(Đã dịch) Hoàng Kim Ngư Trường - Chương 491: Ăn ngỗng
Sau khi chia hoa quả xong, Viny lại lấy một ít sườn nướng đơn giản đun nấu, trộn lẫn vào thức ăn thô chế dành cho chó, để cho Hổ Tử và Báo Tử dùng bữa. Đàn chó con lắc lư đuôi, vừa ăn vừa kêu ư ử rất vui vẻ.
Hùng Đại quay đầu nhìn thoáng qua. Nó thấy xương sườn thịt trong thau cơm, lập tức vươn bàn tay thô kệch đẩy Hổ Tử và Báo Tử ra, rồi tự mình vùi đầu vào, há to miệng nuốt ngấu nghiến.
Hổ Tử và Báo Tử chợt bị đẩy ra, chúng phẫn nộ gầm gừ hai tiếng, nhảy bổ lên cắn xé lỗ tai cái đầu béo của Hùng Đại.
Hùng Đại vung vẩy cái đầu to, rất nhanh nhẹn hất Hổ Tử và Báo Tử ra, rồi tiếp tục chúi đầu vào thau cơm ăn thịt.
Hổ Tử và Báo Tử không nỡ cắn Hùng Đại thật mạnh, chúng tủi thân nhìn Viny, khẽ ô ô kêu, lấy đầu cọ vào bắp chân Viny để mách tội.
Viny lại gần cố sức đẩy Hùng Đại ra, giành lấy thau cơm đặt trước mặt Hổ Tử và Báo Tử. Vừa trừng mắt muốn nổi giận, Hùng Đại lập tức trong chớp mắt chạy về phía thau cơm của mình, tiếp tục tự ăn.
"Nhìn xem, Hùng Đại béo là ở chỗ này đây." Viny bất đắc dĩ nói, "Nó giờ đã học được cách bắt nạt và chiếm đoạt thức ăn rồi, ngươi mau mau dạy dỗ nó đi."
Tần Thì Âu bẹo vào mông con gấu mập mạp, không nể tình mà nói: "Ngươi xem ngươi bây giờ béo đến mức nào rồi? Vừa xấu xí lại còn béo như vậy, về sau còn muốn..."
Hùng Đại quay người đứng dậy ôm lấy Tần Thì Âu, ra sức vươn cổ muốn liếm hắn, trong miệng cũng khe khẽ ô ô kêu, dường như bị mắng vài câu nên rất tủi thân.
Tiểu Bush đợi mãi mà vẫn chưa đến lượt mình ăn cá, lập tức trở nên không vui. Nó nhanh chân chạy hai bước, dùng sức bổ nhào về phía trước, vỗ cánh phành phạch, lảo đảo nhảy lên bàn ăn, tại đó huyên náo gào to: "Cạc cạc, cạc cạc!"
Viny vội vàng tiến lên giúp nó vuốt ve bộ lông, an ủi: "Được rồi được rồi. Biết ngay là đến lượt con mà, an tĩnh một chút có được không? Lập tức sẽ cắt cá cho con ngay!"
Mở tủ lạnh ra nhìn một chút, Viny nói: "Này, anh yêu. Trong nhà hết thịt rồi sao? Mấy miếng xương sườn cuối cùng em đã nấu cho Hổ Tử và Báo Tử ăn rồi."
Tần Thì Âu suy nghĩ một lát rồi nói: "Ai da, anh quên mất rồi. Thịt nai và thịt lợn rừng trước đây đều đã mang đi trong hội nướng mừng lễ trấn rồi."
Đại bàng đầu trắng ăn cá và thịt. Viny vẫn luôn cho Tiểu Bush ăn theo tỉ lệ một nửa cá, một nửa thịt. Bây giờ không có thịt, nàng đành phải cắt bốn con cá trứng cho nó ăn.
Kể từ khi có giấc mộng bay lượn trời xanh, Tiểu Bush vẫn luôn rất biết kiềm chế. Nó chỉ ăn hai con cá trứng tươi rồi không ăn nữa, ngẩng đầu chờ đợi nhìn Viny, cạc cạc gọi.
Viny bất đắc dĩ nhìn nó, xòe tay nói: "Tạm thời không có thịt rồi, bảo bối, ăn thêm hai con cá nữa được không?"
Tiểu Bush chớp chớp mắt, tiếp tục cạc cạc kêu vài tiếng, Viny vẫn cứ xòe tay. Cứ như vậy vài lần, Tiểu Bush đã hiểu, nó vỗ cánh lướt đến chỗ tủ lạnh. Viny mở ra, nó liền nhảy lên nhìn vào trong.
Rơi xuống đất, Tiểu Bush có chút tức giận. Nó cạc cạc kêu. Viny đưa cá trứng cho nó, tiểu gia hỏa nổi giận, dùng một cánh đập vào tay Viny, rồi chạy tới dùng móng vuốt ấn chặt cá trứng, tiếp tục gào rú.
Tần Thì Âu thấy vậy thì nổi giận. Tên tiểu hỗn đản này có hơi quá đáng, nhưng hắn không cần phải tự mình ra tay dạy dỗ nó. Hắn huýt sáo về phía cửa sổ, Nimitz đang đậu trên cây phong lập tức bay vào.
Không cần nhìn tình huống, Nimitz đã biết mục đích Tần Thì Âu gọi nó khi ăn cơm. Nó vươn đôi cánh lớn mạnh mẽ, vỗ vào đầu Tiểu Bush, cho nó m���t cái cúi gập cổ.
Tiểu Bush lập tức ngoan ngoãn. Nó không tình nguyện cúi đầu xuống, ngậm con cá trứng bị giẫm dưới móng vuốt vào miệng, rồi không tình nguyện nuốt xuống.
"Như vậy mới đúng chứ." Tần Thì Âu nhớ lại dáng vẻ của Tiểu Bush khi lướt đi trước kia, một bên rửa khoai tây vừa nói: "Chúng ta nên cho Tiểu Bush cất cánh thêm một lần nữa rồi. Cảm thấy lần này chắc chắn có thể bay được."
"Vẫn là từ trên xe sao?" Viny hỏi.
Tần Thì Âu lắc đầu nói: "Không, lần này sẽ trực tiếp để nó bay. Ngày mai sẽ từ trực thăng thả nó xuống."
"Trời ơi, nếu nó không bay lên được thì sao?" Viny sốt ruột nói, "Chúng ta không thể quá hà khắc với đứa trẻ chứ."
Tần Thì Âu giải thích: "Không sao đâu, cứ để Bird điều khiển trực thăng bay ra trên mặt biển. Như vậy, cùng lắm thì nó sẽ tắm biển một chút thôi, không có nguy hiểm gì cả."
"Vậy cũng được." Viny gật đầu, cảm thấy không tệ.
Tần Thì Âu rửa sạch khoai tây, sau đó gọi Bird đến để hắn cắt sợi.
Bird rửa sạch dao thái rau, một tay ấn khoai tây, một tay kia nhanh chóng vung dao. Chỉ nghe tiếng "ken két két" thanh thúy, có tiết tấu vang lên, khoai tây nhanh chóng bị cắt thành mười lát mỏng đều tăm tắp. Sau đó dao thái rau chuyển hướng một cái, liền hoàn toàn biến thành sợi khoai tây.
Đã lâu lắm rồi không có sợi khoai tây, Tần Thì Âu chuẩn bị làm món trộn để ăn. Hắn đem sợi khoai tây trụng qua nước sôi, rồi ngâm nước lạnh một lần, sau đó dùng nước ớt ép nóng hổi, thơm nức trộn đều, cho thêm dầu hào, xì dầu và giấm chua. Thế là một món ăn đã thành hình, đơn giản mà ngon miệng.
Vài phút sau, món ăn đã làm xong. Tần Thì Âu nếm thử: "Ừm, rất ngon. Khoai tây Hải Thần thật là thơm ngon. Sợi khoai tây giòn sần sật, không hề mềm nhũn, hương vị có chút thơm ngát. Món trộn này vừa vặn."
Không có thịt, buổi tối liền làm những món ăn khác. Đương nhiên là trứng gà, trứng vịt và trứng chim thì rất nhiều.
Tần Thì Âu chuẩn bị chiên trứng. Hắn mở tủ bảo ôn ra, bên trong toàn là từng tầng từng tầng trứng gà, trứng vịt.
Thấy bên trong có nhiều trứng như vậy, Tần Thì Âu lại giật mình nói: "Có ai mang trứng gà đến cho chúng ta sao?"
Viny cười nói: "Làm sao có thể chứ, đây đều là Sherry và Gordan mỗi ngày đi nhặt về. Giờ gà vịt hơi nhiều rồi, ngày mai ngươi đi xem, có thời gian thì mở rộng trang trại một chút đi."
Tần Thì Âu là người thích ăn thịt, không có thịt thì không vui. Đã không có thịt heo, thịt nai, thịt bò, vậy thì đi ăn gà vịt ngỗng, mấy thứ này thì rất nhiều.
Thấy Iran Watson xoa bụng ra vẻ đói bụng, Tần Thì Âu liền nhìn về phía đàn ngỗng trắng lớn. Quê hắn có một món tên là ngỗng hầm khoai tây, hương vị rất không tệ.
Nói với Iran Watson tối nay sẽ ăn ngỗng, hắn lập tức hào hứng vội vàng chạy ra ngoài. Khi trở lại, trên tay hắn xách theo một con ngỗng trắng lớn mập mạp, cổ đã bị vặn gãy rồi, chỉ cần nhổ lông và làm sạch là được.
Khoai tây thì có sẵn, vừa mới trước đó đã đào một ít khoai tây nhỏ, như vậy không cần cắt, gọt vỏ xong thì trực tiếp hầm là được.
Làm sạch ngỗng lớn, Tần Thì Âu chặt thành từng miếng. Con ngỗng lớn này sau khi làm sạch lông và nội tạng vẫn còn nặng mười cân, đêm nay có thể ăn thoải mái.
Rửa sạch thịt ngỗng, lại dùng nước sôi luộc qua một chút để thịt săn lại. Tần Thì Âu cho đường phèn, xì dầu, giấm chua vào nồi, sau khi nấu ra một ít nước sốt sánh đặc, sẽ cho thịt ngỗng vào nồi, không ngừng đảo và xào.
Cho nước canh thịt ngỗng đã nấu trước đó vào nồi áp suất. Tần Thì Âu cho thêm một ít hành tây, gừng cắt khúc, ớt đỏ khô, lại để vào hoa hồi, ti��u, trần bì. Trộn lẫn thịt ngỗng cùng khoai tây vào nấu là được.
Nấu được hơn năm phút, Tần Thì Âu đổ thêm một ít xì dầu, đường phèn, muối vào nồi canh. Tiếp tục nấu thêm hai mươi phút, thế là nồi thịt ngỗng lớn này đã ra lò.
Sau khi đun sôi, Viny nếm thử một chút thịt ngỗng, gật đầu cười hì hì nói: "Rất thơm, rất cay, rất ngon. Dùng để làm bữa tối thì không còn gì thích hợp hơn."
Viny nói rằng nội tạng ngỗng lớn, ngoại trừ gan ngỗng, thì đều vứt bỏ hết. Tần Thì Âu nói rằng hắn sẽ tự mình xử lý, sau đó gọi Nelson đến bảo hắn đi làm sạch ruột ngỗng, cái này hắn còn muốn giữ lại để làm xúc xích tiêu ngỗng.
Chương này được chuyển ngữ độc quyền và đăng tải duy nhất tại truyen.free.