỉ hiểu mỗi bóng rổ thôi!"

Nói đến bóng rổ, anh hỏi Michelle dạo này luyện ném rổ thế nào. Michelle đáp: "Huấn luyện viên Quách Tung đã chỉnh lại cách ném rổ của con. Trước đây con dùng kiểu phát lực lần thứ hai, huấn luyện viên nói cách đó ra tay quá chậm, bảo con học động tác ném rổ một lần phát lực của Stephen Curry."

Tần Thì Âu gật đầu. Quách Tung là người chuyên nghiệp trong lĩnh vực này, quả là một nhân tài. Nếu không làm quan tòa mà đi làm huấn luyện bóng rổ, anh ta cũng có thể kiếm được rất nhiều tiền.

Anh lại hỏi Gordan luyện bóng rổ thế nào. Gordan đang vui vẻ gặm chân chim béo, vừa nghe lời này liền im lặng. Mãi lâu sau mới yếu ớt đáp: "Con hiện tại đang cố gắng học tập. Tất cả vì hoàn thành mục tiêu năm!"

Không cần nói cũng bi��t, Tần Thì Âu đã hiểu rõ. Thằng nhóc này chắc đã chán chơi bóng rổ rồi, không biết chuyển sang chơi môn gì khác nữa.

Trong năm đứa trẻ, Gordan là một thiên tài thể thao, cậu bé chơi môn gì cũng có thể nhanh chóng bắt nhịp, nhưng lại không đủ kiên nhẫn để chơi sâu sắc. Cảm thấy không còn hứng thú là cậu bé lại chuyển sang môn khác. Tần Thì Âu cảm thấy điều này cũng chẳng có gì đáng ngại, ngược lại, như vậy cậu bé càng có thể tìm ra thứ thực sự phù hợp với bản thân.

Hắc Đao hỏi anh có muốn khi nào tổ chức mọi người cùng nhau đi Toronto xem bóng không. Tần Thì Âu rất thích xem NBA, nhưng lại lười bay đến Toronto, vì như vậy quá phiền phức, thời gian di chuyển còn nhiều hơn cả thời gian xem trực tiếp.

Suy nghĩ một lát, anh nói sẽ đợi đội Raptors lọt vào vòng playoffs. Đến lúc đó, vào mùa hè, anh sẽ cho các ngư dân nghỉ ngơi để mọi người cùng nhau xem chuỗi trận đấu. Lịch thi đấu playoffs rất nhanh, có khi chỉ chờ mười ngày là có thể xem hết cả một chuỗi trận đấu rồi.

Thảo luận về thể thao một lúc, một nhóm người bắt đ���u than vãn về kinh tế. Tần Thì Âu nói: "Đừng có cằn nhằn ở đây nữa, cứ như thể các anh thiếu tiền lắm vậy."

Sago bất đắc dĩ nói: "Không phải chúng tôi thiếu tiền kiếm được, mà là chúng tôi phải chi nhiều tiền quá. Đồng đô la Canada ngày càng mất giá, BOSS, hay là anh trả lương cho chúng tôi bằng nhân dân tệ đi."

Hai năm qua, đồng đô la Canada đã mất giá không ít, khiến giá các mặt hàng thực phẩm nhập khẩu, đặc biệt là thịt bò, thịt dê và trái cây, tăng mạnh. Theo số liệu từ Cục Thống kê Canada, trong một năm gần đây, tốc độ tăng giá thực phẩm ở Canada đã vượt xa các nước Mỹ và Châu Âu.

Viny cũng đành chịu, nói: "Hiện tại ảnh hưởng từ việc đồng đô la Canada mất giá ngày càng lớn, thị trấn nhỏ của chúng ta cũng bị ảnh hưởng, phải nghĩ cách giải quyết một lần. Nếu không, người dân trong trấn lại sẽ tuần hành biểu tình mất."

Điều này quả thực rất đau đầu. Trong các siêu thị Canada, ngoại trừ thực phẩm theo mùa và sản phẩm địa phương, đa số đều là hàng nhập khẩu từ nước ngoài và được giao dịch bằng USD. Do đó, khi tỷ giá hối đoái giữa đô la Canada và USD giảm xuống, các siêu thị liền ồ ạt chuyển phần chênh lệch giá vốn tăng cao đó sang người tiêu dùng, khiến giá cả hàng hóa leo thang không ngừng.

Tần Thì Âu bày tỏ sự tiếc nuối về điều này, nhưng anh lại thuộc về bên hưởng lợi. Hiện tại, các sản phẩm nông nghiệp và ngư nghiệp là thực phẩm nhập khẩu chủ yếu của Canada, bao gồm gia cầm, lúa mì, hạt cải dầu, rau củ quả tươi và trái cây sấy khô. Ngoài ra, nhiều loại sản phẩm thủy sản cũng cần nhập khẩu.

Do đó, chính phủ Canada mới quan tâm đến ngư trường Newfoundland đến vậy. Ngư trường Newfoundland từng trù phú đã nuôi dưỡng sự phụ thuộc của người Canada vào hải sản. Khi ngư trường Newfoundland đóng cửa, sự phụ thuộc này liền chuyển sang hải sản nhập khẩu, làm tăng gánh nặng chi phí hải sản cho người dân.

Tần Thì Âu hỏi thị trấn dự định áp dụng biện pháp gì để kiềm chế giá cả. Viny đáp: "Hiện tại, mặt hàng có biến động giá lớn nhất là rau củ và trái cây. Canada không phù hợp để phát triển loại hình nông nghiệp này, vì vậy muốn kiềm chế giá cả, chỉ có thể tự cấp tự túc."

Trên đảo Farewell có những vùng đất trống rộng lớn. Tuy nhiên, những vùng đất này chủ yếu là đất cát, không thực sự phù hợp cho nông nghiệp. Nhưng Viny lạc quan cho rằng, nếu ngay cả những vùng đất cát như ngư trường cũng có thể trồng ra rau củ và trái cây chất lượng tốt, thì những nơi khác trên đảo cũng không có l�� do gì lại không trồng được.

Cô ấy nói đang chuẩn bị chiêu mộ một nhóm người để xây dựng nhà kính, trồng rau củ quả, coi như một dịch vụ mới của thị trấn.

Dòng chảy câu chữ này, chỉ được chắp cánh trên nền tảng truyen.free.