Ngự Thiện Phòng.

“Tham kiến điện hạ!” Các ngự trù đồng loạt cung nghênh Lý Thừa Càn và đoàn người.

Lý Thừa Càn phất tay nói: “Miễn lễ!”

Các ngự trù lúc này mới đứng dậy, vị ngự trù cao gầy đứng đầu cung kính nói: “Chư vị điện hạ đều là bậc quý nhân, sao có thể hạ cố đến Ngự Thiện Phòng, một nơi hèn mọn như thế? Có yêu cầu gì, xin cứ sai người truyền lời, tiểu nhân nhất định sẽ chuẩn bị chu đáo cho các điện hạ.”

“Ăn, mặc, ở, đi lại, những việc thiết yếu của đời người, trong đó ăn uống xếp hàng đầu. Vậy thì, nơi nấu nướng sao có thể xem là hèn mọn?” Mặc Đốn phản bác.

Vị ngự trù cao gầy nghe vậy liền sửng sốt, không khỏi ngạc nhiên đánh giá Mặc Đốn một lượt. Trong trăm nghề, đầu bếp vốn bị coi là một chức nghiệp thấp kém, dù là ngự trù thì địa vị cũng chẳng cao hơn là bao. Nay nghe Mặc Đốn khen ngợi tài nấu nướng như vậy, ông ta không khỏi sinh lòng hảo cảm.

“Quân tử xa rời nhà bếp! Các điện hạ đều là kim chi ngọc diệp, nếu lưu lại Ngự Thiện Phòng e rằng chúng tôi sẽ bị cấp trên trách phạt.” Vị ngự trù cao gầy dẫn đầu lo lắng nói.

Lý Thừa Càn lập tức cảm thấy xấu hổ vô cùng, nhất là với địa vị của mình. E rằng nếu chuyện mình ở Ngự Thiện Phòng mà truyền ra ngoài, lại sẽ có một trận khuyên can.

“Quân tử xa nhà bếp không phải là nói quân tử không nên vào bếp, mà là vì lòng trắc ẩn, không nỡ chứng kiến cảnh giết mổ súc vật. Dân dĩ thực vi thiên, nếu ai cũng tự nhận là quân tử thì thiên hạ này ai sẽ là người nấu cơm? Chẳng phải những kẻ tự nhận là quân tử sẽ chết đói sao?” Mặc Đốn châm chọc nói.

“Cái này…?” Vị ngự trù cao gầy lập tức nghẹn lời.

Lý Thừa Càn cũng sáng mắt lên, những bước chân do dự ban đầu cũng trở nên kiên định.

“Nhưng vị ngự trù cứ yên tâm, chúng ta hôm nay đến đây không phải để chứng kiến cảnh giết mổ, mà là để làm một món ăn hoàn toàn mới, nguyên liệu chỉ là những khối băng thôi.” Mặc Đốn nói.

“Dùng băng làm món ngon ư?” Các ngự trù đồng loạt nhìn Mặc Đốn với ánh mắt như thể nhìn kẻ ngốc.

“Chu ngự trù, đây là Mặc hầu gia, người đã phát minh ra bánh kem, món xào, và là bậc thầy tinh thông nghệ thuật nấu nướng!” Lý Thừa Càn cười ha hả, giới thiệu với vị ngự trù cao gầy đứng đầu.

“Mặc hầu gia?”

Vị Chu ngự trù cao gầy lập tức sáng mắt lên, ánh mắt sáng rực có thần.

Các ngự trù khác cũng không khỏi ngoảnh đầu nhìn lại. Nếu là những đầu bếp danh tiếng khác, trước mặt ngự trù cũng phải nể mặt ba phần, nhưng Mặc Đốn, người đã sáng tạo ra món xào và bánh kem, lại hoàn toàn khác biệt.

Khi món xào và bánh kem lần đầu tiên xuất hiện ở Ngự Thiện Phòng, hương vị tuyệt vời đó lập tức chinh phục tất cả các ngự trù. Mặc gia tử cũng đã để lại truyền thuyết lừng lẫy trong giới ngự trù.

Giờ đây Mặc gia tử lại sắp sáng tạo thêm một món ăn mới, làm sao các ngự trù không kích động vô cùng? Bởi lẽ, với một đầu bếp, điều hấp dẫn họ nhất vĩnh viễn là những thực đơn món ngon.

“Thì ra là Mặc hầu gia? Tiểu nhân thật là có mắt không thấy Thái Sơn!” Chu ngự trù vội vàng chắp tay nói. Nếu là người khác dùng băng làm món ngon, các ngự trù chắc chắn sẽ cười nhạo không ngớt, nhưng nếu là Mặc Đốn, mọi người ngay lập tức tin tưởng đôi phần.

Ngay cả Lý Thừa Càn và đoàn người cũng vậy, vừa nghe Mặc Đốn muốn làm một món ăn mới, lập tức không một ai nán lại, tất cả đều đi theo đến Ngự Thiện Phòng.

Mặc Đốn khẽ vẫy tay nói: “Mong rằng chư vị giúp sức.”

Chỉ Mặc Đốn tự mình hiểu rõ, hắn chỉ là người thuộc trường phái lý thuyết, còn về việc thực sự bắt tay vào làm, vẫn phải dựa vào những ngự trù này.

“Thế thì tự nhiên là cầu mà không được.” Chu ngự trù tinh thần phấn chấn hẳn lên. Nếu Mặc Đốn muốn họ làm trợ thủ, đây chẳng phải là cơ hội học hỏi quý giá? Làm sao họ không mừng rỡ như điên cho được.

“Thứ lạp thứ lạp!”

Không cần Mặc Đốn động thủ, một ngự trù liền tự giác ra tay giúp sức. Theo yêu cầu của Mặc Đốn, một khối băng lớn được bào thành vô số bông tuyết đá trắng xóa, đặt trong một chiếc chậu đồng. Dưới đáy chậu đồng tiếp tục dùng khối băng để làm lạnh, đề phòng bông tuyết đá tan chảy.

“Có hay không sữa bò?” Mặc Đốn hỏi.

“Không có sữa bò, sữa hươu được không ạ? Nhưng số sữa hươu này đều là để cung cấp cho các hoàng tử, công chúa.” Chu ngự trù khó xử nói.

Trong hoàng cung, hươu cái được nuôi dưỡng hàng năm để vắt sữa cung cấp cho hoàng thất. Nếu Ngự Thiện Phòng dùng hết sữa hươu, thiếu khẩu phần của các hoàng tử, e rằng sẽ bị trách phạt.

“Cứ lấy phần của ta ra mà dùng đi! Chẳng ngon chút nào!” Lý Trị bĩu môi nói. Y ghét nhất uống sữa hươu, bình thường toàn lén đổ đi, bây giờ vừa hay có thể quang minh chính đại dùng hết.

Mặc Đốn khẽ mỉm cười. Trong thời đại này, sữa chưa qua xử lý lên men thì sản phẩm từ sữa tuyệt đối không thể coi là món ngon. Tuy nhiên, lợi ích của nó thực sự nhiều hơn, chỉ cần không gây ra nguy cơ thiếu Canxi thì điểm này đã mạnh hơn gấp trăm lần so với các gia đình bình thường.

“Cả ta nữa.” Tấn Dương công chúa cũng giơ tay nói. Nàng thì vốn thích uống sữa hươu, nhưng vì món ngon cũng sẵn lòng dâng ra, bởi Mặc Đốn đã hứa hẹn rằng đây sẽ là một món ngon có thể sánh ngang với bánh kem.

“Lấy thêm chút sữa hươu nữa đi, cứ nói là bổn cung dùng!” Lý Thừa Càn nói.

Thái tử đã lên tiếng, tự nhiên mọi việc đều thuận lợi. Chẳng mấy chốc, một thùng lớn sữa hươu tươi mới được bưng lên. Thời đại này không có biện pháp bảo quản, thông thường đều là vắt tươi uống ngay.

“Đem cái này đun sôi, sau đó dùng sức khuấy đều nhé?” Mặc Đốn phân phó.

Chu ngự trù gật đầu, lập tức có một ngự trù khác tiếp nhận công việc này, bận rộn ở một góc.

Ngay sau đó, mật ong và các loại trái cây tươi lần lượt được bưng lên, cho vào đá để ướp lạnh.

“Dưa hấu?” Mặc Đốn ngạc nhiên mừng rỡ khi thấy một loại vật phẩm hiếm lạ.

“Mặc huynh, đây là dưa Hồ, được truyền từ Tây Vực đến, gọi là dưa hấu cũng đúng thôi.” Lý Thừa Càn giải thích.

Dưa hấu thời này chỉ to bằng bàn tay là cùng, chưa có loại nặng đến mười mấy cân như đời sau. May mắn là có còn hơn không, cũng xem như một nguyên liệu nấu ăn tuyệt vời...

Chẳng mấy chốc, sữa hươu đã đun sôi và khuấy đều. Mặc Đốn cẩn thận hớt lớp bơ bên trên, cho vào chậu đồng, thêm mật ong và mứt. Sau đó, ông đặt chậu đồng vào ao làm băng của Ngự Thiện Phòng, rắc thêm tiêu thạch để tăng tốc quá trình đông lạnh.

Làm xong tất cả những việc này, Mặc Đốn đột nhiên nhận ra còn thiếu một thứ. Ông bất ngờ hỏi: “Vị ngự trù nào giỏi làm bánh quế?”

“Tiểu nhân giỏi nhất ạ?” Chu ngự trù ngượng ngùng đáp.

Mặc Đốn khẽ mỉm cười, cúi đầu dặn dò Chu ngự trù vài câu, ông ta liên tục gật đầu.

Chỉ chốc lát, một loạt bánh ốc quế giòn hình nón xuất hiện trước mặt mọi người. Ăn kem thì đương nhiên không thể thiếu bánh ốc quế giòn.

Lý Trị duỗi tay lấy một cái, cắn một ngụm, vị ngọt ngào tan chảy trong miệng, y liền reo lên ngon quá!

“Cả ta nữa!” Tấn Dương công chúa không chịu kém cạnh nói.

“Nhị vị điện hạ, món ngon này không phải ăn như thế.” Mặc Đốn khẽ mỉm cười, nhìn lớp kem bơ mứt trong chậu đồng đã bắt đầu đông cứng lại. Ông cầm lấy bánh ốc quế, múc phần kem đã đông cứng cho vào, lập tức một chiếc kem ốc quế giản dị đã hoàn thành, rồi đưa cho Tấn Dương công chúa.

Tấn Dương công chúa cầm lấy, sung sướng cắn một miếng, ngay lập tức cảm thấy lạnh buốt, ngọt ngào, mềm mịn. Cùng với bánh ốc quế giòn tan, thơm lừng, các loại hương vị hòa quyện vào nhau, có thể nói đây là một sự hưởng thụ tuyệt đỉnh trong mùa hè nóng bức này.

“Ngon quá đi mất!” Tấn Dương công chúa híp mắt lại thành một đường chỉ, khiến Lý Trị đứng ngồi không yên vì thèm.

Mặc Đốn lại làm thêm một chiếc nữa cho Lý Trị, lúc này mới khiến y tạm yên lòng.

“Kem là vật cực hàn, nếu ăn nhiều e rằng sẽ hại dạ dày. Hai vị điện hạ mỗi lần dùng không nên quá nhiều.” Mặc Đốn dặn dò một câu, chỉ là hai vị điện hạ đang mải đắm chìm vào món ngon, chẳng biết có nghe lọt tai hay không.

Còn đối với Trường Nhạc công chúa và Lý Thừa Càn, Mặc Đốn lại thay đổi cách làm. Ông đem kem đã chế biến cho vào đĩa, cùng với các loại trái cây tươi và mứt đã được ướp lạnh.

“Món ngon và cảnh đẹp cùng tồn tại!” Trường Nhạc công chúa đắm chìm nhìn bữa tiệc kem thịnh soạn trước mắt, có chút không nỡ thưởng thức.

Bản văn này được biên tập tỉ mỉ, thuộc bản quyền của truyen.free.