"Không có tên ư?"

"Cái này..."

Vương Bằng nhìn sang Tiết Triết Bân, nhận thấy Tiết Triết Bân cũng cười nhưng không nói gì, giống hệt người phục vụ.

Vương Bằng bỗng cảm thấy như bị coi thường, cứ như thể mình là kẻ nhà quê chưa từng trải sự đời.

"Không đúng chứ, một cửa hàng không có tên thì làm sao đăng ký được? Hay là, cố tình không nói tên cửa hàng cho khách hàng là một loại chiến lược?"

Hôm nay, Vương Bằng thực sự cảm thấy khó xử. Là người sáng lập của Liên minh Đánh giá Toàn dân, hắn đã ghé thăm rất nhiều nhà hàng, không ít trong số đó đều mang nét đặc sắc riêng. Thế nhưng, chuyện kỳ lạ như hôm nay thì quả thật hiếm thấy.

Thông thường mà nói, ngay cả một số đầu bếp riêng rất kín đáo cũng phần lớn có tên gọi, chẳng hạn như trực tiếp dùng số phòng làm tên nhà hàng, kiểu như "Bếp số 45", "Phòng ăn 78". Dù sao có kín đáo đến mấy thì cũng phải có một cái tên, nếu không mọi người muốn đi ăn sẽ không biết miêu tả nhà hàng này ra sao, như vậy chẳng phải quá bất tiện sao. Hơn nữa, không có tên cũng bất lợi cho việc thực khách truyền miệng, tăng cường danh tiếng.

Trừ phi ông chủ của quán ăn này hoàn toàn không quan tâm đến danh tiếng, hoặc là cực kỳ tự tin vào nhà hàng của mình, nếu không thì không thể nào hành xử như vậy.

Tiết Triết Bân nhìn thấy ánh mắt bối rối của Vương Bằng, cảm thấy vô cùng hài lòng, một cảm giác ưu việt khó tả tự nhiên trỗi dậy.

"Đừng suy nghĩ nữa, ăn nhanh đi, lát nữa đồ ăn nguội mất." Tiết Triết Bân giục.

Vương Bằng gật đầu, tạm thời gác lại mọi chuyện sang một bên, lấy điện thoại ra định chụp ảnh. Người phục vụ vừa định mở lời nhắc nhở, thì Tiết Triết Bân đã nhanh hơn một bước lên tiếng. Hắn chỉ vào tấm thẻ nhỏ bên cạnh bàn ăn: "Không được chụp ảnh."

Vương Bằng: "?" Quán này không lớn lắm, nhưng quy tắc thì không hề ít!

Vương Bằng cũng từng nghe nói có một số nhà hàng không cho phép chụp ảnh, nhưng đó là trường hợp cực kỳ hiếm hoi, vả lại chủ yếu là ở nước ngoài. Ở trong nước, nếu một nhà hàng không cho phép khách hàng chụp ảnh, thì chắc chắn là cực kỳ thiếu tính nhân văn. Khách hàng trong nước chụp ảnh trước khi dùng bữa đã gần như trở thành một nghi thức, nếu không cho chụp ảnh thì làm sao mà khoe mẽ được? Bỏ ra nhiều tiền như vậy ăn một bữa cơm mà không thể khoe khoang, thì khác gì chưa từng đến nhà hàng này?

Đương nhiên, quy định kiểu "không được chụp ảnh" chắc chắn không mang tính cưỡng chế, nếu bạn nhất định phải lấy điện thoại ra quay, người phục vụ cũng không thể nào đập điện thoại của bạn. Họ sẽ chỉ đến nhắc nhở một cách rất lịch sự, nếu bạn vẫn cứ muốn chụp thì cũng đành chịu. Nhưng việc người phục vụ đến nhắc nhở "Xin đừng chụp ảnh" đã ảnh hưởng rất lớn đến trải nghiệm ăn u��ng của khách hàng, đa số nhà hàng sẽ không làm chuyện ngu xuẩn này. Huống hồ, khách hàng chụp vài tấm ảnh đẹp về món ăn rồi chia sẻ một chút, có thể thu hút thêm nhiều thực khách, tương đương với việc quảng cáo miễn phí cho nhà hàng, tại sao lại không làm?

Vì vậy, xét từ bất kỳ góc độ nào, việc nhà hàng không cho phép chụp ảnh đều là một chuyện cực kỳ khó hiểu.

Vương Bằng rất bàng hoàng: "Đây là ý gì? Mấy món ăn này bày trí đẹp mắt đến vậy, không cho chụp ảnh chẳng phải uổng phí sao?" Hắn nhìn những món ăn trước mặt, món nào món nấy đều đủ sắc, hương, vị, không thể chụp lại để kể cho người khác nghe mình đã ăn những món này, cứ thấy thiếu thiếu gì đó.

Nụ cười trên mặt Tiết Triết Bân càng lúc càng đậm, sự bối rối của Vương Bằng khiến hắn cảm nhận được một cảm giác ưu việt khó tả, thế là hắn thay người phục vụ giải thích.

"Đây chính là chỗ kỳ diệu của quán này."

"Ông chủ quán này cho rằng, chụp ảnh sẽ làm phân tán sự chú ý khi thưởng thức món ăn ngon."

"Nếu như đầu óc anh cứ mải mê tìm kiếm một góc độ đẹp, một ánh sáng tốt, thì sẽ không thể tập trung tinh lực để tận hưởng hương thơm, mùi vị và từng chi tiết được chạm khắc tỉ mỉ của món ăn."

"Đặt điện thoại xuống, mới có thể chuyên tâm hơn vào việc thưởng thức và trò chuyện cùng bạn bè, tận hưởng món ngon và thời gian thư giãn hoàn toàn."

"Vì vậy, hôm nay chúng ta cứ nhập gia tùy tục một chút, biết anh bận rộn công việc, nhưng một bữa cơm cũng không chậm trễ gì nhiều, hãy cất điện thoại đi."

Vương Bằng vẫn cảm thấy tiếc nuối, nhưng Tiết Triết Bân đã lên tiếng, nếu còn cố chấp cầm điện thoại chụp ảnh thì cũng thật làm mất hứng, vì vậy hắn đành cất điện thoại đi và bắt đầu thưởng thức món ăn.

Bò bít tết Tomahawk, nấm thông, trứng cá muối... Đều không phải là những món đồ rẻ tiền, bữa cơm này đã phải tốn hơn một vạn tệ. Hơn nữa, Tiết Triết Bân cũng không gọi những món đắt nhất, bởi vì hắn không chắc liệu những nguyên liệu cần đặt trước này là thật hay giả.

Vương Bằng lần lượt nếm thử, tinh tế thưởng thức. "Quả nhiên, đúng là không phải nguyên liệu nấu ăn thông thường."

Là cấp cao của một trang web đánh giá, Vương Bằng cũng đã thưởng thức không ít mỹ thực, dù sao đây cũng là một phần công việc của hắn. Một món ăn ngon hay không, trước hết nhìn vào nguyên liệu, tiếp theo nhìn vào tài nghệ của đầu bếp, và cuối cùng là nhìn vào không gian ăn uống, không khí và tâm trạng của thực khách. Trong đó, nguyên liệu tốt là điều kiện tiên quyết quan trọng nhất.

Vương Bằng nếm thử một chút liền có thể cảm nhận được, những nguyên liệu nấu ăn này tuyệt đối là hàng thật giá thật!

Đương nhiên, không thể nói là nguyên liệu nấu ăn thuộc hàng cực kỳ đỉnh cấp, bởi vì rất nhiều nguyên liệu quý hiếm ở nước ngoài ngay tại nơi sản xuất đều là hàng không bán, sản lượng có hạn, chỉ có thể cung ứng một phần nhỏ khu vực lân cận, căn bản không thể vận chuyển đến trong nước. Nhưng rõ ràng là, nhà hàng không tên này, đã sử dụng những nguyên liệu nấu ăn tốt nhất có thể tìm được ở trong nước.

Tiết Triết Bân quan sát biểu cảm của Vương Bằng: "Hương vị thế nào?" Là một phú nhị đại, Tiết Triết Bân quả thực đã ăn rất nhiều món ngon, cũng có khả năng phân biệt tốt xấu của một số món ăn không tồi, nhưng dù sao cũng không phải chuyên nghiệp, vẫn có chút khác biệt so với Vương Bằng.

Vương Bằng hài lòng gật đầu: "Rất không tệ. Thậm chí tôi cảm thấy, dường như còn ngon hơn những món tôi từng ăn trước đây."

"Cũng như món trứng cá muối này, hiện tại 30% sản lượng trứng cá muối toàn thế giới đều đến từ quốc gia chúng ta, 21 trong số 26 nhà hàng Michelin ba sao ở Paris đều sử dụng trứng cá muối đỉnh cấp của quốc gia chúng ta." "Trứng cá muối được nuôi cấy ở quốc gia chúng ta hoàn toàn có thể sánh ngang với trứng cá muối hoang dã." "Tôi cũng từng đến một vài nhà hàng ở Đế Đô, Ma Đô dùng bữa, nguyên liệu cũng đều tương tự." "Nhưng không hiểu sao, luôn cảm thấy trứng cá muối ở đây ngon hơn một chút." "Chẳng lẽ, là do bộ đồ ăn và không gian mang lại hiệu ứng tâm lý?"

Tiết Triết Bân nghĩ đến sự thay đổi trong cách bài trí của căn phòng, nói: "Nói đến, căn phòng này hôm nay rõ ràng đã được bố trí lại, từ trang trí đến bàn ăn, bộ đồ ăn, tất cả đều khác biệt rất nhiều so với lần tôi đến trước." Hắn nhìn sang người phục vụ bên cạnh: "Tại sao các cô lại thay đổi những thứ này?"

Người phục vụ mỉm cười đáp: "Bởi vì ông chủ của chúng tôi cho rằng, không gian cũng là một khía cạnh then chốt của trải nghiệm ăn uống." "Cũng như văn nhân cổ đại uống rượu, mỗi loại rượu khác nhau phải dùng chén rượu khác nhau để uống, còn phải có rất nhiều nghi thức phức tạp, rườm rà; đây không chỉ là một loại cảm giác nghi lễ, mà còn bởi vì bộ đồ ăn phù hợp có thể làm nổi bật đặc tính của rượu, càng làm tăng thêm bầu không khí đặc biệt này."

Vương Bằng cứng họng không biết đáp lại ra sao, im lặng một lát mới gật đầu: "Thật là cầu kỳ."

Nếu là ở trường hợp khác mà nghe thấy thuyết pháp như vậy, Vương Bằng chắc chắn sẽ cười khẩy một tiếng, dùng bốn chữ để đánh giá: "Cầu kỳ vô ích." Việc thay đổi trang trí phòng, bàn ăn và bộ đồ ăn cho phù hợp với từng món ăn khác nhau, đơn giản chỉ là vẻ bề ngoài, nếu món ăn không ngon thì những thứ này đều là vô dụng. Nhưng nếu bản thân nguyên liệu nấu ăn và tay nghề đầu bếp đã đạt đến trình độ rất cao thì sao? Nơi đây đều dùng nguyên liệu hạng nhất, đầu bếp được mời cũng là bậc nhất, so với các nhà hàng cao cấp khác, không hề thua kém, nhưng cũng không có ưu thế gì đặc biệt. Lúc này, để có thể để lại ấn tượng sâu sắc trong lòng khách hàng, có lẽ chỉ còn lại một vài chi tiết nhỏ không đáng kể. Chẳng hạn như không gian ăn uống đặc biệt, phục vụ chu đáo, bộ đồ ăn phù hợp, v.v. Thêm vào đó, nơi đây không cho phép chụp ảnh, mỗi người đều tập trung toàn bộ sự chú ý vào món ăn, vô hình trung tạo ra một ám thị tâm lý "Món này thật sự rất ngon". Cứ như vậy, hai phần món ăn giống nhau, nhưng ấn tượng để lại cho thực khách cũng sẽ có sự khác biệt!

"Bữa cơm này hết bao nhiêu tiền?" Vương Bằng hỏi lại lần nữa.

Tiết Triết Bân mỉm cười nói: "Một vạn ba."

Vương Bằng từ đáy lòng cảm thán: "Vẫn rất đáng giá."

...

...

Bư��c ra khỏi cánh cửa lớn của Minh Vân Đầu Bếp Riêng, Vương Bằng vẫn còn cảm thấy có chút chưa thỏa mãn.

Mặc dù hôm nay hắn bị Tiết Triết Bân "làm thịt" một vố, tốn hơn một vạn tệ để mời khách, nhưng vẫn cảm thấy quá đỗi đáng giá.

Nếu không phải Tiết Triết Bân giới thiệu, Vương Bằng thật sự không biết ở Kinh Châu lại có một nhà hàng cao cấp đến vậy.

Không chỉ là vấn đề đồ ăn ngon.

Nơi đây có vị trí khuất nẻo nhưng kín đáo, không gian bài trí vô cùng cao cấp, phục vụ cũng rất chu đáo, thêm vào đó là những quy định như không được chụp ảnh, toát lên vẻ đẳng cấp mười phần.

Nơi đây, rất thích hợp để chiêu đãi đối tác kinh doanh. Giá cả tuy cao, nhưng chỉ cần phong cách được nâng tầm, có thể khiến đối tác vui vẻ khi dùng bữa, cảm thấy được coi trọng, thì quả là rất có lời!

Huống hồ, Vương Bằng xem qua giá món ăn trên hóa đơn nhỏ, nhận thấy mức giá này hoàn toàn nằm trong phạm vi chấp nhận được. Bởi vì nguyên liệu nấu ăn cao cấp bản thân đã đắt đỏ, cộng thêm đầu bếp hạng nhất, địa điểm, chi phí nhân lực cho việc thay đổi bàn ăn, bộ đồ ăn, v.v... Mức định giá này ngược lại vẫn rất phải chăng!

Chỉ là không thể có được phương thức liên lạc của chủ nhà hàng này, điều này khiến Vương Bằng cảm thấy khá đáng tiếc.

Khi thanh toán sau bữa ăn, một vị quản lý cửa hàng họ Lâm đã rất khách khí đến hỏi han hai người có ý kiến gì, hay nhà hàng có điểm nào có thể cải thiện không. Vương Bằng nhân cơ hội đề nghị muốn phương thức liên lạc của ông chủ, hy vọng nhà hàng này có thể trở thành đối tác kinh doanh của Liên minh Đánh giá Toàn dân.

Nhưng mà, vị quản lý họ Lâm này đã khéo léo từ chối. Nói đúng hơn, không phải quản lý Lâm từ chối nhã nhặn, mà là quản lý Lâm đại diện cho ông chủ đứng sau nhà hàng này khéo léo từ chối, chỉ đưa số điện thoại của mình cho Vương Bằng, chứ không đưa số điện thoại của ông chủ. Đồng thời, quản lý Lâm còn đại diện ông chủ khéo léo từ chối đề nghị hợp tác với Liên minh Đánh giá Toàn dân, thậm chí ngay cả tên quán cũng không muốn tiết lộ.

Vương Bằng cũng không tiện miễn cưỡng, dù sao xét từ việc lựa chọn địa điểm của sảnh ăn này, hay các phương diện tuyên truyền ban đầu, ông chủ đứng sau quả thực là một người kín đáo, việc không cho phương thức liên lạc cũng hoàn toàn phù hợp với phong cách làm việc của ông ta.

Vì vậy, Vương Bằng chỉ ghi nhớ phương thức liên lạc của quản lý Lâm, cứ như vậy, sau này khi có những buổi chiêu đãi đối tác kinh doanh quan trọng, có thể đặt trước sớm. Chỉ là không thể thay mặt Liên minh Đánh giá Toàn dân thiết lập quan hệ hợp tác với quán ăn này, hắn vẫn cảm thấy vô cùng đáng tiếc.

Nhưng mà... Không thiết lập quan hệ hợp tác, thì trang web đánh giá sẽ không thể hiển thị sao? Dĩ nhiên là không phải.

Liên minh Đánh giá Toàn dân có chức năng "Thêm cửa hàng", người dùng có thể tự mình thêm thông tin của thương gia. Chỉ có điều, tên cửa hàng là bắt buộc phải điền, về mặt này thì phải nhờ nhân viên hỗ trợ xử lý một chút.

Vương Bằng trực tiếp ghi nhớ vị trí của nơi này, sau đó gọi điện cho nhân viên kỹ thuật: "Có một nhà hàng cao cấp ở đây, hãy truy cập trang web, sau đó tôi sẽ tự mình viết đánh giá." "Không có tên, cứ để trống là được."

Mọi nỗ lực trong bản dịch này đều vì trải nghiệm tuyệt vời của độc giả truyen.free.